Komplexní diagnostika mastitid skotu

Mastitida u krav je ekonomicky nejvýznamnější problém v mlékárenském průmyslu. Mastitida je zánět vemene a mléčného parenchymu v důsledku poškození vnějšími faktory (chemické, mechanické, biologické), vedoucí ke zhutnění vemene, snížení produkce mléka, změnám organoleptik a kvality mléka. Termín „mastitida“ pochází z řeckých slov „mastos“ – prsa a „itis“ – zánět. Ekonomické ztráty spočívají ve snížení produkce mléka, zhoršení jeho kvality, zvýšených nákladech na ošetření, atrofii mléčných struků, předčasném utrácení užitkového skotu a snížení reprodukční výkonnosti mléčné farmy.

Mastitida se vyskytuje po celém světě, včetně Spojených států, evropských zemí, Afriky, Asie, Severní Ameriky a Austrálie. Onemocnění je kontrolováno antibiotickou terapií a preventivními opatřeními: dodržováním režimu dojení, udržováním hygieny vemene, denním režimem (rozvrh dojení a jeho návaznost na krmení), používáním kvalitního krmiva, kontrolou nakažlivých mastitid atd.

Cesta přenosu mastitidy u skotu

Jak již bylo řečeno, mastitida se vyskytuje po celém světě a je nejčastějším problémem producentů syrového mléka. Vysoký výskyt je pozorován u zvířat během třetí laktace krav, přičemž zvířata jsou nejnáchylnější během prvních dvou měsíců laktace. Onemocnění se přenáší infikovaným vemenem, znečištěním životního prostředí, poškozeným strukem, intenzivním sáním, vadným dojicím strojem, nepravidelným pořadím dojení, přičemž velký význam pro šíření patologie má i kontakt přes ruce dojiče.

Příčiny mastitidy u krav

Přestože je za původce mastitid považováno mnoho infekčních agens, jako jsou bakterie, mykoplazmata a plísně, netvoří více než 5 % z celkového výskytu, takže bakterie jsou významnějšími původci mastitid. Patogeny vemene se obvykle dělí na nakažlivé a neinfekční.

Obrázek 1. Nejčastější typy původců mastitid u skotu

Patogeny nakažlivých mastitid

U patogenů nakažlivých mastitid je zdrojem infekce dojnice a bakterie se přenášejí z krávy s infikovaným vemenem na zdravou krávu přes dojící stroj, ruce dojiče nebo znovu použitou utěrku na dojení. K přenosu bakterií z krávy na krávu může také dojít, pokud je pozorováno vytékání mastitidového mléka z vemena do stáje.

Mezi hlavní nakažlivé patogeny patří: Streptococcus agalactiae, Streptococcus aureus, Mycoplasma spp.

Nakažlivými patogeny jsou především grampozitivní infekce infikovaná zvířata obvykle vykazují změnu charakteru mléka (objevení vloček a hnisu v sekretu) a zvýšený počet somatických buněk. Grampozitivní infekce obvykle dobře reagují na léčbu antibiotiky. Symptomy způsobené druhy Mycoplasma jsou však jedinečné v tom, že obvykle je infikováno několik čtvrtin vemene zvířete a často jsou pozorovány známky artritidy. Situaci komplikuje fakt, že většina typů mykoplazmat nereaguje na léčbu antibiotiky. Ve skutečnosti M. bovis, jako nejběžnější typ mykoplazmatické mastitidy u skotu, nemá žádnou léčbu.

Prevence nakažlivé mastitidy zahrnuje ošetření struků po dojení, udržování hygieny během dojení, izolaci infikovaných krav a utracení těch s chronickou mastitidou, které nereagují na léčbu.

Nenakažlivá mastitida

Bakterie, které způsobují nenakažlivou mastitidu, jsou přítomny v životním prostředí: v podestýlce, půdě, výběhových plochách, pastvě nebo jakémkoli povrchu, se kterým kráva nebo její hnůj přicházejí do styku. Cesta infekce neinfekční mastitidou spočívá v tom, že bakterie pronikají z prostředí přímo do vemena přes bradavkový kanál. Bakteriální zátěž v prostředí úzce souvisí s hygienou stáje a stání, ale i krávy a vemene. Organické materiály používané na podestýlku, jako jsou dřevěné hobliny, sláma nebo zpracovaný suchý hnůj, jsou běžnými zdroji bakterií v životním prostředí.

Environmentální patogeny představují především gramnegativní mikroorganismy. Infikované krávy obvykle systémově onemocní, a to především v důsledku narušení chovu zvířat a dojení.

Mezi hlavní neinfekční patogeny prostředí patří: Streptococcus uberis, Streptococcus disagalactiae, Escherichia coli, Trueperella pyogenes, Enterobacter spp., Klebsiella spp. Menšími patogeny jsou Corynebacterium bovis a Staphylococcus epidermidis. Plísňová infekce je často způsobena Trichosporon spp, Aspergillus fumigatus, Candida albicans, Cryptococcus neoformans. Vyskytly se také případy mastitidy způsobené řasovými infekcemi – Prototheca trispora a Prototheca zopfii.

