Kdy a jak zasadit zelí | V zahradní posteli ()

Nejčastěji se zelí pěstuje v sadbě. Pro dobrou sklizeň však nestačí pěstovat zdravé a silné sazenice – musí být správně a včas vysazeny na otevřeném terénu. Začínající letní obyvatelé mají často otázky související s tímto postupem.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

Úplně prvním problémem je výběr správné odrůdy. Podle doby zrání je zelí (hovoříme o nejběžnějším druhu – bílé zelí) rané (60-90 dní od vyklíčení), střední (100-120 dní) a pozdní (více než 150 dní). Pokud je vaším cílem jíst čerstvou zeleninu a vařit z ní polévky, hlavní jídla nebo saláty, pak volte rané odrůdy. Rychle rostou a mají jemnější chuť. Pokud však očekáváte použití zelí k nakládání, nakládání nebo skladování, pak se bez odrůd pozdního zrání neobejdete.

Nejproduktivnější odrůdy a hybridy raného zelí

Získat dobrou úrodu zelí na začátku léta je zcela proveditelný úkol. Hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu a dodržovat zemědělskou technologii.

Jakou půdu má zelí rád

Aby zelí potěšilo sklizeň, musíte se postarat o výběr vhodného místa pro zahradu, kde vysadíte sazenice.

Za prvé, pojďme zjistit, jaký druh půdy zelí potřebuje pro normální růst?

1. Zelí miluje půdu s neutrální úrovní kyselosti. Pokud je půda ve vaší oblasti kyselá, musíte to udělat vápněním. Chcete-li to provést, na podzim přidejte do budoucí postele hašené vápno nebo křídu. Na jaře lze k tomuto účelu použít sádrovou nebo dolomitovou mouku. Množství látek potřebných k deoxidaci půdy závisí na úrovni její kyselosti.
2. Zelí v kyselých půdách nebo v podmínkách vysoké teploty a vlhkosti je často postiženo nejstrašnější nemocí zelí – palice. Neexistují žádné účinné způsoby, jak se s paličníkem vypořádat, takže jediným způsobem, jak chránit vaše výsadby před chorobou, jsou preventivní opatření. Preventivně používejte fungicidy. Týden před výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu ošetřete půdu směsí Bordeaux (rozpusťte 10 polévkových lžic v 10 litrech vody) nebo Fitosporinem (1 polévková lžíce drogy na 10 litrů vody) a poté přidejte popel. Fungicid ochrání výsadbu před houbovými chorobami a popel sníží úroveň kyselosti a obohatí půdu o stopové prvky potřebné pro zelí.
3. Zelí potřebuje slunnou plochu s hlubokou – více než 2 m – hladinou spodní vody. Přestože je tato zelenina vlhkomilná, neustálá stagnace vody negativně ovlivňuje její kořenový systém a může vést k hnilobě kořenů.

Při výběru místa dbejte také na předchůdce, kteří zde vyrostli v minulé sezóně. Nejlépe je vysadit zelí po pupalce, luštěninách, okurkách, mrkvi, cibuli nebo česneku. Zelí lze vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech. Pokud byla zelenina ovlivněna kýlem, pak se toto období prodlužuje na 7 let – tolik sporů kýlu žije v půdě.

Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství

Doba výsadby sazenic zelí závisí nejen na regionu, ale také na odrůdě zelí: rané odrůdy se vysazují dříve, odrůdy pozdního zrání – později.

Chcete-li přesně určit, kdy ve vaší oblasti zasadit zelí venku, řiďte se počasím a vzhledem rostlin.

• Rané zelí lze sázet po ustálení stabilní pozitivní teploty vzduchu alespoň 8–10 °C v noci. Ve středním pruhu se takové období obvykle vyskytuje koncem dubna – začátkem května. Střední a pozdní odrůdy se vysazují přibližně 2-3 týdny po raných.
• V době výsadby ve volné půdě by sazenice měly mít alespoň 4-5 pravých listů.
• Letní obyvatelé se zkušenostmi s určením načasování výsadby sazenic zelí na otevřeném prostranství se řídí kvetením třešně ptačí. Podle dlouhodobých pozorování se toto období kryje s posledními nočními mrazíky. Po odkvětu střemchy by již neměl být mráz.
• Lidová znamení doporučují zasadit rané zelí, když narcisy vyblednou, a pozdě – po odkvětu kaštanů.

Dva týdny před výsadbou sazenic na otevřeném terénu sazenice otužujte. V prvních 3-4 dnech vyjměte rostliny (nebo otevřete okna v místnosti, kde se sazenice nacházejí) na několik hodin. Zvyšte množství času stráveného venku každý den. 2-3 dny před přesazováním nechte nádoby se sazenicemi celý den venku. Takto připravené sazenice snáze snesou stres spojený se změnou místa pěstování.

