Amelanchier canadensis je nejnáročnější ovocná plodina

Je škoda, že tato skutečně jedinečná ovocná a okrasná kultura je zřídka viděna v letních chatách a zahradních pozemcích ruských amatérských zahradníků.

Ale jeho plody obsahují všechny hlavní vitamíny a velké množství cenných stopových prvků a živin.

Irga kanadská patří k nejmrazuvzdornějším ovocným rostlinám, které vydrží zimní mrazy až -50 stupňů! Neonemocní a nenapadají ho škůdci, může růst na chudých a těžkých půdách!

Navíc začíná plodit od poloviny června (jako zimolez) a od začátku kvetení do tvorby bobulí má velmi krátkou dobu. A výnos je velmi vysoký!

Toto není ovocná plodina – ale sen každého zahradníka žijícího na severu země! Irge se nebojí žádných mrazů! A péče o něj je minimální a užitečné přípravky (džem, kompoty, víno, džus a sušené ovoce) jsou zajištěny na celý rok dopředu!

Ke všem těmto užitečným vlastnostem je nutné přidat její úžasný dekorativní efekt. Může se stát hlavní ozdobou jakékoli krajinné kompozice.

Dnes bude hlavním tématem našeho článku kanadská Irga. Řekneme vám o prospěšných vlastnostech jeho plodů, o historii původu a také o vlastnostech výsadby a péče o ně.

A možná vás pak tato úžasná a velmi užitečná rostlina zaujme a zasadíte ji na své stránky.

IRGA KANADSKÝ – BIOLOGICKÝ PORTRÉT

V přírodě existuje více než 50 odrůd irgi. Některé z nich jsou čistě dekorativní. Nejvhodnějším druhem pro pěstování na stanovišti je ale kanadský ostružiník.

Kanada a Severní Amerika jsou považovány za domovinu divoce rostoucích druhů této rostliny. Zde se irga nazývá „Saskatoon“, což jí darovaly staré indiánské kmeny. Pro ně byla irga hlavním zdrojem vitamínů a silné drogy.

První Kolumbova expedice přinesla semena a sazenice shadberry do Evropy. Zde se rychle „zabydlela“ ve všech severních zemích. Kanadskou irgu si oblíbili především Britové.

Říkají mu Juneberry a dělají z něj úžasné červené víno a stejně lahodný džem. Koláče Irga jsou jednou z nejoblíbenějších pochoutek obyvatel Foggy Albionu.

Irga kanadská je opadavý keř s výškou 2 až 4,5 m, který patří do rodu jabloň z čeledi růžovitých. V každém ročním období působí neobvykle dekorativně.

Na jaře, když pukají poupata, jsou keře pokryty nikoli zelení, ale jasně stříbrným oparem, který se na slunci leskne a třpytí a vytváří tak kouzelný obrázek z dětské pohádky.

Poté se na větvích objevují stříbrné nebo stříbřitě růžové (v závislosti na odrůdě) listy a s nimi kvetou četné světle růžové nebo sněhově bílé květy, shromážděné v poměrně velkých hroznovitých květenstvích připomínajících mořskou pěnu, osvětlené růžovými paprsky vycházejícího slunce .

Květy kanadského ostružiníku se nebojí jarních mrazíků a krátkodobě snesou jarní mrazíky až do -8 stupňů.

Kůra irgi je také neobvykle krásná. Kmen je jakoby pokrytý růžovohnědým sametem. Nutí mě to pohladit ho rukou.

Kvetení trvá něco málo přes dva týdny a poté se na keřích objevují středně velká bílo-růžová jablka, která se po zrání zbarví do tmavě fialové nebo jasně fialové.

Plody kanadského ostružníku jsou velmi chutné – sladké, šťavnaté s neobvykle jemným aroma broskve a skořice. Nemohou být dlouhodobě skladovány, ale musí být ihned zpracovány na šťávy, džemy, víno, sušení atd.

Na podzim listy kanadského ostružiníku mění barvu na zlatooranžovou, jasně šarlatovou s lila-fialovými odlesky. Krása je nemožná! A obdivovat ji můžete až do nástupu stabilních mrazů. Listy z irgi se drolí až s příchodem zimy.

