Kiwano: léčivá rostlina, aplikace, recenze, užitečné vlastnosti, kontraindikace, v potravinách, ovoci, pro hubnutí

Syn: rohatý meloun, africká okurka, africké kiwi, želé meloun, falešná angurie.

Kiwano je bylinná popínavá exotická liána s tenkými stonky, původem z Jižní Afriky. Vodnaté želé plody této révy, bohaté na vitaminové a minerální složení, mají nutriční hodnotu. Kiwano se však v oficiální lékařské praxi nepoužívá. Afričané používají plody ve svém lidovém léčitelství k hojení ran a popálenin. Plody se také používají ve vaření, kosmetologii a dekoraci.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Kiwano není zahrnuto ve Státním lékopisu Ruské federace a v oficiální medicíně v Rusku se nepoužívá, ale pro své bohaté složení vitamínů a minerálů se používá v africkém lidovém léčitelství. Plody kiwana mají díky cenným chemikáliím antivirové, tonizační a kosmetické účinky.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Rostlina není léčivá. Nebyly zjištěny žádné kontraindikace jeho použití, protože rostlina nebyla studována a nepoužívá se v oficiální medicíně. Proto se nedoporučuje jakékoli použití rostliny k léčebným účelům, ať už vnitřně nebo zevně.

Ve vaření

Kiwano ve vaření je nejrozmanitější a nejbizarnější variace jídel podávaných na stole v restauracích, kavárnách a dalších stravovacích zařízeních na africkém a jihoamerickém kontinentu. Toto ovoce se obvykle konzumuje jak čerstvé, tak se přidává do salátů a vyrábí se z něj sladké džemy, kompoty a džusy.

To vše je ale výsadou veřejného stravování. Doma se ovoce kiwano často nakládá ve sklenicích jako okurky. Opravdoví milovníci kiwana a prostě gurmáni často volí fermentované mléčné výrobky vyrobené z živých startovacích kultur s přídavkem přírodní šťávy nebo džemu kiwano, například jogurty nebo tvaroh.

Kiwano se také používá v některých pobřežních hospodách jako součást mléka, nealkoholického ovoce a alkoholických ovocných koktejlů. Koktejly s kiwanem se často podávají ve sklenicích vyrobených ze slupky tohoto ovoce, výsledek je originální a krásný. Mimochodem, slupka kiwano je nepoživatelná, ale někteří Afričané a Američané ji stále jedí, přičemž v jejím složení uvádějí vitamín B a vlákninu.

v hubnutí

Kalorický obsah kiwana je 45 kcal/100 g produktu. To je docela malé, což umožňuje využít plody kiwano při hubnutí, tzn. být zahrnuty do stravy a speciálních diet.

Je pravda, že obsah organických kyselin činí toto exotické ovoce ne zcela vhodným pro tzv. monodiety, ale umožňuje jeho využití v dietní výživě jako zdroj vody a vitamínů.

V jiných oblastech

V kosmetologii

Toto ovoce se také používá v kosmetickém průmyslu. Zejména v kosmetologii se kiwano používá k výrobě stahujících a tónovacích masek na obličej a tělo. V zemích, kde se tato bylinná réva pěstuje, se její plody používají jako křoviny a peelingy. Kosmetické „povolání“ tohoto ovoce se vysvětluje jeho bohatým obsahem vitamínu A, který je nezbytný pro zdraví a krásu pokožky.

V krajinném designu a výzdobě interiérů

Samotná rostlina kiwano je dekorativní popínavá liána s tenkými stonky, kterou lze úspěšně použít k ozdobení vašeho zahradního pozemku. Navíc je tato réva nenáročná a produkuje velkou sklizeň.

Plody kiwana se používají jako dekorativní prvky v interiéru. Jejich ohnivě oranžová barva je něco neuvěřitelně krásného a atraktivního a pupínky po celém ovoci jsou tím „zvýrazněním“, tím dekorativním tónem, díky kterému je ovoce nepostradatelné ve výzdobě.

Klasifikace

Kiwano (lat. Cucumis metulifer) je bylinná popínavá liána z rodu Cucumber (lat. Cucumis), čeledi tykvovité (lat. Cucurbitaceae). V obecnějším smyslu je kiwano exotické ovoce, které roste na stejnojmenné bylinné révě.

