Trendy

Jak rychle dozrát avokádo | den

Tento exotický host se objevil na pultech obchodů ne tak dávno, ale okamžitě upoutal pozornost. Jeden problém: většinou se prodává nezralé (zelené, tvrdé plody).

16 2021 сентября

Existují i přezrálé odrůdy – plody s modročernou slupkou, měkké a vzhledově nevábné. Chci vyzkoušet kvalitní produkt: středně jemný, se specifickou chutí a jemnou mastnou texturou.

Jak pomoci avokádu rychle dozrát?

Je lepší kupovat nezralé plody, ale přivést je do stavu doma. Hlavní věcí je vybrat ovoce s plochým, hladkým povrchem. Neměly by mít škrábance, promáčkliny ani žádné inkluze. Jinak avokádo nedozraje, ale bude hnít. Zakoupený produkt v žádném případě nedávejte do chladničky. Avokádo nedozrává při nízkých teplotách. Chladnička může sloužit pouze k dlouhodobému skladování ovoce.

Existuje několik způsobů, jak pomoci dozrát avokádo. Některé z nich jsou rychlejší, jiné delší. Ale musíte vědět, že avokádo dosáhne zralosti nejdříve za dva až tři dny. V některých případech může proces zrání trvat týden.

Zkušené hospodyňky sdílejí svá tajemství. Už vědí, jak získat zralé ovoce:

Jedním z nejjednodušších způsobů je dát plody na parapet a nechat je dozrát. Je vhodné, aby okno směřovalo na slunnou stranu. Metodu nelze nazvat rychlou, ale dosáhnete svého cíle: avokádo bude chutné a jedlé;
Vložte ovoce do papírového sáčku a odešlete je na několik dní na suché a teplé místo. Například v troubě, aby nebyly vystaveny přímým slunečním paprskům. Taška musí být papírová, protože dobře saje vlhkost. Ovoce bude hnít v polyethylenu a nedosáhnete požadovaného výsledku;
expresní metoda. Do avokádového sáčku přidejte banán nebo jablka. Tyto plody produkují ethylen, plyn, který urychluje zrání avokáda;
Ovoce můžete nakrájet na dvě části. Aby dužina nehnila, měli byste poloviny posypat limetkovou nebo citronovou šťávou. Spojte obě části, vložte ovoce do plastové nádoby a pevně uzavřete víko. Pravidelně kontrolujte připravenost ovoce. Zralé avokádo se snadno loupe.

O výhodách avokáda

Toto exotické ovoce má nejen příjemnou a jemnou chuť, ale také skutečný sklad užitečných vitamínů a mikroelementů. Avokádo tedy obsahuje slušné množství draslíku a navíc je výborné pro dietní výživu: ovoce je bohaté na vlákninu a snižuje hladinu cholesterolu. Avokádo navíc dokáže urychlit vstřebávání živin.

Zkuste avokádo sami dozrát a vychutnejte si jeho originální chuť. Toto ovoce je velmi zdravé, můžete ho použít k výrobě salátů, ovocných krémů, omáček a náplní do koláčů.

Související materiály
Čtení dnes

Spí na parkovištích a myje se v tělocvičnách: jak žije dívka, která vyměnila byt za maličké auto — video

Asteroid se blíží: vědci pojmenovali nové datum apokalypsy
„Šest živých bytostí se bojí“: Buddhistický mnich posílá světu záhadnou zprávu
„Čas opravdových tužeb“: Jak sněhový měsíc z 12. února 2025 ovlivní každé znamení zvěrokruhu
Úspora času a energie: co je nového v moderních čisticích systémech

O projektu
reklama
Mediální sada
Pravidla pro uživatele
Zásady používání souborů cookie
Doporučené technologie
Podpora

Přečtěte si více

Náš čas - všechny publikace

Online publikace theday.ru

Registrační číslo EL č. FS 77 – 87966

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 30.07.2024 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Serikova Yu.

Kontaktní informace na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): Email. e-mail: [email protected] telefon: +7(495) 633-5-633

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2025. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.

Avokádo je chutný a zdravý produkt, ale bohužel ho nelze skladovat po dlouhou dobu. Není proto neobvyklé, že se na tuzemských pultech objeví nezralé zelené plody, které se nehodí do potravin. To však není důvod, proč se avokáda úplně vzdát. Nákupem zelených plodů v obchodě si je můžete nechat dozrát sami doma. Shromáždil jsem pro vás nejúčinnější způsoby Ivona.

Známky zralého avokáda:

Přečtěte si také:3 tipy, jak vybrat dobrý kečup pokud na avokádo zatlačíte prstem, objeví se na něm důlek, který se však časem vyrovná
Pokud zatřesete avokádem u ucha, uslyšíte lehké klepání z pecky.
pokud stopku oddělíte, místo, kde je připevněno, bude čisté, žlutozelené barvy
Avokádo se krájí bez námahy
barva dužiny je jednotná, samotná konzistence dužiny připomíná máslo
kost se snadno odděluje.

<strong>Jak doma vyzrát avokádo?</strong>

1. Noviny nebo papírový sáček

Rychlost zrání: 2-3 dny

Zabalte nezralé avokádo do listu novin, pergamenu (bez voskového povlaku) nebo ručního papíru spolu se zralým jablkem, banánem nebo rajčaty. Proces zrání nastává díky etylenu, který uvolňuje výše uvedené ovoce a zelenina. Balíček avokáda by měl být několik dní umístěn na teplém a tmavém místě. Nezapomeňte také zkontrolovat zralost avokáda dotykem. Pamatujte, že tento produkt podléhá rychlé zkáze.

2. Hliníková fólie

Rychlost zrání: od 10 minut do 2 dnů

Hliníková fólie, široce používaná v domácnosti, může přijít na pomoc, když je nutné, aby ovoce avokáda zralé a měkké. Existují dvě metody: pro pacienta (bude to trvat několik dní) a expresní metoda (avokádo dozraje za 10 minut, ale může ztratit část své chuti a textury). V prvním případě stačí ovoce zabalit do alobalu a dát na tmavé místo při pokojové teplotě. Za 1-2 dny avokádo „dorazí“ samo. Do druhé vložíme avokádo zabalené v alobalu na 10 minut do trouby vyhřáté na 180-200 stupňů.

3. Potravinářský film

Rychlost zrání: 1-3 dny

Metoda je vhodná pro případy, kdy se nedostatečná zralost avokáda zjistí až při krájení plodů. Půlky avokáda pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, pevně je přitiskneme a zabalíme do potravinářské fólie, aby avokádo drželo tvar. Není potřeba z něj odstraňovat kost. Toto avokádo by mělo být skladováno v hlavní přihrádce chladničky, dokud není zcela zralé. To může trvat 1 až 3 dny.

Přečtěte si více

Jak a kde skladovat citrony doma - čtěte dále

4. Mikrovlnná trouba

Rychlost zrání: 30-60 sekund

Avokádo propíchejte na několika místech vidličkou nebo párátkem, vložte na talíř do mikrovlnné trouby a přikryjte plastovým uzávěrem (jinak může ovoce explodovat). Zahřívejte 30 sekund na střední mikrovlnný výkon. Pokud je avokádo po tomto ještě tvrdé, dejte ho do mikrovlnky na dalších 30 sekund. Před vařením nechte ovoce vychladnout. Je také důležité vzít v úvahu, že tato expresní metoda výrazně ovlivňuje přirozenou chuť avokáda. Stále se však dá použít do salátů, guacamole nebo na sendviče.