Jak zasadit angrešt na podzim – tipy na pěstování a prořezávání „severních hroznů“

Osvěžující a na vitamíny bohaté angrešty, v závislosti na odrůdě, lze jíst z keře, dělat z nich džem a přidávat do různých pokrmů – od koláčů po ryby. Angrešt je nenáročný na pěstování a při správné péči vám jeden keř bude dodávat cenné bobule až na 15 let

V první polovině října v oblastech s chladným klimatem a až do listopadu v teplých oblastech se sází angrešt. To je téměř ideální varianta pro majitele malých pozemků a ty, kteří preferují líné zahradničení a příliš se netrápí pletím. Ani tak škodlivé plevele jako svlačec nedokážou uškrtit vzrostlé a zdravé keře angreštu, i když při výsadbě je samozřejmě lepší konkurenci rostlin odstranit.

Jako příbuzný rybízu je angrešt připraven sdílet prostor s tímto sousedem. U kombinovaných výsadeb je umístěte následovně: červený rybíz a angrešt ve vzdálenosti metru od sebe, černý rybíz, který je mohutnější, umístěte na vzdálenost jeden a půl metru. Mezi řadami rybízu a angreštu jsou ponechány 2 metry.

Sazenice angreštu kupujte co nejblíže době výsadby. V případě potřeby je lze skladovat několik dní na chladném místě a zakrýt kořeny plastovým sáčkem. Pokud jsou kořeny velmi suché, nezapomeňte je před umístěním do plastového sáčku postříkat vodou. Není třeba ponořit do kbelíku s vodou a namáčet, jinak sazenice zemřou.

Pokud je třeba rostliny před výsadbou uchovávat déle než dva týdny, vykopejte na zahradě příkop s dobře propustnou půdou, rozložte rostliny, umístěte kořeny do příkopu a zasypte zeminou. Zalévejte půdu, pokud neprší.

Při nákupu sazenic se okamžitě rozhodněte o svých cílech: chcete dostávat pouze čerstvé bobule nebo je máte v úmyslu zpracovat. V prvním případě potřebujete nejsladší dezertní odrůdy (jejich bobule mají také méně „vlasů“ na povrchu) a ve druhém – kulinářské odrůdy, ideální pro džem, koláče a tak dále.

Existují vysoké a krátce rostoucí odrůdy, odrůdy bez trnů, odolné vůči chorobám a dokonce vhodné pro specifickou půdu, produkující zelené, žluté, červené a téměř černé bobule.

Klasický kulinářský angrešt má plody větší než dezertní angrešt – velikost bobulí u velkoplodých odrůd může dosahovat velikosti malé švestky!

Ale dezertní jsou vydatnější a snášejí horké počasí.

Sazenice prostokořenného angreštu se nejčastěji prodávají na podzim a za nejdůležitější podmínku správného pěstování je považován stav půdy. To je důležitější než skutečná poloha, kam se chystáte keř zasadit.

Angrešt nejlépe roste v dobře odvodněné půdě, která obsahuje mnoho přírodních živin. Půda si také musí udržet vlhkost, aniž by se podmáčela. Přidejte proto organickou hmotu. Lehké i velmi těžké půdy se výrazně zlepší přidáním dobře prohnilého organického materiálu: optimální bude pH půdy 6,0 až 6,5, tedy mírně kyselá půda.

Pokud jde o umístění, angrešt preferuje otevřené a slunné oblasti, chráněné před silným větrem. Rostlina však nemá ráda teplo, hlavní růst produkuje v chladném počasí. Fungovat tedy bude i částečně zastíněná plocha.

Keře angreštu jsou extrémně odolné rostliny, odolnější než například jabloně. Pokud se během tvorby květů vyskytnou pozdní mrazy, nebojte se příliš, keř pravděpodobně nebude trpět.

Rostliny angreštu jsou samosprašné, to znamená, že pro dobrou úrodu není nutné sázet dvě nebo více rostlin angreštu, ale má smysl vysazovat odrůdy s různými daty plodů.

Většina sazenic se prodává pěstovaná na jednom hlavním stonku vysokém 10-15 cm, po zakoupení prohlédněte spodních 8 cm stonku, a pokud jsou na něm výhonky, odstřihněte je.

Keře angreštu by měly být vysazeny ve stejné hloubce, ve které rostly, když byly vykopány. Na hlavním stonku bude zřetelná čára půdy, která ukazuje, jak hluboko zasadit.

Vykopejte jamku dostatečně hlubokou a širokou, aby sazenice mohla volně zakořenit.

Umístěte kořeny do jamky a poté je pevně zakryjte zeminou.

