Jak pěstovat fíky. Prořezávání fíků

Za rodiště fíků jsou považovány západní Asie a země východního Středomoří, pěstují se také v jižní Evropě a severní Africe. V těchto oblastech dostávají fíky dostatek tepla a světla nezbytného pro jejich normální růst a dozrávání plodů. V severnějších oblastech fíkovníky trpí jarními mrazíky a silným zimním chladem. Ve Spojeném království v zimě umírají jen zřídka: po jarním řezu ze spodní části stromu rychle vyrostou nové výhonky. Ale ti, kteří milují fíkové plody, by pro něj měli ve skleníku vyhradit prostor o šířce 4-6 m, který je nezbytný pro normální vývoj této rostliny.

V mírném klimatickém pásmu můžete poměrně úspěšně pěstovat fíky v nízké nebo vysoké standardní formě. Na zcela otevřeném místě málokdy plodí. Ale protože jsou vytvořeny jako vějíř u zdi (nejlépe jižní), nejodolnější odrůdy, jako je Brown Turkey a White Marcel, budou plodit normálně.

Klíč k úspěchu spočívá v pečlivém prořezávání a tvarování, aby byla zajištěna stálá produkce mladých krátkých plodonosných větví. Fíky rostou velmi rychle, proto je nutné striktně omezit růst jejich kořenů a výhonků. Pro tvorbu plodonosných větví by měl být omezen růst horizontálních a vertikálních kořenů. K tomu je potřeba vykopat a vyložit cihlami čtvercový otvor 1X1 m. Stejného efektu však lze dosáhnout pomocí nádoby nebo betonové drenážní trubky s rozbitými cihlami na základně. To omezuje růst kořenů a následně i výhonků. Pokud kořeny překračují limity, jsou odříznuty v horní části nádoby nebo ve spodní části a půda se trochu vykopává.

Pro fíky můžete najít vhodné místo mezi jižní stěnou domu a tvrdou cestou, kde je půda dobře odvodněná, ale málo úrodná. V tomto případě nebude nutné prořezávání kořenů nebo umělé omezování jejich růstu. Pokud strom plodí bohatě, zvláště v suchém roce, je nutná dobrá zálivka a mírné hnojení, aby se zabránilo předčasnému opadávání plodů.

Abyste mohli určit, jak prořezávat fíky, musíte vědět, jak přinášejí ovoce. Pěstované fíky jsou zastoupeny samičími rostlinami. Plody nasazují partenokarpicky, tedy bez oplození; zatímco divoké fíky vyžadují složité opylení pomocí blastofágní vosy.

Koncem léta se v paždí listů vyrůstajících na krátkých výhonech tvoří zvláštní květenství velikosti hrášku. Pokud úspěšně přezimují, přinesou zralé plody v srpnu příštího roku. Od nasazení plodů do dozrávání uplyne téměř rok.

V létě se na mladých přírůstcích objevují nové vaječníky v paždí listů. Přestože rostou, dozrávají velmi zřídka, proto by se měly v září odstranit. Do této doby se na vrcholcích výhonků opět tvoří vaječníky. Po přezimování tvoří úrodu příštího roku. V důsledku toho, dokonce i v otevřené půdě, fíky položí základ pro dvě sklizně, ale v mírných oblastech může dozrát pouze jedna.

Formace v raném věku

Způsob tvarování fíku do vějíře je v podstatě stejný jako u třešně nebo broskve (). Jediný rozdíl je v tom, že jeho vodiče a silné postranní výhonky, nezbytné pro vytvoření kostry, mohou být vytvořeny nerovnoměrně. Jak rostou, jsou přivázány ke zdi nebo plotu, přičemž mezi kosterními větvemi je udržován interval 40-45 cm a mezi sousedními bočními výhonky 15-20 cm. To zajistí maximální osvětlení a výměnu vzduchu v korunce. Při zahuštění brání velké fíkové listy procesu dozrávání ovoce.

U fíků je tvorba výhonů obvykle velmi aktivní, ale měly by být zachovány pouze ty výhonky, které vyplňují prostor mezi kosterními větvemi. Odstraňte všechny přebytečné, křížící se nebo špatně umístěné výhonky.

Nejjednodušší způsob péče o dospělou rostlinu je obnovení prořezávání. Fíky se vyznačují přirozeným růstem z vrcholového pupenu s omezenou tvorbou postranních výhonů a plodí na jedno- až dvouletých porostech. Starší větve, pokud se neprořezávají, se postupně stávají holé a přestávají plodit.

Tak prořezávání fíků by měla být zaměřena na pravidelnou každoroční tvorbu silných mladých výhonků. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je na podzim po opadu listů zkrátit každý následující postranní výrůstek na kosterních větvích o jeden pupen od báze. Na dospělé rostlině to budou boční větve, které letos plodí. Příští rok na jaře z těchto pupenů vyrostou mladé výhonky. Do konce sezóny se na jejich vrcholcích vytvoří vaječníky. Příští rok, po plodu, seřízněte tyto větve na jeden pupen.

