Jak správně skladovat potraviny na policích chladničky

Věděli jste, že mnoho potravin, které se tradičně uchovávají v lednici, není určeno pro skladování v takových podmínkách? A ty, které tam mohou a měly být umístěny, jsou často umístěny na nesprávných policích.

Jak skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely déle čerstvé

Velmi zralá zelenina a ovoce musí být před uskladněním pečlivě prozkoumány: pokud vykazují známky hniloby, neměly by se jíst.

• Popraskaná zelenina a ovoce, které ještě nezačaly hnít, by se neměly dlouho skladovat – měly by být co nejdříve tepelně zpracovány.
• Celé ovoce a zelenina by měly být skladovány ve speciální přihrádce chladničky – čerstvé zóně – teplota, ve které nepřesahuje 6 stupňů.
• Pokud jste nakoupili příliš mnoho zeleniny a ovoce a nemáte čas je sníst, je lepší je nakrájet nadrobno a zamrazit. Pak budou tyto polotovary užitečné pro výrobu náplní do koláčů, druhých chodů, kompotů a dalších.
• Banány a avokádo není nutné chladit. Uvolňují etylen, plyn, který urychluje zrání. Produkty, které jsou s těmito plody skladovány, se rychleji kazí.
• Pokud stále potřebujete dát banán nebo avokádo do lednice, je lepší použít samostatnou nádobu s víkem: zpomalí se tím uvolňování ethylenu, banány budou zrát pomaleji a ostatní produkty se nezkazí.

Jak uchovávat čerstvé maso a ryby v lednici

Rybu ani maso není třeba před takovým skladováním omývat – můžete tak smýt ochranný film, který brání růstu bakterií a plísní.

• Čerstvé maso lze po předchozím vyjmutí z igelitového sáčku bez problémů skladovat v lednici. Při skladování v sáčku se může maso „dusit“, měnit barvu a rychleji se kazit.

Maso je nejlepší zabalit do pečícího papíru a dát na talíř nebo vložit do plastové nádoby s víkem.

Chlazené maso lze skladovat v lednici až dva dny. Pokud plánujete vařit později, pak by bylo lepší nakrájet produkt na porce a zmrazit.

• Optimální teplota pro skladování ryb je od −2 do 0°C. Ne všechny chladničky mají police nebo přihrádky, které mohou poskytnout takové skladovací podmínky. Nedoporučuje se tedy uchovávat ryby v lednici déle než jeden den.

Pokud chcete ryby uchovat déle, musíte do zásobníku nebo nádoby vložit led a poté produkt rozložit. Nádoba musí být těsně uzavřena víkem.

Jak uchovávat vařené jídlo v lednici

Neskladujte vařené jídlo v hrncích a pánvích. Před uskladněním je nutné vše vyskládat do nádob s uzavíracími víky. Na nádobu se bude hodit napsat datum přípravy a čas – hotové jídlo raději neskladujte déle než dva dny.

Při každém otevření nádoby se potraviny dostanou do kontaktu se vzduchem a mikroby v něm přítomnými, takže čím častěji se nádoba otevírá, tím rychleji se potraviny kazí.

Vařené jídlo lze zmrazit. Do chladničky se nedoporučuje vkládat horké jídlo, protože v nádobě se může srážet kondenzát a pod vlivem nadměrné vlhkosti se potraviny začnou rychleji kazit. Potraviny je třeba ochladit a poté v malých porcích rozložit do nádob a zmrazit. Zmrazené produkty lze skladovat nejdéle měsíc.

Musím zeleninu skladovat odděleně od ostatních produktů?

Zelení se obvykle dobře drží na dveřích chladničky. Svazek lze umístit do nádoby s vodou a zakrýt plastovým sáčkem nahoře nebo použít speciální nádobu.

Zelení, které obsahují hodně éterických olejů, jako je rozmarýn a tymián, se nedoporučuje uchovávat ve vodě. Je lepší ho zabalit do pergamenového papíru nebo fólie.

Jak máslo skladovat, aby se nekazilo

Je nutné prostudovat informace na obalu a zjistit, za jakých podmínek výrobce radí výrobek skladovat. Často jsou uvedeny dvě data expirace: pro skladování v mrazničce a pro skladování v hlavním prostoru chladničky.

Odvážené máslo je lepší rozdělit na kousky a zabalit do pergamenu. Část odešlete k dlouhodobému uskladnění v mrazáku a část nechte v lednici.

Olej, který budete právě jíst, je nejlepší dát do olejové misky s víkem – tato metoda vám pomůže zbavit se přebytečných choroboplodných zárodků.

Jaké potraviny by se neměly uchovávat v chladničce?

