Doporučení pro péči o dřevěné nádobí – Workshop Eleny Koziny

Deska se vrátí do původní polohy. Pro udržení hladkého povrchu desku pravidelně brouste brusným papírem zrnitosti 80-100 a 240-320 a natírejte olejem!

Po prvním použití se na talířích a deskách mohou objevit vlákna. To pomůže odstranit brusný papír se zrnitostí 200-240 (nula) nebo zadní strana houbičky na nádobí. Potřete jím povrch, opláchněte a vytřete dosucha.

Odstraňte skvrny od jakéhokoli ovoce, zeleniny nebo jídla, peroxid vodíku pomůže zbarvit povrch nádobí.
Nejprve okamžitě vyperte – to je hlavní klíč k úspěchu při odstraňování takových skvrn. Nejlepší je to smýt hned po jídle, ale ve své praxi jsem to i po třetím a čtvrtém smyla běžným mýdlem a houbičkou.
Ale pokud jste zapomněli nebo z nějakého důvodu neumyli hned a pravidelné mytí nepomůže, budete potřebovat peroxid vodíku.
Vezměte navlhčenou houbu, hadřík nebo vatový tampon a nechte 15 minut působit. Poté trochu rozetřete a umyjte jako obvykle.
Vytřete do sucha!
No, pokud to nepomůže, pak přijde na záchranu staromódní metoda – broušení jemnozrnným brusným papírem. Nepoužívejte hrubé brusivo – zůstanou stopy a škrábance. Vezměte 150 a pak to vyleštěte 180-200, je to! Obroušeno a otřeno. A potřeme olejem na dřevěné náčiní.

SHRNUTÍ:
1. Dřevěné nádobí se musí mýt ručně, protože nádobí do myčky je pro něj kontraindikováno/
2. Po každém mytí nezapomeňte nádobí utřít do sucha.
3. Speciální olej na dřevěné nádobí ochrání nádobí před vznikem prasklin na povrchu (v extrémních případech vazelína nebo lněné semínko – zakoupené v lékárně, bez jakýchkoli přísad). Aplikujte jednou za tři měsíce.
V žádném případě jej nenahrazujte slunečnicovým nebo olivovým olejem – povrch bude lepkavý a po nějaké době začne dodávat pokrmu, který do pokrmu dáte, hořkou chuť.
4. Peroxid vodíku nebo ocet pomáhá dezinfikovat dřevěné povrchy a odstraňuje nepříjemné pachy.
5. Aby si dřevěné nádobí zachovalo svou barvu, neskladujte je na světlých místech. Skladujte ji nejlépe na tmavém místě, kde na ni nebudou dopadat sluneční paprsky.
6. Nevystavujte nádobí mínusovým teplotám (nenechávejte dřevěné nádobí v lednici ani v mrazu v autě, na balkóně apod.).
7. Pro ty, kteří rádi cestují venku s dřevěnými deskami a náčiním, nenechávejte výrobky v létě v autě při vysokých teplotách (nenechte ho přehřát).