Malé vaječníky se již objevily na vrcholcích ročních výrůstků zbývajících po podzimním prořezávání. V oblastech s chladným klimatem v zimě se doporučuje chránit je po podzimním řezu zakrytím rostlin izolačním materiálem. Vaječníky se začnou zvětšovat následující jaro a z apikálních pupenů vyrůstají pokračující výhonky. Koncem června zaštípněte růstové body těchto výhonů nad čtvrtým nebo pátým listem. To umožní nasměrování živin směrem k dozrávání ovoce. Pokračovací výhon není potřeba, protože na podzim, po pádu listů, se celá plodová větev zkrátí o jeden pupen. Někdy během vegetačního období se na bázi plodné větve vytvoří mladý výhonek. V tomto případě je lepší odříznout větev u tohoto výhonu a ne u spodního pupenu.

Takový obnovující řez poskytuje každé kosterní větvi nejen loňské plodonosné větve, ale také přibližně stejný počet výhonů.

Nedodržujte tuto zásadu příliš přísně, používejte ji v závislosti na vztahu mezi procesy růstu a plodů. Důležité je také zajistit maximální přístup světla a tepla do koruny. Aby nedošlo k zahuštění, odstraňte všechny přebytečné výhonky.

U starých vějířovitých rostlin někdy přestane plodit celá kosterní větev. Mělo by se seříznout do prstence a nahradit vhodným silným výhonem vyrůstajícím téměř od paty stromu.Potřeba takto ročně ořezat třetinu všech kosterních větví vzniká až tehdy, když je rostlina ve špatném stavu a vyžaduje zmlazení.

Za rodiště fíků je považována Sýrie, Malá Asie a celé pobřeží Středozemního moře. Kultura fíků byla známá ve starověku v Řecku a Itálii. Roste převážně v nižším horském pásmu.

Fíky (vinovník, fíkovník, fíkovník, fíkovník) je subtropický strom z čeledi moruše vysoký až 12 m. Koruna je rozložitá a široká. Kůra kmene je tmavě šedá.

Fík, fíkovník. Fíkovník obecný, fíkovník, borůvka, fíkovník. Ovocný dvoudomý opadavý strom 12-15 m vysoký z čeledi moruše.

Vanilin se přidává do fíkových a třešňových cukrovinek na konci vaření v množství 15 g na 1 t. Avicenna. OBR.
Na tvrdé nádory se přikládají léčivé obvazy z fíků; Fíky působí i v odvaru s plody fíků a ječné mouky.

Nejlepší fík je bílý, pak přijde červený a [konečně] černý. Nejzralejší fíky jsou nejlepší a téměř neškodné. Sušené fíky jsou chvályhodné pro své účinky, ale pouze krev, která z nich vzniká, není dobrá.

Za rodiště fíků je považována Sýrie, Malá Asie a celé pobřeží Středozemního moře. Kultura fíků byla známá ve starověku v Řecku a Itálii.

Obzvláště důležité plodiny jsou citrusové plody, fíky, mnoho druhů ořechů a hroznů a také olivy, jejichž plody slouží jako zdroj olivového oleje. Brambory pěstované v oblasti se částečně využívají k výrobě škrobu a lihu.

Fík je fíkovník. Odvar z fíkových plodů a džem z něj mají diaforetický a antipyretický účinek. Fíky vařené v mléce pomáhají při onemocněních horních cest dýchacích.

Fíky jsou teplomilná rostlina, ale nenáročná a mohou dobře růst. Pokud vezmete v úvahu biologické cykly a včas zastřihnete výhonky, můžete získat dvě vlny úrody, zjednodušit sběr jejích plodů a keř nebude vypadat zanedbaně. Důležité je, že je možné přizpůsobit fík postupem prořezávání i do středního pruhu.

K potřebě postupu

Nepodceňujte význam prořezávání. Předpokládá se, že další větve zahušťují korunu a zakrývají větve nesoucí ovoce, takže koruna musí být ztenčena odříznutím větví, které lze obětovat (pokud nenesou ovoce nebo směřují dovnitř koruny). Je důležité správně vytvořit keř, včas odříznout přebytečné výhonky, odstranit suché větve, včas proředit korunu a připravit keř na zimování. Pokud se o fíky nestaráte včas, nezískáte dobrou sklizeň.

Termíny postupu

Únor, březen, duben – v těchto měsících se provádí prořezávání větví, aby bylo včas před oteplením. Je důležité mít na to čas, než fíky začnou klást poupata. To se děje na jaře, kdy teplota stoupne na asi +8 ° C. Poupata nakládaná na jaře dávají druhou úrodu koncem léta a začátkem podzimu.

Na Krymu a Kubanu, v našich jižních oblastech, se prořezávání provádí dvakrát ročně: na podzim a na jaře. Obvykle se prořezávání neprovádí v létě. Při pěstování fíků může letní řez zahrnovat odstraňování poškozených nebo mrtvých větví. V každém případě je třeba prořezávání provádět pomocí dobrého ostrého prořezávače nebo kleští.