Keř rodí ve třetím roce po výsadbě. Mnoho chovatelů používá kanadskou Irgu jako spolehlivou podnož pro zakrslé jabloně a hrušně.

Jeho zvýšená mrazuvzdornost, odolnost proti suchu a nenáročnost pomáhají těmto plodinám dobře růst, v zimě nemrznou, neonemocní a dávají trvale vysoké výnosy jablek a hrušek.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI IRGI

Promluvme si podrobněji o prospěšných vlastnostech plodů kanadského shadberry. Obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, P; stopové prvky – draslík, vápník, hořčík, měď, železo, olovo, kobalt, jód, fosfor, germanium; karotenoidy – lutein, beta-karoten, zeaxantin.

Dále obsahují: pektiny, flavonoidy, fenolové sloučeniny, kyselinu ursolovou, cukry, fruktózu, fytosteroly, přírodní antibiotika, vlákninu.

Staří Indové používali irgu k léčbě závažných zánětlivých procesů, nachlazení, normalizovali činnost srdce, jater, ledvin, žaludku a obnovili vitalitu těla.

V moderní medicíně se odvary a infuze shadberry používají k léčbě hormonálních poruch, srdečního selhání, hypertenze, anémie a dokonce i onkologie v počátečních stádiích.

Čaje z ostružiny velmi dobře pomáhají při beri-beri, obnovují krevní vzorce, snižují cholesterol a cukr, rozpouštějí soli kyseliny močové a zvyšují imunitu. Mimochodem, lékaři doporučují pacientům s koronovirem, aby pili odvar z kanadského shadberry.

Šťáva z kanadského ostružiníku posiluje cévní systém, zabraňuje rozvoji křečových žil a tvorbě krevních sraženin, čistí tělo od těžkých kovů a škodlivých toxinů. Je považován za přírodní antioxidant.

Při pravidelném užívání bobulí irgi se zvyšuje zraková ostrost a mizí hrozba různých očních onemocnění (šedý zákal, zelený zákal a další).

Dokážete si představit, jaký užitek můžete sobě a svým blízkým přinést pěstováním kanadského Irgu na vašich stránkách?

IRGA KANADSKÝ: PĚSTOVÁNÍ A PÉČE

Irga je nejnáročnější kanadská kultura, a proto není v péči absolutně rozmarná.

Volba místa. Irga roste stejně dobře na slunci i v lehkém polostínu. I když první je vhodnější. Na slunci se keř moc nevytáhne a přinese vám vyšší výnosy.

Irga se nebojí průvanu a severních větrů, takže na zahradě můžete vysadit keře na severní straně, aby jejich silné četné kmeny chránily jiné, teplomilnější plodiny před sněhem a studeným větrem.

Stejně jako všechny ovocné plodiny bude irga růst špatně v nížinách, kde voda stagnuje, a když je hladina podzemní vody blízko. Je to dáno tím, že jeho mohutný kořenový systém proniká do spodních půdních horizontů až do hloubky 3 m.

Doba přistání. Kanadský Irgu lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. A naše sazenice se ZKS lze vysadit kdykoli v období jaro-léto.

Irga zakořeňuje velmi rychle a spolehlivě zakoření během dvou až tří týdnů.

Půdy. Irga Canadian nejlépe roste na hlinitých a písčitých půdách. Běžně snáší zvýšenou kyselost půdy (pH 6,0 – 7,0).

Ale pokud chcete získat vysoké výnosy jeho plodů, pak musí být půda v výsadbových jámách velmi úrodná, bohatá na organickou hmotu a volná.

Přistání. Výsadbové jámy pro kanadský šalvěj se vykopávají 3x více než květináč, ve kterém jsou sazenice zasazeny. Faktem je, že silný kořenový systém roste velmi rychle, takže země kolem něj musí být volná a výživná.

