Jak vybrat troubu – užitečné rady od výrobce domácích spotřebičů KRONA

Čas vařit – výběr dokonalé trouby, ale jak víte, kterou potřebujete? Pomůžeme vám vybrat troubu s maximální škálou užitečných možností pro pečení lahodného masa a koláčů.

Kuchyni si nelze představit bez trouby. V troubě můžete vařit koláče plněné rybami, masem, zeleninou nebo ovocem, svačiny, ohřívat hotové pokrmy – pozvat přátele a uspořádat gastro party. Nevíte, jak vařit? Standardní režimy vám pomohou zapojit se do procesu a připravit jednoduchý pokrm. Vaříte rádi? Nová skříň se stane pracovním nástrojem, který vám umožní více experimentovat a potěšit své blízké odvážnými kombinacemi chutí. Existuje pouze jedna otázka – jakou troubu si vybrat: plynovou nebo elektrickou? V naší recenzi zjistíme, který typ trouby je lepší, jak důležitá je její velikost, jaké funkce a vlastnosti musíte při nákupu věnovat pozornost.

Rozhodování o typu trouby

Na dnešním trhu si můžete vybrat ze dvou typů pecí:

• Plynové trouby jsou cenově dostupné a hospodárné na provoz, vhodné pro ty, kteří jsou na plyn zvyklí a plánují troubu často používat. Konstrukce takových zařízení je jednoduchá, spolehlivá a odolná, neobsahují elektrické ani elektronické součástky.
• Elektrické – multifunkční trouby s elektrickým topným tělesem. Mezi vykonávané funkce patří přesná regulace teploty až do 1 stupně, rovnoměrné propečení pokrmů díky přítomnosti konvekce atd. Před instalací a nákupem je třeba naplánovat samostatnou zásuvku pro připojení.

Klady a zápory plynových zařízení

Pokud je k domu či bytu připojen plynovod, je volba trouby nasnadě. Na rozdíl od elektřiny je plyn levnější, takže plynové trouby jsou ekonomičtější kvůli nízkým nákladům na palivo, ale nemusí vždy stát méně než elektrické trouby, zejména pokud jde o vestavné modely. Moderní plynová trouba je vybavena konvekcí, grilem, samočistícím systémem a samozapalováním. Čím širší je funkčnost pecí, tím je jejich použití pohodlnější. Například možnost automatického zapalování vám umožní obejít se bez zápalek. Plynový gril a konvekce pomohou dovést chuťové vlastnosti masa k dokonalosti.

Klady a zápory elektrických spotřebičů

Hlavním rozdílem mezi elektrickými troubami a plynovou troubou je umístění topných těles. V elektrických troubách jsou instalovány nahoře, dole a dokonce i vzadu. Při nákupu elektrických trub se vám z rozmanitosti modelů a funkcí, které vykonávají, může zatočit hlava, což se o plynových troubách říci nedá. A náklady se liší – můžete si snadno vybrat model trouby, který je cenově nejdostupnější. Jedinou nevýhodou jsou náklady na elektřinu. Trouba je výkonné zařízení a dokáže spotřebovat poměrně velké množství energie. Ale stojí za to se kvůli tomu rozčilovat, když jsou pokrmy tak chutné? Sotva.

Závislé a nezávislé pece: rozdíly

• závislá zařízení jsou celý systém, včetně trouby a varné desky. Jsou instalovány jako sada a připojeny ke stejné komunikaci. Závislé osoby vyrábějí pouze plynové spotřebiče. Elektrické jsou v tomto ohledu autonomnější a snáze se umisťují do různých částí kuchyně. Ovládání je centralizované: výběr teplotních režimů a nastavení se provádí na jedné konzole. Varná deska je umístěna na horní části trouby a připojena přímo k ní.
• nezávislé trouby – všechny ovládací prvky jsou umístěny na stejném zařízení a vztahují se pouze k němu. Může být instalován kdekoli, což uvolňuje ruce kupujícího a dává příležitost ukázat svou představivost. Tuto troubu lze namontovat do vertikální kuchyňské skříňky (penál), s mikrovlnnou troubou nebo jinými spotřebiči umístěnými nahoře nebo dole. Esteticky takový soubor vypadá netriviálně, na rozdíl od klasických sporáků instalovaných uprostřed kuchyňské sestavy.

