Grimme: Jak získat bohatou úrodu brambor?

Jednou na klubové hodině jsem dostal otázku: “Jak vypočítáte výnos?”. Zdálo by se, že otázka je jednoduchá. Ale kupodivu v této otázce neexistuje žádná jistota. A když mluví o sklizni z bramborového keře, mně osobně to nic neříká. Podívejme se, jak se nejčastěji počítá výnos na akr přes výnos na keř.

Průměrný výnos na keř se násobí 500 kusy. Velmi často se v literatuře jedná o počet bramborových keřů na metr čtvereční. Vezměme průměr – 5,5 kusů na metr. Jaké je schéma výsadby s tolika keři? Každý znalý matematiky si snadno spočítá, že při rozteči řádků 70 cm bude vzdálenost keřů 26 centimetrů. Ve skutečnosti to bude vypadat takto. Vzdálenost mezi řadami je velikost průměrného lidského kroku (70 cm). Šířka lopaty je 20 cm Díra vykopaná lopatou tradiční zemědělskou technologií má průměr přibližně Děje se tak proto, že se okraje jámy bortí. Aby bylo možné umístit 550 keřů brambor na akr, musí být otvory v řadě umístěny od konce ke konci. Ale v praxi je takto zahuštěná výsadba k vidění jen zřídka.

Častěji je vzdálenost mezi keři dvakrát větší. Abych byl upřímný, není mi úplně jasné, proč by se to mělo počítat tímto způsobem? Hmotnost všech brambor můžete jednoduše vydělit celou plochou, kde byly brambory vypěstovány. Pak budou čísla odrážet skutečný výnos. Ve všech ostatních případech jsou možné malé nebo velké chyby. Mluvím s mužem. Říká, že na sto metrů čtverečních dostane více než 700 kg brambor. Byl jsem za něj rád a snažil jsem se zjistit spletitost technologie. Když se mluví o schématu výsadby, člověk říká, že mezi řádky je metr, mezi keři 70 cm, opatrně mě zajímá, jak se počítá výnos. Pěstitel brambor hlásí: Vynásobím průměrnou hmotnost keře (1,4 kg) 500 keři. Nehádal jsem se. Pojďme si ale spočítat skutečnou úrodu. Kolik bramborových keřů se vejde do vzoru 1 m × 0,7 m? Není těžké to vypočítat – asi 143. Vynásobte průměrnou hmotností keře – vyjde to 200 kg na sto metrů čtverečních. Došlo však k chybě. Pro mě je nejdůležitější výnos ne z keře, ale z plochy.

Druhým problémem souvisejícím s výnosem je množství brambor použitého na semena. Spojení je zde jednoduché. Při stejné sklizni má největší štěstí ten pěstitel brambor, který k výsadbě použil méně osiva. A neměli byste počítat podle množství, ale podle hmotnosti. Myslím, že je to pochopitelné. Tucet hlíz o velikosti pěsti váží jedenapůlkrát více než tucet standardních semenných hlíz o velikosti vejce.

Abyste získali maximální možný výnos z pozemku s minimálním množstvím brambor použitých k výsadbě, měli byste věnovat pozornost nejen velikosti sadebního materiálu a výsadbových vzorů, ale také dalším faktorům. Tyto otázky jsou velmi úzce propojeny a nemá smysl se jimi zabývat samostatně.

Faktem je, že podle moderních vědeckých koncepcí hustota rostlinného porostu určuje výnos brambor ve větší míře než hustota výsadby. Proto stanovení optimální hustoty výsadby spočívá v určení optimálního počtu stonků na 1 m3 pro konkrétní odrůdu brambor a podmínky pěstování. Kromě toho musíte zvážit účel pěstování brambor v určité oblasti. Za optimální hustotu výsadby pro komerční brambory (brambory na zimu a prodej) se považuje ta, při které v době květu brambor listová plocha 5-20krát převyšuje plochu krmení rostlin. K tomu musíte mít na každém čtverečním metru pozemku 25 až XNUMX dobře vyvinutých stonků. Pro získání více hlíz semenné frakce by měl být počet stonků na sto metrů čtverečních větší – kusů na metr čtvereční. Pokud potřebujete získat brambory co nejdříve, pro spotřebu na začátku léta, a nemáte v úmyslu je pěstovat až do konce vegetačního období keřů, měl by se také zvýšit počet kmenů v oblasti.