Hloubka a průměr výsadbových jam je 60 – 70 cm, vzdálenost mezi keři je 2,5 – 3 m. Z jam vyjměte veškerou zeminu, na dno položte drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene. A naplňte jámy směsí pro výsadbu, která se skládá z horní úrodné vrstvy, kompostu nebo shnilého hnoje, písku a listnaté půdy ve stejném množství.

Okamžitě naplňte jámy fosforovo-draselným hnojivem: dvojitým superfosfátem a síranem draselným (každá 2 polévkové lžíce). V příštích dvou letech je nemůžete vyrobit.

Po výsadbě rostliny dobře zalijte, aby se namočila celá půda osídlená kořeny (v poměru 3 konve na každou sazenici) a kmeny stromů zamulčujte pilinami nebo slámou s vrstvou 6-7 cm.

Hnojivo. V prvních dvou letech dávejte kanadské irze pouze dusíkatá hnojiva, aby nadzemní část dobře a rychle rostla v křoví. Na jaře, po tání sněhu, krmte keře roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pro každou rostlinu).

Na konci června zalijte irgu roztokem kejdy v koncentraci 1:10 (půl kbelíku na keř). Před aplikací kejdy dobře zalijte zeminu kolem keřů a navlhčete ji alespoň metr, abyste nespálili kořeny.

Počínaje třetím rokem přidejte na konci července jednu zálivku draselnými a fosforečnými hnojivy a podzimní aplikaci nějakého hotového minerálního komplexu pro podzimní hnojení ovocných plodin.

zalévání. Kanadské irgu není nutné zalévat často (jednou za dva týdny), ale vydatně (4 konve na každý keř). Irga se nebojí studené vody, takže zalévání lze provádět přímo z hadice.

Řezání. Nemělo by se zneužívat, protože největší množství plodů se tvoří na koncích 2-4letých větví. Doporučujeme, abyste se omezili pouze na sanitární a probírací řez, který zahrnuje odstranění suchých, zlomených, starých (nad 6 let), slabých, křížících se nebo rostoucích větví uvnitř keře.

Prořezávání může začít nejdříve ve 3. roce.

Příprava na zimu. Irga nepotřebuje zimní úkryt. Jedná se o jednu z nejvíce mrazuvzdorných plodin. V prvním roce při podzimní výsadbě však doporučujeme zamulčovat téměř kmenové kruhy mladých keřů suchým listím vrstvou 30-40 cm.

Škůdci a nemoci. Mohou se objevit velmi zřídka, pokud se o své rostliny dobře nestaráte. Za prvé, irga potřebuje odplevelení a proředění keřů.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY IRGI CANADAN Z NAŠÍ KOLEKCE

Nyní, když víte, co je to kanadská kultura Irga a jak se o ni starat, chceme vám poradit s nejunikátnějšími odrůdami této kanadské výběrové kultury – několikanásobnými vítězi mnoha mezinárodních soutěží a výstav.

Obě odrůdy mají řadu zcela unikátních vlastností, jsou velmi nenáročné a ročně vám poskytnou vysoké výnosy obrovských, neobvykle chutných, sladkých a šťavnatých bobulí.

Více o těchto odrůdách si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu podzim 2020.

A dnes si je u nás můžete koupit!

Říká přírodovědec Vasilij Višněvskij.

Vášeň pro Rowan

Sklizeň jeřábů má velký význam pro mnoho druhů ptactva. Množství jejích bobulí přímo ovlivňuje, jak dlouho budeme moci obdivovat hejna zimních hostů – voskovek a zda v zimě zůstanou drozdci polní. Kromě těchto ptáků jeřabiny oceňují hýli, šury a zelí. Někdy jeho bobulemi nepohrdnou ani vrány, sojky, holubi, tetřev lískový, pěnkavy a pěnkavy. Na jeřabinách se také často poflakují špačci, drozd zpěvný a drozd bělohlavý. Navíc, pokud se o dužinu více zajímají převážně hmyzožraví ptáci, pak se například hýli a zelináři snaží vybírat semena.

