Fíky: Pěstování exotického ovoce v ukrajinské zahradě

Nyní je možné pěstovat sazenice fíků na zahradě. Moderní výběr dal ukrajinským zahradníkům mrazuvzdorné odrůdy, které dnes patří mezi top nejoblíbenější. Ještě před deseti a půl lety se o pěstování fíků na zahradě ani nesnilo. A nyní pěstování fíků v zemi není tak exotické. Mnoho zahradníků má podle recenzí již úspěšné zkušenosti s výsadbou a obdrželo vynikající sklizeň.

Fíky jsou jedinečným ovocným stromem. Jeho plody, jedny z nejzdravějších a nejdietnějších, jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy, které podporují dobrou vitalitu a srdeční činnost. A jak jsou lahodné, s jemnou nasládlou dužinou, prakticky bez kyseliny. Popsat bohatou, jemnou chuť čerstvých fíků není snadné, nejsou jako žádné ovoce, které známe. Konzumuje se také čerstvé a vyrábí se z něj zavařeniny a džemy. A chuť sušených nebo sušených fíků je nám známá, ale neposkytne vám představu o čerstvém ovoci. Pojďme tedy pěstovat fíky a překvapit své přátele a užít si jejich plody. Navzdory tomu, že se jedná o jižní rostlinu, mrazuvzdorné nové odrůdy mohou na Ukrajině spolehlivě zimovat. Nyní můžete fíky pěstovat nejen doma, ale také ve volné půdě a velkých vanách venku a získat dobré výnosy. Mrazuvzdorné odrůdy v našem klimatu nejsou tvořeny jako stromy, ale jako keře, což usnadňuje zakrytí koruny na zimu. Dospělá rostlina má rovné, slabě větvené, silné výhony a velké řezané listy. Fíky snesou mrazy do -20°C. Odrůdy fíků se liší mrazuvzdorností, viz popisy. Kůra je hladká, hustá, našedlá. Plody v našich klimatických podmínkách dorůstají o průměru 5-8 cm, pokud si ještě neumíte představit fíkovník, pak z rostlin, které známe, připomíná zakrslý ořech s velkými listy až 25 cm.

<strong>Mrazuvzdorné sazenice fíků – nejlepší odrůdy</strong>

Při výběru odrůd mějte na paměti, že se liší dobou zrání, barvou slupky, dužninou a velikostí plodů. Můžete si vybrat z několika odrůd s plody fíků, které jsou bílé, modrofialové, světle zelené a dokonce velmi tmavé, téměř černé. Různé odrůdy mají také rozdíly v opylení. Většina moderních odrůd je samosprašná a nevyžaduje další opylení. V závislosti na době zrání můžete pěstovat fíky raných odrůd nebo pozdějších. První plody fíků můžete ochutnat do roka po výsadbě. Fíky začínají aktivně přinášet ovoce po 3-4 letech. Fíky jsou rychle rodící rostlina. Rané odrůdy dozrávají koncem srpna a pozdní odrůdy – koncem září.

Fíkovník je velmi odolný a neplodí až sto let, takže zasaďte několik sazenic různých odrůd najednou – a vaše rodina a přátelé si budou užívat tyto nádherné plody po mnoho let. Navzdory své pověsti exotického ovoce jsou fíky poměrně flexibilní vůči podmínkám pěstování. Pozor si dejte na vytrvalé odrůdy Kadota, zelenohnědé Bejans, Verdal, s fialovými plody Breva, běloplodé jadranské, turecké aj. Při správné péči může výnos fíků nebo fíků (z anglického Fig) dosáhnout 12-15 kg z velkého keře. Další zajímavostí je, že fíky mohou produkovat dvě sklizně za sezónu. Pokud pěstujete fíky ve vaně a na podzim je přenesete do tepla, na vyhřátou verandu, skleník nebo pařeniště, druhá sklizeň dozraje koncem zimy nebo brzy na jaře. Amatéři se často ptají, při jaké teplotě mohou fíky zmrznout? Snese i krátkodobé poklesy teplot až do -20°C, což se v našich klimatických podmínkách prakticky nikdy nestane. Fíky kvetou a plodí na základě růstu v aktuálním roce. Takže i když špičky větví zmrznou, rostlina je rychle obnoví a dá dobrou sklizeň.

