Kdy začít kopat brambory a jak to udělat správně?

Sklizeň není vždy tak snadná, jak se na první pohled zdá, i když ovoce, zelenina a bobule se sklízejí mnohem snadněji než brambory. Vidíme typickou barvu ovoce, řekněme ovoce, můžeme ho utrhnout, ochutnat a pochopit, jak je zralé. U kořenových plodin, a zejména u brambor, je všechno jiné, abyste správně vykopali brambory a aby hlízy byly zralé a velké, musíte znát některé jemnosti a rysy této ovocné plodiny. V tomto článku vám prozradíme, kdy a hlavně jak brambory správně kopat.

Obsah:

• Kdy byste měli začít kopat brambory?
• Musím se před sklizní zbavit vršků?
• Začneme kopat brambory
• Jaký je nejlepší způsob, jak kopat brambory?
• Správné sušení a skladování brambor

Kdy byste měli začít kopat brambory?

Každý, kdo se zabývá pěstováním různých plodin na své zahradě, by měl vědět, že proces konečného dozrávání, včetně hlíz brambor, ovlivňuje velké množství faktorů. Jsou to charakteristiky ročního období, stav půdy, ale i stupeň poškození mandelinkou bramborovou a konečně odrůdové vlastnosti.

Pokud jste brambory sázeli například v květnu nebo na konci dubna, pak můžete brambory začít kopat zhruba v polovině srpna, až do konce a začátku září. Toto je obvyklá doba zrání pro většinu různých odrůd brambor.

Samozřejmě nezapomeňte, nebo ještě lépe, když sázíte brambory na jaře do půdy, někam si zapište, jaké odrůdy období zrání sázíte: rané, střední nebo pozdní, protože na tom bude záviset i období začátku sklizně . Nemyslete si, že rozdíl bude malý. Pokud je tedy uvedeno, že odrůda brambor je raná, můžete ji začít vykopávat o celý měsíc dříve než odrůda střední sezóny a o měsíc a půl dříve než pozdní odrůda.

Jak zkontrolovat, zda jsou brambory zralé?

Samozřejmě nemůžete vždy čekat na poslední chvíli, ale zkontrolujte, zda je čas vykopat brambory výběrem jakéhokoli keře a vykopáním, podívejte se na hlízy a slupku na nich. Pokud se hlízy snadno oddělují a jejich slupky jsou již tvrdé, můžete se začít připravovat na vykopání všech brambor.

Pozor! To platí pro začátečníky, kteří se snaží pěstovat brambory na vlastním pozemku poprvé a sami. Často kvůli nezkušenosti a neznalosti začnou vyhrabávat brambory přímo uprostřed léta. Sklizeň je dobrá, ale tyto hlízy mají tenkou slupku, rychle se vaří, to znamená, že jsou připravené k okamžitému vaření, ale nebudou dlouho skladovány.

Podívejme se na vršky

Pokud jste příliš líní vykopat bramborový keř, podívejte se na vršky brambor, zda nezežloutly nebo neodumřely. Pokud se to stane na konci srpna, pak vám samotné brambory naznačují, že je čas je vykopat.

Musím se před sklizní zbavit vršků?

Lidé se stále dohadují, zda je nutné před vykopáváním brambor odstranit vršky. Osobně vám poradíme, že úplné odstranění vršků až na úroveň půdy zkomplikuje proces vykopávání brambor – budete pak muset hledat místo, kde byl keř.

Druhým problémem je plíseň pozdní, kdy posekáte úplně všechny vršky, roznesete infekci po celé ploše a při okopávání hlíz zapustíte i houbu do půdy – to je to, co infekce potřebuje.

Začneme kopat brambory

Nejprve si musíte vybrat den, který vám vyhovuje. Přibližně odhadujeme, kolik pytlů, krabic a dalšího ručního vybavení bude potřeba ke sběru brambor po vykopání.

Zeptejte se, jak to zjistit? Jednoduše řečeno, vykopeme lopatou pět keřů brambor, z každého vybereme každou jednotlivou hlízu, vydělíme pěti a získáme průměrný výnos na keř, který je poměrně přesný.

Dále to vynásobíme počtem keřů na webu a získáme přibližný výnos ze skutečného čísla z vašeho webu.

Jaký je nejlepší způsob, jak kopat brambory?

První způsob – lopatu. Spolehlivý staromódní nástroj, který se používal ještě před nástupem zemědělských strojů, byste měli mít raději nejen jednu lopatu, ale více, protože při kopání se rukojeti obvykle mohou zlomit a všichni pomocníci mají dostatek lopat.

Tento způsob vykopávání brambor může trvat od několika hodin až po několik dní, vše závisí na velikosti vašeho pozemku.

Druhá cesta – vidlice. Je také vhodné mít několik párů vidlí. Berte vidličky se čtyřmi nebo pěti zuby, ne více, tím snáze snížíte riziko poškození hlíz brambor na minimum. Celkově vzato, kopání vidlemi a kopání lopatou se v podstatě neliší.

Vykopávače brambor. Toto je již z kategorie moderních technologií, je určeno pro ty, kteří mají volné peníze a možnost takové zařízení provozovat. Vykopávač brambor je potřeba, pokud potřebujete vyrýt hodně brambor.

Pro vaši informaci jsme výrobcem příslušenství pro pojezdové traktory, traktory, mini traktory a můžete si u nás zakoupit vyorávač brambor.

Na bagru je pozoruhodné, že hlízy brambor lze jen zřídka zkazit, což šetří váš čas, zdraví a energii. Několik lidí může následovat vyorávače brambor a sklízet úrodu.

