Recenze

Zelí dušené s rýží – Recept s fotografiemi krok za krokem 2025 | Jednoduché a chutné recepty doma

Dušené zelí s rýží je univerzální, hodí se k masu, drůbeži, houbám. Některé hospodyňky dokonce tento pokrm používají jako náplň do koláčů nebo nádivky do zeleniny. Zelí s rýží doporučujeme dusit na pánvi.

Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota na porci

Sacharidy

44 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

SLOŽENÍ NA
bílé zelí

bílé zelí
Složka

Přestože se zelí říká bílé zelí, jeho hlávka je spíše zelenošedá. Mladé hlávky jsou poměrně drobivé a zelenější než zralé, které se sklízejí na podzim.

Mrkev je stejně oblíbená jako brambory a některým lidem chutná ještě víc. Nejlepší mrkev, mladá, jarní, začíná v dubnu, křehká, sladká, křupavá. Je známý svým vysokým obsahem karotenu, který je neuvěřitelně prospěšný pro zrak.

Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.

rajčatová pasta
Složka

Rajčatový protlak se získává tepelnou úpravou rajčat. Zralé plody se oloupou a semena oloupou a uvaří na hustou konzistenci, koncentrát z rajčat.

petrželová nať
Složka
Po dlouhou dobu se petržel a zelenina používají ve vaření, medicíně a kosmetologii.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.

fotoreportáže k receptu 0

Přidat fotku
Zatím nejsou k dispozici žádné fotografie tohoto připravovaného pokrmu.
Přidat fotku

Podrobný recept

# krok 1/4

Hlávku zelí zbavíme vrchních listů a 600 g zelí nakrájíme nadrobno. Mrkev nakrájíme na kolečka. Rýži propláchněte a nechte 15 minut ve vodě, poté tekutinu slijte.

# krok 2/4

Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Přidejte zelí a mrkev, smažte 5-7 minut, přidejte sůl. Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.

# krok 3/4

K zelenině přidáme rýži, koření podle chuti, promícháme a zalijeme vodou tak, aby zakrývala rýži o 1 cm, snižte plamen, přikryjte pánev pokličkou a vařte, dokud není rýže hotová, 20-25 minut.