Recept Zubrovka

Legendární Zubrowka byla vynalezena v Polsku kolem 16. století. V té době byly alkoholické nápoje velmi špatné kvality a téměř všichni výrobci vodky hledali východisko ze situace.

Sdílejte s přáteli na sociálních sítích:

Recept

Legendární Zubrowka byla vynalezena v Polsku kolem 16. století. V té době byly alkoholické nápoje velmi špatné kvality a téměř všichni výrobci vodky hledali východisko ze situace. Bylo rozhodnuto najít jakýkoli produkt, který by dobře skrýval nechutný zápach nebo měl silnější a příjemnější aroma než samotný alkohol. Pokusem a omylem nebo dokonce náhodou se zjistilo, že bylina volá Zubrovka, dodává alkoholu osvěžující vůni a propůjčuje nápoji jedinečnou chuť. V dávných dobách byla bizonová tráva považována za plevel a hlavním účelem této trávy bylo posílit pobřeží mořských oblastí. Zpočátku tato rostlina rostla v Belovezhskaya Pushcha, kde žil bizon, odtud název tohoto nápoje, a poté se tato rostlina rozšířila do dalších měst a zemí. Trávu je nutné sekat v nejteplejším období léta (přibližně květen-červen), protože v této době květy trávy dosáhnou maximálního květu, čímž nasytí stonky a listy sladkostí, mastnotou a tráva absorbuje nepřekonatelnou vůni louky a pole.

Zubří tráva je velmi často zaměňována s plevelem a obyčejnou trávou. Hlavní charakteristické vlastnosti této byliny jsou:

– stonek rostliny je vzpřímený, nepopínavý a má hladký, nedrsný povrch,

– široké a čárkovité listy mají střídavou strukturu (bazální listy jsou delší s tmavým odstínem a listy umístěné podél celého stonku rostliny jsou kratší se světlou barvou),

– květy trávy mají zlatou barvu s lehkým hnědým nádechem,

– klásky jsou podlouhlého tvaru a kvetou v malých květenstvích.

Nejjednodušší a nekomplikovaný způsob je udělat malý řez do stébla trávy a okamžitě ucítíte známé aroma bizoní trávy. Ostatní bylinky podobné bizonům většinou nemají chuť vůbec.

Voňavý bizon Obsahuje širokou škálu užitečných látek. Kumarin v bylině je zodpovědný za aroma a aromatizaci a má také pozitivní vliv na pokožku a vlasy. Kyselina askorbová obsažená v bylině posiluje tělesný cévní systém, kosti a zuby a podílí se také na procesu látkové výměny. Kyselina ferulová chrání pokožku lidského těla a zpomaluje proces stárnutí. Alkaloidy příznivě působí na srdeční sval, krevní tlak a posilují nervový systém. Za zmínku stojí, že se nedoporučuje konzumovat zubrovku ve velkém množství, zejména lidem trpícím nespavostí, těhotným ženám a alergikům. Před konzumací zubrovky byste se proto měli poradit se svým lékařem.

Tinktura Zubrovka nebo Zubrovka vodka Je to velmi snadné a nemusíte hledat žádné speciální koření ani mít žádné speciální dovednosti. K přípravě nápoje potřebujeme:

– zubří tráva: 2 gramy (1 velké stéblo trávy),

– alkohol (nebo vodka) 45% – 0,5 litru,

Zubří trávu nasekáme nožem na malé kousky a nasypeme do skleněné nádoby, poté vše zalijeme alkoholem a přidáme předem připravený cukrový sirup. Vše dobře protřepejte. Pevně ​​uzavřete víko a nechte 14-16 dní na tmavém a teplém místě. Uplynuly přesně dva týdny a je čas bizona přefiltrovat přes gázu.

Barva nápoje byla světle nažloutlá s jemným bylinkovým nádechem. Ve vůni je slyšet vůni sušené trávy a suchého sena s hlubokými kotlíky. Chuť se nedá popsat, jedná se o vyváženou směs bylin s jemnou dochutí bizoní trávy, připomínající svěžest luk a vůně mladých polí.

