Kalendář péče o maliny podle měsíce. Fotografie — Botanichka

Maliník je bobulovitá plodina, která je v souladu s takovými rostlinami, jako je angrešt, černý a barevný rybíz, zimolez, zahradní jahody a již nějakou dobu se do jejich společnosti dostává i irga. Maliny jsou chutné, a hlavně – zdravé. Jakmile se necítíme dobře, prvním lékem je čaj s malinami, teplé ponožky, přikrývka a zdravý spánek: ráno nemoc „bere jako ruka“. Ale ukazuje se, že ne všechno je tak jednoduché. Aby maliny potěšily sklizní, je nutné s nimi nejen čas od času pracovat, ale provádět zcela vědomé operace, a to i v závislosti na měsíci v roce.

Obsah:

• Malinová péče v dubnu
• Malinová péče v květnu
• Malinová péče v červnu
• Malinová péče v červenci
• Malinová péče v srpnu
• Malinová péče v září
• Malinová péče v říjnu
• Malinová péče v listopadu a prosinci

Malinová péče v dubnu

V dubnu obvykle připravujeme půdu pro pokládku maliníku – na plný bajonet opatrně nakopeme lopatu, na metr čtvereční přidáme vědro humusu a lžíci nitroammofosky. Samozřejmě odstraníme veškerý plevel.

Další je přistání. Sazenice maliníku odebíráme pouze ze školky, pečlivě kontrolujeme, zda jsou poupata na oddenku i samotné kořeny neporušené. Při přistání je také důležité zajistit, aby nedošlo k jejich poškození.

Když je vše připraveno, přistoupíme k výsadbě: vykopeme díry, mezi kterými necháme 0,5 metru a uděláme je 12 centimetrů hluboké, poté položíme kořeny malinových sazenic a zasypeme je zeminou – práce je hotová. Zbývá zalévat sazenice, dobře zhutnit půdu a posypat humusem několik centimetrů ve vrstvě. V ideálním případě by měly být kořeny sazenice maliníku po výsadbě ponořeny do země tak, aby pupeny umístěné na oddenku sazenice byly v hloubce asi tři centimetry.

Do měsíce prohlédněte sazenice malin – ty, které mají známky houbových chorob, ošetřete fungicidy, pokud je stonek velmi dlouhý, je možné jej zkrátit na výšku 50 centimetrů.

Půdu v ​​blízkosti nově vysazených rostlin nebo těch, které tam již rostou, jednoduše přikryjte několikacentimetrovou vrstvou humusu a z volných ploch odstraňte plevel motyčkou nebo ručně.

V dubnu můžete provést první krmení malin. K tomu zřeďte močovinu v množství 15 g v kbelíku s vodou a zalijte každý čtvereční metr půdy.

Malinová péče v květnu

Květen je již teplejší měsíc, ale v tomto kalendářním období se mohou vyskytnout velmi vážné noční mrazy, které někdy zkazí květy maliníku a letní obyvatelé tak zůstanou bez části úrody. Abychom tomu zabránili, je nutné po dohodě se sousedy vybudovat po obvodu pozemku zakouřená ohniště, např. z nepříliš suché slámy, a dbát na to, abyste je hlídali, dokud kouř nepřestane proudit, vzhledem k větru může rozdmýchat oheň a rozšíří se do sousední oblasti.

V květnu, pokud vaše malinová plantáž není příliš stará, můžete ihned po úplném rozmrznutí půdy a možnosti práce s ní nasadit speciální kolíčky, na které velmi snadno přivážete malinové výhonky, aby se nenakláněly k zem pod tíhou úrody a listové hmoty.

Obvykle je vhodné na kolíčky vyvazovat právě ty výhonky maliníku, které v aktuální sezóně budou plodit. Zpravidla není takových výhonků mnoho, obvykle dva, méně často tři, ale každý výhon, správně navázaný na kolíček, může dát až 500 g úrody lahodných bobulí.

Květen je optimální čas pro časté plenění, kypření půdy, zalévání alespoň jednou týdně, vylévání vědra vody na metr čtvereční plantáže a mulčování půdy humusem.

