Citron BJU a kalorie na 100 gramů

Kalorický obsah citronu a obsah bílkovin, tuků, sacharidů (PFC) na 100 gramů.

Vypočítejte obsah kalorií v citronu a dalších produktech

Autor: Annushka

Přidat komentář <small>Zrušit odpověď na komentář</small>

Nadpisy

• Kalkulačky (10)
• Produkty (3 540)
• Recepty (158)
• Články (25)
• Tabulky (13)
• Cvičení (3)

Vyhledávání na webu

Menu

• Online kalkulačka kalorií
• Kalkulačka kalorií na hubnutí
• BZHU kalkulačka pro hubnutí
• Kalkulačka potravinových kalorií
• BMI kalkulačka

Věděli jste, že káva může obsahovat více kalorií než Coca-Cola? Obsahuje některá zelenina více kalorií než mnoho druhů ovoce?

Potravinové kalorické tabulky

• Kalorická tabulka pro potraviny a hotová jídla
• Tabulka potravin: bílkoviny, tuky a sacharidy
• Tabulka kalorického obsahu potravin na 100 gramů
• Tabulka potravin s vysokým obsahem bílkovin
• Tabulka obsahu bílkovin v potravinách
• Tabulka sacharidů v potravinách
• Tabulka pomalých sacharidů
• Tabulka rychlých sacharidů
• Tabulka jednoduchých sacharidů v potravinách

Udržujte rovnováhu KBZHU – počet kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je bilance následující: 50 % bílkovin, 30 % tuků, 20 % sacharidů. Denní příjem kalorií si můžete vypočítat pomocí: kalkulačka hubnutí. Nezapomeňte, vaše strava musí být vyvážená, jinak můžete mít zdravotní problémy.

potravinářské výrobky BZHU

• -Všechny produkty v tabulce KBZHU-
• Avokádo BJU
• Meloun BJU
• Banány BZHU
• Vařená pohanka BZHU
• meloun
  • Melounové torpédo
  • Vařené kuřecí prsa
  • Kuřecí filet
  • Kalorický obsah ovesných vloček
  • Ovesné vločky na vodě
  • Ovesná kaše v mléce
  • Nakládané okurky
  • Okurky
  • Solené okurky
  • Tvarohový syr 0%
  • Tvarohový syr 5%
  • Tvarohový syr 9%
  • Protein
  • Žloutek
  • vařené vejce
  • Volské oko
  • Egg 1 ks

  O nás

  1. Kalkulačka kalorií
  2. Mapa stránek
  3. Kontakty
  4. Zásady ochrany osobních údajů
  5. Pravidla pro uživatele
  6. Zig Zag dietní kalkulačka

  Články

  • 10 jednoduchých dietních salátů: recepty krok za krokem s fotografiemi
  • Vypočítejte index tělesné hmotnosti pro ženy podle věku
  • Kalkulačka hmotnosti podle výšky a věku
  • Potraviny s nízkým glykemickým indexem
  • Denní příjem kalorií za den
  • Jak vypočítat obsah kalorií v pokrmu podle přísad
  • BZHU: vypočítat normu bílkovin, tuků a sacharidů
  • BZHU na sušení
  • BZHU pro nabírání svalové hmoty
  • Energetická hodnota bílkovin, tuků a sacharidů
  • Kolik kalorií byste měli jíst?
  • Jaké potraviny obsahují bílkoviny

  Kalorická jídla

  • Kalorická tabulka pro potraviny a hotová jídla
  • Tabulka potravin: bílkoviny, tuky a sacharidy
  • Tabulka kalorického obsahu potravin na 100 gramů
  • Tabulka potravin s vysokým obsahem bílkovin
  • Tabulka obsahu bílkovin v potravinách
  • Tabulka sacharidů v potravinách
  • Tabulka pomalých sacharidů
  • Tabulka rychlých sacharidů
  • Tabulka jednoduchých sacharidů v potravinách

  Menu

  • Online kalkulačka kalorií
  • Kalkulačka kalorií na hubnutí
  • BZHU kalkulačka pro hubnutí
  • Kalkulačka potravinových kalorií
  • BMI kalkulačka

  Vyhledávání na webu

  Kalkulačka kalorií e-mail: [email protected]

  

  Co je známo o chemickém složení citronu, kromě toho, že obsahuje kyselinu citronovou a vitamín C (C), jaké další látky obsahuje a kolik jich je v citrusových plodech? Tento citrus je mimořádně bohatý na svůj obsah.

