Kdy připravit březová košťata pro lázeňský dům || Vany na klíč
Sklízení košťálů probíhá od druhé poloviny června do poloviny července. Listy jsou v této době maximálně nasyceny silicemi, fytoncidy a flavonoidy, které blahodárně působí na lidský organismus. Březové koště do koupele je měkké, voňavé a léčivé.
Je nutné vzít v úvahu počasí a klimatické podmínky konkrétního regionu Ruska. V jižních oblastech břízy kvetou mnohem dříve než v severních oblastech, což znamená, že čas na sklizeň přichází rychleji. Ideální období nastává ihned poté, co strom shodí jehnědy. Právě tento okamžik se vyplatí sledovat těm, kdo se chystají plést koště do koupele.
<img src=”https://bani-pod-klych.ru/images/stati/venik_bereza.jpeg” />Důležité nuance přípravy březových košťat
- Když jsou košťata připravena ke koupeli, jdou za jasného a suchého počasí sbírat suroviny. Listy na větvích řezaných za deště po zaschnutí ztmavnou a zvlní se a ztratí své aroma.
- Umístění přípravku je velmi důležité. Stromy rostoucí podél velkých dálnic a v blízkosti velkých průmyslových podniků nejsou vhodné. Je lepší vybrat břízu hluboko v lese, poblíž řeky nebo jezera.
- Nádherná košťata se získávají ze stonků mladého stromu, který nikdy nekvetl. Má velmi jemné a hedvábné listy.
- Nejlepší možností je vysoká vzrostlá bříza s dlouhými „plačícími“ větvemi visícími dolů.
- Spodní větve je vhodnější stříhat – jsou nejtenčí a nejpružnější.
- Délka větviček hlavního atributu koupele je přibližně 50 cm.
- Nezapomeňte zkontrolovat stav březových listů. Jejich povrch by měl být hladký, lehce sametový.
- Suroviny se připravují před obědem, po zaschnutí rosy.
- Nesmíme zapomínat na péči o přírodu. Odříznutí přebytečných bočních větví stromu neublíží, ale je nepřípustné jej ochromit a téměř úplně ho obnažit.
<img src=”https://bani-pod-klych.ru/images/stati/venik_bereza2.jpeg” />Jak vyrobit koště z březových stonků
- Vytvořte rukojeť. Za tímto účelem jsou horní konce větví očištěny od listů a ostrých větviček o 14–16 cm, takže je vhodné držet koště.
- Tvoří hustý střed. Při sběru košťat do koupele nejprve upravte délku a složte nejtlustší stonky, které slouží jako základ produktu.
- Vytvořte objem. Kolem střední části jsou umístěny tenké větve tak, aby lesklá strana listů směřovala ven.
- Zavazují rukojeť. Složené koště je svázáno textilním provázkem. Není dovoleno používat drát, protože se ve vaně velmi zahřívá, což může způsobit popáleniny rukou a jiná zranění. Pro ochranu proti mozolům je konec rukojeti navíc obalený látkou.
- Smetáky na sušení. Hotové výrobky jsou svázány do párů a zavěšeny ve stíněném, větraném prostoru na lanech nebo tyčích. Nevystavujte se přímému slunečnímu záření, protože listy se mohou „spálit“: stočit se, zežloutnout a spadnout.
Různé způsoby sušení březových košťat
Optimálním místem pro sušení je podkroví, otevřená veranda nebo terasa. Kromě tradiční metody, kdy se košťata umístí ve více řadách na závěs (lano, trám atd.) a suší se 2-3 týdny, existují originálnější technologie.
Například Finové používají vlastní metodu „šokového zmrazení“. Spočívá v tom, že hotový koště je hermeticky uzavřen do průhledné fólie a umístěn do mrazáku při teplotě -40°C. Rozmrazují se přímo v parní komoře, k tomu stačí položit svazek větví do ohřáté vody a poté je přidržet nad horkými kameny.
Dodnes přetrval i starověký ruský způsob sušení březových košťat „na seníku“. Díky této technologii jsou produkty umístěny ve vrstvách kolem stohu, přičemž každá vrstva je naplněna senem. Smeták je přitom nasycen vůní bylinek a zachovává si svůj původní tvar.
Skladování březových košťat
Správně usušené březové listy mají matně zelenou barvu a charakteristickou příjemnou vůni. Hotová košťata se skladují uvnitř, přičemž se dodržuje řada podmínek:
- teplota vzduchu – od + 10 do + 25 ° С;
- nízká vlhkost;
- nedostatek přímých slunečních paprsků;
- dostatečné větrání.
Dobrá místa pro skladování jsou uzavřená lodžie, garáž, půda nebo veranda. Je v pořádku, pokud se koště vyrovná – po napaření v horké vodě se vrátí do původního tvaru.
Často kladené otázky o březových košťatech
Jak poznáte podle listů, že je čas plést košťata?
Listy břízy mají sytě zelenou barvu a hladký, hebký sametový povrch. Větve s mladými listy světle zelené barvy nebo se starým, hrubým, drsným olistěním nejsou vhodné k řezu.
Dá se z chuti listů pochopit, že je bříza vhodná ke sklizni?
Ano můžeš. Zkušení znalci koupelového komfortu při přípravě březových košťálů do koupele nejprve ochutnejte list. Pokud chutná hořce, znamená to, že je vhodný k přípravě. A pokud voní sladce, pak je příliš brzy na odřezávání stonků.
Kolik větví by mělo být v koštěti?
Čerstvé březové koště by nemělo být příliš těžké, i když po vysušení jeho hmotnost klesne. Přibližný počet větví je 19 – 21. Hmotnost a praktičnost výrobku můžete zhodnotit po uvázání, držení v ruce a pár švihou.
Na kolik koupelových procedur stačí jedno koště?
Pokud jsou suroviny shromažďovány podle všech pravidel a koště je pevně svázané, stačí na 2-3 návštěvy lázní.
Těm, kteří sní o pravidelném užívání lehké léčivé páry a voňavých březových košťat, nabízí firma Turnkey Baths stavbu lázeňského domu z kulatých kmenů, dřeva nebo rámového lázeňského domu.