Jak zasadit zelí

Sazenice zelí vysaďte venku za chladného a zataženého dne. Ideální varianta je před deštěm, pak sazenice rychle zakoření na novém místě. Pár hodin před přesazováním nádoby se sazenicemi dobře zalijte vodou, aby se kořeny méně poranily.

Vzdálenost mezi řadami zelí závisí na době zrání plodiny:

• rané odrůdy vysazujte ve vzdálenosti 30 cm od sebe – jak v řadách, tak mezi řadami;
• umístěte sazenice středně zralých odrůd zelí ve vzdálenosti 45 cm;
• u pozdních odrůd by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 50-60 cm.

Pravidla pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství:

1. Na připraveném lůžku vytvořte požadovaný počet otvorů, jejichž velikost by měla mírně přesahovat objem hliněné kómy.
2. Na dno jamky nasypte zápalkovou krabičku dřevěného popela a drcených vaječných skořápek (ochrana před medvědem), vše promíchejte s půdou a sazenice spusťte do jamky. Pokud je na stanovišti těžká, hustá půda, přidejte do každé jamky také písek nebo nízko položenou rašelinu, která půdu uvolní. Výsadbovou jámu naplňte zeminou a pečlivě udusejte.
3. Kolem vysazené rostliny vytvořte malý příkop. Při zalévání odtud půjde voda přímo ke kořenům sazenic a nebude se šířit po zahradě.
4. Zelí důkladně zalijte.
5. Pokud je venku slunečné počasí, zakryjte vysazené sazenice novinami nebo agrovláknem. Po zakořenění sazenic lze ochranu odstranit.

Aby přerostlé sazenice nepolámal silný vítr, zahrabejte ji do země až do prvních pravých listů.

Jak se starat o zelí venku

Jaká je další péče o vysazené sazenice?

Za prvé, zavlažování. Ujistěte se, že půda kolem mladých rostlin nevysychá. Až vyrostou, můžete zelí zalévat každý druhý den a pod každý keř přidat asi 2 litry vody.

Za druhé, kypření a pahorkování. Častým zaléváním je půda hustší a na jejím povrchu se tvoří kůra. Kvůli ní je ztížený přístup vzduchu ke kořenům zelí a rostlina se hůře vyvíjí. Z tohoto důvodu pravidelně uvolňujte půdu kolem keřů, čímž zničíte zhutněnou vrstvu půdy. Zalévání však nejen přispívá k vytvoření hliněné kůry, ale také odhaluje spodní část keře zelí, takže při každém kypření přidejte ke každé rostlině zeminu.

Za třetí, horní obvaz. Přesazené sazenice poprvé krmte dva týdny po výsadbě na otevřeném terénu. Pro získání potřebného dusíku v tomto období aplikujte organická hnojiva nebo močovinu. Podruhé (po dalších třech týdnech) krmte zelí komplexním minerálním hnojivem.

Za čtvrté, hubení škůdců. Nejen my milujeme zelí – v přírodě je spousta lidí, kteří si chtějí pochutnat na jeho šťavnatých listech. Hlavními a nejčastějšími nepřáteli jsou blecha brukvovitá, housenky, hlemýždi a slimáci. Zelné listy se po jejich invazi mohou proměnit v opravdové síto. Abyste tomu zabránili, zničte škůdce všemi dostupnými prostředky. Již jsme psali o lidových lécích na hubení škůdců zelí:

Lidové léky na škůdce zelí – jak zacházet s rostlinami
Řekneme vám, jak populární pověsti a zkušenosti radí vypořádat se se škůdci zelí.

Při správné péči vás zelí jistě potěší bohatou úrodou zdravých a křupavých hlávek zelí.

Téměř všichni letní obyvatelé pěstují na svých pozemcích bílé zelí. Jeho chuť zná každý od dětství. Je neuvěřitelně užitečný a dobře se u nás pěstuje. Proto je bílé zelí součástí mnoha tradičních běloruských jídel. Fermentuje a solí, dusí, vaří, peče a přidává syrové do salátů. Řekneme vám o složitosti péče o zelí v okně, které dny budou nejlepší pro výsadbu sazenic v březnu a dubnu 2024, jak připravit semena a půdu pro pěstování sazenic, kdy a jak správně sbírat.

Ve světě existuje mnoho druhů zelí, řada z nich je vhodná k pěstování i u nás. Například v Bělorusku dobře roste kromě bílého zelí také květák, růžičková kapusta, savojské, čínské a červené zelí.

