Jahody ve skleníku: odrůdy, zemědělská technika, klady a zápory | Na zahradě ()

Představte si obdivné pohledy vašich hostů, když v největší zimě podáváte ke stolu čerstvé jahodové smoothie nebo zmrzlinu se šťavnatým ovocem. Jak příjemné je hýčkat děti strouhanými jahodami s cukrem nebo medem! Nesrovnatelné potěšení! A můžete ji pěstovat vlastníma rukama.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Jaká pochoutka dokáže nejvíce potěšit a překvapit vaši rodinu uprostřed chladného počasí? Zámořské ananasy a mandarinky, které plní regály obchodů před Novým rokem? Nebo čerstvé šťavnaté jahody, které v zimě přes den neseženete, ale stojí jako křídlo letadla? Myslím, že odpověď je zřejmá.

Ale co když vám řekneme, že i v zimě můžete na stůl zorganizovat nepřetržitý přísun čerstvých „vitamínů“ – jahody se koneckonců dají pěstovat ve skleníku jako zelené plodiny. Co je k tomu potřeba a jak proces organizovat – vysvětlujeme v tomto článku.

Jaký skleník je vhodný pro pěstování jahod?

Fotografie z shutterstock.com/Marija Rutkovska

Když vás nadchne myšlenka pěstování jahod ve skleníku, musíte pochopit, že filmová struktura postavená „na koleni“ nebude pro tento účel vhodná. Nad záhon s jahodami můžete samozřejmě nainstalovat skleník – pomůže chránit keře v případě mrazu a dokonce urychlí dozrávání bobulí. To ale nemá nic společného se skleníkovým způsobem pěstování jahod.

Pokud to myslíte vážně a chcete sklízet úrodu po celý rok, budete muset investovat energii a finance do stavby opravdu teplého „domu“ pro rostliny.

Obvykle se pro tyto účely staví skleněný nebo polykarbonátový skleník o tloušťce polykarbonátu alespoň 16 mm. Musí být instalován na pevném základu a s dostatečně pevnými podpěrami, aby unesl váhu sněhu v zimě. A aby se v zimě udržela pro rostliny příjemná teplota, musí být skleník vytápěn – nainstalujte do něj kotel, horkovzdušnou pistoli nebo kabelové vytápění.

Jak izolovat a vytápět skleník: všechny dostupné metody
Jaké možnosti vytápění skleníku existují a bez kterých žádná z nich nebude fungovat.

Aby se ušetřily náklady na vytápění, má smysl, aby obyvatelé středního pásma a chladných severních regionů uvažovali o výstavbě termoskleníku.

Fotografie z shutterstock.com/IrinaPhVideo

Kromě samotného vyhřívaného skleníku budete potřebovat následující vybavení:

• kapací zavlažovací systém (nejlépe automatický);
• fytolampy pro doplňkové osvětlení výsadeb (denní světlo by mělo trvat alespoň 8 hodin);
• ventilátory pro rovnoměrnou distribuci teplého vzduchu;
• stojany pro víceúrovňovou výsadbu;
• krabice, hrnce nebo jiné nádoby;
• teploměr a vlhkoměr pro sledování teploty a vlhkosti.

Odrůdy jahod pro výsadbu ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/trattieritratti

Ať už se rozhodnete pěstovat jahody ve skleníku pro jakýkoli účel – na prodej nebo jako celoroční pochoutku pro vaši rodinu – musíte si vybrat „správné“ odrůdy rostlin. Musí být zaprvé samosprašné – protože v uzavřeném prostoru nelze počítat s kvalitním opylením květů hmyzem ani v létě, natož v zimě.

Druhým důležitým požadavkem na skleníkové odrůdy je, že se musí jednat o zahradní jahody neutrální ve dne. Sázet jednoplodé odrůdy ve skleníku nemá smysl – po většinu roku budete jejich zeleň prostě „obdivovat“. A dokonce ani remontantní jahody nejsou nejlepší volbou ve srovnání s těmi, které jsou schopné kvést a nasadit ovoce každých 5-6 týdnů.

