Brambory Madeira: popis odrůdy, fotografie, recenze, chuťové vlastnosti

Madeira brambory jsou mezisezónní odrůdou německého výběru, kterou prezentuje společnost Europlant. Schváleno pro pěstování v Rusku od roku 2017, doporučeno pro zemědělské podniky, farmy, majitele pozemků pro domácnost a chaty v oblasti Volha-Vyatka.

V evropských zemích je Madeira jednou z oblíbených komerčních odrůd s vysokým komerčním výnosem

Stručný popis odrůdy brambor Madeira je uveden v tabulce:

Vlastnosti rostliny

Středně velké, polovzpřímené výhony vysoké 50-60 cm tvoří kompaktní keře listového typu. Listy jsou středně velké, středně otevřené, zelené. Koruny jsou poměrně velké, bílé, vnitřní povrch má někdy bledě fialový odstín.

V období květu se na keřích objevují malá květenství bílých korunek

Spotřební a obchodní vlastnosti hlíz

Atraktivní vzhled spolu s vysokým výnosem a odolností vůči hlavním chorobám plodin jsou možná hlavní vlastnosti Madeiry, pro které ji lze odlišit mezi obrovským množstvím odrůd nabízených kupujícím sadbových brambor.

Kulaté oválné hlízy se žlutou dužninou jsou pokryty velmi hladkou zlatožlutou slupkou. Oči jsou mělké. Hmotnost brambor, které dosáhly obchodní zralosti, se pohybuje od 105 do 135 g.

Podle výsledků biochemické analýzy provedené během polních pokusů v Bělorusku buničina obsahuje:

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Hlízy vypadají docela chutně – velké, hladké, příjemné zlaté barvy, s mělkými očky

Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré, obsah škrobu je průměrný – na úrovni 12-16%. Dužnina při loupání a řezání prakticky netmavne a během tepelného zpracování nezměkne. Odrůda je považována za nejvhodnější pro výrobu polévek a smažení, včetně hranolků, a také pro výrobu hranolků.

Madeira vyžaduje 75 až 90 dní k úplnému dozrání, v závislosti na povětrnostních podmínkách. První kopání však může začít již 50.-65. den po vzejití. Mezi producenty brambor je odrůda ceněna pro svou vysokou prodejnost a výbornou udržitelnost (až 94 %).

výnos a odolnost vůči chorobám

Během polních pokusů dosáhly výnosy na Madeiře 20-48 t/ha, což je výrazně více než standardy Aspia a Petersburg. Největší sklizeň byla získána v oblasti Sverdlovsk – 63 t/ha, což je o 21 t více než u Aurory.

Jednotlivé keře jsou schopny vytvořit až 30 brambor v hnízdě

Významnou výhodou „Madeira“ při výběru pro výsadbu na velkých plochách je její odolnost vůči mnoha běžným chorobám a škůdcům plodin, včetně rakoviny brambor, háďátka zlatého, vrásčité a pruhované mozaiky, kadeřavosti listů, Alternaria a strupovitosti. Obraz je poněkud zkažen jeho mírnou náchylností k plísni, široký výběr léků k boji proti této chorobě však umožňuje chránit výsadby za předpokladu, že jsou ošetřeny včas.

Odborníci také upozorňují na nízkou citlivost hlíz na žláznaté skvrnitosti, mechanické poškození a otřesy během rytí a přepravy.

Rostoucí doporučení

„Madeira“ se nachází v oblasti Volha-Vyatka, která se rozprostírá od lesní tajgy až po přírodní zónu lesních stepí. To naznačuje, že odrůda musí mít dostatečně vysokou plasticitu. Podle doby zrání je lze klasifikovat jako středně rané nebo středně zralé, v závislosti na klimatických vlastnostech oblasti. Zahradníci, kteří již novinku na svých pozemcích vyzkoušeli, berou na vědomí její nízké nároky na údržbu a odolnost vůči změnám teplot a suchu.

