Křen: jak pěstovat ze semen na jaře, na podzim na zahradě, na letní chatě

Pěstování křenu ze semínek je celkem snadné. Tato metoda trvá déle než množení plodiny kořenem, ale umožňuje získat odolné a silné keře.

Je možné zasadit semínka křenu?

Výsadba křenu ze semen se často nepraktikuje. Pěstování plodiny v tomto případě zabere spoustu času a vyžaduje od zahradníka velké úsilí. Je však docela možné získat odolné keře ze semen.

Nejobtížnější způsob množení rostliny je sazenicemi. Budete muset připravit nádoby a substrát a po konečném zahřátí si vyhraďte čas na přesazení sazenic do zahrady. Ve středním pásmu se proto semena křenu mnohem častěji vysazují přímo do půdy.

Kdy je nejlepší zasít semínka křenu?

Výsadba semen křenu v otevřeném terénu je povolena jak na jaře, tak na podzim. Na začátku sezóny začíná procedura po skončení zpětných mrazů. Půda by se měla zahřát na 5-10 °C, obvykle nastává ten správný čas v dubnu.

Na podzim se výsadba provádí od konce října do poloviny listopadu. Semena není možné zasít příliš brzy, protože mohou začít růst. Ale materiál není umístěn v zmrzlé zemi, jinak křen v zimě zemře.

Jak vypěstovat křen ze semínek na zahradě

Pěstování křenu na zahradě ze semínek je poměrně jednoduchý úkol. Pro plodinu je nutné vybrat vhodné místo a následně dodržovat základní pravidla pro výsev a následnou péči.

Podmínky pěstování

Pro výsadbu křenu zvolte slunné a otevřené nebo mírně zastíněné místo na pozemku. Rostlina není umístěna v nížině, protože při nedostatku slunečního světla se nebude moci normálně vyvíjet. Půda musí být středně vlhká a výživná, hlinitá nebo hlinitopísčitá.

Před výsadbou semen se plocha zryje a pohnojí humusem v množství 5 kg na 1 m2. Doporučuje se také přidávat komplexní minerály. Pokud je půda příliš těžká, přidává se písek, aby se zvýšila její kyprost. Kyselá půda je ošetřena dřevěným popelem, aby se úroveň pH přiblížila neutrální.

Pozor! Křenové keře by se neměly vysazovat vedle vysokých stromů, protože ty odebírají pěstované rostlině vlhkost.

Příprava osiva

Před výsadbou musí semena projít speciální úpravou. Provádí se následovně:

1. 2-3 měsíce před výsevem umístěte materiál do lednice do vlhkého písku.
2. Po stratifikaci se semena nechají při pokojové teplotě po dobu 24 hodin.
3. Bezprostředně před výsadbou dezinfikujte materiál v roztoku manganistanu draselného.
4. Namočte semena na několik hodin do růstového stimulátoru.

Po ošetření bude materiál při pěstování na otevřené půdě rychleji klíčit. Keře křenu budou navíc odolnější a sníží se riziko vzniku houbových chorob.

Jak zasadit semena křenu na zahradě na jaře, na podzim

Chcete-li pěstovat křen na pozemku ze semen, je nutné jej zasadit podle všech pravidel. Postup se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Uvolňují vybranou oblast zahrady.
2. Připravte postele s rozestupy 40 cm.
3. Vytvořte drážky až 2 cm hluboké.
4. Semena jsou rozmístěna v příkopech v malých intervalech.
5. Posypte zeminou a důkladně navlhčete rozprašovačem.

Podzimní výsadba pro pěstování se provádí podle stejného schématu. Jediný rozdíl je v tom, že po zasazení semínek není potřeba záhony zalévat. Místo toho je oblast okamžitě izolována silnou vrstvou suchého listí nebo humusu.

Pozor! Křen ze semen dává dobrou sklizeň až ve třetím roce pěstování.

