Fíky a jejich přínos pro sport – článek na webu College

Fíky, považované za jedno z nejstarších druhů ovoce na světě, jsou známé pro svou lahodnou, sladkou a krémovou chuť. Toto všestranné ovoce lze konzumovat čerstvé nebo sušené. Fíky se odedávna používají jako přírodní sladidlo v dezertech a jako superovoce s mnoha zdravotními přínosy.

Fíky mají bohatou historii tradičního lékařského použití napříč kulturami. Ve starověké Indii uznávaly ajurvédské texty fíky pro jejich trávicí a projímavé vlastnosti. Řekové spojovali fíky s plodností a silou a Egypťané je používali k léčbě různých onemocnění.

Výhody fíků pro sportovce

Fíky jsou bohaté na antioxidační sloučeniny, vitamíny a minerály, které mají příznivé účinky na sportovní výkon.
Doplnění svalového glykogenu
Za prvé, sušené fíky jsou skvělou svačinou po tréninku, protože jsou zdravým zdrojem cukru. Malá porce obsahuje asi 12 gramů cukru.
Konzumace velkého množství cukru po intenzivním tréninku urychluje regeneraci svalů. Cukr pomáhá doplňovat zásoby svalového glykogenu.
Ve skutečnosti je nejlepší denní doba, kdy si dopřát naše oblíbené sladkosti nebo nápoje bohaté na cukr, po tréninku.

Antioxidanty urychlují regeneraci!

Fíky jsou superovoce. Je to jedna z nejbohatších potravin na antioxidanty. Fíky jsou obzvláště bohaté na fenolové kyseliny a flavonoidy. Kůra fíků má nejvyšší antioxidační kapacitu.

Rekreační a profesionální sportovci by měli konzumovat stravu s vysokým obsahem antioxidantů pro zlepšení fyzického výkonu. Nejlepší je však vyhnout se extrémně vysokým dávkám doplňků. Mohou mít nepříznivý vliv na nárůst svalové hmoty nebo síly.

Hydratace těla

Kromě toho je konzumace fíků po intenzivním cvičení prospěšná pro sportovce, protože pomáhá doplňovat základní elektrolyty a zároveň hydratuje tělo. Pití vody z vodovodu bez řádného doplňování elektrolytů může mít vážné vedlejší účinky, jako jsou záchvaty! Největšímu riziku nerovnováhy elektrolytů jsou vystaveni běžci a další vytrvalostní sportovci.

Jen malá porce sušených fíků poskytne:

• vápník 4% DV
• hořčík 4% DV
• draslík 5% DV
• železo. Porce sušených fíků poskytuje 3 % doporučené denní hodnoty železa.

Nedostatek železa je poměrně častý u sportovců, zejména těch, kteří se pravidelně věnují namáhavým tréninkům. Železo je důležité pro sportovní výkon a dobré zdraví. Železo se podílí na energetickém metabolismu a transportu kyslíku, abychom jmenovali jen několik výhod.

Měď

Fíky jsou obzvláště bohaté na měď. Jedna porce fíků poskytuje asi 8 % denní hodnoty.
Měď je důležitý stopový prvek. Zlepšuje vstřebávání železa a napomáhá tvorbě červených krvinek, kolagenu a pojivové tkáně.
Téměř dvě třetiny tělesné mědi se nacházejí v kostře a svalech.
Sportovci by proto měli být velmi opatrní při udržování normální hladiny mědi, což může být obtížné, protože namáhavý trénink může vyčerpat zásoby mědi.

Mangan

Porce sušených fíků obsahuje i slušné množství manganu. Poskytuje 5,6 % denní hodnoty.
Mangan je nezbytný pro zlepšení fyzického výkonu. Hraje roli v metabolismu bílkovin a sacharidů. Navíc je nezbytný pro silné kosti a dobrou imunitu.

Mohou sportovci jíst fíky před tréninkem?