  Lví podíl na hmotě citronu má samozřejmě voda – asi 88 gramů na 100 gramů výrobku. Kyselina citronová je druhou nejrozšířenější kyselinou v citronu (až 8 %).

  100 gramů citronu také obsahuje:

  Vitamin	Obsah 100 gramů citronu (kůra + dužina)	Procento denní hodnoty pro dospělého s průměrnou hmotností
  C (kyselina askorbová)	40 mg	50%
  E	0,2 mg	1,4%
  B3 (vitamín PP, kyselina nikotinová)	0,2 mg	1%
  B5 (kyselina pantothenová)	0,2 mg	0,25%
  B1 (thiamin)	0,1 mg	5,9%
  B2 (riboflavin)	0,1 mg	5%
  B6 (pyridoxin)	0,25 mg	13%
  B9 (kyselina listová)	25 μg	6%
  Beta karoten	10 μg	0,3%

  Chemický prvek	Obsah 100 gramů citronu (kůra + dužina)	Procento denní hodnoty pro dospělého s průměrnou hmotností
  Draslík (K)	163 mg	12,4%
  Vápník (Ca)	40 mg	14,6%
  Fosfor (P)	22 mg	3,8%
  Hořčík (Mg)	12 mg	5,8%
  Sodík (Na)	11 mg	0,7%
  Síra (S)	10 mg	1%
  Chlor (Cl)	5 mg	0,2%

  Chemický prvek	Obsah 100 gramů citronu (kůra + dužina)	Procento denní hodnoty pro dospělého s průměrnou hmotností
  Železo (Fe)	0,6 mg	9%
  Zinek (Zn)	0,125 mg	3,6%
  Mangan (Mn)	0,04 mg	1,8%
  Měď (Cu)	240 μg	14,1%
  Selen (Se)	1,1 μg	1,5%

  V malém množství je v citronu obsažen fluor (F), bor (B), hliník (Al), molybden (Mo), lithium (Li) a řada dalších mikroprvků.

  Aminokyselina	Obsah 100 gramů citronu (kůra + dužina)	Procento denní hodnoty pro dospělého s průměrnou hmotností
  Lysin	25 mg	0,6%
  Valine	18 mg	0,7%
  Fenylalamin	18 mg	0,6%
  Isoleucin	14 mg	0,7%
  Leucin	12 mg	0,3%
  Histidin	7 mg	0,3%
  Metionin	7 mg	0,4%
  Treonin	7 mg	0,3%
  Tryptofan	2 mg	0,2%

  Aminokyselina	Obsah 100 gramů citronu (kůra + dužina)	Procento denní hodnoty pro dospělého s průměrnou hmotností
  Kyselina asparagová	69 mg	0,6%
  Kyselina glutamová	57 mg	0,4%
  Glycin	48 mg	1,3%
  Arginin	30 mg	0,5%
  Alanin	29 mg	0,4%
  Prolin	26 mg	0,6%
  serin	14 mg	0,2%
  Tyrosin	10 mg	0,3%

  Energetická a nutriční hodnota

  

  Uvažujme, kolik kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů (BJU) obsahuje jeden citron o hmotnosti 100 gramů. Kalorický obsah 100 gramů citronových plátků s kůrou je 34 kcal. Kolik kalorií je v dužině bez kůry? Kalorický obsah samotné citronové dužiny bude 29 kcal.

  100 gramů citronu obsahuje:

  • bílkoviny – 0,9 gramů;
  • tuk – 0,1 gramů;
  • sacharidy – 3 gramů.

  V citronu bez kůry:

  1. bílkoviny – 1,1 gramů;
  2. tuk – 0,3 gramů;
  3. sacharidy – 6,5 gramů.

  Jaké je chemické složení citronové kůry?

  Chemické složení citronové kůry je poněkud odlišné od složení citronu jako celku. Vrchní vrstva citronové kůry obsahuje 0,6 % silice, jejíž hlavními složkami jsou terpen limonen (90 %) a aldehyd citral (6 %). Citronová silice má světle žlutou barvu, příjemnou charakteristickou vůni a zjevné baktericidní vlastnosti.