Hlízy různé hmotnosti vytvářejí nestejný počet stonků. V závislosti na velikosti se na každé hlíze ​​vyvíjí omezený počet klíčků: čím větší je hlíza, tím větší je počet hlavních stonků rostliny bramboru. Mezi počtem stonků a počtem hlíz byl stanoven pozitivní vztah. Většímu počtu stonků odpovídá větší počet hlíz v hnízdě. Malé hlízy by proto měly být vysazeny hustěji než velké. Výnosy brambor z malých, středních a velkých hlíz se stejnou hustotou stonků jsou téměř stejné.

Zdálo by se, že je vše jednoduché, velké vysazujte méně často, malé častěji. Toto doporučení se nachází téměř v každém materiálu na téma brambor. A dokonce dávají konkrétní čísla, na jakou vzdálenost musíte zasadit. Ale nemůžete slepě následovat tato doporučení. Musíte sledovat odrůdy brambor, které rostou na vašem webu. V průměru má každá hlíza 6 až 12 oček, avšak tento počet se značně liší v závislosti na odrůdě a v rámci odrůdy na podmínkách pěstování. Existují odrůdy, které tvoří více stonků a z jedné výsadbové hlízy produkují až 15 stonků. Proto je pro stanovení schématu výsadby nutné vzít v úvahu nejen hmotnost výsadbových hlíz, ale také odrůdové vlastnosti. Například odrůda Romano mi v průměru dává odrůdu Scarlet Zarya – Když to vím, je snadné pochopit, že pro zajištění optimálního počtu stonků na sto metrů čtverečních je třeba Romano sázet častěji, Scarlet Zarya méně často .

V literatuře a časopisech často najdete doporučení ponechat hlízy s počtem oček alespoň 7 (5) pro výsadbu. Nejčastěji pěstitelé brambor přímo spojují počet oček na hlíze ​​s počtem stonků. Ale to nelze udělat. Na hlíze ​​zpravidla nevyraší všechna oka. Bylo zjištěno, že průměrně 60 % oček vyklíčí u raných odrůd brambor, 50 % u středně dozrávajících odrůd a méně než 50 % oček u pozdních odrůd.

Kromě toho je počet budoucích kmenů ovlivněn také režimem skladování sadbových brambor. Vysoká teplota během skladování zvyšuje apikální dominanci a tím snižuje schopnost hlíz tvořit stonky. Naopak skladování semen za optimálních podmínek zajišťuje rovnoměrné probuzení očí a růst největšího počtu výhonů – potenciálních stonků. Co je apikální dominance? Když je teplota ve skladu nad 3-4 °C, hlízy končí období vegetačního klidu dříve a nejsilnější vrcholové klíčky začínají intenzivně růst. Zbývající klíčky přitom zůstávají neprobuzené nebo se po vyrašení nevyvinou. Takový výsadbový materiál vytvoří keře s malými kmeny.

Na svém pozemku sázím brambory po vyklíčení, kdy je již jasné, kolik klíčků se aktivně vyvíjí. Ale ani tento způsob předpovídání počtu budoucích stonků nedává stoprocentní jistotu.

Zde je další běžné doporučení: „V žádném případě by se vedle sebe neměly sázet malé a velké hlízy. Nejprve je musíte roztřídit do tří nebo čtyř zlomků podle velikosti.“. Doufám, že je vám již jasné, že doporučení by mělo být aplikováno trochu jiným způsobem. Výsadbové hlízy je nutné třídit nikoli podle velikosti, ale podle počtu klíčků.