Botanický popis

Kiwano je bylinná dekorativní popínavá liána s tenkými stonky dlouhými až 5,5 m. Obecně název „kiwano“ neznamená ani tak liánu jako její exotické ovoce. Listy kiwana jsou velmi podobné listům okurky, jen několikrát menší. Mají 5 laloků a tvrdé dospívání.

Během kvetení je celá délka stonků bylinné dekorativní révy pokryta malými žlutými květy. Otevírají se ráno a kvetou jen do 12 hodin.

Liána produkuje až 200 plodů. Tyto plody jsou pokryty ostny a obsahují vodnatou rosolovou hmotu se semeny uvnitř. Průměrná hmotnost takového ovoce je až 300 g a jeho délka je až 17 cm. Ovoce kiwano je často nazýváno ovocem, ačkoli ve skutečnosti je to zelenina.

Zralé plody mají jasně oranžovou barvu a jsou přibližně velikosti pomeranče. Na jejich povrchu se tvoří měkké pupínky. Plody kiwano nevoní moc příjemně, ale chutnají jako něco mezi banánem a okurkou, mezi melounem a okurkou. Semena jsou bílá a až 1 cm dlouhá.

Distribuce

Domovinou Kiwana je Jižní Afrika, i když některé zdroje tvrdí, že to není Afrika, ale Nový Zéland. Kiwano je kulturní rostlina. Jako zeleninová plodina se tato bylinná réva pěstuje v Izraeli, USA, Kolumbii, Střední a Jižní Americe a na Novém Zélandu. V Rusku se kiwano nepěstuje.

Zadávání surovin

Jak již bylo jasné, konzumuje se pouze kiwano samotné, nikoli vrcholy. Vzhledem k tomu, že toto ovoce a zelenina v Rusku neroste, nepřipadá v úvahu jejich sběr. Kiwano se vozí do obchodů, odkud ho berou Rusové. V obchodech si musíte vybrat středně velké ovoce, protože nejsou přezrálé, což znamená, že budou chutnější a čerstvější.

Při výběru ovoce kiwano byste měli věnovat pozornost jeho vzhledu: ovoce by mělo potěšit oko svou ohnivě červenou barvou a nemělo by mít skvrny nebo poškození. Měli byste vědět, že v obchodech je nemožné najít dokonale zralé ovoce, protože. Kiwano je přivezeno ze vzdálených zemí ještě nezralé, proto byste měli zvolit mírně zelené ovoce, které vám dozraje doma. Kiwano lze skladovat po dlouhou dobu, až 6 měsíců (v chladničce). Na slunci kiwano rychle dozrává.

Chemické složení

Chemické složení kiwana je známé vysokým obsahem beta-karotenu, vitamínů A, PP a C a také vitamínů B (B₁– thiamin, B₂ – riboflavin, B₃ – niacin, B₉ – kyselina listová). Kiwano obsahuje draslík, hořčík, fosfor, vápník, zinek, měď, železo a organické kyseliny. Ovoce obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy.

Farmakologické vlastnosti

Léčivé vlastnosti kiwana nebyly vědecky prokázány v žádné zemi na světě. Předpokládá se však, že vysoký obsah draslíku v kiwanu pomáhá v boji proti kardiovaskulárním a gastrointestinálním onemocněním.

Kromě toho přítomnost vitamínů C a PP činí kiwano užitečným pro děti a díky vitamínu A, mědi a zinku má kiwano příznivý vliv na stav lidské pokožky, zvyšuje její elasticitu a zlepšuje regeneraci buněk.

Díky přítomnosti alkalických solí v kiwanu je toto ovoce a zelenina užitečné pro ty, kteří trpí acidobazickou rovnováhou v těle. Také obrovský obsah vitamínů v ovoci z něj dělá tonikum, které může podpořit imunitní systém při nachlazení.

Chemické složení kiwana je příznivé pro lidský gastrointestinální trakt a díky vláknině stimuluje peristaltiku a také odstraňuje odpad a toxiny z těla. Vzhledem k velkému množství vody ve složení kiwano je toto ovoce schopno udržovat vodní rovnováhu v těle.

Podle nepotvrzených zpráv mohou kiwano jíst lidé s cukrovkou. Existuje nepotvrzená teorie, podle níž pití ovocné šťávy s dužinou kiwano během chemoterapie pomáhá bojovat s jejími vedlejšími účinky, jako je vypadávání vlasů.

Aplikace v lidové medicíně

Kiwano se aktivně používá v africké lidové medicíně. Od pradávna pěstovali Afričané tuto vinnou révu pro léčebné účely, protože věřili v údajně zázračné hojení popálenin a ran pomocí tohoto ovoce a zeleniny. Není známo, jak účinné je toto ovoce v tomto případě, protože to ještě nikdo klinicky neprokázal.