Následná péče

Pěstování křenu ze semen není nijak zvlášť obtížné. Péče o plodinu spočívá v několika jednoduchých krocích.

zalévání

Když pěstujete keře na zahradě, musíte je navlhčit, když půda vysychá. Kulturu nemůžete přelít – to způsobí hnilobu mizerných kořenů. Současně s nedostatkem vláhy se rostlina špatně vyvíjí, podzemní tyčinky se stávají tvrdými a vláknitými.

Pokud na jaře nastanou vydatné srážky, můžete se zálivce vyhnout. Za suchého počasí se zálivka během pěstování provádí jednou týdně.

Další hnojení

Po vzejití sazenic je třeba plodinu při pěstování přihnojit komplexními minerály: dusičnanem amonným, draselnou solí a superfosfátem. Po dalších dvou týdnech se rostliny zalijí slabým roztokem divizny. Následně po celou dobu vegetace se každé dva týdny přidává organické hnojivo.

Uvolnění

Půdu v ​​oblasti s křenem je potřeba pravidelně odplevelovat a kypřít. Je důležité nedovolit, aby se na povrchu půdy vytvořila tvrdá kůra, protože brání přístupu kyslíku k půdě.

Závěr

Křen si můžete vypěstovat ze semínek podle jednoduchých pravidel. Sklizeň bude možná až tři roky po výsadbě, ale kořeny budou obzvláště šťavnaté a silné.

Křen lze zasadit po celou teplou sezónu, od okamžiku, kdy se země zahřeje na +8 +10 stupňů a do září – října. Podzimní výsadba je dokončena 1-1,5 měsíce před příchodem stabilních mrazů.

Lunární kalendář na únor

Můžete kliknout na měsíc a vybrat libovolný

Pro zahrádkáře, kteří se zaměřují na kalendář setí, přinášíme doporučení, kdy v roce 2025 zasadit křen.

Příznivé dny:

Dorůstající půlměsíc
Zasadit můžete úplně cokoliv.
První čtvrtina
Února 5 11: 02
Můžete zasadit jakékoli plodiny, zejména okopaniny a cibuloviny.
Dorůstající půlměsíc
Vhodné pro popínavé a závěsné rostliny.
Dorůstající půlměsíc
Lze provést jakoukoli výsadbu a transplantaci, ale ne pro dlouhodobé skladování.
Třetí čtvrtina
Února 20 20: 33
Jakékoli výsadby a transplantace, semena pro sazenice a v zemi.
Ubývající měsíc
Nejlépe se hodí pro práci s půdou.
Ubývající měsíc
Lídr v pěstování okopanin!

Špatné dny:

Úplněk
Února 12 16: 54
Ubývající měsíc
Února 28 03: 45

Vytrvalá rostlina z čeledi Brassica. Křen roste divoce v celé Eurasii. V Rusku se začal pěstovat v 9. století jako zelenina a léčivá rostlina.

• Oblíbené odrůdy
• Podmínky pěstování
• Přistání
• péče
• Sklizeň
• Nemoci a škůdci

Rostlina tvoří mohutnou růžici podlouhlých, hustých, jasně zelených, zvlněných listů s výraznou centrální žilnatinou. Výška růžice je až 1 m, kořen je masitý, kůlový, často zakřivený nebo větvený, s bílou tvrdou dužninou. Lodyha je přímá, až 150 cm vysoká, květenstvím je lata.

Všechny části křenu obsahují silici s ostrou, specifickou vůní a chutí. Kořen obsahuje hořčičný olej, sinigrin, thiamin, kreatin, mastné oleje a minerální soli. Listy a kořeny obsahují hodně kyseliny askorbové.

Výhody a aplikace

• Při vaření se kořen křenu používá k přípravě kořeněných koření a omáček, napouští se jím vodka a připravuje se kvas. Křen se používá k dochucení salátů, mletých klobás a paštik a pokrmů z aspiku.
• Méně štiplavé, ale aromatické listy se používají ke konzervování zeleniny, kysaného zelí a nakládání hub.
• V lidovém léčitelství se křen používá jako protizánětlivý a baktericidní prostředek. Probouzí chuť k jídlu, čistí krev, snižuje krevní tlak, vyhání parazity.
• Šťáva z rostliny smíchaná s vodou se používá ke kloktání při bolestech v krku a k výplachům úst při stomatitidě.
• Zevně se obklady ze strouhaného křenu používají při radikulitidě, bronchitidě a jako zahřívací prostředek.