Nejlepší je pěstovat zelí v Bělorusku pomocí sazenic. Semena zelí by měla být vysazena pro sazenice na konci března nebo dubna. Termín závisí na tom, kdy se chystáte vysadit sazenice do volné půdy. Předpokladem transplantace je vhodná teplota. Vzduch se musí ohřát alespoň na 8-10 stupňů Celsia, aby bylo bezpečné přemístit zelí na záhon.

Transplantaci lze provést od poloviny dubna. Do této doby dosáhne stáří sazenic 40-58 dní. Pozdní odrůdy zelí se vysazují dříve než střední a rané, proto je tak velký rozdíl v načasování.

Musíte také vzít v úvahu vegetační období:

• Sklizeň rané odrůdy bílé zelí lze sklízet přibližně 90-120 dní po zasetí semen.
• Středně zralé odrůdy déle dozrávat. V průměru 120-135 dní.
• Pozdní zralost Vytvoření velké, husté hlávky zelí bude trvat nejméně 135 dní.

V době přesazování by měl být kapustový klíček alespoň 12 cm vysoký a měl by mít alespoň 5 pravých listů, nejlépe 6-8. Je také důležité, aby sazenice měla silný kořenový systém. Díky tomu je rostlina vyživována.

Sazenice zelí lze vysadit na otevřeném prostranství od května do června včetně. Mladé sazenice vydrží krátkodobé poklesy teplot na -3 a dokonce -5 stupňů. Pokud se však teplota ještě neustálila, je lepší to neriskovat.

Příprava semen a půdy pro výsadbu sazenic zelí

Bez ohledu na druh zelí budete pro dobrý růst a vývoj sazenic zeleniny potřebovat kyprou a lehkou půdu s kyselostí 5,5-6,0ph. Můžete si ho koupit ve specializovaném obchodě nebo si ho připravit sami.

Zeminu si míchají sami, ne proto, že by ta kupovaná v obchodě byla drahá nebo něco horšího. Faktem je, že sazenice se mnohem snadněji a rychleji přizpůsobí již známé půdě. A přesazování rostliny do zahradního záhonu je vždy stresující. Není potřeba to posilovat.

Jak připravit půdu pro sazenice zelí sami:

Smíchejte jeden díl humusu a zahradní zeminy. Poté přidejte dřevěný popel. Na 1 kg půdy budete potřebovat 1 polévkovou lžíci popela.

Nebo vezměte rašelinu, trávník a písek ve stejném poměru. Přidejte k nim dřevěný popel v poměru 0,5 šálku na 2 litry půdy. Také by bylo dobré přidat do půdy perlit. Uvolňuje půdu, zvyšuje její propustnost vzduchu a vlhkosti.

Hotová půdní směs musí být dezinfikována. Dezinfikuje se nejen samostatně připravená půda, ale také půda zakoupená v obchodě.

Půda se dezinfikuje různými způsoby. Může být kalcinován v troubě nebo mikrovlnné troubě, napařen v dvojitém kotli, nalit růžovým roztokem manganistanu draselného nebo dokonce jen vroucí vodou.

Semena zelí k výsadbě je také lepší připravit předem. Den nebo dva před výsevem by měly být uchovávány v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného (20 minut) a poté důkladně opláchnuty v čisté vodě.

Aby se zabránilo tvorbě plísní a infekce různými chorobami, mohou být semena dodatečně ošetřena Fitosporinem nebo jiným podobným lékem.

Po zpracování je třeba semena důkladně vysušit (dokud nevytečou).

Kdy zasít zelí pro sazenice podle lunárního kalendáře. Příznivé dny v březnu, dubnu 2024

Během dorůstajícího Měsíce se doporučuje sázet sazenice zelí. Chcete-li určit nejlepší dobu pro výsadbu, zvažte nejen fázi měsíce, ale také znamení zvěrokruhu, ve kterém se nachází. Ryby, Štír, Rak, Býk a Lev jsou považovány za příznivé pro setí semen zelí pro sazenice.

Zelí vysazené v Rybách bude obzvláště šťavnaté a chutné. Taková zelenina se ale absolutně nehodí k dlouhodobému skladování, pouze ke konzumaci za syrova.

A zelí, které bylo zaseto, když byl Měsíc v Býku a Štíru, bude dlouho skladované a nezkazí se. Mimochodem, sazenice zeleniny v těchto znameních můžete vysadit v jakékoli fázi Měsíce, jejich blahodárný vliv je tak silný.