Ze všeho výše uvedeného vyplývá závěr, že pro zvýšení ziskovosti bramborového pozemku je nutné zajistit, aby byl získán maximální počet stonků s minimální hmotností použitého osivového materiálu. Již jsem zmínil, že to vyžaduje alespoň optimální podmínky skladování. Kromě toho pěstitelé brambor používají různé techniky ke zvýšení počtu naklíčených klíčků na každé hlíze. Nejběžnější z nich je prstencový řez hlízy. O této technice se psalo již mnohokrát. Myslím, že nemá cenu se tím podrobně zabývat. Moderní průmysl vyrábí mnoho různých stimulantů pro zpracování semenných hlíz za účelem zvýšení počtu klíčků. Nemám s jejich používáním žádné zkušenosti, takže o nich nemohu nic říct. Každý, kdo měl dobré výsledky s užíváním některého z těchto léků, prosím podělte se o své zkušenosti prostřednictvím časopisu.

Kromě stimulačního řezu používám řez hlíz. V některých případech se bez něj neobejdete. Při použití výběru nejlepších keřů pro semenářské účely padají do semen hlavně velké hlízy. Je to přirozeně. Pro semena se vybírají keře, které vyrostly největší počet velkých, stejně velkých hlíz. Použití takových hlíz pro výsadbu značně zvyšuje hmotnost sadebního materiálu. Počet oček na hlíze ​​přímo nesouvisí s její hmotností. Na velkých hlízách je samozřejmě více oček. Ale na jednotku hmotnosti velkých hlíz je méně oček než stejná hmotnost malých hlíz. Nemyslím si, že je racionální zahrabávat gramové hlízy do země. Navíc až 70 % oček je umístěno v horní části hlízy.

V tomto případě jsem odřízl horní část velkých hlíz vážících Půjde na výsadbu. Pupeční část hlízy zůstává pro potravu. V praxi je to snadné. Na podzim, během léčebného období skladování hlíz, se odříznou vršky a odřezky na obou částech hlízy se vysuší. V této době se řezy rychle pokryjí ochrannou kůrou a brambory se normálně skladují. Po zaschnutí řezu je pupeční část odstraněna do temné místnosti a horní část je položena pro terénní úpravy. Další skladování jako obvykle. Chci varovat ty, kteří se rozhodnou moji zkušenost zopakovat. V mé oblasti je poměrně nízká úroveň infekce. Hlízy poškozené při sklizni, i když jsou propíchnuté vidlemi, nehnijí a skladují se až do jara. Nemohu zaručit, že se vaše hlízy budou chovat stejně. Pěstování brambor v monokultuře, náhodné setí a další faktory mohou vést k hromadění patogenů brambor ve vaší oblasti. A v takové situaci se podzimní řezání stává nebezpečným. V důsledku hniloby nakrájených brambor během skladování můžete ztratit veškerý semenný materiál. Vyzkoušejte na malém počtu hlíz a teprve poté použijte ve velkém množství.

Kromě popsané techniky používám i jarní řez velkých hlíz. Na podzim se hlízy zelenají. Na jaře, před klíčením, se vrchol odřízne. Pupeční šňůra se přestřihne podle počtu očí. Je žádoucí, aby kusy byly přibližně stejné velikosti. Vršky se vysazují samostatně, kusy s jedním okem zvlášť.

Podle mých zkušeností poskytovaly vrcholky velkých hlíz (70 gramů) o 50 % vyšší výnosy než hlízy velikosti semen (70 gramů), všechny ostatní podmínky byly stejné. To je vysvětleno jednoduše. Počet stonků vyvinutých z vrcholů a celých hlíz je různý. Při stejné hmotnosti sadebního materiálu se z vrcholků vyvine více stonků.

