Eřicha na parapetu – běloruské noviny Time. Odborové zprávy Běloruska

Pěstování řeřichy doma nevyžaduje velké úsilí. Dá se pěstovat po celý rok. Ideálním místem je parapet v kuchyni. Díky rychlému růstu a snadné péči je tato plodina jednou z nejlepších pro „domácí zahradu“.

Zimní vitamíny

Řeřicha se vyznačuje schopností vytvořit během krátké doby růžici „salátových“ listů s ostrou hořčičnou příchutí. Mimochodem, listy a šťáva mají antioxidační, antisklerotické, diuretické, hojivé a tonizující účinky, zlepšují trávení, spánek, pohodu a snižují krevní tlak.

Rostlina je mrazuvzdorná – klíčení semen začíná při 2–3 °C. Při nedostatečné délce a intenzitě osvětlení ji lze pěstovat doma i v zimě. Dobře roste i v zamračených lednových dnech bez dodatečného osvětlení. Při delším světle (14-15 hodin) se však květní stonky objevují o 5-20 dní dříve než při krátkých dnech (8-12 hodin).

Většina odrůd řeřichy je vhodná pro pěstování v interiéru, včetně okenního parapetu. Odrůdy se liší dobou zrání a dělí se na rané zrání (15–20 dní), střední sezónu (20–30 dní) a pozdní zrání (až 40 dní).

Nejoblíbenější mezi amatérskými pěstiteli zeleniny je raná odrůda Danska (vegetační doba 10–14 dní). Dobře snáší nízké teploty. Pěstuje se po celý rok. Listy chutnají pikantně a jemně.

Znám také odrůdu Domashniy Vitamin. Ze zkušenosti vím, že je připraven k řezu 2-3 týdny po objevení výhonků.

Při pěstování řeřichy doma na parapetu je třeba počítat s tím, že vysoké teploty mohou vést k vysychání půdy a úhynu rostlin.

Chcete-li mít čerstvou zeleninu po ruce, zejména v zimě, měl by se salát vysévat každých 12–15 dní.

Namočte a ztmavte

Čerstvé produkty bohaté na vitamíny získáte pěstováním na upravené přírodní půdě a na umělých substrátech. Pro substrát je lepší použít speciální zeminu z obchodu.

Řeřicha dobře roste v květináčích a nádobách. Do mělké nádoby libovolného vhodného tvaru nasypte vrstvu zeminy o tloušťce asi 10 cm a dobře ji navlhčete. Na dně nádoby nezapomeňte zajistit drenáž z expandované hlíny, štěrku, drceného kamene, rozbitých cihel nebo kousků kůry. Vrstva jakékoli drenáže by měla být asi 2 cm.

Semena před výsevem namočte na několik hodin do vody a poté, co se slizký obal semene zasévá, nahusto vysejte do nádob do hloubky 5–8 mm nebo je vůbec nezasazujte do půdy. Obvykle na 1 m5. Na metr čtvereční plochy se používá 8–20 g semen. Nádoby vložte do plastového sáčku a umístěte na tmavé a teplé místo. Dávejte pozor, aby se objevily sazenice. Optimální teplota pro klíčení je 25–XNUMX °C.

V chladu a vlhkosti

Obvykle se semenáčky objevují 3–5 dní po výsevu. Jakmile k tomu dojde, vyjměte nádoby ze sáčku a postavte je na světlo. V tomto případě by měla být teplota snížena na 15 °C.

V prvních dnech po vzejití sazenic je nutné jim zajistit rozptýlené světlo. Chraňte rostliny před přímým slunečním zářením.

Nyní bude nejdůležitější péčí pravidelná zálivka a každodenní obracení rostlin o 180 stupňů.

Optimálním místem pro řeřichu je chladná světlá místnost, parapety oken směřující na sever nebo severozápad. Teplota vzduchu by neměla překročit 10–12 °C. Pokud je vyšší, řeřicha rychle vytvoří květní stvol a její listy zhrubnou.

