KDY SKLIZIT ŘEPU. JAK ROZPOZNAT ZNÁMKY Zralosti

Aby se zabránilo ztrátám na úrodě v poslední fázi produkce, měla by být stanovena správná doba zralosti okopaniny. Období poslední fáze vegetačního období závisí na mnoha faktorech.

Důležitou konečnou fází technologie výroby řepy je její sklizeň. Jedná se o odpovědný a pracovně náročný proces, který představuje čtvrtinu času stráveného na celkovém počtu pracovních hodin strávených v celém výrobním cyklu. Přehledná organizace sklizňové kampaně zajišťuje efektivitu a včasnost operací a zachování maximálního objemu sklizně.

Proč potřebujete sklízet řepu včas

Zvláštností vývoje kořenových plodin je akumulace významného množství užitečných látek na podzim, navíc během tohoto období dochází k jeho intenzivnímu růstu. Proto se nevyplatí řepu předčasně skladovat, plody mohou být malé a dlouho nevydrží. Existují však výjimky, jedním z důvodů pro časnou sklizeň řepy je běžná choroba: hniloba kořenů.

Rovněž se nedoporučuje odkládat sklizeň řepy, protože mráz je pro kořenovou plodinu nebezpečný. Jeho část, která je na povrchu, je snadno zasažena prvním mrazem, takže významný objem se může ukázat jako nevhodný pro skladování a uvnitř zčerná.

Mezisezónní a pozdní odrůdy

Mezi ostatními dvěma třídami jsou nejoblíbenější odrůdy v polovině sezóny. Hlavním znakem je doba zrání plodů, která je přibližně 80-110 dní. Kromě toho se kvalitativní ukazatele rostliny vyznačují vysokými hodnotami ve srovnání s odrůdami raného zrání. Sklizňová kampaň probíhá v polovině nebo na konci srpna. Pokud vysadíte v posledních dnech května, můžete sklízet v září. Mezi oblíbené odrůdy střední sezóny patří Detroit, Borshcheva a Incomparable a navíc jsou v zimě dokonale konzervovány.

Varianty pozdně dozrávající řepy se vysazují v oblastech vyznačujících se mírným nebo teplým klimatem. Tyto podmínky jsou způsobeny dlouhou vegetační dobou plodiny – 135 dní. Tyto odrůdy lze pěstovat po konzistentně dlouhou tepelnou periodu. Taková kořenová zelenina se optimálně skladuje v zimě a navíc obsahuje značné množství cenných mikroprvků. Nejznámější odrůdy jsou Cylinder, Torpeda, Odnorostkovaya a Renova.

Doba zrání řepy

Doba dozrávání řepy se určuje podle odrůdy. Rané dozrávají za 50-80 dní a sklízejí se v posledních dnech července nebo začátkem srpna. Řepa střední zralosti dozraje za 80-110 dní. Tyto okopaniny se sbírají z pole uprostřed nebo na konci posledního letního měsíce. Pozdně zrající odrůdy dozrávají během 110-135 dnů. Vydrží až do jara, čas na sklizeň řepy přichází na konci září nebo v polovině října. Cukr, pícniny a stolní okopaniny se sklízejí přibližně ve stejnou dobu. Doba sklizně cukrové řepy se vypočítává podle možností zpracovatelského závodu, protože při dlouhodobém skladování ztrácí kvalitu. Sklizeň krmné řepy se také určuje podle poptávky farem nebo možností výsadby. Termín sklizně červené řepy se obvykle stanovuje podle vnějších znaků. Jeho odrůdy se od sebe liší dobou zralosti. Rané tedy vegetují jen 50 dní, ale dlouho nevydrží. Pozdní odrůdy dozrávají za 100 i více dní. Obecným pravidlem je sklízet řepu před mrazem.

Kdy je nejlepší čas na sklizeň?