Řezy je třeba zpracovat: k tomu můžete použít zahradní hřiště, barvy na vodní bázi, cement nebo hlínu. To se děje tak, aby keř neonemocněl.

V říjnu, před zimováním, kdy je již sklizena druhá úroda, se odstraňují větve s nevyrostlými plody – v zimě vymrznou. To vám umožní poslat všechny živiny do výhonků, které dají první úrodu na jaře a v létě. Jedná se o největší plodinu a je ceněna výše.

Typy a technologie ořezávání

V závislosti na stáří keře, sezóně, regionu a cílech existuje 5 hlavních směrů prořezávání:

• formativní;
• omlazující;
• regulační;
• obnovující;
• sanitární.

Sanitární prořezávání je zvláště důležité: větve rostoucí dolů jsou odstraněny a stíní hlavní keř. To se děje tak, aby mladé výhonky a keř jako celek dostávaly více slunečního světla a poskytovaly větší výnos. Tento postup také vytváří prostor pro nové výhonky, což znamená, že existuje příležitost ke zvýšení produktivity. Fíky jsou velmi teplomilná rostlina, vyžadující velké množství tepla, slunce a vzduchu.

Velký význam má řez „na sklizeň“. Fíkovník plodí dvakrát během teplé sezóny a tento proces lze regulovat. Podstata postupu je následující: máme-li zájem o první plodinu, jednoleté větve se neodstraňují, pokud je druhá zajímavější, jednoleté větve se seříznou o polovinu nebo třetinu. Na místě řezu se tvoří nové větve, které budou plodit v září.

Malé mladé větve vyrůstající z hlavního výhonu se neodřezávají, protože určitě dají první úrodu.

Prořezávání „pro omlazení“ je odstranění přebytečných silných větví, které rostou nahoru. To pomáhá vytvářet nové výhonky, tvoří korunu. V tomto případě se staré větve nařežou na dva pupeny, všechny řezy se provedou nad pupeny, můžete zkusit odříznout kmenové větve (hlavní) přibližně ve výši hrudníku nebo očí – pak vyrostou nové větve, které zase usnadňuje sklizeň. Je důležité najít rovnováhu: pokud je keř příliš řezán, může to vést k vysušení větví a odumření keře.

Zvláštní význam má tvorba fíků. Existují 2 možnosti vývoje událostí: fík roste přirozeně (strom) nebo keř vzniká řezáním větví. V každém případě lze větve přivázat ke stonku (hlavnímu výhonu). To pomůže větvím se vytvořit a zesílit. Také keřový formát přispívá ke kompaktní tvorbě fíků. Někteří zahradníci dávají přednost pěstování keře nízkého, přibližně průměrné lidské výšky – to přispívá k pohodlnější sklizni.

Pokud existuje touha vytvořit fíkovník, vytvoří se kmen o výšce 60 až 100 cm. Tvorba větví podle typu „ventilátor“: z kmene jsou ponechány 3 větve, jejichž špičky jsou rozštípnuty nebo řezány nůžkami. Nové výhonky z těchto větví, když vyrostou, se znovu štěpí, dokud nedosáhnou požadované velikosti. Ve fázi formování jsou větve vázány na kmen. Tak se vytvoří malá hustá koruna.

Existuje další velmi zajímavý způsob formování fíků – horizontální kordon. Tato metoda byla vyvinuta pro střední Rusko, kde je v zimě poměrně chladno. Metoda je následující: sazenice se zakopou do země pod úhlem 45 stupňů a větve, jak rostou, jsou nasměrovány v opačných směrech a přitlačeny k zemi pomocí spon. Z těchto hlavních větví pak vyrůstají výhonky, které jsou svázány s vodítky a nedorůstají déle než 1 m. Tato metoda má jednu hlavní nevýhodu: první plodina bude malá nebo zcela chybí.

Výhodou formování s horizontálním kordonem je možnost pohodlného zahřátí na zimu a pohodlná sklizeň. Pro zimování se takové fíky připravují takto: metrové svislé výhonky se odříznou, kořenový systém se zaryje zeminou, suchým listím nebo směsí a fík se překryje prodyšnou tkaninou nebo membránou. To vám umožní ušetřit fíky při citelných mrazech až do -20 stupňů.

Na zimu se strom nenechává otevřený – musíte jej správně izolovat. To je důležité zejména v raných fázích, kdy je keř ještě mladý a manipulace s ním není náročná. Půda u kmene je posypána starým listím – to nahrazuje mulčování, pokrývá kořenový systém. Větve samotné jsou svázány blíže k sobě s přiměřeným úsilím, aby se nezlomily. Poté se keř obalí fólií nebo membránou, aby nedošlo k zamrznutí.

Pokud během zimy omrznou špičky větví nebo vrcholy, není to problém: zmrzlé špičky se odříznou přibližně k ledvině, pak na tomto místě začne větvení.