Při jarním řezání hlíz musí být řezy ošetřeny cementem. Cement přitahuje malou část buněčné mízy na řezy, což snižuje možnost infekce. A když zaschne, rány spolehlivě ucpe. Po zaschnutí cementová kůra často odpadává. Toho se není třeba bát. Rána je již bezpečně uzavřena. Také byste neměli ignorovat doporučení namočit nůž po každém řezu do tmavého roztoku manganistanu draselného. Tím se také sníží pravděpodobnost infekce.

Zkoumali jsme závislost výnosu brambor na počtu kmínků. Někteří mohou chtít dále zvýšit počet kmenů, aby zvýšili výnos. To se nevyplatí dělat. Zvýšení růstu stonku vede k zastínění stonků navzájem. Silné zastínění rostlin je doprovázeno prudkým poklesem růstu hlíz (vytvářejí se pouze vrcholy s křehkými a podlouhlými stonky, v půdě jsou dlouhé stolony s malými zesíleními na konci). To je způsobeno neschopností (v podmínkách stínu) brambor využít oxid uhličitý. Spodní listy odumírají v důsledku zastínění a „nepracují“ pro sklizeň. Řídké výsadby nezajišťují úplnou absorpci slunečního záření. Proto je důležité vytvořit nejlepší světelné podmínky nezbytné pro rostliny brambor ve specifických podmínkách pěstování, s ohledem na odrůdu, velikost sadebního materiálu, úrodnost půdy a úroveň vlhkosti. V tomto případě listový aparát díky lepšímu osvětlení pracuje produktivněji, což zvyšuje výnos.

Vzhledem k výše uvedeným informacím mnoho pěstitelů brambor klade hlavní důraz na „vyklíčení“ maximálního počtu stonků na hlízě, což jim umožní méně často sázet. Při řidší výsadbě je potřeba méně hlíz a díky rozšíření krmné plochy se zvyšuje výnos na keř. Ale ani v této věci není vše tak jednoduché. Bramborový keř je v podstatě několik samostatných rostlin, z nichž každá má svůj vlastní kořenový systém, rostoucí v jedné jamce. V takové situaci přirozeně vzniká vnitrodruhová konkurence o světlou a kořenovou výživu. A tato konkurence je tím větší, čím více stonků vyraší z jedné hlízy. Rostliny se v takovém prostředí navzájem utlačují. Vícekmenný keř poskytuje vysoký výnos díky velkému počtu kmenů. Ale sklizeň na každé rostlině – stonek je malý –

Mezitím samostatně rostoucí bramborová rostlina s jedním kmenem tvoří mohutnou, vysoce rozvětvenou vegetativní hmotu. Počet listů na takové rostlině je mnohonásobně větší než na kmeni keře. Díky tomu se na takovém kmeni vytvoří více hlíz. To je rezerva pro zvýšení výnosů brambor na soukromých pozemcích. Studie, kterou provedl můj syn, když byl ve škole, jasně ukázala, že při stejném počtu stonků v oblasti je výnos vyšší, pokud se stonky během počátečního období růstu vzájemně neruší.

Podobný efekt je dosažen jednoduše. Namísto výsadby celé hlízy se části této hlízy vysazují na stejnou plochu, ale ne do jedné jamky, ale rovnoměrně rozmístěné po ploše, kterou obvykle zabírá keř. Pouze tato technika (rovnoměrné rozložení kmenů po ploše) dává zvýšení výnosu o cca 30 %. Je dobře známo, že v oku hlízy bramboru je několik pupenů schopných tvořit klíčky. Ve své praxi jsem jednou zaznamenal výskyt 7(!) klíčků z jednoho oka. Ale v průměru z kousků hlízy s 1 okem vyvineme 1,75 plnohodnotných kmenů. V jiných podmínkách a na jiné odrůdě může být tento údaj jiný. Ale v každém případě řezání zvyšuje míru reprodukce. Tyto techniky dohromady dávají zvýšení výtěžku o 70 %.

Na podobném efektu je založena technologie pěstování brambor zkušeného zelináře Gennadyho Shermana z Petrohradu. Pouze sází brambory ne na kusy hlíz, ale ve vrstvení.

