Okopaniny, řepa, mrkev, rutabaga, tuřín, tuřín krmný

U obilí lze termín sklizně snadno určit na základě dosažené zralosti. Cukrová řepa takové náznaky nemá. Řepu lze považovat za zralou, když v průběhu několika dní vynaloží více energetických zásob na dýchání, než vytvoří nové rezervní látky.

Typicky se tvorba kořenových plodin v řepě zpomaluje, ale tvorba cukru pokračuje s akumulací cukru. Za příznivého slunečného počasí a zdravého listového aparátu proces pokračuje až do října a při nepřítomnosti mrazů – do listopadu.

Pokud vrcholky řepy odumírají v důsledku mrazu, sucha nebo houbových chorob, měla by být sklizeň provedena dříve, než se vytvoří nové listy, protože k tomu dochází kvůli zásobám energie v kořenových plodinách. Pokud jsou vršky sbírány pro krmení, volí se také dřívější datum.

Výzkumná data ukazují, že nevratné ztráty výnosu cukrovky při sklizni se pohybují v rozmezí 4-13 %, při výnosu 300 c/ha je to 12-40 c/ha. Včetně: polámaných částí okopanin v řepné kupě 0,5-3% nebo 1,5-9 c/ha, ztráta cukernaté hmoty na vrcholcích při řezu – 2-7% nebo 6-21 c/ha, části okopanin, zbytky v půdě a na jejím povrchu – 1,5-3% nebo 4,5-9 c/ha.

Příčiny ztráty výnosu řepy:

• Nedostatečný výběr okopanin (povrchové ztráty)
• Podkopávání okopanin a odlamování jejich ocasů (podzemní ztráty).
• Nepříznivé povětrnostní podmínky
• Extrémně suché půdní podmínky
• Vysoká vlhkost půdy
• Porušení technologie čištění
• Odrůdové vlastnosti hybridů
• Malá vzdálenost mezi rostlinami v řadě
• polní klíčení
• Poškození při manipulaci a přepravě ve stohu

Čím jsou půdní a povětrnostní podmínky nepříznivější, tím jsou ztráty vyšší. V období pozdní sklizně hrozí zvýšená vlhkost půdy. Extrémně suché půdní podmínky a špatná struktura půdy zvyšují riziko odlomení ocasů. V obou případech je nutné snížit rychlost pohybu jednotky, snížit hloubku pojezdu pracovních částí (6-8 cm) za mokra a zvýšit hloubku na 10 cm za sucha.

Z bodu řezání vršků Závisí nejen na výnosu, ale také na kvalitě okopaniny a v konečném důsledku na výnosu vyčištěného cukru. Optimální řez vrcholů je 1 cm pod nejspodnějšími zelenými řapíky listů.

Kvalita cukrové řepy závisí také na správném řezu, protože Řepné hlávky mají ve srovnání se zbytkem okopaniny dvojnásobný obsah látek škodlivých pro zpracování.

Pro podrobnější informace o závislosti ztrát na úrodě na odstraňování vršků a odlamování ocasů prosím klikněte na odkaz.

Úklidová technika a úklidová technika

Základní úkony při sklizni cukrové řepy: vykopání kořenů, jejich vyjmutí z půdy, seříznutí vrcholků, vyčištění kořenů od země, naložení do vozidel, převoz a vyložení na hromady.

Pokud je rozvinutí vršek dostatečně dobré a půda je kyprá, používají se zvedací typy kombajnů (KS-3, KST-2A) se současným sběrem vršků do taženého vozíku. Pokud není půda dostatečně volná, provede se před sklizní kypření.

Pokud jsou v době sklizně vrcholy slabé a uschlé, použijte kombajny s řezáním vrcholů ve stoje (SKN-2A, SKD-2, SKD-3) nebo oddělenou sklizeň: nejprve seřízněte a sklízejte vrcholy, poté sklízejte kořeny.

V oblastech se zvýšenou vlhkostí, kde jsou vršky vysoce vyvinuté, je preferována dvoufázová sklizeň s komplexem samostatných strojů (vrchní kombajn BM-6, kořenový kombajn KS-6).