<strong>Jak</strong> <strong>správně</strong> <strong>rostlina sazenice fíků – zemědělská technika</strong><strong>?</strong>

Když se počasí na jaře trvale oteplí, můžete začít s výsadbou sazenic fíků. A na podzim je důležité zasadit rostlinu 1-1,5 měsíce před nástupem prvního mrazu. Pokud hrozí mrazíky, sazenice po výsadbě zakryjte agrovláknem.

• Místo výsadby pro fíky vyberte nejpohodlnější, bezvětří a slunné místo. Potřebuje co nejvíce slunce a tepla. Zasaďte na jižní stranu zahrady. Strom je krásný. Můžete ji proto vysadit i v okrasné části zahrady.
• Vzdálenost mezi sazenicemi a velké rostliny rostoucí poblíž, od 2,5 m. Pokud vysazujete skupinu 2-3 sazenic, mějte na paměti, že při formování koruny keře nebo stromů dosahuje průměr koruny dospělé rostliny 3 m. A fíky nemají rády stínování.
• Příprava sazenic – obyčejný. Rostlina se vybalí, kořeny se rozvinou, jejich konce se zastřihnou zahradnickými nůžkami a na několik hodin se ponoří do roztoku stimulantů, například Heteroauxinu a Epinu. Pokud je sazenice v nádobě, jednoduše ji zalijte stejným roztokem. Po tomto ošetření fíky lépe zakoření a přizpůsobí se novému umístění.
• zahradní půda je třeba hnojit kvalitním kompostem a minerálními směsmi. Na těžkých půdách přidejte písek a zajistěte dobrou drenáž na dně výsadbové jámy. Vyhněte se příliš kyselým a slaným půdám.
• Při přistání sazenice – nezakopávejte kořenový krček. Pokud jsou sazenice v nádobě, udržujte hloubku výsadby stejnou, jako byla v květináči.

<strong>Jak se starat o fíky na zahradě, příprava na zimu</strong>

Je velmi důležité zajistit fíkům pravidelnou zálivku a nenechat půdu vyschnout. Během sucha shazují fíky své plody. V první sezóně by mělo být zalévání alespoň 2krát týdně v nepřítomnosti deště. A keře a stromy je třeba pravidelně krmit. Na jaře začíná sezóna aplikací nitroammofosky. Nedostatek zálivky a hnojiva je hlavním důvodem, proč fíky neplodí. Aby to přineslo ovoce, dobře se o své fíky starejte. Od druhé poloviny léta aplikujte draselno-fosforečná hnojiva. Řezání se provádí, když výhonky rostou. Koruna se „otevře“, větve, které ji zahušťují, jsou odstraněny. Plody by měly být dobře osvětleny sluncem. Jak stárnou, odstraňují se hrubé, tvrdé větve, aby se keře daly ohnout a ukrýt se. Podle recenzí je dalším pohodlným způsobem pěstování na mřížoví. Boční větve fíků – umístěné na vodorovných vodítkách v blízkosti jižní stěny domu nebo stacionárního plotu.

Zimní přístřešek lze provést nejjednodušším způsobem – zakryjte korunu agrovláknem. Během chladných zim doporučujeme vyrobit lehký rám a používat jej každý rok. Rám je pokryt agrovláknem v několika vrstvách. Před úkrytem se koruna ohne k zemi nebo lehce sváže, aby byla pod úkrytem kompaktnější. Půda pod rostlinou je mulčována, spodní část kmene je kopcovitá.

Choroby a škůdci fíků mohou poškodit výnosy. Na rez fíkovou se používají systémové fungicidy.

Fíkovníky vypadají na zahradě skvěle. Jejich koruna není příliš tlustá a můžete pod ní vysadit letničky i trvalky, které dobře rostou v polostínu. Pěstování fíků na zahradě není nic složitého a chuť exotického ovoce vás odmění za námahu s péčí o ně.