Jak vylisovat limetku? — Rozhovory — Fórum
Unavilo mě mačkat každou limetku rukou jako Herkules v marné snaze vymáčknout alespoň více než 30 ml. džus Což dělá jen 75 ml margarity. Pointa však není v objemu, ale ve složitosti procesu.
Existují způsoby, jak tento úkol nějak zjednodušit?
Samozřejmě nemluvíme o použití zařízení speciálně přizpůsobených pro tento účel :)
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
09.11.08. 03. 36 11:XNUMX:XNUMX MSK
← 1 2 →
Kupte si džus od Super, nebojte se =)
qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:39:42 MSK)
Do pračky můžete vložit velké množství citronů a odstředit je.
OperaSoftware
(09.11.08 03:40:41 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK
Nic nebude fungovat =)
qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:42:41 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK
limetka není citron. Na limetce je její kůra, která obsahuje velké množství éterických olejů. Proto se používá vápno.
anonymní
(09.11.08 03:43:06 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:39:42 MSK
> Kupte si džus od Super, nebojte se =)
Nikdy jsem to neviděla :) Navíc se bojím, že když se to prodá, bude to silně naředěné a doslazené. Nejbližším analogem je citronová šťáva. Viděli jste toho hodně v čisté podobě?
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:44:05 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:43:06 MSK
Odšťavňovač to zvládá docela dobře. Nebo můžete použít speciální paličku. Předchozí anon
anonymní
(09.11.08 03:44:10 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:44:10 MSK
Zeptejte se více, dva nefungují.
anonymní
(09.11.08 03:45:06 MSK)
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 03:44:05 MSK
Ano, prodávají to tady. Možná to mezi vámi není zvlášť žádané. A tady to zasekají jen tak. Ron Coca a Cola s limetkou.
qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:45:45 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK
Citron je Citrus limon.
Limetka je Citrus aurantiifolia.
První je žlutý a silně kyselý se slabým zápachem, druhý je zelený a lehce nakyslý s výraznou vůní :) A voní jinak.
>Do pračky můžete dát hodně citronů a zapnout je odstřeďování
Je tam odšťavňovač. Ale na 1,5 litru šťávy. Potřebuji operovat s dávkami 30 ml :)
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:46:07 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:43:06 MSK OperaSoftware
(09.11.08 03:46:29 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:45:45 MSK
Oyy Ron a Coca-Cola =)
qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:46:47 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:45:45 MSK
>Možná to mezi vámi není zvlášť žádané.
Možná. Nikdy nenarazil na prodej.
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:46:57 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:46:29 MSK
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:48:30 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 03:46:57 MSK
Tato šťáva je na prodej. Pokud jej necháte několik minut v teplé vodě, bude se snáze lisovat. No, jak už jsem řekl, odšťavňovač a odšťavňovač.
anonymní
(09.11.08 03:51:06 MSK)
aha, už jsem si myslel, že z toho vymáčkneš maximální výkon
nadmysl88 ★★★★★
(09.11.08 03:58:04 MSK)
> Samozřejmě nemluvíme o použití zařízení speciálně přizpůsobených pro tento účel :)
Můžete také použít univerzální svorky.
anonymní
(09.11.08 03:58:38 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:51:06 MSK
Samotná chuť limetkové šťávy se od citronové šťávy odlišuje poměrně obtížně. Rozdíl dodává kůra z limetky, jak jsem již psala. A limetka je výhodnější, je mnohonásobně šťavnatější, nejsou tam semínka, snáze se dávkuje i slupka. Když si vezmete citronovou šťávu a kápnete do ní trochu šťávy z limetkové kůry, pak nejeden estét nepozná, čí je to šťáva.
anonymní
(09.11.08 03:58:46 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:58:46 MSK
>Když si vezmete citronovou šťávu a kápnete do ní trochu šťávy z limetkové kůry, pak nejeden estét nepozná, čí je to šťáva.
Možná. Ale ta vůně, ta vůně!
A přesto je citron kyselejší. Můžu jen sedět a jíst limetku. Trochu kyselé, ale snesitelné. Ale citron už je za hranicí únosnosti, dá se to sníst samozřejmě taky, ale já se zašklebím a cuknu, když nebude cukr :)
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:00:57 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:58:46 MSK
Ale nezdá se vám to tak kyselé kvůli vůni slupky. Upoutává na sebe pozornost.
anonymní
(09.11.08 04:01:17 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:01:17 MSK
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:01:56 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 04:00:57 MSK
> A přesto je citron kyselejší. Můžu jen sedět a jíst limetku. Trochu kyselé, ale snesitelné. Ale citron už je za hranicí únosnosti, dá se to sníst samozřejmě taky, ale já se zašklebím a cuknu, když nebude cukr :)
Limetky a citrony jsou různé odrůdy a kromě toho kyselost závisí na zralosti, která je také vždy jiná.