Ale pro blaho samotného jeřábu jsou vhodnější ptáci, kteří polykají bobule celé: voskovky a drozdy. Semena projdou jejich trávicím traktem nezraněná a ptáci roznesou jeřáb na velké plochy. Ještě více: je velmi důležité, aby jeho semena šla touto cestou, aby se zvýšila klíčivost, která se zvyšuje po zpracování dužiny ptačí žaludeční šťávou.

Obecně lze vztah mezi drozdy a voskovkami a jasanem považovat za vzájemně prospěšný, doladěný v procesu evoluce ke „kulturní“ spotřebě. Hejna stovek a tisíců polních nebo voskovek nějak neuvěřitelně vědí, jak rovnoměrně sedět na větvích těchto stromů, čímž se eliminuje možnost zlomení větví. Zcela jiná je situace u loupeživých špačků, kterým se na podzim podaří sedět na trsech jeřabin tak pevně, že se pod jejich tíhou lámou větve.

Buzina: plná penze

Pokročilí milovníci ptactva často na svém pozemku vysazují bezinky. A to ne ledajaký ozdobný, ale ten nejobyčejnější – červený. Tato rostlina je skutečným dárkem pro ptáky jak při hnízdění, tak po něm. Větve černého bezu často tvoří vidlice o třech nebo více výhonech, ve kterých si malí ptáci staví hnízda. Černý bez je také snadno používán holubicemi a kosy k vytváření hnízd. Jednou ve Voroněžské oblasti ornitologové napočítali až 14 druhů hnízdících ptáků v bezu! Zaznamenali se zejména ťuhýci, hrdličky a zelí. Neméně pozoruhodné jsou ale i gastronomické vlastnosti černého bezu. Červená bobule má ne méně než 16 opeřených znalců: pěnice, pěnice, kosi a další. Bobule jsou ale nevhodné pro lidskou spotřebu, s výjimkou použití pro léčebné účely, takže ptáci nejsou naši konkurenti.

Třešňové treky špačků

Znovu jste si nepochutnali na třešních, protože nějaký útočník přepadl sad? Pojďme to vyřešit jednou provždy. Víte, kdo často smete celou úrodu třešní? A ne pokradmu, obezřetně a po troškách, ale směle, v „organizované skupině“, natolik, že nezbyde nic ani na sklenici marmelády. Ne, to nejsou kosi, jak si možná myslíte. Hlavními nepřáteli zahrádkářů v době dozrávání třešní jsou jejich přátelé, špačci. Ti samí chlapíci, kterým byla na jaře pečlivě vyvěšena ptačí budka a kteří vděčně pojídali na zahradě různé bezobratlé živočichy včetně škůdců. V létě dočasně přecházejí na „temnou stranu“. Po spojení v obrovských hejnech vypadají špačci z dálky jako živý černý mrak, se kterým padají na třešně. A bylo by fajn, kdyby to aspoň celé klovali! Ale ne: odštípnou dužinu a téměř celá třešeň spadne na zem.

Irgu mají všichni rádi

Mít čas nasbírat zralý shadberry není snadný úkol. Drobné sladké plody chutnají nejen velkým ptákům, jako jsou drozdi a špačci, ale i drobným ptákům velikosti vrabce: ať už jde o převážně hmyzožravé pěnice nebo zrnožravou čočku. Všechny se často a dlouho drží ve spleti větví oskeruše a nejsou na první pohled ani nápadné. Mezitím sklizeň taje před očima. Abyste oskeruše sami ochutnali, musíte mít oči otevřené a keře včas zakrýt ochrannou sítí.

Nejlepší obrana

Nejspolehlivějším způsobem, jak ochránit úrodu třešní, je přehodit přes strom pružné plastové pletivo. Ptáci ho dobře vidí a nemohou se do něj zamotat, na rozdíl od nylonové sítě nebo sítě utkané z vlasce. Je lepší se vyhnout druhé možnosti, protože ptáci chycení v takové pasti mohou zemřít a nemusí to být nutně špačci.

Viz též:

• Roztáhněte křídla. Vzácní sokol raroh vypuštěn na Altaji →
• Opeření “polárníci”. Kteří ptáci zůstávají na zimu →
• Stěhovaví ptáci létají. Proč ptáci migrují →