Jak poznat, že je pro vás ananas špatný – domácí tipy a nápady

Vyzkoušeli jste všechny triky, abyste si vybrali dokonalý ananas, ale pak jste se pustili do práce a hned jste ho nerozkrájeli. Jak poznáte, že je ananas zralý nebo špatný? Několik fyzických znaků vám může pomoci určit, zda byste měli ovoce krájet nebo házet.

Přezrálý versus shnilý ananas <br />

Tvrzení, že ananas je „špatný“, může mít několik významů. Některé ananasy začínají vypadat starší, ale stále jsou jedlé. Jsou jen trochu přezrálé.

Přezrálý ananas chutná pořád, dokud nezačne hnít. Pokud váš přezrálý ananas chutná legračně, pro jistotu ho vyhoďte. Pokud je chuť v pořádku, můžete ho jíst obyčejný nebo ho použít v receptech na přezrálý ananas, jako je čerstvý ananasový džus nebo ananasový koláč vzhůru nohama.

Pokud necháte ananas přezrát, nakonec to začne fermentace a hnití. Příznaky přezrálého ananasu se obvykle stále zhoršují, jak se ovoce zhoršuje. Na shnilém ananasu se může vytvořit plíseň a změkčit. Pokud začne vykazovat známky hniloby, ovoce pro jistotu vyhoďte.

Jak dlouho ananas vydrží? <br />

Čerstvý ananas má relativně krátkou trvanlivost. Při pokojové teplotě obvykle vydrží dva nebo tři dny nejlepší scénář. Pokud je dáte do lednice, vydrží čtyři až pět dní. Sledujte kalendář podle toho, kdy si kupujete ananas, abyste viděli, jestli se nezačíná kazit.

Vzhled listu ananasu <br />

Listy ananasu dobře vypovídají o celkové zralosti a kvalitě ovoce. Jak ananas dozrává, listy začínají vadnou a hnědnou. V tomto okamžiku může být ovoce jednoduše přezrálé a stále jedlé. Pokud si však všimnete, že listy na několik dní hnědnou spolu s dalšími známkami zkažení, možná je čas je vyhodit.

Spodní část ananasu <br />

Otočte ananas, abyste se podívali na dno, zda není přezrálý nebo shnilý. Spodní část je často první, která změkne a jeví známky opotřebení.

Můžete také vidět známky plísně podél spodního okraje. Můžete si toho všimnout tak, že na povrchu ananasu budete hledat bílé skvrny nebo chlupatý výrůstek. Někteří lidé odříznou formované části a stále podávají ananas, ale je nejlepší hrát na jistotu a vyhnout se plesnivému ananasu.

Celková barva a vzhled ananasu <br />

Nezralé ananasy vypadají navenek zeleně. Pokud je na něm příliš mnoho zeleně, ananas pravděpodobně nikdy nezesladne a nezralé, protože po sklizni nedozraje. Dokonale zralý ananas vypadá spíše jasně než matně a má žlutou barvu.

Jakmile se ananas stane příliš zralým a začne hnít, vzhled ananasu začne tmavnout. Pokud to vypadá oranžová, může to být známka toho, že se věci vyvíjejí špatně.

Prohlédněte si na své pleti známky stárnutí. Jak ananas dozrává, kůže se může zdát vrásčitá. Může to také začít cítit měkké a porézní místo firmy.

Vůně ananasu <br />

Přineste ananas k nosu a zhluboka se nadechněte. jak voníš? Pokud cítíte silnou vůni sladkého, lahodného ananasu, vaše ovoce je stále dobré.

Pokud váš ananas zapáchá po chemikáliích nebo fermentaci, je to známka toho, že již začal kvasit. Mohlo by voní jako alkohol nebo ocet jestli dosáhl tohoto bodu.

Hnědé skvrny v interiéru <br />

Pokud si nejste jisti, zda je váš ananas špatný, aniž byste se podívali zvenčí, rozřízněte ho a zkontrolujte. Špatný ananas bude hnědé, měkké maso. Pokud je to jen pár míst, můžete odříznout hnědé části a stále jíst ananas, ale pokud je většinou hnědý a uvnitř měkký, hoďte ho a kupte si čerstvý.