Pro zálivku je lepší postřik z jemného rozprašovače na umytí listů (budou pak křehčí a aromatičtější). Stříkejte jednou denně několika zmáčknutími rozprašovací lahvičky, sledujte úroveň vlhkosti: nádoba by měla být vždy vlhká. Nedostatkem vláhy se stonky natahují a ztrácejí chuť (listy žloutnou a nadměrně hořknou). Nejhorší je, že listy opadávají.

Deset centimetrů chuti

Hnojiva obecně nejsou potřeba. Zelení stejně dobře rostou. Používání minerálních hnojiv, zejména těch s vysokým obsahem dusíku, vede k hromadění dusičnanů v rostlinných pletivech. Pokud je pozorován pomalý růst výhonků, protahování a světlé zbarvení, můžete aplikovat tekuté hnojivo na bázi vermikompostu. Koncentrace léčiva se sníží nejméně 2krát.

Po 7-10 dnech můžete sklízet. Nejchutnější klíčky jsou ty, které dosahují výšky 10–13 cm, ty delší jsou hrubé a chutnají hořce. Nevhodné se stávají i klíčky s vypuštěnými šípy.

Jemná zeleň řeřichy netoleruje dlouhodobé skladování – po několika dnech ztrácí šťavnatost a v chuti se objevují hořké tóny. Proto je lepší jej použít ihned po nakrájení, přidání do salátů a svačin.

Před dalším výsevem se substrát vymění.

Alexandr GORNY,
Kandidát zemědělských věd
Fotografie z otevřených internetových zdrojů

Čerstvě natrhanou zeleninu jíme i v chladném podzimu a zimě.

Substrát a výsadba

Teplota a osvětlení

09.09.2024. 22. 40 – XNUMX:XNUMX

4 minut, 48 sekund

Přečtěte si nejnovější zprávy v telegramovém kanálu Kuban Inform

V moderních bytech můžete salát pěstovat po celý rok. V tomto článku se dozvíme více o tom, jak uspořádat malý květinový záhon na parapetu.

Volba výběru

Doma lze pěstovat téměř jakýkoli druh hlávkového salátu, ale plnohodnotnou hlávku salátu nevyrobíte. V bytových podmínkách rostlina tvoří podsaditější a hustou růžici listů. Listové odrůdy se zpravidla snadněji přizpůsobí podmínkám okenních parapetů.

Řeřicha je jednou z nejrychleji dozrávajících plodin, která je ideální pro pěstování na okenním parapetu. Zelení jsou připraveni k řezání do měsíce po výsevu a u odrůd s raným zráním se toto období zkracuje na 2–3 týdny.

Nejlepší odrůdy řeřichy a jejich vegetační období:

• Dansky – 10-14 dní;
• Dukat – 10-14 dní;
• Tempo – 15-20 dní;
• Vitaminový doplněk – 20-22 dní;
• Zábava – 25-30 dní;
• Tajemství tchyně – 28-32 dní.

Salát je další oblíbenou možností pro pěstování doma. Následující odrůdy se na parapetu cítí dobře:

• dubový list;
• Lollo Rossa;
• Lollo biond;
• Odessa kudrnatý muž;
• Grand Rapids;

Rukola je také nenáročná na pěstování doma. K tomu jsou vhodné následující odrůdy:

• Smaragd;
• Poker
• Korsika;
• Sicílie;
• Raketa;

pěstování salátu

Pěstování salátu doma je skvělý způsob, jak si zajistit čerstvé bylinky, aniž byste opustili byt. Semena lze vysévat kdykoli během roku. To vám umožní vychutnat si čerstvé listy po celý rok, bez ohledu na roční období.

Substrát a výsadba

Řeřicha je ideální volbou pro začátečníky. Její pěstování nevyžaduje náročné podmínky. Jako substrát můžete použít vlhkou bavlněnou látku, porézní papír nebo hydrogel. Jednoduše semena rozsypejte po povrchu vybraného materiálu a semena denně zalévejte. Za 2-4 dny uvidíte první výhonky. Sazenice pravidelně rosíme rozprašovačem, aby byla zachována potřebná vlhkost. Když rostliny dosáhnou výšky 7-8 cm, opatrně je zastřihněte nůžkami.