Vrchní vrstvu zeminy příliš nehutněte, povede to pouze k tvorbě louží. Posypte několik hrstí krve nebo kostní moučky na půdu bezprostředně sousedící se sazenicí a opatrně ji zakryjte. Případně můžete nalít tekuté hnojivo s fosforem.

Pokud sázíte více než jeden keř angreštu, rozmístěte je 1,3 m od sebe v každém směru.

Zalévejte hluboko, aby se půda usadila, a poté aplikujte organický mulč, abyste potlačili plevel a nakrmili novou rostlinu.

Dopravníkové prořezávání angreštů pro rychlé zrání bobulí

Během prvních dvou let angrešt prořezávejte, abyste vytvořili otevřenou strukturu podobnou váze. Otevřená forma umožní slunečnímu záření a vzduchu proniknout dovnitř rostliny pro rychlé dozrávání bobulí a bude také sloužit jako prevence onemocnění.

V prvním roce vyberte 3 až 5 hlavních stonků, které vyrůstají z vůdce (hlavního stonku) v opačných směrech. Každou větev rozřízněte na polovinu. Odstraňte další menší větve a stonky, stejně jako ty, které jsou zlomené nebo zkřížené, čímž odkryjete střed. Při prořezávání stonků je seřízněte těsně nad pupenem směřujícím ven, nové větve vyrostou spíše ven než dovnitř.

Ve druhém roce vyberte 3 až 5 nových stonků a seřízněte jako v prvním roce.

Do třetího léta vám bude ze středu vyrůstat 9 až 15 silných stonků – hlavní kvetoucí a plodící stonky.

Ve třetím roce a poté seřízněte asi čtvrtinu každého hlavního stonku a pokračujte v prořezávání nových výhonků rostoucích dovnitř. Prořezávejte také výhonky rostoucí na bázi keře.

Na konci každé sezóny v prvních třech letech uložte 3 až 5 nejlepších výhonků.

Ve čtvrtém roce odstraňte stonky z prvního roku, ty nejstarší, a ponechte 3 až 5 nejlepších mladých stonků.

Každý následující rok odřízněte nejstarší dřevo a obnovte rostlinu, přičemž vyberte nejlepší z mladých stonků.

2013 — 2025 © ICC

„Voroněžské regionální centrum
informační podpora pro zemědělsko-průmyslový komplex”

Z nějakého důvodu se tak stává, že angrešt není hýčkán pozorností – v mnoha oblastech jsou zarostlé keře, jejichž výhonky jsou propleteny do husté koule. Mnoho lidí se domnívá, že prořezávání angreštů na podzim není vůbec nutné, ale to je hluboká mylná představa. O pravidlech prořezávání angreštů na podzim vám řekneme v tomto článku.

Prořezávání keřů angreštu na podzim: pravidla a načasování

Angrešt má tendenci tvořit obrovské množství výhonků – to je rys kultury. Větve se během krátké doby zamotají tak, že není možné na bobule dosáhnout. Pokud keř neoříznete včas, budou bobule v příští sezóně rozdrceny a jejich chuť se výrazně zhorší.

Spletité výhonky kustovnice postupně promění rostlinu v klubíčko, přičemž cirkulace vzduchu uvnitř prakticky ustane. Pokud je špatné větrání, spóry hub se rychle aktivují a rostlina onemocní. Světlo neproniká hluboko do koruny, což má vliv i na zdravotní stav rostliny, nedostatečné osvětlení přímo ovlivňuje výnos, protože angrešt jsou světlomilné rostliny.

Závěr – je nutné včasné prořezávání a je velmi vhodné provést tuto akci na podzim, protože sklizeň již byla sklizena, počasí není tak horké a můžete si přidělit volný čas.

Důležité! Angrešt se stříhá na podzim po opadu listů, ale před mrazem.

Informace pro začínající zahradníky o růstových charakteristikách angreštu budou užitečné pro mnohé:

1. Jeden výhonek angreštu může plodit až 10 let, doporučuje se však keř každých 6 let obnovit.
2. Angreštům každý rok vyrostou nové jednoleté výhonky, které již přinesou úrodu pro další sezónu, takže při podzimním prořezávání keřů nemůžete vyříznout více než 50 % nových přírůstků.
3. Staré shnilé výhonky jsou vyříznuty na úrovni země. Pokud je keř starý, nemělo by se při prořezávání odstraňovat více než 30 % výhonků.

Jaký je nejlepší způsob prořezávání angreštu na podzim?

Algoritmus pro prořezávání angreštového keře není tak složitý, ale proces je poněkud odlišný při zpracování starých a mladých rostlin.

