Jak chránit brambory před běžnou strupovitostí.

Strup – rysy projevu onemocnění a způsoby, jak tomu zabránit

Strupovitost je považována za jednu z vážných chorob brambor. Je rozšířena všude tam, kde se tato plodina pěstuje a vyznačuje se vysokou škodlivostí. Hlízy napadené strupovitostí mají nevábný vzhled, sníženou chuť a prodejnost a v období zimního skladování se značně zhoršuje trvanlivost brambor.

Postižené hlízy hnijí mnohem rychleji, protože v postižených oblastech se usazují další fytopatogenní mikroorganismy – houby a bakterie. Semenný materiál, jehož povrch hlíz je silně strupovitý, je pro výsadbu nevhodný, protože má zpravidla sníženou klíčivost (až o 10 %) a způsobuje snížení výnosu (až o 30 %). Zvláště vážné ztráty na úrodě touto chorobou jsou pozorovány v letech se suchým a horkým létem (zejména na písčitých půdách). Obchodní hodnota konzumních brambor je také výrazně snížena: při loupání hlíz vzniká velký odpad produktu.

Strupovitost je způsobena řadou druhů půdních streptomycetů (sálavé houby), které jsou vysoce odolné vůči suchu a jsou schopny zahájit vývoj již při 20% vlhkosti půdy. Společné spory strupovitosti úspěšně snášejí dehydrataci a nízké teploty (až -30°C). Infekce hlíz těmito houbami začíná, když se jejich slupka úplně nevytvoří: od začátku tuberizace po dobu 10-30 dnů (v závislosti na odrůdě a podmínkách prostředí).

Na povrchu infikované hlízy se objevují mělké kulaté vředy (od 2-3 mm do 10-12 mm v průměru). Často tyto vředy splývají a tvoří souvislou krustu, která pokrývá celý povrch hlízy. Patogen strupovitosti postihuje také stolony a kořeny. Existují čtyři formy projevu tohoto onemocnění (konvexní, plochá, retikulární a hluboká).

Konvexní strup se objevuje nejprve ve formě malých kuželovitých prohlubní. Později prohlubně vystupují nad povrch hlízy a tvoří bradavicovité nebo strupovité výrůstky vysoké až 2 mm.

Plochá strupovitost je častější na mladých hlízách a vyznačuje se hnědavým ztvrdnutím slupky nebo oděrkami (strupovitostí) na povrchu hlíz, které jsou hnědé a poté tmavě hnědé barvy.

Rysy retikulární strupovitosti jsou souvislá drsnost, povrchová strupovitost ve formě mělkých rýh protínajících se v různých směrech.

Důlkový (hluboký) strup je charakterizován tvorbou hnědých vředů hlubokých 5 mm a velikosti až 100 mm, obklopených natrženou kůží. Vředy mohou mít různé tvary. Jejich vnitřní povrch zůstává po dlouhou dobu měkký a sypký.

Existuje také konvexně-hluboká strupovitost – kombinovaná tvorba konvexní a hluboké strupovitosti na téže hlíze. V tomto případě se někdy na bradavicovitých výrůstcích objevují více či méně hluboké vředy.

Patogen vstupuje do hlíz přes čočku, která při růstu trhá kůži v různých směrech (v některých případech ve formě hvězd). Na infekci patogenem mají vážný vliv vnější podmínky: vlhkost, teplota a kyselost půdy). Maximální poškození hlíz je pozorováno, když je vlhkost půdy 50-70 % (její plné vlhkostní kapacity), což je stejně optimální jak pro patogena, tak pro samotný brambor.

Strupovitost se vyvíjí intenzivněji na půdách se slabou kyselostí než na půdách kyselých. Ale vzhledem k populační variabilitě v posledních letech se patogen chová aktivně i v půdách vyznačujících se vysokou kyselostí. Hlavním zdrojem běžné infekce strupovitostí je půda a silně infikovaný sadební materiál. Zvýšené poškození hlíz je také pozorováno, pokud jsou v půdě nerozložené rostlinné zbytky a čerstvá organická hmota.

Snížení škodlivosti strupovitosti lze dosáhnout aplikací hnojiv s obsahem bóru, manganu a dalších mikroprvků do brambor. Je třeba poznamenat, že nadbytek volného draslíku a dusitanů zvyšuje výskyt strupu. Při neustálém pěstování brambor a při přidávání vysokých dávek vápna do půdy je možné těžké poškození rostlinného materiálu strupovitostí.

Na zahradních pozemcích s dobrou propustností vzduchu (například na světlých písčitých pozemcích), kde je pozorován silný projev strupovitosti, je vhodné pěstovat odolné odrůdy. I když v celosvětovém sortimentu zatím nejsou úplně imunní odrůdy brambor. To se vysvětluje stálou přítomností několika druhů zářivých hub v půdě, které způsobují strupovitost a liší se svými biologickými vlastnostmi, a také skutečností, že jejich složení se rok od roku mění.

Z odrůd bramborového výzkumného ústavu vykazují dobrou odolnost vůči této chorobě Kalinka, Udacha, Ramensky, Vestnik, Zhukovsky ranniy, Ilyinsky, Nikulinsky a Bezhetsky. Odrůdy běloruského (Veras a Naroch) a severozápadního (Oredezhsky, Nayada, Zagadka) výběru jsou poměrně stabilní. Mezi našimi zahrádkáři oblíbené odrůdy Hýl a Skřivan vykazují průměrnou odolnost proti strupovitosti.