• Česnek a cibuli je lepší nedávat do lednice. Stačí je umístit na tmavé chladné místo. V tomto případě je lepší nedávat cibuli a brambory dohromady, může to vést k rychlé dehydrataci brambor.
• Rajčata také nejsou vhodná pro skladování na studených policích. Při teplotě +4 dochází k inverzi cukru, rajčata se stanou neslazenými, chuťově „plastickými“. Rajčatům se hodí spíše suché tmavé místo: koš nebo krabice vystlané papírem, přičemž plody musí být umístěny stopkou dolů.
• Čokoláda může při skladování v lednici zešednout.
• Slunečnicový a olivový olej v chladu zhoustne a špatně se roztírá.

Co dát na které police

Nejteplejším místem v lednici jsou dvířka, není potřeba vkládat trvanlivé potraviny. Vejce a mléčné výrobky je nejlepší umístit do zadní části chladničky, aby zůstaly déle čerstvé.

Je nebezpečné ukládat zmrazené potraviny, zejména pokud jde o maso a ryby, na horní polici. Při rozmrazování se může výsledná tekutina dostat na ostatní potraviny v chladničce a znehodnotit je.

Jak správně uchovávat vejce

Nezáleží na tom, jakou nádobu pro skladování vajec zvolit – mohou to být krabice, ve kterých se prodávají, nebo speciální nádoby.

Při skladování je lepší umístit vejce špičatým koncem dolů, aby se snížila ztráta vlhkosti.

Vejce před uskladněním nelze umýt – smyje se tím ochranný film.

Jak skladovat chléb

Chleba lze dát do chladu. Ale musíte si uvědomit, že teplota v lednici je nízká a vlhkost vysoká – chléb ztratí křupavou kůrku a změní se jeho chuť.

Mražení je také vhodným způsobem konzervace přebytečného pečiva. Bochník chleba lze nakrájet na malé porce a vložit do plastových sáčků. Asi hodinu a půl před jídlem je potřeba požadované množství vyjmout z mrazáku, v případě potřeby lze chleba ohřát v mikrovlnce.

Můžete skladovat med nebo arašídové máslo v lednici?

Při skladování takových výrobků je třeba se zaměřit na doporučení výrobců, podívat se na to, co je napsáno na štítku.

Arašídové máslo se obvykle udržuje při teplotě +5 až +25 stupňů. Nepotřebuje chladné počasí.

Ani med není potřeba skladovat v lednici: rychle zkrystalizuje. Přípravky na bázi medu, nakrájeného sušeného ovoce a ořechů je však stále třeba umístit do chladničky, aby se nezkazily.

(c) Úřad Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem v Altajské republice, 2006–2024

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv.
Při použití materiálů webu je vyžadován odkaz na zdroj.

Adresa: 649002, Republika Altaj, Gorno-Altaisk, Komunistická třída, 173

Тел .: +7 (38822) 6-43-84

Chcete-li správně používat naši webovou stránku LG.com, budete muset použít alternativní prohlížeč nebo upgradovat na novější verzi Internet Explorer (IE10 nebo vyšší).

Webové stránky LG.com využívají responzivní design, aby poskytovaly bezproblémový zážitek, který odpovídá velikosti obrazovky vašeho zařízení. Chcete-li získat co nejlepší zážitek z našeho webu LG.COM, postupujte podle pokynů níže. Pokud používáte Internet Explorer 9 nebo starší, budete muset použít alternativní prohlížeč, jako je Firefox nebo Chrome, nebo upgradovat na novější verzi Internet Exploreru (IE10 nebo novější).

Tato stránka shromažďuje soubory cookie, aby vám poskytla lepší a přizpůsobený zážitek. Shromážděné soubory cookie nebudou použity pro žádné jiné účely, než které jsou popsány v našich zásadách.
Pokračováním v procházení stránek souhlasíte s naším používáním cookies. Informace o používání souborů cookie naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů.

Tato funkce je ve správě souborů cookie zakázána.

Chcete-li jej aktivovat, klikněte na odkaz „Změnit nastavení souborů cookie“ v horní části

pravém rohu této stránky.

Změňte nastavení souborů cookie

Tato funkce je ve správě souborů cookie zakázána. Chcete-li to povolit, klikněte na odkaz „Změnit nastavení souborů cookie“ v pravém horním rohu této stránky.

Jak správně uchovávat maso a ryby v lednici: tipy a triky

• sdílení na Facebooku
• Twitter Sdílet
• VK

Adresa URL byla zkopírována do schránky.

Maso a ryby jsou důležitými zdroji bílkovin, vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro udržení kardiovaskulárního zdraví a efektivní mozkové funkce. Pro zachování blahodárných vlastností těchto produktů je důležité dbát na jejich správné skladování. V tomto článku se podělíme o doporučení pro skladování potravin v lednici, aby neztratily své blahodárné vlastnosti, čerstvost a byly bezpečné pro celou rodinu.

