Kořen lopuchu: jak používat, lidové recepty

Podzim je ten správný čas na sklizeň kořen lopuchu, který je nejen hojně využíván v lidovém léčitelství a domácí kosmetice, ale slouží také jako univerzální potravinářský produkt: lze z něj připravit širokou škálu pokrmů, od pečiva až po nápoje.

Podzim je ten správný čas na sklizeň kořenů lopuchu

Pojďme zjistit, v jakých případech a jak správně používat kořeny lopuchu a v jaké době je nejlepší je sklízet.

Na jaké nemoci kořen lopuchu pomáhá?

V lidovém léčitelství se kořen lopuchu používá jako vnitřní и vnější lék ve formě nálevů, odvarů, lihových tinktur, mastí a olejového extraktu. Přípravky na bázi tohoto rostlinného materiálu mají diuretický, diaforetický, choleretický, protizánětlivý, antiseptický, hojivý účinek na rány, mírně projímavý a analgetický účinek, pomáhají posilovat imunitní systém, stimulují slinivku břišní a pomáhají normalizovat metabolismus.

Infuze и vývarů Kořeny lopuchu se odebírají na urolitiázu a cholelitiázu, diabetes mellitus, dnu, revmatismus, chronický zánět žaludku, žaludeční a dvanáctníkové vředy, hemeroidy, kožní onemocnění spojená s poruchami látkové výměny. Zevně se tyto přípravky používají ke kloktání při bolestech v krku, na pleťové vody a výplachy na ekzémy, vředy, hnisavé rány a vředy.

Nálev z kořenů lopuchu se používá vnitřně i zevně při mnoha chorobách.

Infuze kořene lopuchu

1 polévková lžíce. nalijte lžíci drcených sušených kořenů do termosky se 400 ml vroucí vody, nechte 1 hodinu, sceďte. Při žaludečních vředech, gastritidě, dně pijeme nálev teplý 3-4x denně po jídle, půl sklenice. Délka kurzu je od 20 dnů do 1,5 měsíce. Tento nálev je vhodný i pro vnější použití.

Odvar z kořenů lopuchu

1 polévková lžíce. vrchovatou lžíci sušených drcených kořenů zalijte 1 šálkem vroucí vody, na mírném ohni vařte 20 minut, poté nechte půl hodiny přikryté. Kmen. Při zánětech močového měchýře, urolitiáze a cholelitiáze, dně a revmatismu užívejte odvar 3-4x denně po jídle 1 polévkovou lžíci. lžíce, kurz – 1 měsíc. Tento odvar se pije i jako potírání při nachlazení a zevně se používá při kožních chorobách, ranách a vředech.

Kořeny lopuchu mají široké spektrum blahodárných účinků

Široce používané v lidovém léčitelství tinktury kořen lopuchu. Užívá se perorálně při onemocněních slinivky břišní, gastritidě, chronické zácpě, žaludečních a dvanáctníkových vředech a hemoroidech. Zevně se tinktura používá na ekzémy, trofické vředy, svědění kůže a vyrážky (včetně alergických); vtírá se do bolavých míst při dně, revmatismu a zánětech kloubů.

Tinktura z kořene lopuchu s aloe a medem

Smíchejte 100 g nakrájeného čerstvého kořene lopuchu se stejným množstvím jemně nasekaných listů aloe, přidejte 100 g medu, dobře promíchejte a zalijte 0,5 litrem vodky. Uzavřete, nechte 2 týdny na tmavém a teplém místě, sceďte. Vezměte 3x denně, půl hodiny před jídlem, 1 polévkovou lžíci. lžíce po dobu 3-4 týdnů. V případě potřeby lze kurz opakovat po přestávce 7-10 dnů.

Kromě uvedených onemocnění se tato tinktura používá při rakovině žaludku, jako diuretikum při otocích a urolitiáze, dále k posílení imunitního systému a prevenci rakoviny. Kontraindikacemi jeho použití jsou těhotenství a kojení, alergie na med a včelí produkty; Individuální nesnášenlivost je možná.

Kořen lopuchu se používá k přípravě léčivé tinktury

Používá se jako externí agent masti z kořene lopuchu, které se připravují na bázi másla nebo rostlinného oleje, živočišných tuků. Suroviny pro široce známé olej lopuchu, používaný jako léčivý a kosmetický přípravek, slouží také jako kořen rostliny.