Pěstování dalších odrůd salátu vyžaduje pečlivější přípravu substrátu. K výsadbě je vhodná směs humusu, drnové zeminy a písku v poměru 2:2:1. Rostlinám tak dodáte potřebné živiny. Můžete také použít jinou možnost půdy: 2 díly kokosového vlákna a 1 díl vermikompostu.

Vybírejte hrnce o objemu 1-2 litry nebo krabice s hloubkou maximálně 5 cm Nezapomeňte na dno nádob položit vrstvu drenáže (oblázky, drcený kámen, expandovaná hlína nebo polystyrenové kuličky), abyste zabránili. nadměrná vlhkost, která vede k hnilobě kořenů.

Semínka rozsypte po připraveném substrátu a poté je lehce posypte malou vrstvou zeminy. Povrch postříkejte vodou z rozprašovače, aby se půda navlhčila. Zakryjte nádobu fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. To pomůže urychlit klíčení semen.

Když se objeví výhonky, odstraňte film a v případě potřeby rostliny zřeďte, přičemž ponechte nejsilnější vzorky.

Foto: Freepik.com

Pokud se chcete vyhnout potížím s výsevem, můžete si koupit hotový salát v květináči. Prohlédněte si rostlinu v obchodě. Mělo by být čerstvé: listy se zeleným okrajem, bez tmavých květů. Salát přesaďte do většího 1,5-2 litrového hrnce a dobře zalijte.

zalévání

Zalévání je v průměru vyžadováno každý jeden až tři dny, ale frekvence se může lišit v závislosti na podmínkách prostředí. Pokud například pěstujete salát na jižním parapetu nebo v teplé místnosti, půda rychleji vysychá a možná budete muset rostliny zalévat častěji.

Použijte vodu pokojové teploty nebo mírně teplejší. Před zaléváním ji nechte odležet, aby byla měkčí. Pokud je vzduch v místnosti příliš suchý, nezapomeňte postříkat listy rozprašovačem. To pomůže udržet potřebnou vlhkost a zabrání vysychání.

Další hnojení

Jednou z výhod pěstování salátu je, že nevyžaduje krmení. Ve většině případů získávají rostliny všechny živiny, které potřebují, z půdy, pokud byla správně připravena.

Nekypřejte půdu, mohlo by dojít k poškození kořenů rostlin. Všechny druhy salátů mají mělký kořenový systém a zbytečná manipulace může negativně ovlivnit jejich růst.

Teplota a osvětlení

Správná teplota je klíčem ke zdravému růstu salátu. Optimální teplotní rozsah pro vegetační období je od +15 do +20 °C ve dne a ne nižší než +8 °C v noci. Tyto podmínky lze snadno vytvořit v běžné místnosti, důležité je však sledovat kolísání teplot.

Saláty nesnášejí průvan a náhlé změny teplot. Rostliny v květináčích umístěte na místa, kde budou chráněny před prouděním studeného vzduchu.

Neumisťujte rostliny do blízkosti radiátorů nebo jiných zdrojů tepla, které mohou vysušovat vzduch. Suchý horký vzduch negativně ovlivňuje listy a zpomaluje jejich růst.

Salát vyžaduje 12–14 hodin světla denně. Pokud není dostatek přirozeného světla, použijte fytolampy instalované ve výšce alespoň 60 cm nad rostlinami.

Pokud je v místnosti příliš horko, salát může začít kvést a vystřelit výhonky, což způsobí hořkou chuť listů. V tomto případě stojí za zvážení chladnější místo pro vaše rostliny.

Sklizeň

Foto: Freepik.com

Listy salátu lze začít sklízet, když dosáhnou délky 6–8 cm, obvykle k tomu dochází přibližně 2–4 týdny po výsevu.

Listy je lepší raději stříhat než vytrhávat. Tím se zachová kořenový systém a ze stejného keře budete moci získat 1-2 další sklizně.

Nezapomínejte sazenice pravidelně ředit. To musí být provedeno dvakrát: poprvé 7-8 dní po vzejití, přičemž mezi výhonky je ponechána vzdálenost 2 cm, a podruhé poté, co se objeví první listy – ve vzdálenosti 4-5 cm.