O bramboru Azart: popis odrůdy semen, vlastnosti, zemědělská technologie

Z expedice do Peru ve dvacátých letech minulého století přivezli vědci do SSSR hlízy několika druhů divokých i domestikovaných brambor. Dodaný materiál se ukázal jako perspektivní pro tvorbu nových odrůd. Práce na výběru a vývoji vysoce výnosných odrůd odolných vůči chorobám každého oblíbeného produktu pokračuje dodnes.

Do super super elitní skupiny patří brambor Azart, jedna ze stolních odrůd získaných v systému Ruské zemědělské akademie. Vyniká mimo jiné vysokým výnosem, odolností vůči chorobám a prodejným vzhledem hlíz s vysokými chuťovými vlastnostmi.

Historie vzniku odrůdy

Zaměstnanci Státního vědeckého ústavu Všeruského výzkumného ústavu bramborářství pojmenovaného po A. G. Lorkha se zabýval výzkumnými pracemi na vytvoření kvalitativně nových odrůd brambor na základě nových molekulárně genetických metod.

Výsledkem vědecké a technické práce byla odrůda brambor Azart, vyvinutá selekcí.

Práce byly provedeny na experimentální farmě ústavu, která se nachází v osadě Korenevo v okrese Ljubertsy v Moskevské oblasti.

Charakteristika a vlastnosti odrůdy

Brambor Azart, jehož popis je uveden níže, patří mezi středně rané stolní odrůdy, doba od výsadby po zrání je 80–90 dní. Přizpůsobí se jakékoli půdě a klimatu, kde lze brambory pěstovat; obsahuje až 20 % sušiny. Výnos je vysoký. Dobře snáší krátkodobé přemokření.

Keř je středně vysoký, rozložitý, s mnoha matnými tmavě zelenými listy. Kvete 45–50 dní po výsadbě. Květy jsou bílé a na jejich místě se zřídka tvoří bobule.

Hlízy jsou pravidelného, ​​protáhlého oválného tvaru, kompaktně uložené v zemi, hmotnost – 90–110 g Počet hlíz v keři se pohybuje od sedmi do deseti.

Kůže je načervenalé barvy s malými, mělkými očima. Dužnina je světle žlutá s dobrou chutí. Při vaření netmavne. Vhodné k přípravě salátů, polévek a smažení.

Během sklizně a přepravy jsou hlízy zřídka poškozeny.

Tato odrůda brambor se dobře skladuje, což umožňuje její použití v období podzim-zima.

Brambory jsou cenným potravinářským produktem. Tři sta gramů produktu obsahuje denní potřebu sacharidů, fosforu a draslíku.

V dužině – prvky potřebné pro tělo:

Brambory obsahují vitamín C, téměř všechny aminokyseliny obsažené v jedlých rostlinách, škrob a vlákninu.

Dužina brambor obsahuje prvky nezbytné pro tělo

Agrotechnika pěstování

Agrotechnická opatření jsou standardní.

Optimální podmínky pro vývoj a růst:

• teplota vzduchu – +15–22°С;
• dobré osvětlení místa;
• volná půda s neutrální kyselostí;
• zalévání bez přelévání.

Brambory milují středně hlinitou, rašelinnou a hlinitopísčitou půdu.

Je nutné dodržovat střídání plodin a nesázet brambory na místech, kde v minulé sezóně rostli zástupci čeledi lilek: paprika, rajčata, lilek.

Nejlepšími předchůdci jsou dýně, zelí, kukuřice a řepa.

Pro získání bohaté úrody jsou velmi důležité:

• včasné odplevelení;
• hubení škůdců;
• správné krmení;
• optimální teplotní režim;
• neustálé hromadění keřů.

Přemokření vede k hnilobě hlíz, nedostatek živin a nevysoušení výrazně snižují výnos, vysoké teploty zastavují tvorbu hlíz brambor.

Škůdci

Odrůda brambor Azart trpí háďátky, drobnými červy do délky 1 mm. Navzdory své sotva znatelné velikosti je škůdce schopen ničitо více než polovina sklizně.

Vajíčka škůdce, přezimující v zemi, snesou i silné mrazy. Nebojí se suchého a deštivého počasí. Velmi rychle se rozmnožuje.

Zlatý a světlý háďátko, které se dostává do kořene keře, se živí šťávami, což brání přísunu výživy do jiných částí rostliny. Keř předčasně zasychá, hlízy se stávají malými nebo se netvoří vůbec.

Háďátko stonkové ničí stonky a hlízy. Hlístice jsou nebezpečným nepřítelem; boj proti nim musí začít při prvních známkách výskytu škůdce.

Hnojiva obsahující kyselinu dusičnou jsou pro háďátka jedem; přidávání močoviny na podzim je jedním ze způsobů, jak snížit populaci červů.

Žížaly jsou přirozenými nepřáteli háďátek, když se do půdy přidávají hnojiva, vytvářejí se příznivé podmínky pro množení žížal.

Háďátko se bojí sekretů kořenů luštěnin, žita, měsíčku a měsíčku.

Pro vaši informaci. Pokud je koncentrace škůdce vysoká, používají se silné chemikálie.

Výhody a nevýhody

Brambor Azart má řadu výhod a existují i ​​jiné odrůdy, které mají podobné vlastnosti jako Azart.

Jedná se o bramboru Serafima, jejíž popis má mnoho společného s bramborem Azart. Na rozdíl od prvního brambory Serafima, vytvořené pro Sibiř, Dálný východ a Ural, dozrávají dříve – za 60–70 dní. Je odolný proti háďátkům, obsahuje více škrobu – 14–18 %, hmotnost hlíz je o něco větší – až 147 g.

Brambor Woland je odrůda střední sezóny, svými vlastnostmi podobná bramboru Azart, ale má významnou biologickou hodnotu díky vysokému obsahu bílkovin a vitamínu C – asi 30 %.

Brzy zrající brambora Antoshka, která po dlouhou dobu neztrácí chuť a prodejný vzhled, získala nadšené recenze. Nevyžaduje mnoho práce, má vynikající chuť a je odolný vůči virům a chorobám.

Potato Azart má řadu výhod

Pro srovnání jsou v tabulce uvedeny vlastnosti bramboru Major, které jsou podobné bramboru Florence (Florence), které jsou v mnoha ohledech podobné odrůdě Azart.

Charakterizace
Сорт	Vášeň	Major	Florence
Doba zrání	v polovině období	v polovině období	v polovině sezóny
Produktivita, cent / ha	Do 550	500-550	416
Doba zrání, dny	80-90	65-80	70-90
Hmotnost hlíz, g.	90-110	100-120	90-96
Počet hlíz v keři, ks.	7-10	16-18	6-10
Zachování kvality, %	95	95	96
Obsah škrobu,%	11-14	15-18	11,4
Rostoucí region	Kdekoli se pěstují brambory	Kdekoli se pěstují brambory	Kdekoli se pěstují brambory
Odolnost vůči chorobám	· Phytophthora vrcholků a hlíz, · Mírně náchylné ke strupovitosti. · Průměrná odolnost vůči virům	· Rakovina, viry. · Slabě postižená plísní nať a hlíz, strupovitost.	· Strupovitost. · Průměrná odolnost proti plísni nať a hlíz
Náchylnost k nemocem	Nematode	Nematode	Nematode

Rozmanitost odrůd brambor je velmi velká, vždy se dá najít odrůda, která bude vyhovovat všem parametrům. Brambory Azart zaujaly místo mezi stolními odrůdami, jeho předností je, že dá dobrou úrodu v každém regionu, skladuje se po dlouhou dobu bez ztráty chuti.