Historické informace

Slavná televizní lékařka z Channel One, Elena Malysheva, ve svém pořadu „Žijte zdravě“ tvrdí, že zvláštní hodnota ovoce Kiwano spočívá v přirozeně správné rovnováze vitamínů A, E a C, které mají pozitivní vliv na pokožku. .

Podivná banánovo-okurková chuť ovoce Kiwano je vlastně docela příjemná. Takové ovoce dokonale uhasí žízeň. Vědci zjistili, že 100 g tohoto ovoce obsahuje 89 g vody. To je o něco méně než v okurce. Kiwano voda je vázána, strukturována a je tělem dokonale absorbována.

Vědci zjistili, že během chladného období (podzim-zima a jaro) dokáže kiwano téměř nezávisle poskytnout lidskému tělu potřebné živiny. Zde však není třeba hovořit o závažných léčivých vlastnostech. Je to spíše vitamínová a minerální podpora pro lidský organismus.

Pokud kiwano nakrájíte na polovinu a poté z těchto polovin odstraníte dužinu, získáte vtipné „šálky“ na exotické saláty a občerstvení.

Literatura

1. Shreter A.I., Panasyuk V.A. Slovník názvů rostlin = Dictionary of Plant Names / Int. odbor biol. vědy, národní Fakulta biologů Ruska, Všeros. Ústav Lec. a aromatické rostliny Ros. zemědělský akademie; Ed. prof. V. A. Býková. – Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. – S. 22. – 1033 s.

2. Název „Africká okurka“ je dán z knihy: E. V. Wulf, O. F. Maleeva Světové zdroje užitkových rostlin. – L.: Nauka, 1969.

3. Arťušenko Z. A., Fedorov Al. A. Atlas popisné morfologie vyšších rostlin. Plod. – L.: Nauka, 1986. – S. 10.

4. Barabanov E.I. Botanika: učebnice pro studenty vysokých škol. – M.: Vydavatelské centrum „Akademie“, 2006. – S. 241. – 448 s.

5. Mirkin B. M., Naumova L. G., Muldašev A. A. Vyšší rostliny: krátký kurz taxonomie se základy nauky o rostlinách: učebnice. — 2., rev. – M.: Logos, 2002. – 256 s. — 3000 výtisků.

6. Tsvelev N. N. O ruských jménech čeledí krytosemenných // Novinky o taxonomii vyšších rostlin: sbírka. – M.-SPb.: Partnerství vědeckých publikací KMK, 2011. – T. 42. – S. 24-29.

V posledních letech mnoho amatérských zahradníků ze středních a severních oblastí Ruska úspěšně pěstovalo exotickou zeleninu ve svých chatách – momordica, pepino, kiwano a další podobné plodiny.

Tato zelenina má nejen vynikající chuť, ale obsahuje i cenný soubor vitamínů a látek prospěšných lidskému organismu.

A jejich pěstování není vůbec složité. Většina z nich navíc roste a plodí stejně dobře jak na otevřené půdě, tak ve skleníku.

Veškerá exotická zelenina má dlouhou vegetační dobu, takže ve středním pásmu a severnějších oblastech se pěstuje prostřednictvím sazenic.

V tomto článku si povíme o prospěšných vlastnostech nejběžnější exotické zeleniny a řekneme si, jak ji správně pěstovat.

Užitečné vlastnosti a použití exotické zeleniny. Exotická zelenina – momordica, pepino a kiwano – původem z tropů a subtropů. Existuje mnoho druhů, z nichž některé jsou mrazuvzdorné. To jsou to, co naši zahradníci pěstují ve středním pásmu a ještě severnějších oblastech země.

Jejich plody, úžasné tvarem, velikostí a chutí, jsou bohaté na draslík, hořčík, železo, vápník, sodík, selen, mangan a vitamíny A, skupiny B, C, E, PP, K v různém procentuálním zastoupení.

Jejich pravidelná konzumace je užitečná pro zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému, mozkového oběhu, gastrointestinálního traktu, jater a ledvin. Kromě toho pomáhá eliminovat volné radikály, cholesterol, soli a toxiny a omlazuje celé tělo.

Promluvme si podrobněji o pěstování každé exotické zeleniny.