Následující odrůdy zahradních jahod, oblíbené mezi zahradníky, mají vlastnosti uvedené výše: Albion, Ananas, Brighton, Darselect, Elizabeth II, Temptation, Capri, Clery, Crown, Mahern, Red Rich, Sachalinskaya, Sonata, Tribute, Tristar, Everest, Elsanta.

Pokud plánujete svou sklizeň prodat, vybírejte odrůdy s plody, které jsou jednotného tvaru a velikosti a mají dobrou trvanlivost.

Fotografie z shutterstock.com/Beekeepx

Vezměte prosím na vědomí, že před výsadbou ve skleníku musí být sazenice jahod zkontrolovány na shodu s odrůdou a řádně připraveny. V létě se zakoupené sazenice vysazují na otevřeném prostranství, aby se vyhodnotil jejich výnos a odrůdové vlastnosti. Velké růžice prvního řádu, které vyrostly na matečných keřích do druhé poloviny léta, se z rostlin odeberou a vysadí na samostatný záhon.

„Dětem“ je třeba zajistit vydatnou zálivku a hnojení, aby jim mohly vyrůst silné kořeny. Koncem října (před nástupem chladného počasí) se vzrostlé keře přesadí do květináčů o průměru 8-10 cm, listy se odříznou a umístí do sklepa nebo jiného skladu, kde bude udržována teplota rozsah od 0 do –2°C a vlhkost nepřekročí 90 %.

Fotografie z webu dachaogorod.ru

Teprve po období vegetačního klidu, jehož délka závisí na odrůdě a může se pohybovat od dvou týdnů do jednoho roku, budou rostliny připraveny k přesazení do skleníku. Ve výsledku získáte tzv. frigo jahody – sazenice odolné vůči chorobám, které mohou plodit po celý rok a 1,5 měsíce po odkvětu produkovat zralou sklizeň. Takové sazenice si však můžete koupit ve školce, abyste nestrávili celou sezónu přípravou.

Strawberry frigo – jaké jsou sazenice, jak je správně vybrat, skladovat a pěstovat
Obliba frigo jahod rok od roku roste. Jaké je její tajemství a co tato podivná sazenice poskytuje?

Metody pěstování skleníkových jahod

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/barmalini

Existuje několik způsobů, jak pěstovat jahody ve skleníku: zasadit je do otevřené půdy nebo na vyvýšené záhony, zavěsit na stropní trámy v závěsných květináčích nebo umístit do dlouhých úzkých řad v několika úrovních.

V druhém případě můžete použít tzv. holandskou technologii (pěstování v pytlích se zeminou a výměna keřů na konci každého plodu). Tento způsob pěstování však není jednoduchý – vyžaduje organizaci složitého systému kapkové závlahy a samostatnou plochu pro množení sazenic.

Fotografie z shutterstock.com/siro46

Technologie pěstování jahod v PVC trubkách o průměru 10-15 cm se stala mezi zahrádkáři pohodlnější a oblíbenější Používají se celé, s mlýnkem vyřezávají otvory pro výsadbu sazenic ve vzdálenosti 15 cm, nebo se rozřezávají na polovinu. – v této podobě lze z jednoho trubkového keře získat dva příkopy pro výsadbu

V každé trubce velkého průměru je umístěna tenká trubka s otvory pro přívod vody a hnojiv, dole je umístěna drenáž z expandovaného jílu a nahoře je přidána směs živné půdy. Poté se do vytvořených otvorů nebo ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe vysadí keře, aby každý dostal 3-5 litrů zeminy. Povrch půdy je mulčován agrotextilií (nebo je jím obalena trubka).

Zavlažovací potrubí je napojeno na vodovodní systém nebo velkou vodní nádrž instalovanou na vyvýšené ploše. Aby se zajistilo, že voda zůstane v „lůžkách“ a půda se nevymyje, jsou okraje velkých trubek pokryty zátkami.

Pěstování jahod v PVC trubkách – pokyny pro začátečníky (s videem)
Obyčejné PVC trubky pomohou zahradníkům pěstovat jahody po celý rok a vyhnou se stavbě hektarů skleníků.

