Vařené krevety – kalorie, užitečné vlastnosti, výhody a škody, popis.

Vařené krevety jsou téměř ideálním produktem – snadno a rychle se připraví, chutně a zdravě se jí. Bez ohledu na druh mají všechny vařené krevety po uvaření červenou, růžovou nebo „krevetovou“ barvu, šedá nebo šedozelená barva některých krevet zmizí. Vařené krevety mají specifické, okamžitě rozpoznatelné mořské aroma smíchané s vůní jódu. Vařené krevety je lepší konzumovat ihned po vaření, maximální trvanlivost produktu v chladničce je 24 hodin.

Kalorický obsah vařených krevet

Kalorický obsah vařených krevet je 95 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a příznivé vlastnosti vařených krevet

Krevety si i po tepelné úpravě zachovávají svůj překvapivě bohatý vitamínový a minerální komplex, který obsahuje: vitamíny B, E, PP, makro- a mikroprvky nezbytné pro tělo, jako je draslík, vápník, zinek, jód, chrom, fluor, molybden , kobalt, fosfor a sodík, polynenasycené mastné kyseliny. Protein obsažený v produktu je lehce stravitelný a je stavebním materiálem pro buňky. Vařené krevety se doporučují konzumovat k normalizaci činnosti nervového, kardiovaskulárního a endokrinního systému, přípravek slouží jako profylaktikum proti mnoha nemocem a zvyšuje imunitu (kalorizátor). Vařené krevety prakticky nezpůsobují alergické reakce, mohou být zavedeny do dětské výživy po jednom roce. Chcete-li zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů, musíte do svého jídelníčku zařadit vařené krevety několikrát do měsíce, nejlépe každý týden.

Vařené krevety obsahují antioxidant astaxanthin, který příznivě působí na kardiovaskulární systém, zabraňuje vzniku hypertenze, mrtvice a infarktu a depresivních stavů.

Škodlivost vařených krevet

Vařené krevety mohou být škodlivé pouze při nadměrné konzumaci, zvláště pokud byly vařené s velkým množstvím soli a koření. Známí výrobci sledují místa, kde se krevety chytají nebo pěstují, protože v nepříznivém ekologickém prostředí se v krevetách hromadí soli těžkých kovů, které mohou negativně ovlivnit jejich zdraví.

Jak vařit krevety

Jakékoli krevety musíte vařit ve velkém množství vroucí vody s přidáním soli, pepře a bobkového listu. Liší se pouze předběžná příprava a doba vaření.

Čerstvé chlazené krevety by měly být okamžitě vloženy do vroucí vody a jakmile vyplavou na povrch, můžete vypnout oheň a vypustit vodu. Čerstvě zmrazené krevety se doporučuje nejprve rozmrazit v lednici a teprve poté je po vynoření vařit, musíte je několik minut vařit. Vařené zmrazené krevety se okamžitě nalijí do vroucí vody, přivedou se k varu a vaří se 5-7 minut. Pokud je to žádoucí, do vody se podle chuti přidávají koření a koření, často se krevety po vaření posypou citronovou šťávou.

Oloupané krevety se vaří stejným způsobem, ale doba vaření by se měla zkrátit.

Krevety na hubnutí

Krevety mají nízký obsah kalorií a zasytí vás na dlouhou dobu, takže produkt lze často vidět v nabídce mnoha diet. Například dieta s krevetami, monodieta s ananasem, monodieta s mořskými plody a dieta s mořskými plody se liší (nízkokalorická, bílkovinová, bez sacharidů atd.), ale všechny zahrnují vařené krevety jako jednu z hlavních prvky.

Vařené krevety ve vaření

Vařené krevety jsou vynikající nezávislé jídlo, které nevyžaduje přílohu, můžete podávat různé omáčky a čerstvou zeleninu. Vařené krevety se přidávají do salátů, studených předkrmů, polévek, pizzy a těstovin.

Speciálně pro Calorizator.ru
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.