Masti se používají k léčbě popálenin, proleženin, vředů, omrzlin, akné, ekzémů, vředů a včelích bodnutí. Olej se používá k mazání ran, popálenin a omrzlin.

Mast z kořene lopuchu s vepřovým sádlem

50 g čerstvých kořenů lopuchu umelte na mlýnku na maso nebo nastrouhejte na jemném struhadle a důkladně promíchejte se stejným množstvím rozpuštěného vepřového tuku. Udržujte v chladu.

Z čerstvého kořene lopuchu se připravují hojivé masti a olejový extrakt.

Kořen lopuchu v domácí kosmetice

Kořen lopuchu je účinný lidový lék na vypadávání vlasů. Používá se k přípravě odvarů a nálevů, přidává se do bylinných přípravků na posílení vlasů (s kopřivou, měsíčkem, heřmánkem). Hojivé účinky mají i masti a lopuchový olej.

Odvar z kořene lopuchu a měsíčku na vypadávání vlasů

Smíchejte 2 polévkové lžíce. lžíce sušených drcených kořenů lopuchu a květenství měsíčku, zalijte 1 litrem vroucí vody, vařte na mírném ohni 10-15 minut, ochlaďte a sceďte. Při vypadávání vlasů odvar denně vtírejte do pokožky hlavy a také 2x týdně používejte na oplachování vlasů při mytí.

Ropový olej

80 g nakrájeného čerstvého kořene lopuchu zalijeme 1 sklenicí olivového oleje, necháme 10 dní na tmavém místě při pokojové teplotě, poté 15 minut zahříváme na mírném ohni nebo ve vodní lázni, ochladíme a scedíme. Při vypadávání vlasů se tento lék vtírá do pokožky hlavy a používá se k přípravě léčivých masek na vlasy.

Z kořenů lopuchu se také připravuje lopuchový olej

Kromě toho se odvary a nálevy z kořene lopuchu používají pro pleťové vody a koupele pro různé kožní problémy: akné, vyrážky, svědění, kopřivka atd.

Co lze připravit z kořenů lopuchu?

Používá se při vaření pouze kořeny mladých rostlin (první rok života). Dají se vařit, smažit, péct, přidávat do polévek, připravovat z nich kaše a zeleninové pyré a dokonce je jíst syrové.

Na zimu lze kořeny lopuchu nakládat, dělat z nich džem, marmeládu nebo marmeládu nebo je jednoduše sušit. Sušené kořeny se melou na mouku, která se používá na různé pečivo a z dobře opražených sušených kořenů se připravuje nápoj, který chutná jako káva.

Kořen lopuchu lze připravit různými způsoby. Například smažit

Džem se vaří bez cukru, ale s přidáním kyselého ovoce nebo bobulí (0,5 kg na 1 kg kořenů). Mladý kořen lopuchu má vysoký obsah inulinu, který se zahříváním v přítomnosti kyseliny mění na ovocný cukr – fruktózu. Tento džem neublíží ani diabetikům.

Kdy a jak sklízet kořeny lopuchu

Kořeny lopuchu se vykopávají koncem podzimu nebo brzy na jaře, jakmile půda rozmrzne, ale dříve, než začne růst nadzemní část rostliny. Pokud lopuchy cíleně nepěstujete (jako to dělají např. v Japonsku), je užitečné si předem označit místa, kde rostou lopuchy prvního ročníku, vhodné pro sklizeň léčivých a potravinářských surovin.

Vykopané kořeny by měly být elastické, šťavnaté a masité; staré kořeny jsou hrubé, tvrdé a dřevnaté – jsou nevhodné pro použití v jakékoli formě.

Sušené kořeny lopuchu

Suroviny se zbaví zeminy, dobře se umyjí ve studené vodě a zbaví drsné kůže a poté se nakrájí a použijí čerstvé k přípravě léčivých přípravků nebo se suší, rozprostírají v tenké vrstvě, na vzduchu nebo ve studni. větraný prostor. Připravené kořeny můžete sušit v sušičce, troubě nebo troubě při teplotě +40. +45 stupňů. Trvanlivost suchých surovin je až 5 let.

