Režim grilování v troubě Bosch, spalování pro kuře

Moderní trouba obsahuje sadu doplňkových funkcí, které vám umožní zpestřit vaření a rozšířit nabídku připravovaných pokrmů. Mezi tyto funkce patří také grilovací režim. Před zakoupením trouby s tímto režimem musíte pochopit, jaké funkce má, jaké typy existují a jak ji používat. Po vyřešení těchto problémů můžete zodpovědně přistupovat k nákupu multifunkčního kuchyňského spotřebiče.

K čemu se tento režim používá?

Gril je vestavěný prvek ve tvaru trubky, který je připevněn k horní části trouby. Jeho charakteristickou vlastností od standardních topných těles je využití infračerveného záření. Toto záření ohřívá nejen vzduch v troubě, ale i samotný pokrm.

Tato možnost osloví milovníky grilovaného kuřete a klobás, stejně jako hamburgerů, horkých sendvičů a toastů. Funkce se bude hodit i milovníkům grilování – vařit je lze za každého počasí doma, aniž byste museli vycházet do přírody. Vegetariáni se budou moci rozmazlovat také přípravou zdravé zeleniny bohaté na vitamíny a mikroprvky.

Gril lze použít jako hlavní režim i jako doplňkový. Například jej lze zapnout na konci vaření, takže vršek pokrmu je pokryt jednotnou chutnou kůrkou. Pečivo, maso, ryby, kuře v troubě v režimu grilu lze připravovat s opečenou a křupavou horní částí.

Druhy grilů

Existují různé typy grilů v troubách:

• Velké, nebo zesílené. Funkce je kombinována s ohřevem horního topného tělesa. Používá se především v elektrických troubách k rovnoměrnému vaření velkých objemů potravin. Povolením této možnosti se nemusíte obávat, že některé porce nebudou hotové. Je třeba poznamenat, že použitím maximální teploty se doba vaření v tomto režimu výrazně zkrátí.
• Malý. Při jeho použití se aktivuje pouze střední část ohřívače. Tato možnost umožňuje využívat elektřinu ekonomičtěji použitím nižších teplot. Miska musí být přímo pod ohřívačem, jinak nebude vystavena infračervenému záření a v důsledku toho se nesmaže. K rovnoměrnému vaření pokrmů, jako je kuře, můžete použít rožeň.
• Proudění. Tento režim grilování se nejčastěji vyskytuje v troubě Bosch. Technologie je založena na střídavé aktivaci grilu, který vytváří teplo, a ventilátoru, který toto teplo rozvádí po prostoru trouby.
• Infratopení Tato možnost je dostupná u pecí pod logem výrobce „Combustion“. Infratopení se skládá ze dvou topných těles – velké je umístěno na stropě trouby a malé je blíže jejímu středu. Díky tomu je pokrm rovnoměrně propečený, uvnitř zůstává šťavnatý a nahoře pokrytý zlatohnědou kůrkou.

Elektrický sporák ikony

Věnovat pozornost! Tento režim má společný název u všech výrobních společností, kromě společnosti Combustion (kde se nazývá infratopení) a společnosti HotPoint Ariston (kde se nazývá barbecue).

Grafické symboly

Často mají kupující trouby otázku: co je to za ikonu, co to znamená? Zařízení s režimem grilování lze snadno identifikovat podle obrázků na panelu trouby.

Ikony na panelu trouby

1. Ikona grilu je obvykle označena klikatou čarou nebo třemi plnými obrácenými trojúhelníky v horní části čtverce.
2. Konvekční gril (turbo gril) má ve spodní části čtverce ikonu ventilátoru a nad ventilátorem je symbol, který se nachází v normálním režimu grilu. Nejčastěji se toto označení nachází na zařízení od výrobce Bosch (Bosch).
3. Označení velkého grilu (když navíc pracuje horní topné těleso) vypadá jako klikatá uprostřed čtverce, nad nímž je umístěna rovná nebo oblouková čára.
4. Funkce malého grilu je vzácná, hlavně od výrobce Bosch. Ikona vypadá jako zkrácená klikatá čára.

Označení a vysvětlení

Volba režimu závisí na velikosti pokrmu a požadovaném efektu (kůrka, rovnoměrné vaření, šťavnaté maso).

Jak vařit jídlo pomocí tohoto režimu

Při nákupu jakéhokoli domácího spotřebiče si nejprve musíte přečíst návod k jeho použití. Než začnete s troubou pracovat, měli byste zvážit, zda máte plynovou nebo elektrickou troubu.

Plynovou troubu je nutné před použitím postupně zahřát na požadovanou teplotu. Moderní modely po zahřátí vydávají upozornění, že můžete začít pokládat jídlo na plech. Při vaření jídla se nedoporučuje často otevírat dvířka trouby.

U elektrické trouby se nejprve musíte rozhodnout, jaké jídlo chcete vařit. Poté můžete začít smažit. Nejprve je třeba nainstalovat speciální zásobník, který se obvykle dodává s troubou. Poté vyberte ikonu režimu grilování a pokud má zařízení takovou funkci, nastavte časovač. Elektrické trouby jsou obvykle nastaveny na nízkou nebo střední teplotu grilování. Několik minut před koncem pečení se doporučuje nechat dvířka trouby pootevřená.

Vaření na grilu

Kvalitní trouba není levná koupě. Proto je obzvláště důležité se před nákupem rozhodnout, jaké jídlo budete vařit, jaké chcete mít možnosti a zda potřebujete funkci grilu. Pro ženy v domácnosti, které se zajímají o vaření, je lepší zvolit multifunkční spotřebič. Pro zaneprázdněné obchodníky je vhodná technologie s automatickými programy.