Vlastnosti péče o jahody ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/Firn

Aby jahodové keře ve skleníku nejen rostly, ale také vás potěšily bohatou úrodou, je důležité je zasadit do připravené výživné půdy. Při pěstování v trubkách nebo truhlících, zvláště pokud je velikost plantáže malá, si můžete v zahradním centru koupit hotovou zeminu nebo kokosový substrát.

Pokud pěstujete jahody na pravidelných nebo vyvýšených záhonech, můžete si připravit půdní směs na bázi zahradní zeminy. Dezinfikujte ji vroucí vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného, ​​přidejte kbelík nízko položené rašeliny a humusu, půl kbelíku říčního písku, 1 šálky popela, 2 g superfosfátu a 70 g močoviny na 20 mXNUMX . Vzniklou směs očistěte od plevele a larev hmyzu – a můžete do ní zasadit sazenice.

Fotografie z shutterstock.com/Pressmaster

Při péči o výsadby je důležité dodržovat doporučení pro každou konkrétní odrůdu určená výrobcem sadby. Existují také obecná pravidla pro péči o skleníkové jahody, které zajistí rychlý růst a bohatou plodnost.

• Během výsadby sazenic a prvních dnů adaptace by teplota ve skleníku neměla překročit 10-12 ° C, pak během období růstu zelené hmoty se indikátory zvýší na 20 ° C a v době, kdy začíná kvetení, jsou ohřát na 24°C.
• Vlhkost vzduchu při výsadbě jahod by měla být vysoká (až 85%) a během kvetení rostlin je násilně snížena na 70%.
• V létě se teplota a vlhkost reguluje větráním (k tomu se vyplatí vybavit skleník tepelně ovládanými okny). V zimě se používá systém nuceného větrání.
• Nedovolte, aby se voda dostala na listy a květy – tento problém řeší kapkové zavlažování a mulčování.
• Pro normální plodování jahod by denní světlo mělo trvat alespoň 8 hodin. Při takovém oslunění nastane kvetení dva týdny po výsadbě a zrání nastane po 1,5 měsíci. Při dodatečném osvětlení po dobu 16 hodin denně jsou první květy vidět 10 dní po výsadbě a první bobule jsou vidět asi po měsíci.
• Skleníkové jahody potřebují přihnojovat každé dva týdny. Výsadby se zalévají roztokem komplexních minerálních hnojiv (Bona Forte Yagodnoye, Novofert Yagoda, OMU pro jahody a jahody) nebo se 10 g superfosfátu a dusičnanu amonného plus 40 g draselné soli zředí v 10 litrech vody a aplikuje se pod křoví.
• Při pěstování jahod ve skleníku má velký význam prevence chorob a hubení škůdců, protože všechny tradiční patogeny se „stěhují“ do skleníku, kde je také teplo a pohodlí. Proto je důležité: vyvarovat se překrmování dusíkem, nevynechávat draselno-fosforové hnojení, provádět preventivní ošetření Alirinem-B nebo Glyokladinem, včas ošetřit nebo odstranit nemocné keře ze zahrady.

Klady a zápory pěstování jahod ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/Serhii Bobyk

Pěstování jahod ve skleníku v zimě samozřejmě není jednoduché. To vyžaduje úsilí a finance jak ve fázi výstavby samotného skleníku, tak v každé z následujících fází – od přípravy sazenic až po preventivní ošetření.

Velké finanční investice do stavby a vybavení skleníku jsou snad nejdůležitější nevýhodou takového projektu. Kromě toho zimní skleník vyžaduje neustálou pozornost: musíte sledovat úroveň vytápění, korelovat ji s povětrnostními podmínkami a včas ji upravit. Pokud to uděláte ručně (například vytápěte skleník kotlem nebo kamny), musíte být „ve službě“ doslova po celé chladné období. A instalace automatického topného systému stojí spoustu peněz.

Fotografie z shutterstock.com/BONDART PHOTOGRAPHY

Ale i když jste připraveni utratit peníze za vybavení, stále budete muset rostliny ve skleníku sledovat a starat se o ně – automatizace to za vás neudělá. Zalévání, hnojení, plevel, postřik, včasná sklizeň – to vše bude vyžadovat pravidelnou přítomnost na místě. Tato „zábava“ bezpochyby není pro víkendovky!