Oblíbené odrůdy

Většina zahrádkářů pěstuje nejmenované odrůdy křenu lidového výběru. Existují ale i modernější, produktivnější závody.

Atlas

Domácí odrůda střední sezóny, tvořící růžici, 50-70 cm vysoká Kořen je hladký, málo šťavnatý, s bělavě mléčnou dužinou, vážící až 400 g.

pestrý (Variegata)

Odrůda s neobvykle krásným, pestrým, krémově zeleným olistěním. Listová růžice dorůstá až 100 cm, je hustá, listy nepolehávají. Kromě kulinářského použití lze Pestrolistý list použít při výzdobě místa.

Suzdal

Rostlina je střední sezóna. Růžice je mohutná, kořen je krátký a široký, váží až 400 g Tato odrůda je považována za jednu z nejostřejších.

Valkovský

Pozdní odrůda pěstovaná na jihu. Kořeny jsou nažloutlé, váží až 200 g, mají výraznou vůni a bohatou chuť. Nať křenu blešivci nepoškozují.

Podmínky pěstování

Křen se vysazuje na slunných, dobře vyhřívaných místech. Výskyt podzemní vody není blíže než 1,5 m k povrchu.

Půda vhodná pro trvalky je úrodná, středně kyprá, nekyselá. Křen roste rychleji na hlinitých a písčitých hlínách a dobře roste na černozemích. Na chudých píscích se kořen ukazuje jako dřevnatý a bez chuti, na těžkých půdách je malý a nemotorný.

Přistání

• 4-5 kg ​​humusu;
• až 3 kg písku;
• 1-2 šálky popela, pokud je půda kyselá;
• 30 g superfosfátu a 15 g síranu draselného.

Otvory pro výsadbu křenu jsou umístěny ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Jejich hloubka závisí na velikosti vysazovaných řízků.

Pozor! Křen je náchylný k převzetí území a rychlému rozmnožování kořenovými výhonky. Aby se zabránilo nekontrolovanému rozmnožování trvalky, sází se do sudů vykopaných do země bez dna nebo se záhon oplotí břidlicovými plechy.

Části kořene jsou zasazeny šikmo, pod úhlem 35-45 stupňů, prohlubující vrchol o 2 cm, jsou zasazeny do malých otvorů a na povrchu zůstávají růstové pupeny. Velké listy jsou ořezány.

Záhon s vysázeným křenem je hojně zaléván a mulčován pilinami, posekanou trávou a kůrou stromů.

Video: Oleg Karpov o výsadbě křenu

Krmení křenem začíná 1-2 měsíce po výsadbě nebo příští jaro, pokud byly řízky vysazeny na podzim. Hnojiva se aplikují ve 2 fázích:

• na jaře je půda mulčována humusem do výšky 5 cm;
• v srpnu se křen krmí 30 g superfosfátu a 15 g síranu draselného na 1 metr čtvereční. m

Sklizeň

Křenové oddenky a nať se začínají sbírat rok po vysazení řízků. Listy jsou řezány mladé, ne více než 5-9 z jedné rostliny.

Kořen se vykopává na podzim, poté, co listy zežloutnou a uschnou. Oddenek se zbaví postranních kořenů a vršků lze ihned zastřihnout a zakořenit. Křen se skladuje ve vlhkém písku ve sklepě.

Nemoci a škůdci

Křen velmi zřídka trpí onemocněním, pokud je o něj správně pečováno. Při nadměrné vlhkosti může rostlina trpět houbovými chorobami: rez, bílá hniloba, padlí. Aby se zabránilo šíření nemocí, nedovolte, aby se půda v deštivém počasí namočila, rostliny jsou ošetřeny Fitosporinem a Trichoderminem.

Křehké listy křenu požírají brukvovití, brouci zelné, moli a lupienky. Proti škůdcům se používají bioinsekticidy: Bitoxibacillin, Fitoverm, Lepidocid.