Aby se snížilo poškození hlíz tímto patogenem, je nutné bramborám poskytnout příznivé prekurzory. Nejlepší z nich jsou ozimé zrní (například žito), lupina a lusko-cereální směsi, čisté a rušné páry. Odborníci nedoporučují hnojit půdu pro brambory přímo na jaře čerstvým slaměným hnojem: stimuluje se tím vznik strupovitosti (pod předchůdce je vhodné aplikovat organickou hmotu). Škodlivost choroby lze snížit přidáním kyselých forem dusíkatých a fosforečných hnojiv do řádků při výsadbě brambor (v dávce kg/akr: síran amonný – 1-1,5 a superfosfát – 1). Vápno se doporučuje používat společně s organickými hnojivy.

Účinným prostředkem k omezení projevů strupovitosti je zálivka keřů brambor (4-6 týdnů), počínaje odkvětem (tuberizací) rostlin. Protože se mycelium patogenu může šířit z nemocných hlíz na zdravé, provádí se výsadba hlízami bez strupovitosti.

Bohužel pro soukromý sektor stále neexistují dostatečně účinné a zároveň bezpečné léky (schválené státním „Seznamem chemikálií“), které by povrchovou infekci strupovitosti zničily nebo výrazně omezily.

A. Lazarev,
kandidát biologických věd,
vedoucí vědecký pracovník Výzkumného ústavu ochrany rostlin

Pokud nebudete bojovat se strupovitostí na bramborách, můžete přijít o celou úrodu.

Strupovitost brambor je nebezpečná choroba a je způsobena infekcí, která se vyvíjí v půdě. Proto je nutné bojovat komplexně, ošetřovat jak keře rostliny, tak půdu.

• Proč se na bramborách objevuje strupovitost – hlavní důvody
• Jak vypadá strupovitost brambor – přesné znaky
• Jak ošetřit keře brambor na strupovitost – možnosti

UNIAN vám řekne, jak se rychle a efektivně zbavit strupu.

Proč se na bramborách objevuje strupovitost – hlavní důvody

Zpravidla je taková infekce v půdě neustále přítomna, pokud je na ni samotná půda zranitelná. K aktivaci strupovitosti jsou nejvíce náchylné písčité oblasti a ty, které zahradníci pohnojili dřevěným popelem a hnojem. Vrchol aktivity strupovitosti začíná v období, kdy je teplota vzduchu nejvyšší a půda je zřídka zvlhčena.

Pokud máte podezření, že se může objevit strupovitost brambor, ošetření by mělo zahrnovat celý proces pěstování plodiny:

• semenný materiál (při nesprávném skladování bude kontaminován);
• hlízy;
• výhonky;
• půda.

Již ve fázi sázení brambor se musíte chránit před budoucími problémy, ale pokud jste to neudělali, existuje možnost pokusit se zachránit plodinu během a po sklizni.

Jak vypadá strupovitost brambor – přesné znaky

Při podrobné kontrole brambor můžete určit, že se na vašich hlízách vyvíjí infekce:

• hnědé vředy s červeným nebo fialovým odstínem;
• malé drážky;
• drsnost ve formě mřížky;
• praskliny ve slupce;
• hnijící brambory.

Nejnáchylnější ke strupovitosti jsou ty odrůdy brambor, které mají tenkou slupku, nebo ty, které samy mají načervenalou barvu. Typické je, že z vršků nikdy nepochopíte, že je rostlina nemocná – pouze z hlíz.

Jedinou, mohu-li říci, výhodou takové infekce je, že i když se na bramboru vytvoří strup, je to pro člověka škodlivé? Ne. Takové hlízy lze bezpečně ořezat do přiměřeného stavu, vařit a konzumovat. Pro vaše tělo nebude žádné nebezpečí.

Jak ošetřit keře brambor na strupovitost – možnosti

Fungicid proti strupovitosti bramboru pomůže pouze tehdy, pokud jím hlízy ošetříte před výsadbou – pokud jste již úrodu zasadili, pak jsou takové přípravky bezpředmětné. Hořčice také hodně pomáhá proti strupovitosti, ale i při výsadbě. Zkušení zemědělci říkají, že když při setí brambor posypete záhon hořčicí a následně zalijete půdu, houba budoucí úrodu nenapadne.

Ve fázi zrání lze keře brambor ošetřovat pouze chemikáliemi a pouze v nízkých koncentracích. Je lepší se na takové produkty zeptat ve specializovaných prodejnách – amatérské úsilí je plné smrti rostlin.

Existují také lidové prostředky pro boj proti strupovitosti brambor, ale po sklizni:

• sbírejte všechny keře a zbytky kořenů;
• vyneste je ze zahrady a tam je spalte;
• kultivovat půdu prostředkem proti strupovitosti;
• V této oblasti již nesázejte žádné brambory a řepu.

U všech ostatních plodin není strupovitost brambor hrozná, takže klidně pěstujte na zahradě další rostliny, ale s přihlédnutím k pravidlům střídání plodin.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Budete sbírat do krabic: čím zalévat okurky pro urychlení růstu
• Jaký je nejlepší způsob, jak krmit růže v létě: Dělám to vždy
• Tuto metodu používají pouze chytří letní obyvatelé: životní hack o tom, jak as čím vázat maliny