Správné sušení a skladování brambor

Po dokončení sklizně brambor na zahradě a před jejich uskladněním je třeba je usušit. Chcete-li to provést, musíte si vybrat slunečný den, ale brambory nemůžete nalít na otevřené a dobře osvětlené místo: mohou akumulovat trochu jedu solaninu. Nejlepší možností je baldachýn.

Brambory lze sušit po částech, protože sušení trvá pouze 4–6 hodin. Každá frakce musí být po vysušení v jedné vrstvě s otočením do jiného sudu po dvou hodinách umístěna do sklepa.

Pro normální skladování brambor je nutné, aby teplota v nich byla na úrovni plus 2-3 stupně Celsia a vlhkost by měla být kolem 85-90%.

To je vše, co lze říci o tom, kdy kopat brambory, a co je nejdůležitější, jak to udělat správně.

<strong>Co je špatného na sklízení brambor příliš brzy nebo příliš pozdě?</strong>

Příliš brzká nebo příliš pozdní sklizeň brambor může ovlivnit trvanlivost a kvalitu úrody. Je důležité zvolit optimální dobu pro sklizeň, abyste získali maximální výnos a udrželi plodinu v dobrém stavu. Zde jsou problémy, které mohou nastat při čištění příliš brzy nebo příliš pozdě:

Kdy kopat rané brambory?

Rané brambory můžete začít rýt, když brambory dosáhnou požadované velikosti a keře začnou kvést. K tomu obvykle dochází 60-90 dní po výsadbě. Je důležité znát příznaky, podle kterých můžete určit, že můžete začít s čištěním:

1. Kvetoucí: Keře začnou tvořit květy. To je ukazatel, že rostliny dosáhly určitého stupně vývoje.
2. Malé brambory: Jedním z příznaků zrání je výskyt prvních malých brambor v kořenové oblasti.
3. Lehká lopata: Pokud použijete lehkou lopatu nebo rukama snadno vyryjete půdu kolem kořenů a hlízy se snadno oddělí od kořenů, svědčí to také o tom, že brambory jsou dostatečně zralé na sklizeň.
4. Zelené topy: Vrcholy keřů začínají vadnout a žloutnout, což může také naznačovat připravenost ke sklizni.
5. Velikost brambor: V závislosti na odrůdě se velikost malých brambor může lišit, ale měly by být dostatečně velké.

Pamatujte, že načasování se může mírně lišit v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách ve vaší oblasti. Pozorujte rostliny, zkontrolujte hlízy a začněte kopat, když uvidíte známky zralosti.

<strong>Kdy kopat brambory na skladování?</strong>

Pro skladování se doporučuje kopat brambory poté, co vrcholy keřů zežloutnou a začnou vadnout. Ke sklizni pro dlouhodobé skladování by mělo dojít, když dosáhne určitého stupně zralosti. Zde jsou některé příznaky, které naznačují, že brambory jsou připraveny ke sklizni pro skladování:

1. Žloutnutí vršků: Vrcholy keřů začínají žloutnout a vadnou. To je známka toho, že rostlina končí svůj životní cyklus.
2. vadnutí listů: Listy keřů začínají vadnout a opadávat. Jedná se o přirozený proces, který naznačuje, že rostlina je připravena ke sklizni.
3. Zralost brambor: Brambory musí dosáhnout určité velikosti a zralosti. To je obvykle patrné z tloušťky slupky, barvy a struktury.
4. Snadné oddělení: Snadno se odděluje od kořenů pomocí lopaty nebo rukou. Pokud se obtížně odděluje, nemusí být ještě zcela zralé.
5. Tvrdá kůra: Slupky brambor pro dlouhodobé skladování musí být dostatečně tvrdé a odolné. Měkké a poškozené brambory se hůře skladují.
6. Nedostatek zeleně: Vyvarujte se sběru a skladování zelených brambor, protože mohou obsahovat solanin, látku, která může být ve velkém množství jedovatá.

<strong>Co zasadit po sklizni brambor?</strong>

Po sklizni máte možnost zasadit další plodiny a nadále využívat svůj pozemek. Výběr toho, co zasadit po bramborách, může záviset na klimatických podmínkách vašeho regionu, roční době a vašich zemědělských cílech. Zde je několik možností ke zvážení:

• Zelené plodiny: hlávkový salát, špenát, rukola nebo jiná listová zelenina. Rostou rychle a dokážou vyprodukovat úrodu v krátkém čase.
• luštěniny: Pěstování luštěnin, jako je hrách, fazole nebo fazole, může přidat dusík do půdy a připravit oblast na další sezónu.
• Kořeny: Můžete zasadit kořenovou zeleninu, jako je mrkev, červená řepa, ředkvičky nebo tuřín. Zpestří vaši sklizeň a umožní využít úrodnou oblast.
• Zelí: Po bramborách mohou úspěšně růst plodiny z čeledi brassica, jako je zelí, brokolice, květák a další.
• Dýně a cuketa: Dýně, cukety a další tykvovité.
• Péče o zeleň: Místo opětovné výsadby můžete plochu využít pro zelené hnojení (zelené hnojení), např. zelené hnojení (rostliny, které zlepšují půdu, ale nesklízejí se pro spotřebu). Takové rostliny mohou zlepšit strukturu půdy, zabránit erozi a přidat živiny do půdy.
• Koření a bylinky: Můžete zasadit koření a bylinky, jako je bazalka, petržel, česnek, tymián atd. Mohou být užitečné jak při vaření, tak při udržování ekologické rovnováhy ve vaší oblasti.

Při výběru další plodiny zvažte střídání plodin, abyste předešli vyčerpání půdy a problémům s chorobami