Jak správně rozmrazit těsto: Otázky k vaření

Dívky, řekněte mi, jak správně rozmrazit zmrazené těsto zakoupené v obchodě.
Věc je samozřejmě velmi pohodlná, ale nestihnu ji rozmrazit, čekám hodinu, dvě, tři, a když ji začnu rozbalovat, stejně se rozbije, možná je potřeba v noci rozmrazit , ale pak je otázka, jestli se to zkazí, nebo třeba i vybouchne.

21. října 2008 19:47
Olgusha777

Bavíme se o listovém těstě Pokud ano, pak jen otevřu balíček a počkám asi hodinu, pak začnu krájet a tak.

21. října 2008 19:50
Kristina-66

Čekala jsem víc jak hodinu a víckrát a když to začnu rozbalovat, tak se to láme, pak to jde trochu těžce vyválet, už jsem koupila těsto od různých firem, ale je to stejné, popř. Dělám něco špatně nebo jen nevím o něčem tajném.

21. října 2008 19:57

40 let
New Jersey, USA
Pokud je těsto droždí, musí se přes noc rozmrazit v lednici a 4 hodiny při pokojové teplotě.
21. října 2008 20:03

Rozmrazuji v mikrovlnce. Při nejvyšším výkonu 45 sekund. Ani jednou se to nezlomilo. Kritinko, možná máš nějak špatně těsto?

22. října 2008 9:48
Kristina-66

Mulyana napsal:

Kritik

nazývali mě bláznem, ale nikdy v životě

22. října 2008 9:50
Kristina-66

Jez napsal:

Pokud je těsto droždí, musí se přes noc rozmrazit v lednici a 4 hodiny při pokojové teplotě.

Jez napsal:

Rozmrazuji v mikrovlnce. Při nejvyšším výkonu 45 sekund

Děkuji děvčata, zkusím tyto možnosti, rozmrazila jsem to při pokojové teplotě, ale necelé 4 hodiny, a v mikrovlnce jsem to vůbec nezkoušela, díky.

22. října 2008 10:53

Kristina-66 napsal:

když ho začnu rozbalovat, zlomí se

Christino, rozmrazuješ zabalené těsto? Zkuste odstranit obal a umístit zmrazené těsto přímo na silikon. podložka nebo prkénko. V tomto případě se těsto rychle rozmrazí a nebude se lámat.

22. října 2008 13:30
Olgusha777

Kristýno, kupuji listové těsto od výrobce „Zvezdny“ (Moskva). Jinak se vrstvy rozbijí.

22. října 2008 18:18
Kristina-66

Napsal jsem):

a rozmrazuješ zabalené těsto?

ano, v balení, teď zkusím bez něj

Olgusha777 napsal:

A listové těsto MUSÍTE vyválet pouze jedním směrem.

Téměř se nedostal do bodu, kdy se rozvinul; neláme se, když ho rozbalíte válečkem, ale když začnete rolku rozbalovat.
Pokaždé, když chci udělat listové těsto, nejde to, zlomí se a musím udělat 1 velké listové těsto na pánvi, jako kastrol.
Teď vyzkouším všechny tipy.
Děkuju.

22. října 2008 18:30

Kristina-66
Christino, balíček s těstem položím přes noc na stůl a ráno balíček vyjmu, těsto rozbalím a přemístím na pomoučený stůl.
Nakupujete těsto vždy na jednom místě? Faktem je, že v některých obchodech mrazáky potraviny silně zmrazují. Možná proto se těsto láme.

22. října 2008 19:51

49 let
Donbass
Kristina-66
Kristinochko, prosím, odpusť mi! Chtěl jsem napsat – Kristina.
23. října 2008 10:10
Kristina-66

Honey napsal:

Balíček těsta položím přes noc na stůl,

nezmizí to přes noc? Otevíráte balíček v noci nebo ne?

Honey napsal:

potraviny jsou silně zmrzlé

Mimochodem, možná jsem to vzal 4krát, výrobci jsou různí, ale ve stejném obchodě je možné, že to znovu zmrazí.
Díky

Mulyana napsal:

Kristinka