Používá se jeden ze tří způsobů sklizně a odstraňování cukrové řepy:

1. In-line – okopaniny a vršky jsou nakládány za jízdy do vozidel, která dopravují okopaniny na místa příjmu řepy a vršky na místo silážování nebo krmení.
2. Překládka – okopaniny ze sklízecích strojů jsou za pohybu dodávány na traktorové sklápěcí návěsy a ukládány na provizorní hromady (kopce) na konci nebo uprostřed pole.
3. Průtoková překládka – část okopanin je od sklizňového stroje dopravována na místo příjmu řepy a zbytek je umístěn na provizorních polních hromadách na speciálně upravených stanovištích.

V období sucha se řepa sklízí převážně in-line metodou a v podmínkách vysoké vlhkosti půdy (24. 26 %) – metodou překládky.

Úpravy kombajnu závisí na půdě, musí být pole před setím dokonale urovnáno. Rycí a řezné nože harvestoru nesmí být opotřebované. U malých okopanin jsou na hvězdice na tyčích i na dopravnících instalovány řezané hadice. Mezery na rypadlech se zužují, pro řezací břitvy se také zmenšují a snižuje se rychlost hvězd.

Jak ukazuje praxe, snížení výnosových ztrát cukrovky při mechanizované sklizni je dosažitelné pouze správným technologickým seřízením pracovních částí sklízecích strojů.

Pro zajištění kompletní sklizně okopanin a snížení ztrát je nutné instalovat hydraulický zdvihací mechanismus, který automaticky navádí sklízecí mlátičku do řádků tak, aby při vjezdu do řádků byly poháněny osy kopírky a středního zvedacího zařízení. upravený sklízecí mlátička KST-3A zápas.

U sklízecí mlátičky SKD-2 a sklízecí mlátičky BM-6 by měla být mezera mezi vnitřními pružinami sousedních kopírovacích strojů jasně v ose pravého horního stahováku a cívka hydraulického rozdělovače by měla být v neutrální poloze.

V tomto případě musí osa čepu na vnějším konci cívky odpovídat značce na omezovací tyči.

Aby se zabránilo úhynu a zranění kořenových plodin, měly by být rycí tlapky kombajnu KST-3A umístěny tak, aby průměr kořenových plodin po řezání pomocí tlapky nebyl větší než 10 mm. Za standardních provozních podmínek (vlhkost půdy 15-20%) musí tlapka vyčnívat 30-40 mm od osy dráhy předního válce tažného řetězu a být umístěna ve vzdálenosti 250-300 mm od okraje tažná tlapa na výšku. Na volné, vlhké půdě (25-27%) se tlapka pohybuje dopředu a na suché půdě (vlhkost 10-15%) zpět o 70 mm.

Střed rozrývače musí být zarovnán s podélnou osou tažného řetězu. V tomto případě se provádí úplné vykopání a extrakce kořenů.

Před sklizní je bezpodmínečně nutné zkontrolovat umístění diskových bagrů na konkrétní rozteči řádků. Odchylka v umístění kotoučů od stanovené rozteče řádků může vést k výraznému poškození kořenů a v důsledku toho k nevratným ztrátám na výnosu.

Při sklizni řepy na těžkých půdách potřebuje stroj KS-6 odstranit další prsty v oknech mezi paprsky rycích kotoučů. Na lehkých a suchých půdách a při sklizni malých kořenů musíte použít další prsty. To snižuje ztráty na úrodě.

Šnek kořenového vykopávače KS-6 by měl být instalován s velkou opatrností. Vodorovná mezera mezi povrchem prvního šnekového bubnu a okrajem rycího kotouče by se měla pohybovat mezi 75-85 mm. Je vhodné jej instalovat v závislosti na velikosti kořenových plodin. Zvětšení nebo zmenšení hranic této mezery povede ke zvýšeným ztrátám a poškození kořenů.

Při posunutí přední části sklízecí mlátičky KS-6 ve vodorovné rovině vůči podélné ose hlavního rámu způsobí rycí kotouče jednostranné řezání hlíz, což vede k velkým nevratným ztrátám na úrodě. V tomto případě je nutné vyrovnat podélné osy sklízecí mlátičky a vozidla posunutím distančních podložek pod opěrné válce.