Pro toho, kdo trvale žije mimo město a nebojí se úskalí se zvládnutím zahradničení, se však celoroční pěstování jahod ve skleníku může stát nejen zajímavým a užitečným koníčkem, ale dokonce i zdrojem příjmů. Vždyť víme, kolik stojí jahody v zimě v obchodě. A farmářský produkt je ceněn výše, protože je pěstován s duší.

Pouze vášnivý zahradník, který se nebojí práce, se může rozhodnout experimentovat se skleníkovými jahodami. Ale pokud už pěstujete čerstvé bylinky na stůl v zimním skleníku, proč do něj nepřidat oblíbené bobule všech!

Jahoda je bobule, která je oblíbená díky své sladké chuti a vůni. Pěstování jahod venku však může být problém kvůli měnícím se povětrnostním podmínkám a útokům škůdců. Skleník poskytuje ideální prostředí pro pěstování jahod, umožňuje vám kontrolovat klima a poskytuje optimální podmínky pro pěstování. V tomto článku se podíváme na hlavní aspekty pěstování jahod ve skleníku.

Výběr odrůdy jahod

Výběr správné odrůdy jahod je klíčovým bodem pro úspěšné pěstování této bobule ve skleníku. Existuje mnoho odrůd jahod, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a výhody. Při výběru odrůdy zvažte své preference, místní klimatické podmínky a skleníkové podmínky. Zde je více o různých odrůdách jahod, které mohou být vhodné pro pěstování ve skleníku:

Odrůdy pro rané zrání

Odrůdy jahod, které dozrávají brzy, jsou ideální pro ty, kteří chtějí získat první bobule na začátku léta. To je zvláště důležité, pokud má váš region krátká léta. Jsou také skvělé pro klimaticky kontrolované skleníky, kde lze dosáhnout vyšších teplot.

Příklady raných odrůd:

• Sonáta. Tato odrůda je známá svou ranou zralostí a velkými, šťavnatými bobulemi. Dobře snáší nízké teploty.
• Erliglo. Odrůda střední zralosti, která také umožňuje získat sklizeň na začátku sezóny. Bobule jsou velké a sladké.

Odrůdy pro střední zrání

Tyto odrůdy jahod produkují sklizeň uprostřed léta a jsou obecně tolerantnější vůči počasí. Mohou být vhodnou volbou pro různé klimatické podmínky.

Příklady odrůd pro střední zrání:

• Elsanta. Tato odrůda má vynikající odolnost vůči chorobám a produkuje velké, aromatické bobule.
• Med. Bobule této odrůdy mají sladkou medovou chuť. Je známý pro svůj vysoký výnos.

Objednávka instalace skleníku

Odrůdy pro pozdní zrání

Pozdně zrající odrůdy poskytují příležitost vychutnat si čerstvé jahody blíž k podzimu. Mohou vyžadovat více času ve skleníku, ale práce se vyplatí v podobě chutných, šťavnatých bobulí.

Příklady odrůd pro pozdní zrání:

• Podzimní blues. Tato odrůda nabízí bobule, které dozrávají koncem podzimu. Mají výbornou chuť a mohou být příjemným doplňkem podzimního stolu.
• Sparťanský. Spartan je známý svou vysokou mrazuvzdorností a schopností produkovat plodiny až do podzimu.

Odrůdy se zvláštními vlastnostmi

Existuje také řada odrůd jahod s jedinečnými vlastnostmi, které mohou upoutat vaši pozornost:

• Gigantella. Tato odrůda je známá svými obrovskými bobulemi. Mohou dosáhnout působivé velikosti a mají vynikající chuť.
• Westerland. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a má dobrý výnos. Bobule jsou malé, ale velmi