Při zpracování keřů angreštu se provádějí 4 typy prořezávání:

1. Formování – tento typ prořezávání se provádí na keřích ve věku od jednoho do pěti let. Po proceduře můžete získat plnohodnotný keř s dobře vyvinutou kostrou.
2. Ředění – tento typ řezu se provádí u keřů starších 5 let. Takové rostliny již mají vytvořený keř, takže při prořezávání jsou odstraněny výhonky rostoucí uvnitř keře nebo vodorovně. Po ztenčení prořezávání vstupuje do koruny angreštového keře hodně světla a vzduchu, čímž se zvyšuje výnos a chuť bobulí.
3. Sanitární prořezávání – tímto ošetřením se z keřů odstraní nemocné, infikované, zlomené nebo shnilé výhonky. Spolu s odříznutými nemocnými větvemi je možné zbavit se hmyzu, který se skrýval pod kůrou. Období pro sanitární prořezávání je léto nebo podzim, ale obvykle je vhodnější dezinfikovat keře v podzimních měsících.
4. Omlazení keřů prořezáváním – operace se provádí na starých keřích, když je pozorován prudký pokles výnosu. Po seříznutí se rostliny mohou ještě několik let plně vyvíjet a produkovat vynikající sklizeň.

Jak prořezávat angrešt na podzim: schémata krok za krokem pro začátečníky

Pokud je tedy vše připraveno k prořezávání, můžete přistoupit přímo k operaci. Nástroj musí být nabroušen, mohou být zapotřebí nůžky, nůžky a pila.

Velmi důležité je počasí v den akce. Vyberte si pro plánování své práce klidný slunečný den. Pokud se očekávají srážky, je třeba práce přeložit.

Existují obecná pravidla, jak správně prořezávat angrešt na podzim:

1. V první fázi se odstraní nemocné a suché větve, zatímco výhonek se vyřízne na úrovni půdy. Při provádění této operace je velmi důležité nenechat ze země trčet pahýly. Obvykle se odstraňují výhonky starší 5 let, které lze snadno odlišit od mladého růstu podle barvy kůry – může být tmavě hnědá, téměř černá.
2. Níže rostoucí větve musí být odstraněny, jsou umístěny vodorovně, téměř rovnoběžně se zemí. Jedná se o slabé výhonky, které nemají dobré osvětlení, takže byste je neměli opouštět, sklizeň z nich je stále špatná.
3. Všechny větve rostoucí uvnitř keře musí být odstraněny. Koruna je ztenčená z houstnoucích výhonků.
4. Kořenové výhonky jsou zcela odstraněny.

Jak prořezávat mladé keře angreštu na podzim: funkce

U mladých rostlin v prvních letech života se doporučuje formativní řez. Během několika let můžete vytvořit produktivní, silný keř s dobře tvarovanou korunou. To usnadní péči o rostlinu a sníží riziko poranění trny při sběru bobulí. A výnos na správně vytvořených keřích se výrazně zvyšuje.

Letos vysazené sazenice je nutné na podzim zkrátit o 2–3 očka. V případě potřeby odstraňte zlomené nebo nemocné boční výhonky.

Ve druhém roce života se provádí formativní prořezávání, kterým se nastavuje tvar keře. Hlavní kosterní výhonky se nařežou na 2 pupeny, přičemž řez proveďte pod úhlem 45 stupňů nad pupenem při pohledu ven. Řez je veden nad ledvinou ve výšce asi 1 cm.

Třetí a čtvrtý rok – řez se provádí obdobně jako ve 2. roce, ale hlavní výhony se před zimou zkrátí o 1/3.

Jak prořezávat staré keře angreštu na podzim

Staré keře angreštu, které již konečně získaly svůj tvar, potřebují každoroční sanitární a probírací řez, je velmi vhodné provádět tyto operace na podzim, když listy opadají a plody jsou shromážděny. Vizuálně můžete okamžitě identifikovat výhonky, které je třeba odstranit, protože keř je na podzim po pádu listů dobře viditelný ze všech stran.

Důležité! Při prořezávání dospělých keřů angreštu ponechejte až 20-22 dvou kosterních produktivních větví.

Postupně vyřízněte staré výhonky a vytvořte nové. Je velmi důležité radikálně nevystřihovat příliš mnoho výhonků najednou. Keř bude trvat dlouho, než se vzpamatuje, což může ovlivnit výnos. Po razantním řezu nemusí dospělý angrešt vůbec kvést, ani rok po operaci se vám nemusí dostavit bobule. Omlazení keře je nutné provádět velmi opatrně a rozložit jej na 2-3 roky.

Existuje další způsob, jak získat nové produktivní rostliny – dělení starého keře, ale s touto metodou rostliny během sezóny neprodukují sklizeň.

Pokud byste na podzim prořezávali angrešt – ano, ale musíte jednat přísně podle pravidel.