Při sklizni řepy kořenovým vyorávačem RKS-6 je třeba věnovat velkou pozornost hloubce vidlí v půdě, která se nastavuje v rozmezí 5-12 cm v závislosti na vlhkosti půdy a velikosti okopanin, jakož i na umístění sousedních vidlic. rypadla 450 ± 5 mm. V tomto případě by mezera mezi držákem vidlice a hlavními podložkami měla být 20-25 mm.

Pokud je hloubka vidlic malá a odchylka velikosti mezi sousedními bagry je 450 ± 5 mm, pak při kopání největší kořenové plodiny odlomí ocas a malé nebudou odstraněny. Zvětšení mezery mezi držákem vidlice a kořenovými disky nad povolenou hodnotu (20-25 mm) povede ke ztrátě hlíz na povrchu půdy.

Šířka by neměla přesáhnout pracovní šířku vašeho vysokozdvižného vozíku. Je vhodné umístit lana na okraje hřiště, nikoli doprostřed; Pokud je to možné, použijte k přepravě řepy z kombajnu na okraj pole traktory s přívěsy.

Pokud byla herbicidní ošetření provedena špatně, tzn. pole je ucpané, může to ovlivnit jízdu na kopírce. Při silném napadení plevelem kopírka neudrží řádek a kombajn vyskočí, což vede k drobení okopanin.

Diskusi na toto téma si můžete přečíst kliknutím na odkaz.

Mezi okopaniny patří cukrová a krmná řepa, krmná mrkev, rutabaga a tuřín. Z těchto okopanin se cukrová řepa pěstuje jak jako krmná plodina, tak i jako technická plodina – jako hlavní surovina pro výrobu cukru.

Spolu se šťavnatými hlízami produkuje kořenová zelenina také hodně šťavnaté natě, bohaté na živiny. Hlízy a vrcholy okopanin mají několikanásobně více sušiny na jednotku plochy ve srovnání s obilninami a pícninami.

Kořenová zelenina obsahuje hodně sacharidů a minerálních solí. Pestrobarevné odrůdy mrkve obsahují velké množství karotenu. Zavádění kořenové zeleniny do stravy zvířat má příznivý vliv na jejich produktivitu.

Obsah sušiny v kořenové zelenině je 7 %, v cukrové řepě dosahuje 16 %. 23 %. Podíl cukru v sušině je 26. 40 %. V naťech řepy a mrkve je obsah sušiny přibližně stejný jako v kořenové zelenině a v natě rutabaga a tuřínu je přibližně o 79 % vyšší. Listy oproti kořenové zelenině obsahují méně cukru, více bílkovin, vlákniny, karotenu a vitamínu C. Nať lze krmit čerstvou, silážovanou i sušenou.

Kořenové plodiny jsou si do značné míry podobné v biologických vlastnostech a morfologické struktuře. Kořenovou zeleninu lze rozdělit na 3 části: hlavu, krk a samotný kořen.

Hlava je umístěna v horní části kořenové plodiny a nese listy. Objevuje se během vývoje růstového kužele a je stonkovým útvarem.

Krk je umístěn pod hlavou. Vyrůstá z podděložní rostliny a nenese listy ani kořeny.

Samotný kořen se nachází ve spodní části okopaniny, jedná se o přerostlý hlavní kořen, na kterém se tvoří kořeny.

Okopaniny mají dvouletý vývojový cyklus. V prvním roce se vytvoří růžice listů a ztluštělý kořen s velkou zásobou živin. Ve druhém roce se z pupenů na hlavě vysazeného kořene objevují kvetoucí výhonky, které produkují semena.

řepa. Jedná se o jednoletou a dvouletou bylinu z čeledi merlíkovitých (obr. 48).

V prvním roce života tvoří řepa okopaninu a růžici listů, ve druhém roce po zasazení okopaniny do země tvoří stonky s listy a květy. Dvouletý vývojový cyklus končí plodením – tvorbou semen (kuliček).