Tohle je klasický recept na Zubrowku, moc se mi líbí. Vynikající posilující nápoj s vynikající chutí a příjemnou vůní. Pro ty, kteří chtějí diverzifikovat chuť své oblíbené tinktury, můžete experimentovat s přidáním koření. Bizonům můžete přidat takové koření jako: pelyněk, yzop, kmín, bobule jalovce, anýz, skořice, vanilka, citronová kůra, galangal atd. Hodně štěstí s infuzemi a zase na shledanou.

Složení

– zubří tráva: 2 gramy (1 velké stéblo trávy),

– alkohol (nebo vodka) 45% – 0,5 litru,

Zubrovka je skutečná legendární vodka s dávnou historií a spoustou obdivovatelů v celém postsovětském prostoru.

Přihlásit se
Dárek k nákupu
Ke koupi tohoto produktu dáváme dárek
podíl

Tinktura „Moonshine Laboratory“ Zubrovka
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

Zubrovka – skutečná legendární vodka s dávnou historií a spoustou obdivovatelů v celém postsovětském prostoru. Tvrdá vytrvalá bizonová tráva, zvaná vonná bizonová tráva, je ceněna pro své mimořádné vanilkové aroma. Jeho domovinou je Severní Amerika a Evropa. Tato tráva stále roste divoce v Belovezhskaya Pushcha mezi Polskem a Běloruskem, kde se jí živí chráněná stáda bizonů. (Bison v setu je divoký, z Běloruska) Sběr divokých bizonů je přísně regulován – je stanoveno množství, které nelze překročit. Po sběru se tráva speciálním způsobem suší. Jedna sada vystačí na 1,7 litru výborné tinktury. Složení: bizon, tymián, lipový květ, koriandr, dextróza. Recept: ingredience z balení (kromě dextrózy) zalijte 1 litrem lihu nebo dvakrát destilovaného měsíčku o síle 70 % (vhodné je i 1,7 litru dobré vodky, není třeba ředit). Občas protřepejte a nechte 10-14 dní na chladném a tmavém místě. Zfiltruje se, přidá se do 780 ml. vodou, přidejte dextrózu, promíchejte a nechte 5-10 dní odpočívat. Nejčastěji se „Zubrovka“ míchá se studenou jablečnou šťávou v poměru jedna ku dvěma.

Zeptejte se na produkt

Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: mnoho
Není k dispozici
Doporučujeme

Úspora: 0 rublů.
Není k dispozici
Není k dispozici
Přihlásit se
Prodej
Nejlepší prodejce
Doporučujeme

39 990 rublů.
39 990 rublů.
Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

11 280 rublů.
11 280 rublů.
Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici
Doporučujeme

Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

11 150 rublů.
11 150 rublů.
Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

11 500 rublů.
11 500 rublů.
Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

Úspora: 0 rublů.
Není k dispozici
Není k dispozici
Přihlásit se

Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: mnoho
Není k dispozici
Nejlepší prodejce
Doporučujeme

Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: mnoho
Není k dispozici
Doporučujeme

16 150 rublů.
16 150 rublů.
Úspora: 0 rublů.
Dostupnost: omezená
Není k dispozici

Od srpna 2015 vyrábí infuzní soupravy.

• Všechny produkty v kategorii
• Všechny produkty značky Moonshine Laboratory

Může se vám líbit
informace
LLC „New-Ton“
Rjazaň, sv. Yesenina, 1A
jsme na sociálních sítích

LLC „New-Ton“

Prodejna zboží pro domácí vaření piva, vinařství a pivovarnictví.
Rjazaň, sv. Yesenina, 1A

Rusko
Telefon: + 7 4912 955 655

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru

Tato stránka shromažďuje cookies, IP adresu a údaje o poloze od uživatelů. Další používání stránek znamená váš souhlas se zpracováním těchto údajů.