Po jedné z posledních lekcí v bramborovém klubu za mnou přišla žena a zeptala se: “Který režim sázení brambor je nejoptimálnější?”. Odpověděl jsem, že používám různé vzory výsadby. Zdálo se, že ženu urazilo, že nedostala přesnou odpověď. Ale jednoznačná odpověď neexistuje. Při výběru schématu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Na svých stránkách používám různá schémata v závislosti na účelu výsadby.

• Brambory
• Oleg Telepov
• Články Olega Telepova o bramborách

Bramborům se ne nadarmo říká druhý chléb. Objevil se v době Petra I. a okamžitě si získal lásku místního obyvatelstva díky své příjemné chuti, jemné struktuře a sytosti. S cílem získat velkou úrodu se tuzemští farmáři uchylují k různým trikům. Mezitím je tajemství jednoduché a spočívá v přísném dodržování technologie, od přípravy půdy až po sklizeň a vytvoření správných skladovacích podmínek. K těmto účelům se používá bramborová technika Grimme.

Příprava půdy

Brambory jsou nenáročná plodina: dobře se přizpůsobují různým typům půdy, ale ostře reagují na nadměrné zhutnění a nadměrnou vlhkost půdy. Prvořadým úkolem při přípravě ploch je proto zajistit příznivé podmínky pro růst a vývoj hlíz, respektive zajistit správnou výživu, s pravidelným přísunem kyslíku a vody.

Jedním z hlavních cílů při přípravě seťového lůžka je dosažení optimální struktury ornice. Požadavky na půdu zahrnují:

• Před výsadbou rozbijte velké hrudky, eliminujte nadměrné zhutnění podrážky pluhu, pomozte kořenovému systému nerušeně se rozvíjet a pronikat do orné a podpovrchové vrstvy.
• Distribuujte zbývající hnůj a další prekurzory plodin.
• Proveďte opatření ke zničení plevele diskováním a kultivací.
• Optimalizujte množství vlhkosti a vyhněte se erozi půdy v době sázení brambor.
• Pomocí sazeče brambor Grimme vytvořte hřebeny pro růst hlíz, čímž vytvoříte podmínky pro produktivní sklizeň.
• Chcete-li zlepšit kvalitu plodiny, oddělte hřebeny od hrud a kamenů.

Obdělávání půdy před výsadbou zahrnuje:

• Nasekání a zapravení strniště předchozí plodiny do půdy.
• Dodržování požadavků na střídání plodin: vylučte pěstování plodin v blízkosti brambor a samotných brambor na stejném místě.
• Aplikace minerálních hnojiv z důvodu zaplnění pole plevelem při rozmetání organických hnojiv
• Chemická kontrola plevele.
• Orba: na těžkých půdách na podzim, na lehkých na jaře.
• Tvorba přistávacích hřebenů.
• Předvlékání a kultivace.

Neměli byste dodržovat všechna doporučení v dané šabloně, protože klimatické a půdní podmínky v konkrétních oblastech se liší.

Pro pěstování brambor nejsou vhodné alkalické a zasolené půdy. Ideální jsou hlinité půdy nasycené vlhkostí. Normální pH půdy by mělo být 5.2–6.4. Brambory by se měly sázet na jaře a příprava půdy by měla začít na podzim. To znamená, že diskováním odstraňte zbytky dříve rostoucí plodiny na poli, hluboce nakypřete půdu na 80–100 cm.

Pěstování brambor

Výnos brambor je určen produktivitou každé natě jednotlivě. Pokud vezmeme v úvahu průměrnou hmotnost výsadbových hlíz a jejich velikost, pak krmná plocha je od 0,15 do 0,28 m2 a počet rostlin je od 42 do 58 tisíc rostlin.

Sázeč brambor Grimme GL 420

Jak hnojit?