Ikona grilu na troubě se nachází na mnoha moderních plynových sporákech. Jak to najdu a k čemu tato funkce slouží? Díky dobré troubě připravíte chutné jídlo při zachování jeho blahodárných vlastností.

Ale tento high-tech typ domácího spotřebiče má několik různých provozních režimů. Aristony a Zanussi, Electroluxy a Samsungy mají další ikony. Budou ukazovat na jednu nebo druhou funkci.

Vlastnosti plynové trouby

Mohlo by vás zajímat: Kam dát sůl do myčky: návod

Gril v troubě je typ vestavěného prvku, který vypadá jako trubka. Zvláštností tohoto systému je, že využívá infračervený paprsek. Umožňuje ohřát nejen vzduch v troubě, ale i samotné jídlo na misce.

Ikona grilu na troubě není zdaleka jediným symbolem. Není k dispozici u všech modelů domácích spotřebičů v této kategorii. Při nákupu vybavení věnujte pozornost přítomnosti grilu.

Trouba dále obsahuje:

• horní a spodní topné těleso;
• prvky s konvekční funkcí;
• plivat.

Funkčnost každé trouby však bude záviset na tom, jaké možnosti poskytuje výrobce.

Označení ikony grilu

Ikona grilu na troubě se může zobrazit vedle konvekce. Tato funkce je označena čtyřlistou květinou umístěnou v kruhu. To znamená, že v peci tohoto vzorku je zajištěna rovnoměrná distribuce vzduchu pomocí ventilátoru. Tato funkce umožňuje vařit zmrazené potraviny a pečivo, pokud teplota nepřesáhne 170 °C.

Funkce konvekce v kombinaci s grilem zlepšují možnosti ohřevu jídla připravovaného v troubě. Pro označení se používá již naznačená ikona konvekce, pouze v kombinaci s tečkovanými čarami. To znamená, že konvektor i gril fungují paralelně.

Ikona grilu na troubě je obrázek klikatých čar nebo čar v horní části ve čtverci. K ohřevu tohoto tělesa se používá topné těleso, které je schopné pokrýt velkou plochu uvnitř trouby. Aby kamera fungovala, musí teplota trouby stoupnout na 225 °C. S funkcemi velkého grilu můžete úspěšně vařit lasagne a grilovat maso, takže pokrmy zhnědnou a budou mít ještě chutnější vzhled.

Ikona režimu grilu v troubě může být obrazem této funkce v kombinaci s horním topným tělesem. Pak je na čtverci vidět klikatá, kde je vyobrazen i oblouk v horní části postavy. K ohřevu trouby použijte topné těleso, které je umístěno v horní části trouby. Aplikací tepla přímo na gril zajistíte, že vaše jídlo zůstane šťavnaté.

Popis režimu vaření „Gril“.

Funkce grilu v troubě, jejíž ikona je zobrazena na jejím předním panelu, umožňuje připravovaný pokrm opéct a dodat mu chutnější vzhled. Jak jej používat? Podívejme se na vlastnosti některých funkcí.

Proudění horkého vzduchu

Základní funkce, která vám umožní péct a smažit jídlo současně. Horní a spodní topný systém funguje.

V elektrických troubách umožňuje hospodárné využívání energetických zdrojů, když potřebujete rychle uvařit jídlo.

Používá se k výrobě toastů a plochých výrobků.

Pokud je produktů hodně a mají plochý tvar, lze je pomocí této funkce uvařit co nejrychleji a nejefektivněji.

Vhodné pro smažení velkých kusů masa a drůbeže na jedné úrovni. Nevhodné pro přípravu filetů.

Když víte, jak ikona grilu na troubě vypadá, můžete si vybrat model elektrické trouby. Touto funkcí mohou být vybaveny i plynové trouby, které jsou však připojeny k varné desce a nelze je používat samostatně.

Poradenství odborníků

Která ikona grilu na troubě je nyní jasná. Jak ale tuto funkci správně používat? Na grilu můžete vařit kuře a klobásu, všechny druhy hamburgerů, sendviče a toasty. Pokud člověk miluje grilování, bude mít možnost si ho uvařit i ve své kuchyni. Tato funkce se vám bude hodit, když je maso již marinované, ale počasí náhle změní vaše piknikové plány.

Pokud lidé nejedí maso, mohou grilovat mnoho zdravých a bohatých pokrmů, které si zachovají přirozenou chuť, vitamíny a mikroelementy.

Zapněte gril

Můžete použít pouze gril nebo jej nastavit jako hlavní režim. Pak by ale mělo být jídlo připraveno ke konzumaci. Tímto způsobem můžete vařit například horké sendviče nebo pizzu. Syrové maso se jednoduše připálí, aniž by bylo propečené. Nebo jako závěrečný akord. Hotové jídlo pak bude mít opečenou, křupavou kůrku.

Před použitím funkce grilu se trouba předehřeje. Elektrické trouby poskytují možnost zvolit požadovaný režim, například smažené kuře, pomocí nízké nebo střední teploty grilu.

Shrnout

Pokud máte zájem o možnost použití grilu v troubě, měli byste se o dostupnosti této funkce poradit s prodejcem tohoto typu domácího spotřebiče. Pokud existuje, příslušná ikona se zobrazí na předním panelu trouby.

Funkci grilu najdeme v plynové i elektrické troubě. Profesionálové jej doporučují používat po zahřátí trouby. Hotové jídlo pak získá zlatohnědou kůrku. Připravte se na své zdraví!