Pěstitelské podmínky pro jahody

Pěstování jahod ve skleníku je proces, který vyžaduje vytvoření optimálních podmínek pro růst a vývoj této aromatické a chutné bobule. Pro zajištění úspěšné produkce jahod ve skleníku je důležité zvážit několik klíčových faktorů:

osvětlení

Osvětlení hraje zásadní roli ve vývoji jahodníku. Jahody preferují maximum slunečního záření. Skleník proto umístěte na místo, kde je po většinu dne plné slunce. Pamatujte, že dobré osvětlení podporuje tvorbu velkých, šťavnatých bobulí.

teplota

Při pěstování jahod hraje důležitou roli teplota. Jahody preferují mírné teploty a skleník poskytuje ideální podmínky pro udržení stabilní teploty vzduchu. To je důležité zejména v obdobích květu a dozrávání bobulí, kdy náhlé změny teplot mohou negativně ovlivnit sklizeň. K udržení optimální teploty uvnitř skleníku používejte materiály šetřící teplo a topné systémy.

Влажность

Důležitou roli při pěstování jahod hraje také vlhkost. Udržujte optimální úroveň vlhkosti, abyste zabránili plísním a zajistili dobré kvetení a opylení. Větrání skleníku může pomoci regulovat vlhkost.

Půda

Půda, ve které jahody rostou, musí být dobře odvodněná a úrodná. Vyberte půdu s neutrálním až mírně kyselým pH. Přidání organických hnojiv, jako je kompost nebo humus, pomůže zlepšit strukturu půdy a poskytne rostlinám základní živiny. Pravidelně kontrolujte hodnoty pH půdy a v případě potřeby proveďte úpravy.

podpora rostlin

Jahodové keře mohou být náchylné ke kolapsu pod tíhou zralých bobulí. Abyste se tomuto problému vyhnuli, zajistěte rostlinám podpůrný systém. K udržení keřů jahodníku ve vzpřímené poloze a zabránění lámání výhonků lze použít sítě, podpůrné konstrukce nebo speciální úvazy.

Vytvoření vhodných podmínek ve skleníku a pečlivá péče vám pomůže získat bohatou úrodu lahodných jahod, a to i po celý rok. Dbejte na to, abyste sledovali stav rostlin, pravidelně je zalévali a přihnojovali, poskytovali jim potřebné světlo a teplo.

Jak pěstovat jahody ve skleníku

Existuje několik způsobů, jak pěstovat jahody ve skleníku, a výběr závisí na vašich cílech a preferencích.

Pěstování v horizontálních záhonech

Tato metoda zahrnuje pěstování jahod na vodorovných záhonech uvnitř skleníku. Rostliny sázíte do řad a vzdálenost mezi řadami a mezi rostlinami by měla být zvolena s ohledem na velikost odrůdy. Postele jsou obvykle podepřeny dřevěnými rámy nebo kovovými konstrukcemi. Tato metoda zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu a usnadňuje péči o rostliny.

Pěstování ve vertikálních záhonech

Při této metodě se jahody pěstují ve vertikálních systémech, jako jsou vertikální záhony nebo horizontální palice. K umístění rostlin na různých úrovních můžete použít vertikální struktury. Tento přístup umožňuje ušetřit místo ve skleníku a vytvořit optimální podmínky pro růst a osvětlení každé rostliny. Podporuje také lepší cirkulaci vzduchu, což může snížit riziko onemocnění.

Hydroponie

Hydroponie je způsob pěstování rostlin bez použití půdy. Jahody lze úspěšně pěstovat v hydroponických systémech ve skleníku. V tomto případě jsou kořeny rostlin ponořeny do speciálního živného roztoku, který rostlinám dodává všechny potřebné živiny. Hydroponie umožňuje přesnější kontrolu podmínek pěstování a může zvýšit výnosy.

Závěsné hrnce

Pokud máte ve skleníku omezený prostor, můžete jahody pěstovat v závěsných květináčích nebo nádobách zavěšených u stropu skleníku. Tato metoda nejen šetří místo, ale také usnadňuje péči o rostliny. Můžete snadno sledovat stav rostlin, zalévat a hnojit, aniž byste se skláněli nebo šlapali do záhonů. Je důležité vybrat správné květináče a závěsné systémy, které zajistí rostlinám dobrou oporu a zabrání poškození kořenů.