Nejlepší dny pro výsadbu sazenic zelí podle lunárního kalendáře v roce 2024:

• březen: 28-29.
• duben: 9. dubna (od 15:00), 10., 11. (do 15:00), 15., 16., 17., 18.

Kdy zasadit okurky pro sazenice v dubnu 2024, které odrůdy jsou nejlepší pro skleníky a otevřenou půdu, přečtěte si materiál na odkazu. Kdy zasadit cibuli a česnek v dubnu 2024, které dny budou podle lunárního kalendáře nejpříznivější, si můžete přečíst zde.

Jak zasít semena zelí pro sazenice doma

Výběr nádoby pro výsadbu sazenic zelí závisí na tom, zda se sazenice chystáte vysadit nebo ne. Letní obyvatelé mají nejednoznačný postoj k vybírání. Někteří lidé považují postup za povinný, zatímco jiní raději neriskují.

Předpokládá se, že sběr stimuluje růst kořenového systému a aktivní vývoj nadzemní části rostliny. Ale každé vyzvednutí, přeložení a dokonce i přeložení je vždy riziko. Pokud se něco pokazí, sazenice mohou zemřít.

Pokud se rozhodnete pěstovat sazenice zelí bez sběru, vysejte semena ihned do samostatných 200-300 ml kelímků. Je lepší, když jsou semena již vyklíčená.

Ať už zvolíte jakoukoli nádobu pro sazenice, je důležité, aby měla drenážní otvory.

Výsadba semen zelí netrvá dlouho. Postup je celkem jednoduchý:

• Nádobu naplňte do 2/3 zeminou.
• Zbylou zeminu dejte stranou. Budete to potřebovat později.
• Semena rozprostřete po povrchu země.
• Navrch nasypte dříve uloženou zeminu.
• Postříkejte teplou usazenou vodou z rozprašovače.
• Nádobu se sazenicemi zakryjte fólií nebo sklem.
• Přemístěte krabici na teplé místo s teplotou +20°C.

Sazenice zelí „nemají rády“ zahušťování, proto vysaďte jedno semeno na 1 cm2.

První výhonky se objeví asi za 8-10 dní. Tento okamžik při pěstování zdravých sazenic zelí je považován za nejdůležitější.

Péče o sazenice zelí doma

Jakmile se objeví první výhonky, je třeba truhlík se sazenicemi přemístit na chladnější místo. Například na zaskleném balkoně. Požaduje se průměrná teplota vzduchu +8-10°C. Při vyšších teplotách se sazenice natahují, ochabují, onemocní a často umírají. Někteří letní obyvatelé nedodržují teplotní podmínky a pak se diví, proč se sazenice zelí nevyvíjejí dobře.

Po asi 10 dnech lze teplotu v místnosti se sazenicemi zvýšit na +15-17 stupňů. V této fázi je nutné senety aktivně navykat na pobyt pod širým nebem. To se provádí častým větráním.

Sazenice zalévejte střídmě, nechte půdu mezi zálivkami vyschnout. Když rostliny mají 1-2 pravé listy, mohou být vysazeny sazenice zelí.

Sbíráme sazenice zelí doma

Nádoby, do kterých se chystáte sazenice přesadit, naplňte ze 2/3 zeminou. V půdě vytvořte otvory takové hloubky, aby do nich kořeny sazenic volně (bez ohybů) zapadly.

Sbírání zahrnuje nejen přesazení rostliny do větší nádoby, ale také zkrácení kohoutkového kořene. Obvykle o třetinu nebo čtvrtinu. Snažte se nepoškodit ostatní kořeny.

Sazenice vložte do připravených jamek a lehce posypte zeminou. Poté sazenice opatrně zalijte. Když se voda vsákne, přidejte tolik zeminy, aby dosáhla na kotyledonové listy sazenice.

Sklizené sazenice umístěte na světlé místo. Teplota by měla být od +15 do +17°C.

Krmení sazenic zelí na okně

Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice krmí dvakrát. První krmení se zavádí přibližně 10 dní po utržení nebo ve fázi dvou pravých listů. Můžete použít jakékoli hnojivo obsahující dusík, fosfor, draslík a mikroprvky. Pokud jste dříve do půdy přidali popel, použijte k hnojení pouze močovinu.

Druhé krmení sazenic zelí se provádí ve fázi 3-4 pravých listů. K tomu můžete použít minerální hnojivo pro sazenice.

K plánování věcí na zahradě a zeleninové zahradě použijte náš lunární kalendář setí na duben 2024. Jak krmit sazenice paprik na okně, aby rostly zdravě, silné a baculaté, bylo popsáno v tomto materiálu.

Foto z otevřených zdrojů, je ilustrativní