Podle způsobu použití se řepa dělí takto:

cukr, který akumuluje až 20 % cukru nebo více v kořenové plodině;

jídelna obsahující 6 % cukru;

krmivo obsahující 5 % cukru.

Zpravidla se pro krmení hospodářských zvířat pěstuje krmná a cukrová řepa.

Krmná řepa je nejdůležitějším mléčným krmivem pro dojný skot a má velký význam v silážním typu krmení zvířat. Mezi krmnou řepu se řadí i polocukrová řepa.

1 kg kořenů krmné řepy obsahuje 1. 1,2 krmivo Jednotky a 9 % sušiny. Dojnice jsou krmeny do 13-30 kg kořenové zeleniny, býci na výkrm – do 40, telata starší jednoho roku – 50 kg. Obvykle při zkrmování krmné řepy mléko příjemně voní, ale při použití většího množství kořenové zeleniny může dojít k nepříjemné pachuti a snížení obsahu tuku. Kontaminace zkrmovaných okopanin by neměla překročit 6 %.

Malá kořenová zelenina musí být před krmením nakrájena, protože zvířata se mohou udusit. Drtí se nejdříve 1 hodiny před krmením, jinak kořenová zelenina zčerná. Na podzim lze kořenovou zeleninu krmit spolu s natě.

Šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd krmné řepy, ale nejběžnější jsou Eckendorf žlutá, Polocukrová bílá, Barres, Ideal atd.

Krmná řepa se pěstuje ve všech zemědělských zónách Ruska.

Porosty krmné řepy by měly být umístěny především v osevních postupech v blízkosti farmy. Roste na různých půdách: černozemě, kultivované drnové podzoly a šedé hlíny. Nemá rád kyselé půdy.

Krmná řepa odebírá z půdy velké množství živin. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné do půdy přidat organická a minerální hnojiva. Na černozemních půdách je tedy průměrná dávka hnoje 20 t/ha, na podzolických půdách, hlínách a sladině – 25 t/ha. Kromě toho by se měla používat dusíkatá, fosforečná a draselná hnojiva. Organickými a minerálními hnojivy je lepší zaorat na podzim nebo na jaře při předseťové kultivaci.

Krmná řepa je vlhkomilná plodina. Vysoké výnosy okopanin (50 t/ha a více) se dosahují na půdách dobře zásobených vláhou po celou vegetační sezónu, a to zejména na nivách nebo při závlahách.

Půda pro krmnou řepu se orá do hloubky 25–30 cm, sází se do širokého řádku s roztečí řádků 60 nebo 70 cm, hloubka setí je 3–4 cm, výsev řepy je 10–15 kg/ha .

Semena krmné řepy klíčí při teplotě 3 °C, sazenice jsou schopny snést krátkodobé mrazíky do 4 °C. Při vyšších teplotách semena rychleji klíčí a objevují se semenáčky řepy. Optimální teplota pro pěstování řepy je 4 °C.

Pro zničení plevele a zlepšení vzdušného režimu půdy se první jemné kypření řádků provádí kultivátory. Hloubka meziřádkové kultivace je 4 cm s ochrannou zónou na obou stranách řádků 5 cm.

Pro získání velkých kořenových plodin se sazenice řepy proředí, když se objeví první pár pravých listů.

Další péče o porosty řepy spočívá v ošetřování meziřádků a hnojení. K vytvoření listové růžice, rychlému uzavření řádků a dosažení vysokého výnosu postačí dvě meziřádková ošetření, přičemž se aplikuje 1 quintalu dusičnanu amonného, ​​1,5 quintalu superfosfátu, 1 quintal chloridu draselného a 2 tun zředěné kejdy. 1 hektar výsadby.

Krmná řepa se sklízí koncem září nebo začátkem října, vždy však před příchodem mrazů. 2 dne před sklizní okopanin jsou vršky odstraněny, rozdrceny a silážovány pomocí sekaček.

Sklizeň okopanin řepy se provádí ručně pomocí kultivátoru, na jehož nosníku jsou připevněny pluhy radlicového typu; nesené nebo polonesené traktorové stroje na vykopávání brambor.

Délka vegetačního období pro různé odrůdy krmné řepy je 120–145 dní.

