Jak správně srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem: vyplatí se sklenice poté otočit | Smíšený

Železná víka díky svému těsnému uchycení zajišťují dlouhodobé skladování produktů, a proto se aktivně používají ke konzervaci pro průmyslové a domácí účely.

Kde koupit kovová víka

Naše webové stránky představují uzavírací víčka pro konzervy, obalové materiály a domácí potřeby. Víčka na konzervaci nabízíme za ceny výrobce.

Naše produkty si můžete objednat:

• v internetovém obchodě;
• telefonicky 8(8412)205-000;
• e-mailem [email protected];
• v online chatu na webu;
• v jedné z firemních prodejen:
  • Penza, st. Puškin, 43 let;
  • Penza, st. Pearl, 32;
  • Penza, st. Austrina, 141;
  • Penza, st. Bakunin, 7a;
  • Penza, st. Nadějný, 1a;
  • Penza, st. Sumy, 23 let;
  • Penza, st. Sovkhoznaya, 12 let;
  • Penza, st. Kuprin, 9;
  • Penza, st. Krym, 8;
  • Saransk, sv. Pracovní, 70;
  • Saransk, sv. Pracovní, 102;
  • Saransk, sv. Polezhaeva, 57 let;
  • Saransk, sv. bolševik, 39b.

  Typy víček pro zavařování

  Víčka na konzervy se liší v následujících parametrech:

  Typ. Existují dva typy švů:

s gumovým těsněním. Jsou vhodné pro dlouhodobou sezónní konzervaci pomocí speciálních šicích strojů;

Jak srolovat sklenici s železným víkem

Proces konzervování se skládá z několika fází:

1. Prvním krokem je sterilizace sklenic; to lze provést jedním z několika způsobů:
2. v páře nad hrncem. V kastrůlku dejte vařit vodu a umístěte na ni mřížku nebo cedník, navrch postavte suché sklenice dnem vzhůru a nechte chvíli sterilizovat (sklenice do 1 litru nechte 6-8 minut, sklenice o objemu 1-2 litrů po dobu 10-15 minut a objem sklenic větší než 2 litry – po dobu 20-25 minut);
3. v troubě. Sklenice umístěte na plech nebo mřížku do studené trouby, zavřete dvířka trouby, nastavte teplotu na 100-110℃ a sterilizujte sklenice 20-25 minut. Sklenice by měly být odstraněny suchým ručníkem po 3-5 minutách, jinak mohou prasknout v důsledku změn teploty.

Prohlédněte si náš sortiment a maloobchodní ceny ↑

Nakupujte víčka na plechovky Světlana velkoobchodně

Od roku 1995 dodává firma Profupakovka železná víčka na konzervaci, polyetylenová (nylonová) víčka, obalové materiály a zboží pro domácnost obchodním a výrobním organizacím po celém Rusku. Přímo spolupracujeme s podniky v těchto městech: Voroněž, Joškar-Ola, Lipetsk, Nižnij Novgorod, Samara, Saransk, Saratov, Tambov, Tolyatti, Uljanovsk a Čeboksary, Penza a region (Zarečnyj, Kamenka, Bessonovka, Kuzněck, Lunino, Mokšan, Nižnij Lomov, Serdobsk, Nikolsk, Belinskij).

Podmínky spolupráce pro velkoobchodní zákazníky

nízké velkoobchodní ceny;

bezplatné doručení na adresu;

záruka výměny, vrácení zboží;

vzorky zdarma;

objednávání produktů, které nejsou skladem nebo nejsou uvedeny v hlavním sortimentu;

barevné katalogy našich produktů;

spolupráce na základě dohody o odložení (s odloženým datem platby).

Podzim je obdobím, kdy se hospodyňky zabývají ochranou přírody. Chutnou zeleninu, houby a ovoce si chtějí uchovat na zimu. U domácích výrobků se často používají šroubovací (twist-off) víčka. Jak takovou konzervu srolovat? A musím potom obrátit banky? Na tyto otázky odpovíme v článku.

Výhody a nevýhody šroubovacích uzávěrů

Šroubovací uzávěry jsou oblíbené zejména u moderních hospodyněk. Snadno se používají a nevyžadují použití šicího stroje. Twist-off těsně přiléhají k hrdlu nádoby a umožňují konzervaci, aby vydržela dlouhodobé skladování. Šroubovací uzávěry jsou opakovaně použitelné.