Fíky jsou také vynikající předtréninkovou svačinkou, která sportovcům dodá extra energii.
Za prvé, sušené a čerstvé fíky poskytují stálou hladinu energie po několik hodin. Má nízký glykemický index, mezi 54 a 61. Je to proto, že fíky jsou bohaté na vlákninu, která zpomaluje trávení a kontroluje glukózovou reakci. Asi 48 % cukrů ve fících je fruktóza. Fruktóza nezvyšuje hladinu cukru v krvi jako glukóza.
Sportovci by měli před tréninkem konzumovat svačiny, které obsahují glukózu i fruktózu.

Antioxidanty mohou zpomalit únavu!

Za prvé, konzumace fíků před cvičením může sportovcům pomoci trénovat tvrději a déle. Zdá se, že antioxidanty ve fících hrají klíčovou roli při zpomalování únavy.

Intenzivní fyzické cvičení výrazně zvyšuje produkci reaktivních forem kyslíku a dusíku. Antioxidanty zajišťují, že tyto sloučeniny zůstanou ve zdravém a vyváženém rozmezí. Proto mohou antioxidanty oddálit únavu a zkrátit dobu zotavení.

Zlepšený průtok krve

Konzumace fíků, stejně jako jiného ovoce, zeleniny a bylin bohatých na antioxidanty, může zvýšit svalový tonus! Zlepšují vazodilatační schopnost.

Napumpování svalů je důležité pro kulturistické sportovce. Pro běžce a další vytrvalostní sportovce je rozhodující optimální průtok krve. Podporuje lepší fyzickou výkonnost. Jak dlouho před tréninkem mohou sportovci jíst fíky? Vytrvalostní i kulturističtí sportovci by se měli vyvarovat konzumace čerstvých nebo sušených fíků bezprostředně před cvičením. Fíky jsou bohaté na vlákninu. Malá porce sušených fíků obsahuje 2,5 gramu vlákniny. To je 9 % doporučené denní hodnoty při dietě s 2000 kaloriemi.

Vysoký příjem vlákniny před cvičením může zhoršit sportovní výkon. To může způsobit nadýmání, žaludeční křeče, nepohodlí a další vedlejší účinky. Sportovci by proto měli konzumovat sušené nebo čerstvé fíky alespoň pár hodin před tréninkem.

Výhody vlákniny pro sportovce

Vláknina má mnoho výhod pro sportovní výkon a celkové zdraví. Například vysoký příjem vlákniny je prospěšný pro střevní mikrobiotu. Zdravá střevní mikroflóra podporuje výkon při cvičení. Vláknina navíc pomáhá sportovcům udržet si požadovanou tělesnou hmotnost během sezóny nebo soutěže.

Posilování imunity

Fíky posilují imunitní systém díky jejich vysoké polyfenolické potenci. Tyto zdraví prospěšné sloučeniny pomáhají při léčbě různých onemocnění.

Snížení cholesterolu

Fíky mohou regulovat vysoké hladiny cholesterolu a triglyceridů.
Mangan a měď, které se ve fících přirozeně vyskytují ve velkém množství, se podílejí na metabolismu cholesterolu.
Flavonoidy z fíků také snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Kolik fíků může sportovec sníst za den?

Většina sedavých lidí může jíst 2-3 sušené fíky jednou denně. Mají asi 65 kalorií. Toto je považováno za část. Sportovci však mohou konzumovat mnohem větší množství kvůli jejich zvýšené energetické potřebě. Vytrvalostní sportovci nebo kulturisté v objemové fázi mohou zkonzumovat 5-6 sušených fíků před nebo po namáhavém tréninku – to je asi 24 gramů cukru a 130 kalorií.

Pro fitness nadšence, kteří trénují na štíhlé tělo, je lepší držet se standardního příjmu 3 sušených fíků denně.

Pro sportovce je nejlepší jíst sušené fíky po intenzivním tréninku. Pro většinu lidí je nejlepší čas na konzumaci sušených fíků snídaně. Fíky navíc chrání pokožku, oči a vlasy před znečištěním ovzduší nebo ultrafialovými paprsky.