Mrkev. Jedná se o dvouletou, vzácně jednoletou bylinnou rostlinu (obr. 49). Mrkev tvoří v prvním roce okopaninu s přízemní růžicí listů, ve druhém roce se objevují stonky květů, kvete a vytváří semena. Květy jsou bisexuální, shromážděné ve složitém deštníku. Křížové opylení. Kořenová plodina mrkve má různé barvy v závislosti na odrůdě. Stolní mrkev má obvykle červenou a červenooranžovou barvu, zatímco krmná mrkev je žlutá a bílá.

Mrkev se pěstuje jako zelenina a jako krmná plodina. Ve srovnání s krmnou řepou je mrkev méně produktivní, v průměru dává 30 t/ha. Ale obsahuje více stravitelných bílkovin, karotenu, vitamínů a minerálů. 40 kg mrkve obsahuje 1. 0,12 krmiva Jednotky Velmi ceněné jsou také mrkvové vršky.

Mrkev je dlouhodenní rostlina, poměrně mrazuvzdorná, sazenice snášejí mrazy do -2 °C. Mrkev roste dobře na sypkých, úrodných písčitých hlínách a hlínách s neutrální a mírně kyselou reakcí. Relativně odolná vůči suchu, ale vyžaduje dostatek vláhy pro normální růst a vývoj.

Mrkev se pěstuje v střídání plodin. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, rané zelí, rané brambory, okurky a rajčata. Na podzim se provádí loupání a podzimní orba, na jaře bránění, kultivace a válcování. Na mrkev se aplikují organická (až 40 t/ha hnoje nebo dobře rozloženého humusu) a minerální (2 t/ha draselné soli, 3 t/ha superfosfátu). Vysévejte pomocí jedno-, dvou- a třířádkových pásových metod. Výsevek je 3 kg/ha, hloubka výsadby je 4. 4 cm Pro získání dřívější produkce se používají ozimé plodiny. Během vegetace se rozteč řádků několikrát uvolní na hloubku 6 až 1,5 cm, ničí plevel a na vzdálenost 2 se sazenice proředí. 4 cm, plodiny přihnojte a za suchého počasí zalijte. Mrkev se sklízí ručně a také pomocí sklízečů brambor.

Vegetační období mrkve v prvním roce života je 75 150 dní, ve druhém – 90 100 dní.

Rutabagas Jedná se o zeleninovou a krmnou plodinu, která roste především v severních vlhkých oblastech. Kořenová zelenina rutabaga obsahuje 10 % sušiny, 16 % cukrů, dále karoten, kyselinu askorbovou a minerální látky. Rutabaga je v obsahu vitamínu C lepší než všechny druhy kořenové zeleniny. 5 kg kořenové zeleniny rutabaga obsahuje 10 krmiv. Jednotky

Rutabaga je bylinná dvouletá rostlina z čeledi zelí.

V prvním roce výsevu rutabaga se vyvine růžice listů a velká kořenová plodina. V závislosti na odrůdě může být tvar okopanin kulatý, oválný, kulatý oválný, plochooválný, kulatý kuželovitý nebo válcovitý; slupka a dužnina jsou žluté nebo žlutobílé. Listy jsou tmavě zelené, hladké, s voskovým povlakem.

Ve druhém roce, kdy se vysazuje kořenová plodina, se tvoří rozvětvené stonky s květenstvími. Plodem je vícesemenný lusk s tmavě hnědými semeny.

V Rusku se rutabaga pěstuje hlavně v nečernozemské zóně evropské části země a na Sibiři.

Rutabagas se umísťují do střídání plodin blízkých farmě. Jeho nejlepšími předchůdci jsou brambory, zelenina, ozimé a obilné luštěniny. Rutabaga dobře roste v jakékoli půdě kromě písčité, ale nejvhodnější je pro ni hlinitá půda bohatá na organickou hmotu.

K vytvoření plodiny rutabaga je zapotřebí velké množství minerální výživy. Na jednotku plochy plodiny je proto nutné aplikovat stejné množství hnojiva jako u krmné řepy.