Výběr způsobu pěstování jahod závisí na vašich cílech, dostupném prostoru a zdrojích. Je důležité si uvědomit, že každá metoda má své výhody a vlastnosti a můžete si vybrat tu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám a podmínkám vašeho skleníku.

Péče o jahodové keře

Péče o jahody ve skleníku zahrnuje následující aspekty:

• Zalévání. Pravidelně zalévejte jahody, udržujte mírnou vlhkost půdy. Vyvarujte se nadměrné vlhkosti, abyste zabránili hnilobě kořenů.
• Krmení. Aplikujte hnojivo podle potřeb rostlin. Jahody mohou být plodné, takže potřebují další živiny.
• Ořezávání. Prořezávejte své jahodové keře, abyste udrželi pořádek a zlepšili cirkulaci vzduchu. Odstraňte staré listy a plodnice.
• Ochrana před chorobami a škůdci. Pravidelně kontrolujte své rostliny, zda nevykazují známky chorob a škůdců. Podle potřeby aplikujte kontrolní a léčebná opatření.

Příprava skleníku na výsadbu jahod

Tato důležitá fáze zahrnuje následující kroky:

1. Čištění. Odstraňte všechny rostlinné zbytky a zbytky ze skleníku. Ošetřete stěny a podlahy, abyste zabránili rozvoji chorob a škůdců.
2. Příprava půdy. Připravte půdu přidáním potřebných hnojiv a ujistěte se, že dobře odtéká.
3. Označení postelí. Označte záhony s ohledem na zvolený způsob pěstování jahod.
4. Instalace podpěr. Pokud plánujete použít podpěry na jahody, nainstalujte je před výsadbou.

Ošetření jahod před chorobami a škůdci

Pěstování jahod ve skleníku poskytuje řadu výhod, včetně ochrany před některými chorobami a škůdci, kteří se mohou venku běžně vyskytovat. Skleníky však nezaručují úplnou ochranu, proto je důležité jahodám předcházet a případně je ošetřit proti případným problémům.

Prevence

• Dodržujte pravidla sanitární hygieny. Odstraňte ze skleníku odumírající listy, palice a další rostlinné zbytky. Zmenšíte tak místa, kde se mohou skrývat škůdci a případné zdroje infekce.
• Správné zavlažování. Udržujte půdu mírně vlhkou a vyhněte se nadměrné vlhkosti. Vlhké prostředí může podporovat rozvoj houbových chorob.
• Dobře promyšlený pěstební systém. Pokud je to možné, používejte vertikální pěstební systémy nebo nádoby, abyste snížili kontakt jahod s půdou a zlepšili cirkulaci vzduchu.

Léčba

Boj s houbovými chorobami. Jahody ve skleníku mohou být napadeny houbovými chorobami, jako je padlí a šedá hniloba. Používejte bezpečné fungicidy, abyste zabránili šíření chorob.

• Ochrana před hmyzem. Některé druhy hmyzu, jako jsou třásněnky a roztoči, mohou jahody poškodit. Podle potřeby aplikujte biologické prostředky nebo insekticidy.
• Zpracujte podle návodu. Při používání chemikálií je důležité dodržovat pokyny na obalu. Nesprávné použití může být škodlivé jak pro rostliny, tak pro životní prostředí.
• Pravidelné kontroly. Pravidelně kontrolujte své jahodové keře, abyste identifikovali rané příznaky chorob a škůdců. To vám pomůže podniknout včasné kroky.

• Biologické metody. Zvažte použití biologické kontroly, jako je opylovač a dravý hmyz, abyste snížili riziko škůdců.

Ošetření jahod proti chorobám a škůdcům je důležitou součástí péče o vaši úrodu. Dodržováním preventivních pokynů a přijetím opatření při prvním náznaku problémů můžete dosáhnout toho, že pěstování jahod ve skleníku bude úspěšnější a ziskovější.

Pěstování jahod ve skleníku umožňuje získávat čerstvé bobule po celý rok a snadněji kontrolovat podmínky a péči o rostliny. Při správném výběru odrůd, optimálních podmínkách a pravidelné péči si můžete vychutnat bohatou úrodu sladkých jahod.