MOMORDICS: VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ A PÉČE

<strong>Popis kultury</strong>

Tato exotická zelenina patří do rodiny Pumpkin.

Tato kultura se také nazývá: Indická okurka, bláznivý meloun, krokodýlí okurka, balsamico hruška.

Je to liána až 5 m dlouhá s úponky, jako okurky, s velkými laločnatými (od 5 do 9 v závislosti na odrůdě) jasně zelenými listy.

Květy jsou velké, žluté, podobné dýni – samčí i samičí.

Plody rostliny mají protáhlý vřetenovitý nebo válcovitý tvar. Jsou pokryty tuberkulami a často připomínají ocas krokodýla.

Nezralé plody mají zelenou barvu. Při dozrávání se zbarvují do žluta nebo jasně oranžova (podle odrůdy). Zralé ovoce praskne a jakoby se rozevře a vytvoří tři masité okvětní lístky otočené ven.

Uvnitř plodu jsou šťavnaté jasně červené nebo jasně oranžové bobule se semeny. Samotná skořápka momordiky chuťově velmi připomíná cuketu. Ale bobule chutnají jako tomel, ale ne tak sladké.

<strong>Pěstování sazenic</strong>

Začněte namáčet semena momordiky uprostřed (ve střední zóně) – konec (v severnějších oblastech) března.

Semeno momordiky má hustou skořápku. Před začátkem klíčení namočte semena na jeden den do nějakého druhu stimulátoru růstu, jako je Epin-Extra nebo Zircon.

Pro urychlení klíčení semínek je vertikutujte – pomocí pilníku na manikúru vypilujte nos každého semínka. Poté semena rozprostřete na jednu vlhkou utěrku a přikryjte druhou.

Po vylíhnutí (do 10 dnů) vysévejte semena do rašelinových nebo plastových kelímků o průměru 10 – 12 cm, naplněných výživnou zeminou. Pro sazenice je nejlepší použít zakoupenou výsadbovou zeminu.

Hloubka výsevu je 2,5 – 3 cm.

Umístěte hrnce na tác, zakryjte fólií a umístěte do tmavé místnosti s teplotou vzduchu +27. +30 stupňů, dokud se neobjeví výhonky. Pravidelně zalévejte plodiny a větrejte, zvedněte film.

Po vzejití sazenic umístěte misku na okno a zajistěte dodatečné osvětlení sazenic pomocí fytolamp.

Plodiny pravidelně zalévejte teplou vodou a každých 10 dní přihnojujte nějakým hotovým hnojivem pro pěstování sazenic zeleniny.

2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku v poledne vezměte sazenice na balkon nebo ven k otužování.

<strong>Výběr místa pro výsadbu sazenic momordiky</strong>

Ve středním pásmu lze momordiku pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřených záhonech. V severnějších oblastech – pouze ve skleníku.

Otevřené zahradní záhony by měly být celý den osvětleny sluncem a chráněny před průvanem a severním větrem.

<strong>Půdy</strong>

Při vytváření záhonu ve skleníku nebo na otevřeném prostranství přidejte pod kopání (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje a listové zeminy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného.

Půda na záhonech by měla být velmi úrodná a mít neutrální reakci (pH 7,0).

<strong>Výsadba momordiky</strong>

Načasování přesazování sazenic závisí na klimatu vašeho regionu. Zpravidla se shodují s načasováním výsadby sazenic dýní a okurek. Pro střední pásmo – to je konec května – začátek června.

Sazenice momordiky by měly mít v době výsadby 5 pravých listů a být 25–30 cm vysoké.

Rostliny sázejte na záhony ve vzdálenosti 85–90 cm od sebe. Je lepší, když jste momordiku pěstovali v rašelinových květináčích. Pak to z nich nemusíte dostat. Rostliny vysadíte společně s květináčem, který se v zemi rychle rozloží a také ji obohatí o další výživu.

Při výsadbě ihned postavte nad záhon a poblíž každé rostliny treláž.

<strong>Zalévání, hnojení a prořezávání momordiky</strong>.

zalévání. Momordica je vlhkomilná plodina. Jeho obrovské listy a četné plody vyžadují velké množství vody, takže musíte rostliny zalévat alespoň každý druhý den a neustále zvyšovat rychlost zavlažování, jak roste zelená hmota.

V horkém počasí je třeba ji denně zalévat. Závlaha pro dospělou rostlinu je 10 litrů na rostlinu. Zemina v zahradním záhonu by měla být vždy dobře prokypřená do hloubky 30 cm.

