Nské zelí
Číňané jsou pracovití lidé. Baví je farmařit a úspěšně pěstují své oblíbené zeleninové plodiny. Jedním z nich je pak choy.
Jedná se o ranou odrůdu zelí, která je ceněná pro svou nenáročnost, dobrou klíčivost a nutriční vlastnosti.
Čínské zelí obsahuje hodně lysinu, látky, která brání vzniku rakoviny. Nejčastěji se dává do salátu, ale lze jej připravit i jako přílohu k druhému jídlu, a to tak, že osmažíme řapíky a poté přidáme nakrájené listy. Vypěstovat čínské zelí ze semínek není složité.
Příprava půdy
Záhon pro čínské zelí je lepší připravit na podzim. Pečlivě se vykopává a přidávají organická hnojiva, do kterých lze přidat superfosfát. V případě potřeby posypte půdu vápnem.
Na jaře je potřeba záhon pořádně uvolnit. Totéž je třeba provést před přímým výsevem semene, nejprve zeminu znovu zryjte a rozdrťte velké hrudky. Pokud nebyla půda na podzim oplodněna, doporučuje se ji nasytit humusem.
Jak a kdy zasadit čínské zelí do země se semeny?
Má se za to, že zelenina dobře nezakořeňuje, pokud je vysazena jako sazenice. Z tohoto důvodu mnoho zahrádkářů raději vysazuje čínské zelí se semínky přímo do zahradního záhonu.
Semena čínského zelí lze vysévat ve dvou fázích:
1. Od konce dubna do poloviny července;
2. Od poloviny července do poloviny srpna.
V půdě vytvořte drážky ne více než 2 cm. Vzdálenost mezi řadami by neměla přesáhnout 25 cm. Pokud není šířka záhonu příliš velká, můžete zasít výsadbový materiál dvěma způsoby:
• Páska. Udělejte 2-3 „stuhy“ v zahradním záhonu ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Mezi jednotlivými semeny je dodržena vzdálenost 30 cm. V tomto případě bude během růstu nutné ředění.
• Díra. Umístěte 3-4 semínka do jednoho otvoru. Vzdálenost mezi hnízdy je 35 cm Při ztenčování se odstraní nejslabší rostliny.
Po zasazení semen musí být postel posypána popelem. Tím se zabrání výskytu brukvovitých brouků. Pokud se předpokládá mráz, postel by měla být pokryta polyethylenem. Za příznivých povětrnostních podmínek se první výhonky objevují zpravidla již 3. až 10. den.
Pěstování čínského zelí v otevřeném terénu vyžaduje povinné ředění. Poprvé se to dělá, když se objeví první list – zbývají pouze silné výhonky. Když se listy uzavřou, je nutné druhé ředění.
Jak pěstovat sazenice čínského zelí?
Půda pro sazenice by měla být velmi volná a nasycená kyslíkem. Semena se vysévají do nádob s připravenou půdou koncem března. To se provádí v několika fázích s přestávkou 8-10 dní. Po asi 20-25 dnech se na rostlině objeví 4-5 listů a lze je přesadit do otevřeného terénu pro trvalé „místo pobytu“.
Vlastnosti pěstování čínského zelí
Čínské zelí je nenáročná zelenina. Při jejím pěstování byste se však měli řídit řadou doporučení.
• Zelenina by se neměla sázet na místa, kde dříve rostly jiné druhy zelí.
• Během růstu a vývoje by rostlina neměla být ošetřována chemikáliemi.
• Zelí kvete, když se zvyšuje denní světlo. Pokud ji zasadíte v dubnu, rostlina získá vynikající vegetativní hmotu. Při výsadbě v květnu se plodina velmi rychle vyvine a také rychle začne stonkovat a kvést. Největší sklizeň je sklizena, pokud byla zelenina vysazena v polovině července.
Jak se vypořádat s škůdci?
„Nejstrašnějším“ nepřítelem všech zelí je brukvovitý brouk. Miluje především mladé a ještě křehké listy pak choi, a jelikož zimuje v horní vrstvě půdy, může rostlinu snadno poškodit ještě dříve, než se objeví první výhonky. Pokud se ho nezbavíte úplně, pak ke snížení způsobených škod pomůže častá zálivka a důkladné kypření půdy.
Larvy a bleší brouci žvýkají velké otvory v listech. Dospělá a již silná rostlina na to nezemře, ale přírůstek hmotnosti se znatelně sníží. Pokud zavlažování není účinné, ráno by měla být postel posypána dřevěným popelem nebo postříkána tabákovým nálevem.
Utvořené listy čínského zelí by měly být také pravidelně kontrolovány na přítomnost bílých vajec zelí. Musí se odstranit, aby rostlinu nenapadly housenky. Slimáci a dešťoví šneci jsou další škůdci, které je také třeba z rostliny odstranit.
Pěstování čínského zelí ze semínek je snadné. Při správné péči můžete získat dobrou úrodu.