Šroubovací uzávěry mají jednu nevýhodu – někdy je velmi obtížné je z plechovky odstranit. Ale s vědomím některých triků můžete takové konzervy snadno otevřít.

Je nutná sterilizace

Šroubovací uzávěry musí být sterilizovány. Pouze v tomto případě zajistí dlouhodobé skladování konzervace.

Věnujte pozornost vzhledu krytu. Nepoužívejte výrobky s třískami, rzí, promáčklinami nebo prasklinami.

Nejprve umyjte twist-off čisticím prostředkem na nádobí. Poté je dobře opláchněte tekoucí vodou. Poté můžete přistoupit ke sterilizaci jednou ze tří metod, které si probereme příště.

Vaří se

Nejčastěji se víčka sterilizují varem. Položte misku s vodou na oheň. Když se vaří, spusťte do něj produkty. Vařte je asi 15-20 minut.

Sterilizovaných víček se nedotýkejte rukama. Kleštěmi je vyjmeme z vroucí vody, setřeseme kapky vody a ihned je dáme do naplněných sklenic.

Použití páry

V hrnci dejte vařit vodu. Umístěte cedník nad misku a umístěte víčka dovnitř dolů. Nechte je v parní lázni asi 15 minut a poté použijte podle pokynů.

Zahřívání v troubě

Tato metoda je výhodná v tom, že můžete sterilizovat jak twist-off, tak sklenice společně.

Předehřejte troubu na +50°. Vložte do něj šroubovací uzávěry a skleněné nádoby. Po 10 minutách zvyšte teplotu na +100°C a sterilujte produkty dalších 15 minut.

Teplotu zvyšujte postupně. V opačném případě mohou skleněné nádoby prasknout. Pamatujte také, že nádoby a víčka pro konzervaci nelze sterilizovat v mikrovlnné troubě.

Jak se srolovat

Před uzavřením konzervovaných potravin se ujistěte, že drážky na okraji otočného víka jsou zarovnány s rýhou na skleněné nádobě.

Sklenice sterilizujte. Naplňte je konzervárenskými výrobky. Sterilizovaná víčka vezměte kleštěmi a nasaďte je na nádoby. Zakryjte twist-off čistým ručníkem a otočte rukama.

Nevynakládejte přílišné úsilí. V opačném případě zkroutíte nit a poruší se těsnost konzervy.

Je třeba to převrátit

Po sešití nezapomeňte sklenice obrátit dnem vzhůru, abyste se ujistili, že jsou utěsněné. Z nádob by neměla vytéct ani kapka tekutiny.

Po tomto postupu ochlaďte konzervu na pokojovou teplotu a poté ji uložte na chladné místo.

Jak otevřít banku

Chcete-li otevřít konzervu, musíte šroubovací uzávěr otočit proti směru hodinových ručiček. Pokud jsou vaše ruce kluzké, zakryjte twist-off ručníkem nebo plastovým sáčkem. Pro snížení klouzání můžete také nosit čisticí rukavice.

Pokud se twist-off nehodí, zapalte sirku a zahřejte oblast pod ráfkem. Kov se roztáhne a víko snadno sejmete.

Někdy se vršek sklenice přilepí. V tomto případě můžete použít následující metody:

Jemně poklepejte na vršek a boky nádoby.Ponořte konzervu na 15 minut do teplé vody.Položte plechovku na bok a položte ji na stůl.Vypáčte ze strany víčka nožem.

Pokud je šroubovací uzávěr zašroubován velmi pevně, vložte sklenici na několik minut pod proud horké vody. Ale zároveň by měla být teplota konzervovaných potravin při pokojové teplotě. Studená nádoba praskne působením tepla.

Závěr

Twist-off jsou mnohem pohodlnější než tradiční švy. Tyto produkty značně usnadňují proces konzervace. Pokud jste dodrželi všechna pravidla sterilizace a hermeticky uzavřeli sklenice, budou vaše domácí přípravky uloženy po dlouhou dobu.

Zobrazit komentáře → Žádné komentáře