Размеры

Kromě technických vlastností jsou důležité rozměry a kapacita pecí, protože pece musí svými parametry odpovídat velikosti kuchyňské linky. Standardně se vyrábějí 60 cm na šířku a výšku, s hloubkou 54-58 cm V návodu k obsluze pecí výrobci uvádějí vnější a vestavné rozměry trouby – tyto rozměry se liší. Vnější rozměry ovlivňují vyčnívající části pláště, které po instalaci zůstanou mimo headset (přední strana). Například dveře, na kterých jsou umístěny ovládací prvky. Vnitřní objem skříně závisí na funkcích v ní obsažených – pokud má mikrovlnku, bude menší než u modelů bez takové funkce. Objem běžné trouby je 45-70 litrů. Umožňuje vařit kuřecí maso, krůtí stehna, pizzu, ryby a další velké produkty. Například s modelem KRONA ARADEO 60 BL s užitečným objemem 66 litrů snadno připravíte na sváteční stůl celé kuře s medovo-sójovou polevou, které bude jemné a pikantní. V takových pecích se pečou velké koláče nebo mnoho malých.

Moc

Výkon pecí se pohybuje mezi 1,5-4,5 kW. Běžnou možností je 2,5 kW. Moderní modely jsou také energeticky účinné a patří do třídy A nebo B.

Typy ovládání

• rotační;
• zapuštěné (u takových modelů lze kombinovat systém zapuštěných spínačů a senzoru).

Provozní režimy

Standardním a nejoblíbenějším režimem zůstává horní a spodní ohřev a také možnost konvekce. Režim „nahoře a dole“ je vhodný pro vaření velkých produktů, jako je maso, protože textura by měla být propečená, ale zůstat šťavnatá. Celé kuřecí nebo vepřové koleno se peče pomocí horního a spodního ohřevu. Proč potřebujete spodní ohřev? Nejde jen o součást standardní funkčnosti, kterou výrobci vybavují trouby, ale o užitečný režim. Samozřejmě nebudete moci nic uvařit, ale k tomu to není určeno. Ohřev spodních článků trouby je ideální pro pomalé dušení, dušení nebo přihřívání. V tomto režimu se udržuje konstantní teplota a pokrm je pomalu připravován, nevysychá a má šťavnatou texturu. Spodní ohřev funguje jako parní hrnec, pokud pod rošt trouby umístíte misku s vodou. K ohřívání pizzy nebo chleba používejte nízkou teplotu. Pro ty, co nevaří – dar z nebes! Jak udělat zlatou kůrku? Gril je výkonné topné těleso, ale také se nehodí pro vaření v obecně přijímaném smyslu: zapnete-li volbu 15 minut předtím, než bude maso hotové, získáte krásnou křupavou kůrku. Zelenina se vaří na grilu, ryby a steaky se pečou a mohou se péct horké sendviče s taveným sýrem. Gril se používá samostatně i v kombinaci s konvekcí – jedná se o samostatný režim. Současně je teplo grilu distribuováno rovnoměrně, pokud běžný gril smaží pouze horní kůru, pak zde můžete získat zlatohnědé sudy. Předehřívání Tato možnost se vyskytuje jen zřídka. Instalováno do modelu KRONA REGINA 60 BL. k čemu to je? K vložení misky do již předehřáté trouby. Pokud zařízení nejprve nezapnete, budete muset počkat, až teplota v komoře dosáhne požadované úrovně. S touto funkcí se trouba zahřeje na požadovanou teplotu za minutu, i když je 270-300 stupňů. Oblíbenost hospodyněk – konvekce Trouby s touto funkcí mají nainstalovaný ventilátor, který cirkuluje horký vzduch uvnitř trouby. Jedná se o univerzální nastavení teploty vhodné pro maso i koláče. Zajistí rovnoměrné propečení bez rizika připalování vršku.

