Jak si vybrat mango a jak ho jíst – Jak pochopit, že mango je zralé – Glavred
Pro milovníky ovoce ne, ne, vyvstane otázka: „Jak si vybrat mango a jak ho jíst?“ Šéfredaktor má v plánu téma pochopit.
Jak si vybrat mango a jak ho jíst
Chcete-li si vybrat zralé a chutné mango, věnujte pozornost následujícím znakům:
- Barva. Zralé mango má sytou barvu, bez skvrn a poškození. Barva různých odrůd manga se může lišit od světle zelené po jasně oranžovou.
- Formulář. Ideální tvar manga je koule nebo ovál. Plody plochého tvaru mají méně dužiny a více vlákniny.
- Buničina. Zralé mango je měkké, ale ne těstové. Když na slupku zatlačíte prstem, měla by tam být malá prohlubeň.
- Aroma. Zralé mango má silnou, sladkou vůni.
Pokud chcete, aby mango dozrálo rychleji, vložte ho do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Tyto plody produkují etylen, který urychluje zrání.
Mango lze konzumovat čerstvé, přidávat ho do salátů, dezertů, smoothies a dalších pokrmů. Alternativně lze zralé mango jednoduše oloupat a dužinu sníst lžící. Chcete-li mango oloupat, rozkrojte ho podélně napůl a poté odstraňte pecku pomocí lžíce. Mango můžete také nakrájet na kostičky, tyčinky nebo plátky.
Tělo řekne „děkuji“: TOP 6 nejzdravějších plodů
Jak poznáte, že je mango zralé?
Chcete-li zjistit, zda je mango zralé, podívejte se na následující příznaky:
- Barva. Zralé mango má sytou barvu, bez skvrn a poškození. Barva různých odrůd manga se může lišit od světle zelené po jasně oranžovou.
- Formulář. Ideální tvar manga je koule nebo ovál. Plody plochého tvaru mají méně dužiny a více vlákniny.
- Buničina. Zralé mango je měkké, ale ne těstové. Když na slupku zatlačíte prstem, měla by tam být malá prohlubeň.
- Aroma. Zralé mango má silnou, sladkou vůni.
Pokud mango ještě není zralé, bude pevné a zelené. Pokud je mango přezrálé, bude měkké a vodnaté.
Zde je několik tipů, které vám pomohou vybrat zralé mango:
- Vybírejte mango s jednotnou barvou. Skvrny a poškození mohou naznačovat, že se mango již začalo kazit.
- Nekupujte mango plochého tvaru. Plody tohoto tvaru mají méně dužiny a více vlákniny.
- Slupku stiskněte prstem. Pokud na slupce zůstane malý důlek, mango je zralé.
- Přivonět k mangu. Zralé mango má silnou, sladkou vůni.
Pokud chcete, aby mango dozrálo rychleji, vložte ho do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Tyto plody produkují etylen, který urychluje zrání.
Jak by mělo vypadat mango uvnitř?
Zralé mango má uvnitř jasně žlutou nebo oranžovou barvu, bez skvrn a poškození. Dužnina manga by měla být měkká, ale ne volná a snadno se odděluje od pecky. Chuť manga by měla být sladká a lehce nakyslá.
Pokud mango ještě není zralé, dužina bude pevná a zelená. Pokud je mango přezrálé, jeho dužina bude měkká a vodnatá a pecka se bude těžko oddělovat od dužiny.
Zde je několik tipů, které vám pomohou určit, jak by vnitřek manga měl vypadat:
- Barva. Zralé mango má uvnitř jasně žlutou nebo oranžovou barvu.
- Buničina. Zralé mango by mělo být uvnitř měkké, ale ne drobivé a snadno se odděluje od pecky.
- Chuť. Zralé mango by mělo být uvnitř sladké a lehce kyselé.
Pokud chcete, aby mango dozrálo rychleji, vložte ho do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Tyto plody produkují etylen, který urychluje zrání.
Mohly by vás zajímat následující materiály:
- Co je na hrušce nejzdravější: jak vaše oblíbené ovoce zlepšuje vaše zdraví
- Přeložte potraviny: která zelenina a ovoce by se nemělo zmrazovat
- Celý život jste se mýlili: 6 zeleniny, která je ve skutečnosti ovoce
Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.