Kontraindikace Použití kořene lopuchu nebylo stanoveno, ale před použitím lidových prostředků na jeho základě byste se měli poradit s lékařem. Samoléčba může poškodit vaše zdraví!

Kořen lopuchu obsahuje až 45 % inulinu, 12,3 % bílkovin, silice a mastné oleje, kyselinu palmitovou a stearovou, sitosterol a stigmasterol, třísloviny a hořčiny. V semenech rostliny byly nalezeny lignanové glykosidy – arctiin a arctigenin, glyceridy kyseliny linolové a olejové. Listy obsahují třísloviny, sliz a silice 1,2.

Rostlina dále obsahuje flavonoidy, kumariny, triterpenové saponiny, aminokyseliny, vitamíny A, B3 a C, minerální látky: sodík, draslík, hořčík, železo, vápník, zinek, měď a další biologicky aktivní látky 2.

Užitečné vlastnosti

Kořen lopuchu je nejbohatší na užitečné látky, proto se používá především k získávání farmaceutických surovin. Přípravky na bázi rostliny se používají vnitřně i zevně jako protizánětlivé, antimikrobiální, diuretikum a choleretikum, k normalizaci trávení, zlepšení metabolismu a odstranění metabolických produktů.

<b>Protizánětlivé vlastnosti</b>

Protizánětlivá aktivita rostliny byla studována v mnoha vědeckých studiích. V posledním desetiletí byly zvláště intenzivně studovány molekulární mechanismy vysvětlující protizánětlivý účinek lopuchu. Experimenty in vitro a in vivo ukázaly, že rostlinné extrakty mohou mít silný modulační účinek na několik důležitých cytokinů: tumor nekrotizující faktor-α (TNF-α), interleukin-6 (IL-6), interleukin-1β (IL-1β) , interleukin-10 (IL-10), potlačují expresi interleukinu-2 (IL-2), interferonu-y (IFN-y) a inaktivují transkripční faktor NF-kB 3 .

Experimenty na zvířatech a lidech prokázaly účinnost lopuchu u zánětlivých patologií orgánů ORL, kloubů, kožních lézí a autoimunitních poruch 4,5. V současné době pokračuje výzkum protizánětlivých vlastností rostliny.

<b>Antimikrobiální působení</b>

Vodné a alkoholové extrakty z listů a kořenů lopuchu mají baktericidní vlastnosti proti gramnegativním a grampozitivním bakteriím a mohou zvýšit účinek antibakteriálních léků. Ve studiích in vitro prokázaly extrakty z kořenů rostlin účinnost proti Staphylococcus aureus, Salmonella, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Listeria a řadě dalších mikroorganismů 5 . Několik studií také potvrdilo antifungální vlastnosti lopuchu 6 .

<b>Udržování zdravého genitourinárního systému</b>

V lidovém léčitelství se lopuch používá jako diuretikum, ale výzkumy ukazují, že výtažky ze semen rostliny mohou také zmírňovat příznaky zánětlivých lézí ledvin a mají pozitivní účinky na reprodukční systém u mužů 7 .

V experimentální studii na krysách byly tedy získány povzbudivé výsledky při léčbě glomerulonefritidy hlavní účinnou látkou plodů lopuchu – arctiinem. Po orálním podávání arctiinu (30, 60, 120 mg/kg denně) po dobu tří týdnů se hladiny sérového kreatininu a dusíku močoviny v krvi, jakož i proteinu v moči za 8 hodin výrazně snížily a rychlost endogenní clearance kreatininu výrazně vzrostl. Kromě toho všechny krysy léčené arctiinem měly snížené parametry lézí a zlepšené zdraví ledvin XNUMX .

Kromě močového ústrojí může mít lopuch příznivý vliv na prostatu. Experimentální studie ukázaly, že pod vlivem biologicky aktivních látek lopuchu se může snížit velikost prostaty s adenomem, může se zvýšit libido a sexuální aktivita u mužů. Pokusy na zvířatech také ukázaly, že alkoholové extrakty z rostliny mohou mít stimulační účinek na spermatogenezi 7 .