anonymní
(09.11.08 04:02:34 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:01:17 MSK
Šťáva ze slupky vám dodá vůni. Budu se opakovat, ale kůra obsahuje éterické oleje. Odtud pochází vůně. Některé z těchto olejů byste měli přidat do citronové šťávy :).
anonymní
(09.11.08 04:04:43 MSK)
Margarita by měla mít asi 1/4 limetkové šťávy a rozhodně ne více než 1/3. Nejjednodušší způsob je koupit směs margarity.
grob ★★★★★
(09.11.08 04:04:47 MSK)
Odpovědět: komentář z grob 09.11.08 04:04:47 MSK
>Margarita by měla mít asi 1/4 limetkové šťávy a rozhodně ne více než 1/3
Existuje mnoho receptů. Nejklasičtější je 35 tequily + 15 cointreau + 35 limetkové šťávy. Tito. ukazuje se, že 1/2,14.
A chuť, pokud je méně limetky, začíná být cítit tequila. A pak je jednodušší ho pít v čisté formě :)
Mám rád „margaritu“, protože necítíte chuť jednotlivých složek, pouze celkovou chuť směsi. Nemám ráda, když jídlo/nápoj obsahuje směs různých chutí v jedné porci :)
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:08:37 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář z grob 09.11.08 04:04:47 MSK
Normální je asi 1.3.
anonymní
(09.11.08 04:09:57 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:09:57 MSK
Četl jsem, že „historicky správné“ je přesně 2:1:2. No, chutná to harmoničtěji.
KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:13:53 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:09:57 MSK
Bydlo wiki říká, že každý má pravdu. Ale to nejsou koktejly, ale překlad dobroty
Ale o solné koruně – máte pravdu. Musí to být provedeno bez selhání.
* 2:1:1 = 6:3:3 (50 % tequily, 25 % triple sec, 25 % limetkové šťávy).
* 3:2:1 = 6:4:2 (50 % tequily, 33 % triple sec, 17 % limetkové šťávy).
* 3:1:1 = 6:2:2 (60 % tequily, 20 % triple sec, 20 % limetkové šťávy).
* 1:1:1 = 6:6:6 (33 % tequily, 33 % triple sec, 33 % limetkové šťávy).
anonymní
(09.11.08 04:16:45 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:16:45 MSK
>Ale o solné koruně – to je pravda. Musí to být provedeno bez selhání.
Co to má společného s limetkovou šťávou a ne s vodou :)
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 2
Receptů: 0
Registrace: 4.2.2007
Vložte přezdívku
Citovat
Uživatelské číslo: 500
Otázka pro Alici.
Miluju tvoje recepty na dorty. Opravdu chci vyzkoušet citronový koláč. Pouze všechny recepty jsou psány v množství citronů. Jako šťáva z jednoho citronu. A mám jen citronovou šťávu. Můžete mi říct, kolik (přibližně) polévkových lžic šťávy je v jednom citronu? Místo vymačkávání citronů použijte hotovou šťávu.
Díky předem.
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 7317
Receptů: 700
Registrace: 14.11.2005
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Ukrajina
Uživatelské číslo: 11
Otázka pro Alici.
Miluju tvoje recepty na dorty. Opravdu chci vyzkoušet citronový koláč. Pouze všechny recepty jsou psány v množství citronů. Jako šťáva z jednoho citronu. A mám jen citronovou šťávu. Můžete mi říct, kolik (přibližně) polévkových lžic šťávy je v jednom citronu? Místo vymačkávání citronů použijte hotovou šťávu.
Díky předem.
Anechko, děkuji za pochvalu, je to moc hezké.
Můžete mi říct, kolik (přibližně) polévkových lžic šťávy je v jednom citronu? Místo vymačkávání citronů použijte hotovou šťávu.
Na takovou otázku je dokonce těžké odpovědět, protože citrony jsou různé. No, podle mě se dá z jednoho středního citronu vymačkat asi 50 gramů šťávy.
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 2160
Receptů: 1016
Registrace: 27.1.2006
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Moskva
Uživatelské číslo: 12
Dovolte mi to objasnit, protože Anya se zeptala na polévkové lžíce.
je jich 4-5
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 2
Receptů: 0
Registrace: 4.2.2007
Vložte přezdívku
Citovat
Uživatelské číslo: 500
děkuji všem za pomoc
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 96
Receptů: 0
Registrace: 15.2.2007
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Ukrajina-nenka
Uživatelské číslo: 528
Mimochodem, někde jsem četl, že přidání citronové šťávy dodá těstu nejen chuť, ale i specifickou jemnost.
Jako pivo: ideální na pečení, jako jsou palačinky.
