Kdo by neměl míchat okurky a rajčata v salátu? — Sibmeda
Zdravá zelenina v kombinaci může být nebezpečná pro lidi s gastrointestinálními patologiemi
Zdroj obrázků: pexels.com
Salát s rajčaty a okurkami je „klasikou žánru“. Zejména v létě je ve stravě většiny lidí téměř každý den. Okurky a rajčata jsou zdravá zelenina, která se doporučuje jíst. Některé kategorie pacientů je však potřebují jíst samostatně.
Rajčata jsou zdravá: každé z nich může obsahovat až třetinu denní potřeby vitamínu C, dále vitamín B, draslík, kyselinu chlorogenovou, betakaroten, slupka zeleniny obsahuje lykopen. Podle nutriční specialistky Iriny Toropyginy je lykipin silným antioxidantem, který snižuje riziko rakoviny a srdečních patologií: čím červenější rajče, tím více.
Okurky mají své výhody: vlákninu, vitamíny B, prospěšné mikroelementy, jód. Obsahují také draslík, který nasycuje tělesné tkáně vodou a snižuje otoky, a soli, které zlepšují metabolismus.
Zdravý člověk může tuto zeleninu namíchat do salátu: pokud nejsou problémy s gastrointestinálním traktem, snadno stráví směs okurek a rajčat. Ale pokud jsou problémy se žaludkem, s vylučováním žluči, tak se mohou objevit neutralizační reakce, říká lékař. Okurky budou sloužit jako zdroj alkalických zásad a rajčata obsahující lykopen budou analogem kyseliny. Tato reakce je doprovázena uvolňováním tepla, které vyvolává tvorbu plynu a poruchu střevního tonusu. Mohou se objevit stížnosti na říhání, nevolnost, řídkou stolici a zvracení. Navíc to může být opožděná reakce, která člověku neumožňuje pochopit, co způsobuje nepohodlí.
Lidem s gastrointestinálními problémy se doporučuje přidávat papriky, listovou zeleninu, ředkvičky, kopr a petržel k rajčatům nebo okurkám (samostatně). I když je třeba počítat s tím, že gastroenterologičtí pacienti si musí dávat pozor i na čerstvé bylinky – nejíst jich moc.
Nejzajímavější věci jsou na našich oficiálních kanálech: VK, Telegram, Zen
Komentáře 0
Přihlaste se k odběru komentářů
Přidat komentář
Přečtěte si také
24 2022 мая
18 2022 мая
5 2022 мая
Dobrovolnické hnutí si dnes získává na oblibě: je mnoho těch, kteří jsou připraveni poskytnout bezplatnou pomoc v nejrůznějších oblastech – od sociálního dobrovolnictví, pomoci sirotkům, osamělým starým lidem, handicapovaným lidem až po účast na ekologických, kulturních, sportovních dobrovolnických projektech. Zdá se, že z dobrovolnictví mají největší prospěch ti, kterým se dostává pomoci. Samotní dobrovolníci však přiznávají, že jim jejich dobrovolnická práce dává neméně – „bumerang dobra“ se vždy rychle vrátí.
4 2025 февраля
Muzeum medicíny
historie novosibirské medicíny
Medicínský portál SIBMEDA (18+) je specializovaným reklamním médiem registrovaným na témata „Medicína“, „Zdraví“, „Zdravý životní styl“, „Krása“, určený především pro zdravotnické a farmaceutické pracovníky. Existují kontraindikace! Poraďte se s odborníkem.
Informace na portálu SIBMEDA („Sibmeda“) jsou zveřejněny pouze pro informační účely. S veškerými dotazy ohledně nemocí a výběru metod a způsobů léčby se obraťte na svého lékaře osobně.
Redakce portálu nezodpovídá za správnost a spolehlivost názorů, rad, prohlášení a jiných „soukromých“ informací vyjádřených na stránkách portálu. V případě nesprávného výkladu a samostatné aplikace nese odpovědnost návštěvník. Správa portálu rovněž neodpovídá za obsah a správnost inzertních materiálů, jakož i za případnou újmu z použití inzerovaného zboží.
Materiály zveřejněné na portálu Sibmeda mohou obsahovat technické, gramatické chyby, překlepy a některé další chyby.
Pokud se v textu vyskytnou nějaké nepřesnosti nebo nesprávné formulace, informujte prosím redakci.
Kopírování textových a fotografických materiálů je možné s aktivním odkazem na zdroj a se souhlasem redakce. Editace materiálů a přepisování textů je možné pouze s odkazem na původní zdroj.
Všechny materiály na stránce jsou chráněny autorským právem a jsou majetkem příslušných vlastníků. V případě porušení zákona budou porušovatelé stíháni v souladu se zákony Ruské federace.
Osvědčení o registraci média EL č. FS 77-62529 ze dne 27.07.2015. července XNUMX, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi.
Zakladatelem je společnost s ručením omezeným „Sibmeda“. Šéfredaktor – Zaigraeva E. Yu Tel.: +7 952 921 5895, [email protected]
Portál se správně zobrazuje v prohlížečích Mozilla Firefox verze 22 a vyšší, Google Chrome, Safari verze 4 a vyšší, Opera verze 12 a vyšší, MSIE verze 8 a vyšší.
Tvorba a propagace webových stránek – DirectLine