<b>Hypoglykemické vlastnosti</b>

Bylo zjištěno, že užívání produktů na bázi listů lopuchu zlepšuje syntézu proteolytických enzymů slinivky břišní a stimuluje uvolňování inzulínu. Kyselina arktická má antidiabetickou aktivitu a olejové extrakty z kořenů lopuchu mohou mít hypoglykemický účinek. V tomto ohledu lze rostlinu použít jako doplněk při komplexní terapii metabolického syndromu a diabetes mellitus 7 .

<b>Zlepšené trávení a metabolismus</b>

Experimentální studie ukázaly, že alkoholové extrakty z listů lopuchu mohou chránit žaludeční sliznici před škodlivými účinky chemikálií, stimulovat regeneraci poškozeného epitelu a také zmírňovat příznaky ulcerózní kolitidy a dalších zánětlivých patologií gastrointestinálního traktu 9,10.

Inulin v lopuchu podporuje růst vlastní střevní prospěšné mikroflóry, zlepšení metabolismu sacharidů a lipidů a odstraňování toxinů a metabolických produktů z těla 7 .

<b>Udržování zdravé a mladistvé pleti</b>

Při vnější aplikaci pomáhá arctiin zlepšit kožní trofismus a může zpomalit tvorbu vrásek 7 . Klinické studie prokázaly, že lopuch může mít terapeutický účinek na zánětlivé akné a urychlit regeneraci pokožky po popáleninách 11 . Randomizované, placebem kontrolované klinické studie ukázaly, že sliz ze semen lopuchu může snížit suchost a svědění kůže 12 . Vodné extrakty z plodů rostliny mají také výraznou antityrosinázovou aktivitu, to znamená, že mohou snížit hyperpigmentaci pokožky 7 .

Aplikace lopuchu

Použití lopuchu jako terapeutického prostředku se datuje několik tisíc let zpět. Rostlinný olej se od pradávna používá k posílení a výživě vlasů a také jako lék na vyrážky, zánětlivé a autoimunitní kožní léze a trofické vředy 1 .

V ruském lidovém léčitelství se čerstvé listy lopuchu používají na popáleniny, svědění kůže, ekzémy, vředy a dermatitidy, plísňové léze úst a očí. Šťáva a odvar z lopuchu se užívají při dně, ke stimulaci metabolismu, zmírnění příznaků artritidy, artrózy, revmatismu, urolitiázy a žaludečních vředů. Antibakteriální vlastnosti lopuchu se využívají při infekcích dýchacích cest, bolestech v krku, zánětech sliznic dutiny ústní a dásní 1,7.

V lidovém léčitelství Kavkazu se odvar z kořenů lopuchu používá při zácpě, menstruačních nepravidelnostech a kožních lézích. V lidovém léčitelství Indie a Německa je lopuch považován za čistič krve a lymfy, v Brazílii jsou ceněny jeho antibakteriální vlastnosti. V tibetském a bulharském lidovém léčitelství se kořeny lopuchu doporučují používat při ledvinových a močových kamenech, gastritidě, žaludečních vředech, ke stimulaci metabolismu. V Číně se semena a kořeny lopuchu používají pro hmyzí a jedovaté hadí kousnutí, otoky, krvácení, vředy a také jako choleretikum a diuretikum 2.

V oficiální medicíně je povoleno sklízet a používat několik druhů rostlin: lopuch velký, lopuch pavučinový a lopuch malý. Čerstvé kořeny lopuchu, sklizené na podzim prvního roku nebo na jaře druhého roku před rozkvětem, se používají k získávání lékopisných homeopatických léků. Několik ruských výrobců, včetně firmy Evalar, vyrábí přípravky s kořenem lopuchu, které lze doporučit jako součást komplexní terapie různých somatických patologií jako lék s diuretickým, choleretickým a protizánětlivým účinkem 2.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Produkty na bázi lopuchu jsou považovány za relativně bezpečné a při dodržení návodu k použití obvykle nezpůsobují vedlejší účinky. Někteří lidé mohou zaznamenat alergickou reakci v důsledku individuální nesnášenlivosti složek rostliny. Užívání léků na bázi lopuchu u dětí, těhotných a kojících žen je možné pouze se svolením a pod dohledem ošetřujícího lékaře.