V květnu můžete také provést několik ošetření proti škůdcům – insekticidy a proti chorobám – fungicidy, hlavní věcí je zároveň dokončit všechna ošetření dříve, než začnou maliny kvést, jinak mohou takové ošetření poškodit kvetení.

V severnějších oblastech, kde sníh roztál jen částečně, je možné řasám pomoci vyprostit se z ledového zajetí, jinak v kombinaci s relativně teplým počasím a vysokou vlhkostí mohou začít hnít výhonky a dokonce i poupata.

Poté, co jsou všechny výhonky malin zbaveny sněhu, pečlivě je prohlédněte, v tuto chvíli bude jasně vidět, na kterých výhoncích není absolutně žádné poškození a které mohou být zlomeny, mají známky infekce houbovou infekcí atd. Zlomené výhonky musí být odstraněny a na kterých je zaznamenána houbová infekce, můžete ji zkusit ošetřit fungicidem, přesně podle pokynů na obalu.

Prohlédněte si malinový keř na počet výhonů, například pokud existuje asi tucet výhonků, pak byste neměli být chamtiví, protože si budou konkurovat pouze mezi sebou – stačí vybrat pět nebo šest nejlépe vyvinutých výhonků na metr čtvereční, a zbytek odstraňte – má to měsíc květen. Je žádoucí odříznout všechny levé výhonky až k první plně vyvinuté ledvině.

Pokud se po prohlídce místa přesvědčíte, že výhonků malin je poměrně dost, pak můžete drtivou většinu z nich ponechat, a i když byly také zlomené, pak je odříznout až do zlomu.

Zkontrolujte výhonky malin, zda nejsou zmrazené: všimli jste si zmrzlých špiček – klidně je odstraňte.

Milovníci malin často berou a ořezávají absolutně všechny výhonky do výšky asi jeden a půl metru, je lepší to nedělat, protože jednoduše ztratíte více než polovinu úrody.

Ty malinové stonky, které jsme nechali, jak jsme řekli výše, je jednoduše přivažte ke sloupkům a upevněte je ve výšce jednoho a půl metru, mimochodem, pokud je špička výhonku delší než sloupek, můžete prostě to ohnout.

Po dokončení podvazku musí být všechny rostliny maliníku ošetřeny 2% nitrafenem, což dobře brání rozvoji plísňové infekce.

Co ještě děláme v květnu? Přehnojíme a opět můžete použít nitroammofosku, bude stačit 15 g na metr čtvereční, také předem naředěný ve vodě.

Dále se blíže podívejte na lokalitu, nepodléhá erozi půdy v důsledku vystavení dešti nebo závlahové vodě? Pokud je tomu tak, pak dokud je půda měkká a poddajná, měly by být vybudovány nebo vyčištěny všechny dešťové vpusti.

Koncem května můžete půdu v ​​malinách ještě několikrát odplevelit, kombinovat to jak s odstraněním skutečného plevele, tak s ořezáním mladých výhonků, pokud jich je v keři více než tucet nebo více než tři desítky na metr čtvereční.

V květnu nezapomeňte provést další ošetření před květem. K hubení malinových škůdců se používají insekticidy a k hubení chorob malin fungicidy.

Malinová péče v červnu

V červnu asi nejméně starostí v malinách. Hlavní věcí je udržovat optimální vlhkost půdy naléváním kbelíku vody na každý čtvereční metr malin jednou týdně, boj s plevelem, zabránění tvorbě půdní kůry a pravidelné uvolňování půdy.

Malinová péče v červenci

V červenci je pro maliny mimořádně důležitá vlhkost, takže rychlost zavlažování lze bezpečně zdvojnásobit, ale měli byste se také řídit počasím: pokud prší, je lepší půdu kypřít častěji a ještě více ji nenaplnit.

Samozřejmě je důležité hubení plevele, a pokud je sucho, tak po odstranění plevele a zálivce je nutné půdu zamulčovat vrstvou humusu pár centimetrů.