  Kůra také obsahuje mnoho užitečných látek, vitamínů a minerálů, ale koncentrace některých z nich, například vápníku, mědi, je několikanásobně vyšší než ve zbytku tropického ovoce.

  Tak 100 gramů citronové kůry obsahuje 184 % denní potřeby vitamínu C, což je třikrát více než v dužině. Navíc vitamín C obsažený v citronu při zahřívání téměř nemění své vlastnosti a koncentraci (čaj s citronem).

  Kůra obsahuje až 6 % denní potřeby vitaminu B9 (2,3krát více než dužina). Hlavní podíl flavonoidů je také obsažen v kůře.

  Jak ale víme, příliš mnoho není vždy dobré, a proto byste měli citrónovou kůru jíst opatrně. Kalorický obsah citronové kůry – 47 kcal na 100 gramů (bílkoviny 1,5 gramu, tuky 0,3 gramu, sacharidy 5,4 gramu).

  Chemické složení citronové šťávy

  Chemické složení samotné citronové šťávy se blíží složení celého produktu, to znamená, že obsahuje neocenitelnou pokladnici užitečných látek.

  Kolik kalorií obsahuje citronová šťáva? Kalorický obsah 100 ml šťávy je 22 kcal, protože 90% jejího složení je voda.

  Mezi různými chemickými látkami, které tvoří citronovou šťávu, je kyselina citronová na prvním místě. Šťáva z jednoho citronu pokryje 30 % denní potřeby vitamínu C. a je doporučován jako terapeutický a preventivní prostředek pro mnoho nemocí.

  Jaké druhy citrusů existují?

  

  Existuje několik desítek odrůd citronu. Existují citrony stromové (Lisabon, Meyer, Pavlovsky) a citrony keřovité (Villa Franca, Ponderosa). Některé odrůdy jsou schopny přežít a nést ovoce pouze v tropických podmínkách, zatímco jiné se pěstují pro zeměpisné šířky s drsnějším klimatem.

  Citrony se liší v závislosti na jejich stanovišti velikostí (existují citrony o hmotnosti až 500 gramů), tloušťkou kůry a kůry a chutí (některé jsou velmi kyselé, zatímco jiné mají jemnou chuť). Tedy, citrony různých druhů mohou obsahovat různé poměry chemikálií. Jejich koncentrace se ale zásadně neliší.

  Alkalizuje nebo okysličuje tento přípravek tělo a proč?

  Zvažme, zda citrusy okyselují nebo alkalizují organismus, zda se jedná o kyselý nebo zásaditý produkt.

  Přes zdánlivý rozpor, Je dokázáno, že citron tělo spíše alkalizuje než okyseluje. Je známo, že je nutné udržovat v těle optimální acidobazickou rovnováhu (hladinu pH). Posuny jedním nebo druhým směrem vedou k projevu zdravotních problémů. Prostředí, výživa a zvyky většiny lidí přitom způsobují oxidaci, nikoli alkalizaci těla a vznik různých nemocí.

  Pojďme zjistit, zda je citron alkalický produkt nebo ne a proč. Citron sám o sobě je vyloženě kyselý, ale v lidském těle se působením enzymů toto citrusové ovoce přemění na zásadu. Jeho hodnota se zvyšuje na 9 pH (7 pH je neutrální prostředí, méně než 7 pH je kyselé prostředí, více než 7 pH je alkalické prostředí). Ale to je pouze v případě, že se citron dostal pod vliv žaludeční šťávy.

  V ústech je citronová kyselina poměrně agresivní a při nadměrné konzumaci ničí zubní sklovinu. Díky svým vlastnostem se citron používá k alkalizaci organismu a snížení kyselosti v gastrointestinálním traktu.

  Díky svému rozmanitému chemickému složení a vlastnostem se citron používá v různých oblastech života:

  • vaření;
  • lék;
  • kosmetologie;
  • parfémový průmysl;
  • každodenní situace.

  Rozsah aplikací roste úměrně s prováděným výzkumem a díky populární vynalézavosti. Proto je nejvyšší čas přestat vnímat citron pouze jako produkt.