Kdy zasadit kmín na otevřeném terénu v roce 2025

Kmín je mrazuvzdorný, setí se provádí, jakmile půda po roztání sněhu vyschne.

Střední pruh a moskevská oblast
Konec dubna.
Druhá polovina března.

Lunární kalendář na únor

Můžete kliknout na měsíc a vybrat libovolný

Pro zahrádkáře, kteří se zaměřují na kalendář setí, poskytujeme doporučení, kdy v roce 2025 zasadit kmín do země.

Příznivé dny:

Dorůstající půlměsíc
Zasadit můžete úplně cokoliv.
První čtvrtina
Února 5 11: 02
Můžete zasadit jakékoli plodiny, zejména okopaniny a cibuloviny.
Dorůstající půlměsíc
Vhodné pro popínavé a závěsné rostliny.
Dorůstající půlměsíc
Lze provést jakoukoli výsadbu a transplantaci, ale ne pro dlouhodobé skladování.
Ubývající měsíc
Pod Pannu je dobré sázet květiny a okrasné rostliny.
Ubývající měsíc
Všechny rostliny, zejména zeleninu, je dobré vysít a zasadit.
Třetí čtvrtina
Února 20 20: 33
Jakékoli výsadby a transplantace, semena pro sazenice a v zemi.
Ubývající měsíc
Lídr v pěstování okopanin!

Špatné dny:

Úplněk
Února 12 16: 54
Ubývající měsíc
Února 28 03: 45

Kmín nebo kmín indický, kmín semenný, patří do čeledi Apiaceae a je příbuzným petržele a kopru. Domovinou rostliny jsou kaspické a černomořské stepi, okolí Středozemního moře. Od pradávna se pěstuje jako univerzální koření.

Rostlina je dvouletá, tvoří rovné stonky, vysoké 50 až 150 cm, které jsou korunované květenstvím – deštníkem s bílými květy. Listy jsou podobné mrkvi, až 20 cm dlouhé Kořen je ztluštělý a kůlový. Plody mají charakteristickou silnou kořenitou vůni.

Výhody a aplikace

• Semena kmínu (plody) obsahují esenciální a mastné oleje, vitamíny, minerály, flavonoidy, kumariny, bílkoviny a třísloviny.
• V lékařství se kmín používá k normalizaci trávení, jako protizánětlivé a anthelmintikum.
• Při vaření se kořen, semena a listy kmínu používají jako koření. Přidává se do marinád, nálevů, masových omáček, pečiva, kvasu, polévek, kmínem se ochucuje sýry.
• Mladé výhonky a listy rostliny se dávají do salátů, polévek a paštik. Kmín je oblíbený zejména mezi obyvateli Kavkazu.

Kmín je cenná medonosná a krmná rostlina. Přítomnost kmínu v seně zvyšuje dojivost u krav. Kvetoucí kmín láká do zahrady pestřenky – přirozené nepřátele mšic šedých.

Podmínky pěstování

Kmín miluje slunné oblasti s volnou a úrodnou půdou, ale může růst i na chudých písčitých půdách.

Půdní reakce je neutrální nebo téměř alkalická.

V raných fázích vývoje kmín roste pomalu a může být zanesený plevelem. Půda se pečlivě zbaví kořenů plevelů, zryje se a aplikují se komplexní minerální hnojiva s obsahem dusíku, fosforu a draslíku.

Čerstvý hnůj nelze aplikovat před výsevem kmínu!

Sejení

Nejcennější část rostliny, semena, se sklízí ve druhém roce. Pěstovat kmín společně s jednoletými plodinami, které nenarušují jeho vývoj, je ekonomicky výhodné. Kompaktní rostliny mohou být:

• keřové odrůdy hrachu a fazolí;
• kopr;
• ředkvičky;
• saláty;
• Čínské zelí.

Před výsadbou se semena kmínu nalijí horkou vodou (50 stupňů), udržují se, dokud kapalina nevychladne a nevysuší. To pomůže změkčit obal semen a klíčky se objeví rychleji.

Kmín po 2 letech skladování prudce snižuje klíčivost.

Výsevní postup pro kmín (s přihlédnutím k umístění zhutňovací plodiny): 7-10 cm v řadě a 35-45 cm mezi řádky. Hloubka výsadby 1 cm.

Po výsevu se půda v zahradním záhonu zhutní a vydatně zalije. Výhonky se objeví do 15-18 dnů.

péče

V raných fázích vývoje rostlin je půda v zahradním záhonu udržována vlhká a bez plevele. Když kmínové růžice dorostou do výšky 10-15 cm, rostliny se prořídnou, přičemž mezi sazenicemi v řádku zůstane 25 cm.

Jak kmín roste, zalévání se snižuje a půda se zvlhčuje pouze v extrémním horku.

Hnojení začíná v červenci až srpnu prvního roku pěstování. Použití:

• monofosfát draselný – 20 g na 10 litrů vody;
• superfosfát – 30 g + síran draselný 20 g na 1 mXNUMX. m;
• azofoska (v první polovině léta druhého roku pěstování) – 30 g na 1 mXNUMX. m

Hnojiva se aplikují 2-3x za celou dobu pěstování kmínu.

Sklizeň

Listy kmínu lze začít řezat 90 dní od data výsevu. Během prvního roku kultivace jsou pravidelně odřezávány, přičemž zůstává několik centrálních větví.

Semena dozrávají začátkem července druhého roku. Stopky jsou odříznuty, když deštníky zhnědnou. Pokud se opozdíte se sklizní, semena opadnou. Stopky jsou svázány do svazků, umístěny do látkových sáčků nebo zavěšeny (deštníky dolů) přes list papíru nebo látky. Sušení se provádí v chladné a suché místnosti.

Po vymlácení se semena skladují v těsně uzavřených sklenicích na tmavém a suchém místě.

Nemoci a škůdci

Kmín může trpět houbovými chorobami, které se vyvíjejí ve vlhkém létě, když je výsadba hustá. Když listy zežloutnou a objeví se na nich a na stoncích našedlý povlak, ošetří se plodiny fungicidy: Cuprozan, HOM, Quadris.

Škůdci ohrožující kmín: muška mrkvová, molice kmínová, mšice. Aby se zabránilo výskytu hmyzu, rostliny se postříkají Alatarem, Actellikem a Iskrou.