Červenec je samozřejmě časem sklizně. Zde je třeba dávat pozor – sami se rozhodněte, proč použijete například maliny, pokud je máte na čerstvou spotřebu, pak je třeba je sklidit docela zralé, ale pokud budete bobule převážet, pak je lepší sbírat je brzy, když jsou ještě měkké.

Tip – maliny se lépe přepravují, pokud leží několik hodin v běžné lednici.

Aby se maliny nepomačkaly, dejte je do nádoby maximálně ve čtyřech vrstvách.

Malinová péče v srpnu

Jakmile nasbíráte všechny plody z malinových výhonků, ty se dají bezpečně vyříznout, už splnily svůj účel, tedy daly nám svou úrodu. Zároveň byste neměli házet řezané výhonky přímo na plantáže, jak to mnozí dělají – je třeba je odstranit z místa a spálit venku.

Zhruba od první dekády srpna je třeba půdu, kterou jste pěkně ušlapali, sklidili, kypřít a dát do pořádku. Nejlepší pomůckou je stará dobrá motyka, zároveň můžete vyhubit plevel a zlepšit vzdušnou a vodní bilanci půdy.

Ke konci srpna, kdy už nejsou žádné bobule, je třeba maliny opět ošetřit na choroby a škůdce. Mimochodem, pokud nechcete používat chemii, existuje jeden zabijácký lidový recept – vezměte sud, dejte pět kilogramů rajčatových natě, paprik a kopřiv, kilogram natě s bramborovými květy, hrst lékárenského heřmánku, pelyňku, jehličí, hlávku nadrobno utřeného česneku a 250 g cibulové slupky a to vše za občasného míchání necháme tři dny louhovat ve 200litrovém sudu. Dále nálev zředíme vodou a rostliny zpracováváme, dokud nenapadne sníh – výsledek je vynikající.

Malinová péče v září

Tento měsíc se můžete pustit do výsadby nových a zajímavých odrůd malin. Navíc, pokud jste nenašli odrůdu, kterou jste si zamilovali, můžete požádat souseda o kořenový řízek této odrůdy – září má k rozmnožování maliny tímto způsobem. Hlavní věc je, že kořenový segment by měl mít velikost jednoduché tužky a měl by mít kořeny, jinak se nezakoření.

Takové řízky lze zasadit do malých otvorů a prohloubit se o pět centimetrů. V budoucnu je hlavní zalévat a na zimu je lepší sprchovat smrkovými tlapkami.

Malinová péče v říjnu

Je čas ohnout výhonky malin na zimu, nestojí za to riskovat, neví se, jaká zima nás čeká. Začátek října je navíc i příhodné období v tom smyslu, že výhony jsou nyní pružné, poddajné, mnohem snáze se ohýbají, aniž by se zlomily. Abyste se neobtěžovali, nemůžete listy odříznout – nic špatného se nestane, naopak budou další izolací.

Pokud máte vysoce mrazuvzdorné odrůdy malin a jste si jimi 100% jisti, na samém konci října vám doporučujeme svázat keře na jeden velký kůl a zakrýt je netkaným materiálem – náklady jsou minimální , ale pravděpodobnost, že se vaše odrůdy zachovají před mrazem, je maximální.

V blízkosti rostlin můžete rozložit humus s vrstvou 6-9 cm, dodatečně izoluje kořeny – to by mělo být provedeno na samém konci měsíce.

Malinová péče v listopadu a prosinci

V těchto již, dalo by se říci, zimních měsících je potřeba se snažit udržet sníh na maximum, ušlapat ho, položit mrtvé dřevo, smrkové tlapky – na jaře voda určitě přijde vhod.

Závěr. Dali jsme jednoduchý kalendář pro péči o maliny po celý rok. Samozřejmě něco závisí na regionu, kde žijete, na vlastnostech odrůdy, na typu půdy a tak dále. Ale obecně platí, že tyto tipy jsou relevantní pro většinu regionů a neměly by být ignorovány.