Maso a ryby mají krátkou trvanlivost, a proto vyžadují zvláštní podmínky skladování. Nesprávné skladování může mít za následek ztrátu čerstvosti a chuti, vznik nepříjemného zápachu a přemnožení zdraví nebezpečných bakterií.
Teplotní podmínky
Teplotní podmínky jsou klíčovým faktorem pro zachování čerstvosti těchto produktů. Doporučený teplotní rozsah pro jejich čerstvé skladování je -5 až 2 stupně Celsia. Moderní chladničky s nastavitelnými zónami, jako je Fresh Converter™, vám umožňují nastavit správnou teplotu pro různé druhy potravin. Nastavte teplotu například na -2°C, což je ideální pro skladování masa.
Obaly a nádoby
Vysoce kvalitní obal je důležitým prvkem, který určuje, jak dlouho produkty zůstanou čerstvé a zabrání kontaminaci. K tomuto účelu je vhodné použít vakuové balení nebo uzavřené nádoby, které minimalizují kontakt se vzduchem a tím zpomalují oxidaci produktů. Při zmrazování ryb a masa můžete použít speciální mrazicí sáčky – zabraňují tvorbě ledu a zachovávají texturu produktů. Potraviny je nejlepší zamrazit hned po nákupu.
Moderní lednice jako např LG GC-B509SBUM DoorCooling+™ , vybavený prostornými přihrádkami a policemi, což umožňuje efektivně umístit nádoby s produkty. Oddělené mrazicí oddíly udržují nižší teploty, aby se zabránilo nadměrnému zamrzání a odmrazování.

Doba skladování
Trvanlivost masa a ryb závisí na podmínkách skladování a druhu produktu. Například čerstvé ryby lze v lednici skladovat maximálně 1–2 dny, přičemž optimální doba skladování masa se může lišit v závislosti na druhu. Například je vhodné skladovat kuře ne déle než 2 dny, hovězí maso – až 3-5 dní. Zmrazení umožňuje výrazně prodloužit trvanlivost: zmrazené ryby si zachovají své příznivé vlastnosti a chuť až 3 měsíce, maso – od 3 do 12 měsíců, v závislosti na odrůdě.
Správně vybraná chladnička dokáže vytvořit ideální podmínky pro uchování potravin v co nejlepším stavu. Například model LG GC-B257JLYV Side-by-Side , vybavený technologií Multi Air FlowTM, zajišťuje rovnoměrné chlazení a udržuje optimální podmínky pro dlouhodobé skladování potravin.
Chcete-li prodloužit trvanlivost čerstvého masa a ryb, měli byste dodržovat tato doporučení:
• Pravidelně kontrolujte maso a ryby, zda nevykazují známky zkažení, jako je změna barvy, nepříjemný zápach nebo lepkavost.
• Pro zajištění optimálních podmínek používejte v chladničkách speciální oddíly určené pro skladování masa a ryb.
• Dodržujte doporučenou dobu skladování pro čerstvé i zmrazené potraviny.
• Maso a ryby rozmrazujte v chladničce nebo pomocí funkce rozmrazování, kterou najdete v moderních modelech chladniček, jako je např LG GR-H802HMHL s technologií Hygiene Fresh, která eliminuje pachy a až 99,999 % bakterií.

Správné skladování ryb a masa v chladničce je klíčem k jejich čerstvosti, chuti a nezávadnosti pro konzumaci. Dodržování teplotního režimu, správné balení a umístění produktů vám pomůže zachovat jejich chuť, strukturu a prospěšné vlastnosti. Moderní chladničky LG s inovativními technologiemi jsou spolehlivými pomocníky pro udržení optimálních skladovacích podmínek pro různé produkty.
# # #
1- Bakterie Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Klebsiella pneumoniae. Potvrzeno společností Intertek pro všechny procesy a výsledky, zkušební protokol ISO 27447 Bakterie byly spočítány před a po čtyřhodinové reakci vstříknutím 0,2 ml bakteriálního roztoku do antibakteriálního filtru. Účinnost odstraňování bakterií se určuje laboratorním testováním, které zahrnuje počítání bakterií přímým vstřikováním do filtru. Výsledky se mohou ve skutečných podmínkách lišit.

Přejít na začátek stránky

*Ceny, akce a dostupnost se mohou lišit podle obchodu a online. Ceny se mohou změnit bez předchozího upozornění. Množství je omezené. Konečnou cenu a dostupnost zjistíte u místních prodejců.

Vítejte ve světě LG! Objevte nové aspekty života a připravte se na ty nejlepší chvíle s LG. Vysoké standardy kvality a péče o zákazníky jsou naší odpovědností a hrdostí. Cílem společnosti LG v Uzbekistánu a ve světě je dnes využívat technologie budoucnosti, rozšířit funkčnost zařízení, zlepšit správu a design. Energeticky úsporné, výkonné a tiché domácí spotřebiče LG vám šetří peníze a vytvářejí pohodlí. Oficiální web představuje řešení pro domácnost a kancelář od televizorů, ledniček a monitorů až po ovládání klimatizace a audio zařízení. Zjistěte více o elektronice LG na oficiálních stránkách.

Zákaznická podpora v Uzbekistánu

Z mobilního telefonu: 25-25
Pouze z Uzmobile: 02/52
Z pevné linky: 0 800 120 22 22
09:00 – 20:00 (denně)