Jak vyčistit troubu

K čištění trouby potřebujete houbu, vodu a čisticí prostředek. Tento způsob čištění je tradiční. Trouby KRONA používají typ katalytického čištění. Easy Clean smalt zajišťuje snadné čištění. V závislosti na modelu je také zahrnuta možnost čištění párou Aqua Clean. Přítomnost odnímatelných skládacích dvířek usnadní vyjmutí vnitřního skla a jeho umytí v případě potřeby.

Další funkce

• Teplotní sonda (bezdrátová) – určená pro kontrolu stupně připravenosti pokrmu. Vhodné pro pečení velkých kusů masa, jejichž připravenost se vizuálně obtížně určuje.
• Spit – automaticky otáčí parabolou kolem své osy.
• Podsvícení – umožňuje zjistit, zda je produkt připraven bez otevírání dvířek.
• Rozmrazovací program – rozmrazuje bez tepelné úpravy, zachovává chuťové vlastnosti produktu.

Podívejme se na design

Při výběru trouby je také důležité, jak vypadá, přesto, že jde o složité technické zařízení a obsahuje praktické výhody pro každodenní život. Dnes si můžete vybrat zařízení pro každý styl interiéru. High-tech styl – dotykový panel, lakonické prvky, zdrženlivé barvy, většinou černá nebo chromová metalíza. Na křižovatce tohoto stylu je i loft – sem se stejně hodí jak trouby s moderním designem, tak retro styl, kdy má spotřebič viditelné ovládací prvky na panelu (otočné knoflíky a tlačítka). Barva dnes také není problém – trouby jsou dostupné v černé, bílé, béžové, hnědé a dalších barvách. Zařízení je vyrobeno v jednobarevném provedení nebo je zředěno kontrastními barevnými prvky – například rukojeť a ovládací panel jsou kovové a dvířka jsou černá. Bílé trouby se hodí do kuchyní ve stylu Scandi. Trouba se může stát akcentovou součástí kuchyně nebo naopak ji lze sladit přesně do tónu a zcela ladit s okolním prostorem. Černé trouby jsou považovány za nejoblíbenější – základní odstín se hodí k většině ostatních barev.

zabezpečení

Bezpečnost přístrojů zajišťuje systém tangenciálního chlazení, automatické vypínání, ochrana proti přehřátí a dětská pojistka. Prosklení dvířek, které může v závislosti na modelu obsahovat 2-3 skla, poskytuje ochranu proti zahřívání během provozu (zesílená tepelná izolace LOW-E) a úniku tepla z komory. Většina zařízení KRONA nabízí nejvyšší úroveň bezpečnosti.

Vhodná trouba – co to je?

Pro výběr trouby je třeba vycházet z jejích funkcí a ceny. Možnosti jsou u každého jiné: pro někoho je důležitá konvekce a gril, pro jiného samočistící funkce a dětská pojistka. Seznam možností, které kupujícího zajímají, lze doplnit charakteristikami energetické účinnosti zařízení, díky nimž nebude spotřebovávat velké množství energie, ale bude pracovat s vysokým výkonem (optimální možnost výkonu je 2,5 kW). Trouby jsou také rozděleny do tříd. Rozpočtová trouba je zastoupena malými klasickými přístroji s mechanickým ovládáním, střední trouba již obsahuje samočistící funkce, prémiová trouba je rozměrově velká, výkonná a přichází s celou řadou možností. Svěřte výběr trouby německé značce KRONA! Náš sortiment zahrnuje 62 funkčních modelů pecí vyrobených podle nejvyšších standardů kvality.

Možná vás bude zajímat

• Jak vybrat kapuci?
• Jak vybrat varnou desku?
• Provozní režimy trouby
• Jak vybrat mikrovlnnou troubu?