Po každé zálivce mělce nakypřete a záhony mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.

Hnojivo. Momordica potřebuje neustálé krmení. Během vegetačního období ve skleníku nebo na otevřené půdě – nejméně pětkrát, střídavě aplikace organických a minerálních hnojiv.

Jako organické hnojivo použijte nálev divizny (v poměru 1:10 s vodou). Nejlepší minerální hnojivo je nějaké komplexní minerální hnojivo pro pěstování okurek.

Formování. Momordica tvoří obrovské množství nevlastních synů, kteří mohou rostlině odebírat všechny živiny na úkor tvorby plodů. Vytvarujte jej proto do dvou nebo tří kmenů. Ve skleníku může být zformován do jediného stonku, aby se ušetřilo místo.

Odstraňte všechny ostatní nevlastní děti. Odstraňte také všechny spodní listy, aby nedošlo k rozvoji infekce. To je zvláště důležité ve skleníku.

KIWANO: VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ A APLIKACE

<strong>Popis kultury</strong>

Zahradníci dali Kiwano jiná jména – Africká okurka и rohatý meloun. Stejně jako momordica patří kiwano do čeledi Pumpkin a je to liána dlouhá až 2 m.

Listy kiwana jsou velmi podobné listům okurky, jen jsou mnohem větší. A květy mají stejný tvar i barvu, ale větší. Plody kiwano se od okurek velmi liší.

Po vytvoření vaječníků jsou plody zcela pokryty měkkými ostny a vypadají jako malí zelení ježci. Zralé plody, až 16 cm dlouhé, jsou válcovitého tvaru, jasně žluté nebo oranžové.

Dužnina uvnitř plodu je zelená, rosolovitá, sladká s limetkovým aroma. Obsahuje mnoho malých semen.

Plody dozrávají koncem srpna – září. Ale mladé zelené jsou také velmi chutné, i když ne sladké. Jsou skvělé nakrájené do salátů nebo jednoduše konzumované čerstvé, jako okurky, po celé léto.

<strong>Pěstování sazenic</strong>

Kiwano se pěstuje prostřednictvím sazenic. Pěstování sazenic je úplně stejné jako u momordiky. Jediným rozdílem je doba setí.

Semena kiwano se líhnou rychle, proto je v polovině dubna vysejte na sazenice do rašelinových květináčů. Hloubka setí – 2 – 2,5 cm.

<strong>Vyberte místo</strong>

Kiwano je teplomilnější plodina než momordika, proto jej doporučujeme pěstovat v polykarbonátových nebo fóliových sklenících. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je +24… +26 stupňů. Když teplota klesne na +14 stupňů, růst kiwana se zastaví.

Termín výsadby ve skleníku je konec května.

Kiwano lze pěstovat i ve volné půdě. Poté se termíny výsadby posunou na začátek června. V tomto případě je třeba zvážit možnost instalace nějakého přístřešku nad postel v případě chladného nebo deštivého počasí.

<strong>Půdy</strong>

Půdu na zahradním záhonu připravte stejně jako pro výsadbu momordiky.

<strong>Výsadba sazenic kiwano</strong>

Před výsadbou musí mít sazenice kiwana 3 pravé listy.

Vzhledem k tomu, že rostlina je velmi silná a její plody jsou obrovské, potřebují nejen mřížovinu, ale také vázání samotných plodů na další podpěry.

Keř kiwana může růst silně a tvořit boční výhonky, takže každou rostlinu vytvořte do 1 – 2 kmenů.

Sazenice vysazujte na záhony ve vzdálenosti 80 – 90 cm od sebe.

<strong>Zalévání, hnojení a prořezávání kiwano</strong>

zalévání. Keře kiwana zalévejte dvakrát až třikrát týdně rychlostí 2 konví na každou rostlinu. V extrémních vedrech je potřeba zalévat denně.

Další hnojení. Jsou úplně stejné jako pro momordiki.

Formování. Ve skleníku vytvořte kiwano do jednoho stonku, na otevřené půdě – do dvou. Po vytvoření dvou listů zaštípněte všechny boční výhonky (nevlastní děti).

Pokud se na nich tvoří pouze samčí květy, zcela je odstraňte.

Opeření. Kiwano je opylováno hmyzem. Proto mějte ve skleníku během dne za jasného teplého počasí dveře a okna otevřená. K rostlinám můžete umístit talířky se zředěnou marmeládou nebo medem, abyste přilákali včely a další opylující hmyz.