Specifická mastitida

V některých případech může být mastitida klinickým projevem jiného základního onemocnění zvířete, jako je brucelóza. Proto je při analýze PCR možné nalézt specifické patogeny, jako jsou Campylobacter jejuni, aerogans, Bacillus cereus, Pasteurella multocida, Phaemolytica spp., Pseudomonas pyocyaneus, Leptospira interrogans a Nocardia spp.

Podle povahy průběhu se mastitida vyskytuje:

1. Klinická mastitida. Tento průběh je charakterizován klinickými příznaky jako je zarudnutí, otok, horké a bolestivé vemeno, změna barvy a vůně mléka, snížená dojivost a hrubnutí vemene.

2. Subklinická mastitida. V tomto případě nejsou patrné žádné klinické příznaky, ale jsou zaznamenány změny v mléce, jako je zvýšení počtu somatických buněk a zvýšená bakteriální kontaminace.

3. Akutní mastitida. Vyznačuje se náhlým zvýšením tělesné teploty zvířete na 41,5 °C – 43 °C, s příznaky těžké toxémie, zvířata polehnou, což může v konečném důsledku vést ke smrti.

Klinické příznaky

Nejdůležitějšími klinickými projevy mastitidy v časných stadiích jsou změny konzistence mléka a také příznaky zánětu postižených čtvrtí. Kromě toho mohou být přítomny následující příznaky onemocnění:

· Změny ve vemeni jako otok, ztvrdnutí, zvýšená místní teplota, zarudnutí a bolest.

· Poruchy sekrece mléka: vodnatý vzhled, vločky, hnis nebo sraženiny, v těžkých případech krev.

· Zvýšení tělesné teploty zvířete.

Pokles produkce mléka

· Zvířata se kvůli bolestivosti vemene snaží méně pohybovat.

· Průjem a poruchy trávení.

· Atrofie jedné nebo více bradavek.

· V závažných případech se může tvořit hnis ve vemeni a strucích (hnisavá mastitida).

· Náhlá smrt na hyperakutní mastitidu.

Pro výběr správné terapie je nutné provést komplexní diagnostiku mastitidy ve stádě.

Diagnóza mastitidy u skotu

Diagnóza se stanoví na základě anamnézy, klinických a laboratorních údajů.

Dvakrát měsíčně se provádí test na mastitidu pomocí rychlého testu na mastitidu a vyšetří se celé zvíře. Palpace a externí vyšetření vemene jsou zaměřeny na identifikaci fibrózy, zánětlivého edému a atrofie tkáně vemene.

Mastitida je považována za subklinickou, pokud jsou přítomny známky zánětu, vyjádřené ve vysokém množství somatických látek v mléce bez jakýchkoli viditelných abnormalit v mléce nebo vemeni.

Při identifikaci mastitidy u zvířat je důležité identifikovat patogen způsobující infekci, protože různé kategorie patogenů vyžadují různé kontrolní strategie. Bez diagnózy není možné zjistit, zda antibiotikum dostupné na farmě bude fungovat. Vzorky mléka se odebírají od identifikovaných zvířat pro testování PCR nebo kultivaci mikroflóry ke stanovení citlivosti na antibiotika. Tyto sady studií můžete provést v naší laboratoři: odkaz.

Taková komplexní diagnostika vám umožní identifikovat původce mastitidy, bakteriální pozadí a správně vybrat potřebná antimikrobiální léčiva a upravit vaše schémata kontroly mastitidy v podniku. Rozumné používání antibiotik snižuje pravděpodobnost vývoje rezistentních patogenů a může zkrátit délku léčby, kterou mohou zvířata vyžadovat, a snížit tak náklady na veterinární provoz.

Prevence mastitidy u krav

Management a prevence jsou nezbytné pro kontrolu mastitidy na mléčné farmě. Všichni zaměstnanci, kteří se podílejí na péči o zvířata, si musí být vědomi opatření, která jsou přijímána, aby se zabránilo šíření patologie ve stádě.

Klíčové body, které by podnikoví specialisté měli vědět:

· Včasná detekce a léčba zničí zdroj patogenu a zabrání dalšímu šíření.

· Dodržování správné hygieny struků zabraňuje šíření infekce z krávy na krávu během dojení.

· Infikovaná zvířata a jedinci, kteří opakovaně onemocní mastitidou, musí být bezpodmínečně izolováni v samostatné skupině.

· Dodržujte rutinu dojení a používejte vhodné dezinfekční prostředky a ošetření vemene.

· Ihned po dojení je nutné struky ošetřit speciálním přípravkem, který struky chrání před působením patogenní mikroflóry.

· Dojící stroj by měl být pravidelně testován a udržován.

· V podniku je nutné dodržovat stálý harmonogram dojení.

Mastitida je běžné a ekonomicky významné onemocnění mléčného skotu. Původci onemocnění jsou přítomni především v prostředí a k infekci dochází v důsledku špatné hygieny vemene a špatné hygieny ve stáji. V každém případě lze patologii v 90% případů kontrolovat adekvátními preventivními opatřeními a včasnou komplexní diagnostikou.

O autorovi

Ljudmila Feoktistovová – veterinární odborník na hospodářská zvířata. Praktické zkušenosti s výrobou a poradenstvím u skotu více než 9 let.