Hluboká podzimní orba, pečlivá jarní předseťová příprava půdy, stejně jako rané setí jsou nezbytné techniky pro pěstování rutabagy. Rané plodiny jsou méně poškozovány škůdci.

Způsob setí je širokořádkový s roztečí řádků 60 nebo 70 cm, hloubka setí 2 cm Semena drobné rutabaga se vysévají balastem – jemnou frakcí granulovaného superfosfátu v poměru 3 kg superfosfátu na 9 kg semen. Výsevek 1 kg/ha. Po kyticích a testování klíčivosti by na 3 hektar mělo zůstat 4 tisíc rostlin.

Semena klíčí při teplotě 2. 3 °C. Při 5 °C vyklíčí za 7 dne, při 4 °C – 7 dne po výsevu. Rostliny snášejí jarní a podzimní mrazíky bez větší újmy. Teploty nad 16 °C negativně ovlivňují růst a vývoj rutabagy. Plodina má velkou potřebu vláhy a v suchých oblastech produkuje nízké výnosy.

Vegetační období v prvním roce života rutabaga je 110 150 dní. Kvůli tak dlouhému vegetačnímu období se sazenice rutabaga někdy vysazují v severnějších oblastech. Vegetační doba ve druhém roce života je 60 dne.

Péče o plodiny po probírce spočívá v hnojení a uvolňování řádků. Rutabaga se sklízí ručně nebo pomocí sklízečů brambor. Kořenové plodiny Rutabaga jsou pouze z 1/3 ponořeny do půdy. 1/2, takže se snadno čistí. Díky silné kůře jsou kořeny rutabaga dobře zachovány v zimě na hromadách nebo skladech.

Sklizeň okopanin rutabaga je obvykle 40 t/ha.

Tuřín (krmný tuřín). 100 kg okopanin této plodiny obsahuje až 9 krmiv. Jednotky a asi 0,7 kg stravitelných bílkovin, 100 kg topů – 11,5 krmiva. Jednotky a 1,8 kg bílkovin.

Tuřín je dvouletá rostlina z čeledi zelí (obr. 50). V prvním roce se vyvine bazální růžice listů (pupeny jsou umístěny v paždí listů) a zahuštěná kořenová plodina. Tvar kořenové plodiny je válcový, oválný, kulovitý; Barva v závislosti na odrůdě: bílá, žlutá, narůžovělá. U okopanin vysazených ve druhém roce se stonky, květenství a plody, které produkují semena, vyvíjejí ze spících pupenů bazálních listů. Plodem je vícesemenný lusk; semena jsou malá – váha 1000 semen je 1,5. 3 g, jsou tmavě hnědé barvy.

Kvůli nízkým nárokům na teplo a sluneční záření se tuřín v Rusku pěstuje severněji než ostatní okopaniny a dokonce i za polárním kruhem. Pěstuje se v evropské části země, na Uralu, Sibiři a v hornaté oblasti Kavkazu. Vegetační doba tuřínu je 70 100 dní.

Tuřín je velmi vlhkomilný a dobře roste na hlinitých a hlinitopísčitých hlinito-podzolových půdách s dostatečnou aplikací organických a minerálních hnojiv. Je umístěn v blízkých farmách a střídáních pícnin, ale nelze jej pěstovat po jiných rostlinách z čeledi zelí.

Tuřín se seje širokořádkovým způsobem s roztečí řádků 45 a 60 cm a vzdálenostmi v řádcích 20 cm, hloubka setí 25. 1,5 cm Výsevek osiva 2,5. ..2,3 kg/ha. Vysévá se koncem května – začátkem června, při opětovném zasetí – v létě. Semena klíčí při teplotě 4,5 °C, sazenice snášejí mrazy do -2 °C.

Péče o výsadby – ředění rostlin a systematické uvolňování řádků s hnojením. Plodiny tuřínu lze použít k pastvě velkého i malého skotu, ale i prasat.

Kořeny tuřínu se snadno vytahují z půdy. Sklízí se ručně nebo pomocí sklízečů brambor. Průměrný – výnos okopanin tuřínu je 40 t/ha (na zavlažovaných pozemcích 50 t/ha a více), nať – 100 t/ha.