PEPINO: JAK RŮST A PÉČE

<strong>Popis kultury</strong>

Pepino se také nazývá melounová hruška, ačkoli tato rostlina patří do čeledi Solanaceae. Je to vysoký keř s listy podobnými listům pepře.

Květiny rostou ve svazcích. Tvarem i barvou jsou podobné bramborovým, jen mnohem větší.

Plody jsou střední velikosti (do 15 cm délky a hmotnosti do 500 g), oválné nebo protáhlé a velmi podobné hrušce. Stěny pepina jsou silné a šťavnatá oranžová dužina je křehká a máslová jako hruška. A chutná něco mezi melounem a hruškou s odpovídající vůní.

Plody Pepino dozrávají v srpnu.

<strong>Pěstování sazenic</strong>

Pepino se pěstuje pomocí sazenic. S výsevem sazenic začněte v polovině března.

Sazenice pepino pěstujte úplně stejně jako sazenice rajčat.

Semena pepina namočte na 4 až 5 hodin do roztoku Zircon nebo Cytovit. Poté je ihned vysejte do rašelinových kelímků do hloubky 2 – 3 cm (2 semínka do každého hrnku). Pepino špatně snáší sběr.

Umístěte rašelinové květináče na tác, zakryjte fólií a umístěte do místnosti s teplotou +25. +27 stupňů, dokud se neobjeví výhonky. Fólii otevírejte denně pro větrání a zalévání.

Po vyklíčení umístěte tác se sazenicemi na okno. Teplota v místnosti po vyklíčení by měla být v rozmezí +22…+24 stupňů.

Nezapomeňte organizovat dodatečné osvětlení sazenic ráno a večer až do 16 hodin denního světla pomocí speciálních fytolamp.

Pepino krmte každých 10 – 12 dní pomocí tekutého roztoku nějakého hotového minerálního hnojiva pro sazenice rajčat.

Pár týdnů před přesazením sazenic do skleníku nebo otevřeného terénu je začněte otužovat tím, že během dne za slunečného počasí vezmete podnosy s rostlinami na balkon nebo ven (teplota by neměla být nižší než +16 stupňů).

<strong>Výběr místa pro výsadbu sazenic pepino</strong>

Hotové sazenice musí mít alespoň tři pravé listy. Je lepší ji zasadit do skleníku, ale můžete ji také zasadit do otevřeného terénu instalací vysokých oblouků přes postel, abyste je za chladného počasí mohli zakrýt fólií nebo netkaným materiálem.

Optimální teplota pro pěstování pepina je +26. +28 stupňů ve dne a +15. +16 stupňů v noci. Proto při výsadbě na otevřeném terénu pro zahradní postel musíte najít slunné místo, dobře chráněné před větrem a průvanem.

Půda. Pelíšek pro pepino připravte stejně jako pro momordicu a kiwano.

Pěstování pepina. Sazenice Pepino lze vysadit do skleníku v polovině května, na otevřeném terénu – po 25. květnu – začátkem června.

Rostliny vysazujte na záhony ve vzdálenosti 70 – 80 cm od sebe. Vedle každého keře zapíchněte dlouhý kolík pro podvazek nebo nainstalujte mřížovinu (jako u vysokých rajčat).

<strong>Zalévání, hnojení a prořezávání pepina</strong>

zalévání. Pepino vyžaduje častou zálivku (každé 2-3 dny jedna konev na každou rostlinu). Stejně jako rajčata je i tato plodina potřeba zalévat u kořene, aby na listy nepadaly kapky.

Po usazení ovoce je třeba zalévat každý druhý den a v horkém počasí každý den.

Po zalévání půdu pod keři pokaždé opatrně zkypřete a záhony mulčujte slámou.

Další hnojení. Pepino vyžaduje méně výživy než kiwano a momordica. Budou mu stačit dvě krmení organickou hmotou (v červnu a červenci). Nejlepším řešením je roztok divizny v koncentraci 1:10 s vodou s přídavkem dvoulitrových plechovek dřevěného popela na 10 litrů vody pro 2 rostliny.

V srpnu krmte pepino nějakým hotovým minerálním komplexem, jako je Kemira Universal.

Formování. Keře pepina trénujte stejným způsobem jako vysoká rajčata. Pravidelně provádějte zaštipování, odstraňujte výhonky vyrůstající z paždí listů.

Zaštípněte také vrcholy výhonků, aby všechny živiny šly směrem k tvorbě plodů.