1 Eliseeva T., Tkacheva N. Lopuch (lat. Árctium) // Časopis zdravé výživy a dietologie. — 2018. — č. 3, ročník 5. — S. 2–11. https://cyberleninka.ru/article/n/lopuh-lat-rctium

2 Kolomiets N. E., Boev R. S., Zhalnina L. V. et al. Chemické složení a biologická aktivita metabolitů druhů rodu Arctium L. // Chemie rostlinných surovin. — 2021. — č. 2. — S. 29–57. https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-i-biologicheskaya-aktivnost-metabolitov-vidov-roda-arctium-l

3 Gao Q., Yang M., Zuo C. Přehled protizánětlivých účinků, farmakokinetických vlastností a klinické účinnosti arctigeninu a arctiinu z Arctium lappa L Acta Pharmacol Sin. 2018 květen;39(5):787-801. doi: 10.1038/2018.32 . Epub 2018 26. dubna PMID: 29698388; PMCID: PMC5943914.

4 Ruchkina N. Lopuch, neboli lopuch // Chemie a život. — 2022. — Č. 9. https://hij.ru/read/29843/

5 Yosri N, Alsharif SM, Xiao Q a kol. Arctium lappa (lopuch): Postřehy z etnofarmakologického potenciálu, chemických složek, klinických studií, farmakologického využití a nanomedicíny. Biomed Pharmacother. únor 2023;158:114104. doi: 10.1016/j.biopha.2022.114104 . Epub 2022, 12. prosince. PMID: 36516694.

6 Fierascu R.K., Georgiev M., Fierascu I. Mitodepresivní, antioxidační, antifungální a protizánětlivý účinek divokých původních rumunských rostlin Arctium lappa L. (Asteraceae) a Veronica persica Poiret (Plantaginaceae) účinky divoce rostoucího rumunského původního Arctium lappa L (Asteraceae) a Veronica persica Poiret (Plantaginaceae). Food Chem Toxicol. leden 2018;111:44-52. doi: 10.1016/j.fct.2017.11.008 . Epub 2017 7. listopadu PMID: 29126799.

7 Karomatov I.D., Nurmukhamedova R.A., Badriddinova M.N. Lopuch, lopuch – slibná bylinná medicína (přehled literatury) // Biologie a integrativní medicína. – 2017. – č. 5. – S. 163–182. https://cyberleninka.ru/article/n/lopuh-repeynik-perspektivnoe-rastitelnoe-lekarstvennoe-sredstvo-obzor-literatury

8 Wu Ts.G., Wu Ts.Ch., Sun L.N. Zlepšující účinky arctiinu z Arctium lappa na experimentální glomerulonefritidu u potkanů. Fytomedicína. listopad 2009;16(11):1033-41. doi: 10.1016/j.phymed.2009.04.005 . Epub 2009, 12. června. PMID: 19524415.

9 Mota de Silva L, Allemand A, Mendes DA a kol. Etanolický extrakt z kořenů z Arctium lappa L. urychluje hojení žaludečních vředů vyvolaných kyselinou octovou u potkanů: Zapojení antioxidačního systému. Food Chem Toxicol. leden 2013;51:179-87. doi: 10.1016/j.fct.2012.09.026 . Epub 2012, 2. října PMID: 23036453.

10 Huang Q. C., Tsai S. S., Liu L. F. Účinek Arctium lappa L. na myším modelu kolitidy s dextransulfátem sodným // World Journal of Gastroenterology. – 2010. – č. 16 (33). str. 4193–4199 PMID: 20806438 DOI: 10.3748/wjg.v16.i33.4193 .

11 Bogacheva N. G., Konyaeva E. A., Alentyeva O. G. Standardizace léčivých surovin listů lopuchu // Otázky biologické, lékařské a farmaceutické chemie. – 2015. – č. 7. – S. 30–33. https://elibrary.ru/item.asp?id=26154167

12 Lee D, H., So Y. S., Hong T. D. a kol. Účinnost a bezpečnost navrhovaného bylinného hydratačního krému pro suchou pokožku a úlevu od svědění: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie – protokol studie. BMC Complement Altern Med. 2013. listopadu 25, 13:330. doi: 10.1186/1472-6882-13-330 . PMID: 24274317; PMCID: PMC4222493.