Kedlubnové zelí – vlastnosti pěstování a skladování | Užitečné články na Beckerově blogu

Kedlubny je druh zelí, které vypadá spíše jako tuřín. Je ceněn pro svou šťavnatou chuť a obrovské výhody, které konzumace tohoto produktu tělu přináší.

Kedlubny lze vysévat přímo do volné půdy nebo pěstovat v sazenicích. Výsev přímo do záhonů se provádí na jaře, od poloviny dubna do konce května. Sazenice se začínají vysévat 5 týdnů před výsadbou do otevřené půdy.

<img src=”https://by.s.bekhost.com/uploads/files/frigo/colrabi/colrabi_02.jpg” />

Osud vaší sklizně bude do značné míry záviset na dalších rostlinách. Zejména ty, které dříve zabíraly plochu nyní určenou pro výsadbu kedluben. Takovými nežádoucími prekurzory jsou ředkvičky, ředkvičky a další druhy zelí. Půda po rajčatech, bramborách, mrkvi a červené řepě působí na růst a vývoj mladých kedluben neutrálně.

<img src=”https://by.s.bekhost.com/uploads/files/frigo/colrabi/colrabi_06.jpg” />

Očkování semenáčků

Před výsevem se semena dezinfikují. To pomůže chránit mladé rostliny před mnoha běžnými chorobami.

Důležitou roli hraje i složení substrátu. Připravuje se z humusu, rašeliny a zahradní zeminy (stejným dílem). Do této směsi přidejte také 200 g dolomitové mouky (na 1 kg substrátu).

Ošetřená semena se zahrabou 1 cm do půdní směsi a zalijí se. Nádoba nebo krabice se zeminou se přikryje sklem a odešle se na teplé (asi 20 C) a světlé místo. První výhonky lze vidět po 10 dnech. Když se klíčky vylíhnou, sklo se odstraní a teplota se sníží na 15-17 C. 50-55 dní po prvních výhonech lze semenáčky přenést do volné půdy. V té době by již měla mít 5-6 listů.

Dva týdny před transplantací začnou připravovat rostlinu na nové podmínky – každý den vynesou nádobu se sazenicemi na hodinu ven.

Vylodění sazenic

Transplantace do nechráněné půdy se provádí za oblačného, ​​bezvětrného dne. Počasí by mělo být suché. Pro výsadbu vyberte místo, které je dobře osvětlené sluncem. Stín úrodě neprospěje. Půda pro výsadbu kedluben je nekyselá (nebo mírně kyselá).

Sazenice se spouštějí do výsadbové jámy ne hlouběji než listy děložních listů. Výsadba se provádí podle vzoru 60×40 cm.

Péče o kedlubny

Pěstování tohoto druhu zelí vyžaduje jednoduchou péči:

• pravidelné zavlažování (každé 2-3 dny);
• pravidelné uvolňování půdy;
• odstraňování plevele;
• hnojení během vegetačního období.

Měly by být celkem tři krmení:

1. s výskytem druhého listu (používá se komplexní hnojivo);
2. se začátkem přípravy sazenic před transplantací (postřik roztokem močoviny);
3. hnojení záhonů bezprostředně před výsadbou sazenic (minerálním nebo komplexním hnojivem).

Pěstování kedlubny je snadné: rostlina nevyžaduje přílišnou pozornost. Pravidelně odstraňujte plevel, kypřete půdu, zalévejte jednou za 2-3 dny. Hnojení je také nutné během vegetačního období rostliny:

Kedlubna je raně dozrávající rostlina, takže ji budete moci sklízet dvakrát během sezóny.

<img src=”https://by.s.bekhost.com/uploads/files/frigo/colrabi/colrabi_04.jpg” />

Zimní skladování

Bílé stonkové plody nejsou vhodné ke skladování. Ale ty fialové drží dobře. Ve sklepě nebo sklepě zůstanou čerstvé a nepoškozené několik měsíců. Úrodu ke skladování se doporučuje sklízet na podzim, kdy teplota vzduchu začíná klesat a dosahuje pod 5 C. Průměrný průměr plodů v té době bude přibližně 7-8 cm.

Jak sklízet: rostliny se vytáhnou ze země spolu s kořeny, odstraní se listy a zkrátí se stonky – ponechávají se maximálně 2 cm listy kedlubny jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy, takže s jejich vyhazováním nespěchejte pryč – budou výborným a zdravým doplňkem mnoha pokrmů. Sklizeň bude skladována čerstvá a nepoškozená několik měsíců.

A pokud máte zájem o jiné druhy exotického zelí, doporučujeme vám věnovat pozornost růžičkové kapustě – jsou nejen chutné a zdravé, ale také velmi exotická rostlina, která se může stát skutečnou ozdobou každé zahrady. A pokud jste již dosáhli úspěchu v pěstování například bílého zelí, pak jeho bruselští příbuzní nebudou vyžadovat velké úsilí. A my vám povíme o jeho výsevu, pěstování a péči.

Autor: Natalya Palamarchuk