Ahoj všichni, šel jsem do mrazáku a ležely tam mražené maliny a vzpomněl jsem si, že dělám tinkturu s malinami, rozhodl jsem se napsat recept na fórum Dal jsem do kostky 15 litrů cukrové kaše a litrovou sklenici čerstvých malin a dostanu SS s vůní malin 50 * rozpustit 3 rozpouštěcí sklenici cukru z 2 granulí a dát sklenici čerstvých malin, jen já dávám maliny do kousku gázy Trvejte na tom, až se získá krásná barva SS, podle oka, ale po 3 dnech louhování je výsledek již viditelný, potom vyndám maliny a nevymačkávám je z gázy, ale tyhle nevymačkané maliny vždycky házím do téhle maminky a mámy k narozeninám podpis bude na stole v den jejích narozenin Malinovka doporučuji ;D

Poslední vyd. 25. listopadu 09, 08:02 od Andrey

Rep.1 28 Jan. 09, 14:07, za 26 minut

Myslím, že místo čerstvých malin si v zimě snadno vystačíte s ibiškovým čajem. Přesněji se jedná o okvětní lístky súdánské růže, prodávané jednoduše v čajovnách. Maluje rychle, krásnou barvou a nevytváří žádné vedlejší pachy.
Likér z růžových lístků vyrábím přibližně podle stejného receptu. Přes okvětní lístky čajové růže destiluji rektifikovaný alkohol, přidám 40 gramů cukrového sirupu na litr zredukovaného na 200 stupňů, obarvím ibiškem a naředím na 25 stupňů. Všechny ženy se na naše výlevy nedívají úkosem – jsou zaneprázdněny stejnou věcí.

Myslím, že můžete použít jakékoli bobule, jako je tato.
Z dostupných třeba červený rybíz, ale dokážu si představit, jaké aroma bude mít čerstvý černý rybíz.

Loni v létě jsem zkoušel louhovat 40% lihový roztok na maliny, Viktorii (zahradní jahody), listy rybízu a dokonce i okurky. Všechny nápoje byly hitem. Jednou jsem omylem hodil Victorii do čistého alkoholu, neředil jsem ho, myslel jsem, že ho přidám do nápojů. Moje žena a její přátelé to pili, ale říkali, že to bylo trochu silné.

Rep.4 03. října 09, 22:27
a když není čerstvá, můžete to samé udělat s letošní marmeládou?

Rep.5 03. října 09, 22:33, za 6 minut

a když není čerstvá, můžete to samé udělat s letošní marmeládou?
Sergey7070, 03. října 09, 22:27

Dopadne z toho strašný průšvih. Maliny jsou rozvařené, budou chutnat jako kompotované („rozvařené“), nikoli lesní plody. Kupte si zmrzlinu hned, dokud jsou chlazené sklady plné, ceny jsou prostě rockové, každopádně 2-3x levnější, než co jsem koupil na dálnici.

Dopadne z toho strašný průšvih. Maliny jsou rozvařené, budou chutnat jako kompotované („rozvařené“), nikoli lesní plody. Kupte si zmrzlinu hned, dokud jsou chlazené sklady plné, ceny jsou prostě rockové, každopádně 2-3x levnější, než co jsem koupil na dálnici.
mak210, 03. října 09, 22:33

Myslíte to se sklady vážně? tak kdo zná kontakty? (myslím sklady)

Rep.7 04. října 09, 00:12, za 23 minut

Myslíte to se sklady vážně? tak kdo zná kontakty? (myslím sklady)
Sergey7070, 03. října 09, 23:50

Myslel jsem, že teď jsou mrazicí sklady plné a ceny jsou v pořádku obchody nejnižší. Jak se blíží jaro a kvůli mrazu rostou náklady na elektřinu, bobule podraží.

Odpovědět 8 20. března, 10, 17:44

Chlapi, mluvíte trochu zamlženě, musíte být jednodušší a dostupnější Vezměte 3l sklenici 1.4 mražených malin, louhujte 5 dní ve 45% solném roztoku* po HO a Aquaphoru, nalijte do 4l láhve, přidejte cukrový sirup 1:1 (400 gramů) a doplňte vše znovu – za týden máte všechno pryč.