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 4
Receptů: 0
Registrace: 5.9.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Novokuzněck
Uživatelské číslo: 26161
A ráda používám citronovou šťávu na tradiční řecký salát! Dává tak elegantní kyselost, že v kombinaci se zeleninou a olivovým olejem je velmi, velmi chutná! Ale nějak se stalo, že jsem ho zapomněla přidat do salátu a chuť už není stejná. Nějak čerstvé!
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 1
Receptů: 0
Registrace: 11.9.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Uživatelské číslo: 26542
Citronová šťáva dodává pikantnost téměř všem salátům! Snažím se ho nezapomínat přidávat při přípravě salátů a masa. Velmi chutné!
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 7317
Receptů: 700
Registrace: 14.11.2005
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Ukrajina
Uživatelské číslo: 11
Citace (wika @ 11.9.2011, 13:27)
Citronová šťáva dodává pikantnost téměř všem salátům! Snažím se ho nezapomínat přidávat při přípravě salátů a masa. Velmi chutné!
Ano, je to zdravější než ocet.
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 2
Receptů: 0
Registrace: 15.9.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Rusko, Samara
Uživatelské číslo: 26810
Mimochodem, citronovou šťávu lze použít místo octa při přípravě pečiva, kdy je potřeba uhasit sodu. Například v Charlotte. Ukázalo se, že je to prostě super a zdravější než ocet. Zvláště pokud budou jídlo jíst děti.
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 6
Receptů: 0
Registrace: 30.9.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Od: Krym
Uživatelské číslo: 27615
Také ráda přidávám čerstvou citronovou šťávu nejen do pečiva, ale i do salátů. Souhlasím s tvrzeními, že citron tomu dodává úplně jinou chuť. A mimochodem, odborníci na výživu radí hubnoucím, aby si do salátů přidávali šťávu, protože citron pomáhá našemu trávicímu systému. Tak jsme na dobré cestě Ale ti s vysokou kyselostí by si měli dát pozor na citron.
Skupina: Administrátoři
Příspěvky: 10810
Receptů: 39
Registrace: 3.10.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Z: Rusko, Kemerovská oblast.
Uživatelské číslo: 27730
Citace (Anya @ 4.2.2007, 7:56)
A mám jen citronovou šťávu. Můžete mi říct, kolik (přibližně) polévkových lžic šťávy je v jednom citronu? Místo vymačkávání citronů použijte hotovou šťávu.
Díky předem.
Pro výrobu koláčů, stejně jako pro přípravu jiných pokrmů, je nejlepší použít čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Aby byl proces vymačkávání šťávy pohodlnější, použijte vidličku: nakrájejte citron na polovinu, dužinu propíchněte vidličkou a otočením vymačkejte šťávu.
Příspěvek byl upraven Lilie — 3.10.2011. 7. 48, XNUMX:XNUMX
Miniatury přiložených obrázků
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 33
Receptů: 0
Registrace: 10.9.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Uživatelské číslo: 26489
Jak vím, citronová šťáva je užitečná pouze v čerstvé formě a sterilizovaná nebo konzervovaná ztrácí většinu vitamínů a nakonec zůstane jen kyselina citrónová! Tato šťáva je dobrá na pečení a nakládání!
Citron obsahuje 70 % šťávy, asi 100 gramů čerstvých citronů dává 70 mililitrů šťávy – to je asi 5 polévkových lžic!
Skupina: Začátečník
Příspěvky: 1
Receptů: 0
Registrace: 17.11.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Uživatelské číslo: 29788
Citronová šťáva je velmi praktická při přípravě „rychlého“ ražniči v poměru jeden citron na kg masa. Kebab se rychle marinuje, po 15 minutách můžete vařit a maso bude měkké a šťavnaté.
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 50
Receptů: 5
Registrace: 28.11.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Z: Ukrajina, Dněpr
Uživatelské číslo: 30224
A do kuřecích jater přidávám citronovou šťávu. Po umytí osolíme a opepříme. To způsobí, že játra ztratí své „zvláštní“ aroma a pokrm bude chutnější! Mimochodem, děti jedí s velkým potěšením!
Skupina: Uživatelé
Příspěvky: 335
Receptů: 4
Registrace: 12.10.2011
Vložte přezdívku
Citovat
Z: Ukrajina, Krym
Uživatelské číslo: 28178
Anya psala, že má jen citronovou šťávu, už je připravená? Nebo si to vaří sama?
Četl jsem, že 2 lžíce citronové šťávy mohou konzumovat ti, kteří chtějí zhubnout. Přitom můžete jíst všechno, není to skvělá dieta? Dokonce i zmrzlinu a sladkosti! Jedním slovem, citron je zachránce pro lidi, jako jsem já, můžete zapít lahodné věci citronovou šťávou a zhubnout. Jaká dieta!
A v salátech s obvyklou škodlivou majonézou (to mluvím o sobě) ji můžete nahradit citronovou šťávou.
A miluji polévání krevet a avokáda citronovou šťávou! Báječný!