Brambory ve slanině pečené v troubě recept foto krok za krokem a video.
Jednoduché a velmi chutné! Lze podávat samostatně nebo jako přílohu. Brambory obalené ve slanině pečené v troubě vás potěší svou jednoduchostí a cenovou dostupností. Tento pokrm zvládne i začínající kuchař a výsledek potěší každého!
Brambory obalené ve slanině pečené v troubě
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 22 % 5 g
Tuky 13 % 3 g
Sacharidy 65 % 15 g
GI: / 100 /
Krok za krokem vaření
Celková doba vaření: 1 h PT1H
Nevypínejte obrazovku
Krok 1:
Jak upéct brambory se slaninou v troubě? Připravte si potřebné ingredience. Pro toto jídlo potřebujete mladé brambory, ne příliš velké, ale ne malé, rovnoměrné, s malým počtem očí a přibližně stejné velikosti. K pečení se dobře hodí odrůda Red Scarlet s červenou slupkou a žlutou dužinou. Peče se dostatečně rychle a nerozpadá se. Je lepší koupit uzený bůček nebo syrové maso nakrájené na plátky. Budete potřebovat asi 6 tenkých proužků.
Krok 2:
Brambory omyjte, osušte a oloupejte, snažte se udržet hlízy co nejrovnoměrnější.
Krok 3:
Každou bramboru osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Krok 4:
Hlízy osolíme, opepříme ze všech stran, posypeme italskými bylinkami (použila jsem mlýnek) nebo hotovým kořením vhodným na brambory.
Krok 5:
Každý brambor obalíme proužkem slaniny. Brambory vložte do zapékací mísy, kterou můžete lehce vymazat rostlinným olejem s vysokým bodem kouře.
Krok 6:
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme asi 40 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné špejle. Pokud nejsou brambory propečené a slanina je dobře propečená, přikryjte pánev alobalem. Brambory můžete podávat s čerstvou zeleninou. Nebo připravte omáčku: 3 polévkové lžíce. l. kombinujte zakysanou smetanu s 1 polévkovou lžící. l. olivový olej, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva a 1 lžička. zrnité hořčice. Míchejte nebo rozmixujte v mixéru pro jednotnější konzistenci.
Pokud používáte hotové směsi koření, určitě si přečtěte složení na obalu. Mnohdy je sůl již v takových směsích přítomna, mějte to na paměti, jinak riskujete přesolení pokrmu.
Mějte na paměti, že každý má jinou troubu. Teploty a časy vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace v tomto článku!
Aby se trouba stihla zahřát na požadovanou teplotu, zapněte ji předem (10-20 minut před začátkem vaření).
Pro tento recept bude fungovat jakákoli žáruvzdorná forma. Pokud použijete silikonovou formu, nemusíte ji potřít máslem nebo margarínem. Kovové, keramické nebo skleněné nádobí je ale lepší lehce namazat rostlinným olejem, aby se pečivo nepřipálilo.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Výborné jídlo k obědu nebo večeři. Je velmi snadné ho vyrobit a vzhled a chuť brambor obalených ve slanině vzbudí chuť i těm, kteří odmítají jíst.
Popis přípravku:
Jednoduché ingredience, jednoduchý proces a nakonec máte na stole k obědu nebo večeři velmi chutný a uspokojující pokrm. Vůně a vzhled hotového pokrmu bude lákat i ty, kteří drží dietu. Podívejte se, jak udělat v troubě pečené brambory se slaninou. Připravte se a užijte si výsledek.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: maso / zelenina / brambory / droby / slanina
Složení / Ingredience:
- Brambory 8 kusů (střední velikost)
- Slanina 100 gramů (uzená)
- Tvrdý sýr 100 gramů
- Máslo 50 gramů
- Sůl 1 lžička
- Mletý černý pepř 1-2 špetky
Kalorická hodnota
Nutriční hodnota na 100g.
Jak vařit „Brambory se slaninou, pečené v troubě“
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Poté ochlaďte a vyčistěte.
Brambory rozpůlíme a posypeme solí a pepřem.
Sýr nakrájíme na plátky a položíme na polovinu brambor.
A přikryjeme druhou polovinou.
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a každý brambor obalíme ve slanině.
Zakryjte dno formy pergamenem a vyložte brambory. Na každou zabalenou bramboru položte tenký plátek másla.
A pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 20-30 minut, dokud slanina nezhnědne. Posypeme bylinkami a podáváme.
Ohodnoťte recept Brambory se slaninou, pečené v troubě
Videorecept „Brambory se slaninou, pečené v troubě“
Důležité! Video se může lišit od textové verze receptu!
Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:
Zadejte znaky z obrázku
Zoya 22.10.2021 16:15 Udělala jsem to s přítelem k večeři a nalila do formy trochu vody. Brambory se jen uvařily v páře a osmahly a slanina byla také osmahlá. Ukázalo se to velmi chutné. Stačí vzít brambory stejné velikosti, jinak velké zůstanou napůl upečené.
Yulia Sorokotyagina 04.09.2021. 17. 17 XNUMX:XNUMX Můžete použít vychlazenou slaninu? Ne syrové uzené, ale syrové?
Arina Volskaya AUTOR 06.09.2021. 12. 18 XNUMX:XNUMX Je to možné, ale pečení může trvat déle. Nebo můžete slaninu nejprve trochu orestovat na pánvi.
Alexandra Burygina 29.03.2021 18:05 Výborná možnost. Chutné a jednoduché, všichni doma říkali – chceme víc. Díky za recept