Brambory jsou velmi citlivé na obsah živin v půdě. Pro dosažení rekordních výnosů je důležité zajistit, aby hlízy měly dostatečné množství makro- a mikroprvků v orné vrstvě. Je třeba mít na paměti, že část z nich se odebírá při tvorbě plodů. To znamená, že je nutné na základě výsledků agrochemického rozboru rychle doplnit nedostatek prvků, které hlízy potřebují. Pokročilí moderní zemědělci se vyhýbají aplikaci hnoje, protože organická hnojiva vyvolávají nárůst počtu plevelů. Živné prvky v dostatečném množství přímo ovlivňují kvalitativní a kvantitativní ukazatele brambor.

Bojujeme s plevelem. Aplikace herbicidů

Brambory rostou v širokých řadách a vyznačují se nízkou schopností odolávat plevelům, zejména v raných fázích vývoje. Bez vhodných opatření k boji proti škůdcům a plevelům se jeho výnos snižuje o 80 %. Tento úkol je třeba pečlivě promyslet, protože mezi plevely jsou původci patogenů brambor. Nadměrné ucpání může ztížit průchod sklízečem brambor Grimme.

Existují dva typy hubení plevele:

1. Mechanické – začíná kultivací a zvyšováním výšky hrůbků, poté se odřezávají frézou s plochým řezem, rotačními motyčkami, řádkovacími frézami a dalším zařízením na brambory.

2. Chemické – spočívá ve včasné aplikaci herbicidů:

• preemergentní;
• postemergentně v růstové fázi 5–10 %;
• postemergentně – s výškou klíčku do 20 cm.

Pro první dva stupně se používají herbicidy na bázi prosulfocarbu a metribuzinu. Pro poslední fázi se na listy aplikují selektivní herbicidy na bázi metribuzinu, MCPA, rimsulforonu. Je důležité vzít v úvahu hloubku výsadby hlíz, strukturu půdy, která by v ideálním případě měla být jemně hrudkovitá, a vlhkost. Po aplikaci přípravků se pro dosažení nejlepšího účinku doporučuje na 4–5 dní snížit zálivku.

Sklizeň

Nejlepší možností pro sklizeň brambor je bramborový kombajn Grimme. Zaručuje minimální ztráty a poškození hlíz, což umožňuje dokončení sklizňové kampaně v krátkém čase. Před začátkem akce se snažte zvolit příznivé klimatické podmínky: teplota vzduchu by neměla být nižší než 10 ° C a vlhkost půdy by neměla být vyšší než 70 %.

Bramborový kombajn Grimme SE 260

Skladování brambor

Technologie skladování Grimme usnadňuje rychlé a šetrné skladování brambor. Nejprve je nutné zkontrolovat přijímací zásobníky a dopravníkové systémy, zda v nich není přebytečná půda a zbytky plodin.

Pro zvýšení odolnosti hlíz vůči sezónnímu skladování je třeba dbát na vytvoření vhodných podmínek. V prvních 2 týdnech musíte udržovat vysokou teplotu ve skladu a organizovat proudění vzduchu k plodině umístěním vzduchové hadice na podlahu. To je důležité, protože brambory jsou při sklizni často poškozeny a pokud nejsou ošetřeny a vysušeny, hrozí jejich hniloba během zimy.

Po 15 dnech byste měli postupně snižovat teplotu ve skladu na 0–2 stupně a nadále udržovat proudění vzduchu. V místě poškození se tak vytvoří korková ochranná vrstva. Je nutné kontrolovat hladinu oxidu uhličitého nepřesahující 50 ppm. Když se zvýší, provede se ventilace. Pokud se tak nestane, aktivují se patogenní onemocnění.

Obecně je důležité zdůraznit, že použití technologie brambor Grimme nám umožňuje dosáhnout rekordních objemů vysoce kvalitních plodin. Produktivní a hospodárný provoz strojů zjednodušuje pěstování plodin, minimalizuje pracovní a časové náklady, čímž zvyšuje ziskovost podniků.