Odpovědět 9 21. března, 10, 18:47
Al, vylezly mi oči při čtení tvých dopisů.

Odpovědět 10 19. března, 16, 13:46
jagran Specialista někde u Kyjeva 137 59
Odpovědět 11. 11. července 16, 19:00

kgm. Lidi, se vší úctou. Likér je ve skutečnosti fermentační produkt. Nic z toho není pro dané téma relevantní.
Malinový likér vyrábím každou sezónu už asi 10 let. Do 20litrové lahve nasypu maliny a cukr v poměru 14-15 kg malin (optimální pro 20litrovou lahev) + 5 kg cukru. Přikryji gázou a po 4-5 dnech, když se objeví známky fermentace, nainstaluji vodní uzávěr. Za měsíc nebo měsíc a půl je likér připraven Odlijte sediment, v případě potřeby přefiltrujte. Zbylou dužinu můžeme zalít sirupem a nechat ještě zkvasit, ale mně se to nelíbilo. Vyhazuji to. Mám tolik malin, kolik je sraček za lázní.

max506 Specialista Moskva 197 181
Odpovědět 12. 11. července 16, 19:13, za 14 minut

Likér je ve skutečnosti fermentační produkt. jagran, 11. července 16, 19:00

A jak to fermentuješ na 20-25%? A stane se viskózním a sladkým)))
jagran Specialista někde u Kyjeva 137 59
Odpovědět 13. 11. července 16, 19:20, za 7 minut

A jak to fermentuješ na 20-25%? A stane se viskózním a sladkým ))) max506, 11. července 16, 19:13

Ne na tvém nelly. Kvašením nelze dosáhnout pevnosti 20-25 stupňů. Kvasinky zemřou. Limit 18 stupňů. Není lepkavý ani nelepivý. Zázračný nápoj.

max506 Specialista Moskva 197 181
Odpovědět 14. 11. července 16, 19:22, za 3 minut

Je nemožné dosáhnout pevnosti 20-25 stupňů. jagran, 11. července 16, 19:20

Tak to není likér)))
jagran Specialista někde u Kyjeva 137 59
Odpovědět 15. 11. července 16, 19:31, za 9 minut

No tak to není likér ))) max506, 11. července 16, 19:22

No, jak to můžu říct? O tom, co je považováno za likér, co je tinktura a co je víno, asi nebylo od stvoření světa jasno. I odborníci jsou zmateni v terminologii a pravidelně dochází ke sporům. V literatuře, kterou jsem prostudoval, je produkt, který jsem popsal, umístěn přesně jako likér. I když odpůrci tvrdí, že likér je něco, co se nalévá (nalévá). Nemám chuť se hádat. “Protože obojí je neprokazatelné.”

max506 Specialista Moskva 197 181
Odpovědět 16. 12. července 16, 11:12

Není jasné, co je považováno za likér, co je tinktura a co není považováno za víno jagran, 11. července 16, 19:31

Pamatuji si, že v roce 1984 se v obchodech prodávaly likéry, například slivovice. Z nějakého důvodu teď nejsou žádné likéry. Ale ten si pamatuju, po škole jsme si se spolužáky fakt dobře popili )))

Odpovědět 17. 12. července 16, 14:54

Likéry jsou plněné šťávou z ovoce a bobulovin!
Tinktury jsou napuštěné bylinkami a kořením!
Víno kvasí na vlastních kvasinkách!

jagran Specialista někde u Kyjeva 137 59
Odpovědět 18. 12. července 16, 21:18

Likéry jsou plněné šťávou z ovoce a bobulovin!
Tinktury jsou napuštěné bylinkami a kořením!
Víno kvasí na vlastních kvasinkách! Michail164, 12., 16. července, 14:54

Velmi rozumné a téměř přesvědčivé. Poslední bod je matoucí. Likéry stejně jako víno kvasí na vlastních kvasinkách. U tinktur je vše víceméně jasné, ale je těžké stanovit jasnou hranici mezi likérem a vínem. Oba jsou produkty kvašení, proto ta věčná kontroverze.