Maximální množství důležitých makro a mikroprvků obsahuje řepa v poslední fázi vývoje. Proto se vyplatí začít se sklizní v přípustně pozdním období zrání, zejména u odrůd pozdního zrání. Pokud je však teplý podzim a kořenové plodiny jsou v půdě dlouhou dobu, mohou přezrát, zvláknit se a uvnitř se vytvoří světlé prstence a dutiny. Pokud sbíráte nezralou řepu, která má velmi tenký vnější obal, bude skladována po dlouhou dobu. V obou případech se ukazatele kvality snižují. Nejhorší variantou jsou rané mrazíky, které mohou úrodu nenávratně zničit. Proto je při určování doby sklizně řepy důležité zvolit optimální období s ohledem na přírodní a klimatické vlastnosti. Referenčním bodem je suché počasí, teplota je na stabilní úrovni +5, ale půda začíná promrzat.

Neexistuje jediný termín pro sklizeň řepy na podzim, je ovlivněn odrůdou plodiny, pěstitelskou oblastí a povětrnostními podmínkami. Období je však určeno – sklizňová kampaň začíná v září a končí v listopadu.

Pokud tedy kořenová plodina dosáhla charakteristického průměru pro určitou odrůdu, na povrchu se objevily odpovídající výrůstky, spodní výhonky vrcholů zežloutly a zaschly a podle meteorologů dojde k prvnímu mrazu – je čas sklidit. Kromě toho je dlouhý deštivý podzim rizikovým faktorem pro ztrátu plodin, protože nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenových plodin. V takovém případě pokračujte v době, kdy byste řepu neměli vyhrabávat. V každém případě bude sklizeň sebraná z pole včas a uložená na sklad dokonale zachována po dlouhou dobu bez ztráty kvalitativních vlastností.

Jak určit vnější známky zralosti kořene

Období sklizně řepy se určuje především podle její odrůdové velikosti, kterou není těžké určit, protože horní část je na povrchu země. Kromě toho je zralost charakterizována průměrem a hmotností kořenové plodiny. Vnější známky sklizně jsou zažloutlé a suché spodní listy, výrůstky na povrchu. V posledních fázích vegetačního období se hlavní kořen ztenčuje a v nezralé řepě je několik mladých masitých kořenů.

Co ovlivňuje zrání úrody řepy?

Důležitým prvkem pro rozvoj cukrové řepy, stejně jako jiných plodin, je dusík. V první fázi vegetačního období pomáhá výživa tímto prvkem rychle formovat vysoce adaptivní listový aparát rostliny. Nejlepší formou dusíkatého hnojiva pro řepu (zejména při pěstování na černozemích a podzolových půdách) je dusičnan sodný. Vápník, dusičnan amonný, močovina a síran amonný hnojí plodiny s menší účinností. Je lepší vybrat požadované množství hnojiva tak, že nejprve spočítáte přítomnost prvků v půdě. Jeho analýza pomůže určit optimální nutriční standardy. Nadměrný obsah dusíku v druhé polovině vegetačního období však brzdí růst řepy a hromadění potřebných živin. K této vlastnosti dochází v důsledku vysoké konkurence mezi aktivním vývojem listů a ovoce. V počátečních fázích vegetačního období, kdy je kořenový systém ještě špatně vyvinut, potřebuje řepa také fosfor, který zvyšuje výnos a kvalitativní vlastnosti. Ale pokud není dostatek dusíku, rostliny přestanou vstřebávat fosfor, proto by se tyto prvky měly používat v kombinaci. Zvláště účinné je krmit písčitou a rašelinovou půdu draselnými hnojivy. Je vhodné přidávat sodík za podmínek optimálního dodávání draslíku do kořenových plodin, protože sodík ve starém listu nahrazuje draslík a zajišťuje jeho odtok do kořene. A naopak: pokud v mladých listech není dostatek draslíku, množství sodíku se zvyšuje a listy začnou předem vysychat, a tím se sníží proces fotosyntézy. Kořenová zelenina pěstovaná v kyselých půdách vyžaduje vápník. Bór je považován za další důležitý prvek pro řepu.