Odrůda dává dobrou úrodu i na chudých pozemcích, lze ji však výrazně zvýšit zvýšením úrodnosti půdy

Příprava místa pro výsadbu začíná na podzim. Po odstranění rostlinných zbytků předchozí plodiny se vykopává. Někteří zahrádkáři praktikují setí zeleného hnojení a následné orání, aby se půda obohatila o organickou hmotu. Jiní si vystačí s tradičním přidáváním humusu nebo poloshnilého kompostu.

Na jaře se na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách používá pouze kypření do hloubky 12–15 cm těžší (jílovité) a vlhké půdy se ošetřují dvakrát, aby se odstranila přebytečná vlhkost a obohatily se kyslíkem.

Brambory se sázejí ve středním Rusku koncem dubna – začátkem května, kdy se půda obvykle již zahřeje na požadovaných 7 ℃. Tam, kde je velká pravděpodobnost návratu mrazů, je vhodné použít na zakrytí netkaný materiál. Většina zahradníků předvernalizuje hlízy, což umožňuje nejen urychlit ranou sklizeň, ale také zvýšit imunitu budoucích rostlin vůči chorobám.

Pro jarovizaci hlíz lze upravit jakoukoli nádobu, dokonce i misky na vejce. Hlavní věcí je připravit je předem v požadovaném množství.

Ke stimulaci klíčení se používají suché a mokré metody. V prvním případě je výsadbový materiál uchováván na světle v krabicích nebo jednoduše položen na okenní parapet, pravidelně převrácen a postříkán vodou, aby se zabránilo vysychání. Druhá možnost spočívá v použití mokrých pilin nebo rašeliny, zatímco brambory a sypký substrát jsou umístěny v krabicích ve vrstvách. Někdy se oba způsoby kombinují: týden před výsadbou se hlízy, které prošly suchou jarovizací, posypou mokrou rašelinou, pilinami nebo vermikulitem. Celkově předpěstbová příprava trvá asi měsíc.

Ošetření semenných hlíz fungicidy pomáhá předcházet poškození mladých výsadeb, což je důležité zejména u odrůd náchylných k plísni.

Podle zahradníků je optimální vzor výsadby pro Madeiru 40×40 cm.

Doporučuje se přidávat popel a kompost přímo do otvorů. Další hnojení fosforečnými-draselnými hnojivy se obvykle kombinuje se zálivkou ve fázi rašení. Navzdory odolnosti odrůdy vůči suchu může zálivka během tohoto období, stejně jako během kvetení, které se shoduje s tvorbou hlíz, výrazně zvýšit výnos.

Hilling – „tři v jednom“: plení, kypření a stimulace tvorby hlíz

Důležitou technikou při péči o výsadbu je kopcovitost keřů, která vám umožňuje současně odstraňovat plevel, obohacovat půdu kyslíkem a stimulovat tvorbu dalších podzemních výhonků a v důsledku toho hlíz. Vyčištění pozemku od plevele nejen zvyšuje konkurenceschopnost brambor o živiny a vlhkost půdy během vegetace. Snižuje také pravděpodobnost šíření patogenů (zejména plísně) a škůdců – mandelinky bramborové a drátovce.

Brambory začnou kopat, když vršky vyschnou. To se obvykle děje koncem srpna – začátkem září. Aby se snížilo riziko infekce plísní, doporučuje se předem seříznout vrcholy, což také přispívá ke zvýšení hmotnosti hlíz.

„Madeira“ se vyznačuje vysokou trvanlivostí – až 94-97%

Za optimálních podmínek (teplota +2 ℃, vlhkost 4-70 %) lze hlízy skladovat bez ztráty kvality až šest měsíců.

Recenze zahradníků

Fedor, 41 let, oblast Nižnij Novgorod.

Náš region je lídrem v pěstování brambor v regionu. Mnoho lidí zde pěstuje brambory, takže abyste mohli konkurovat ostatním farmářům, musíte si vybrat ty správné odrůdy. Nyní se nedávno objevila nová odrůda německého původu – „Madeira“. Jeho hlavní vlastností je vysoká produktivita. Pokud se pokusíte a budete dodržovat agrotechnická doporučení, můžete podle nich nasbírat 50 tun na hektar. Takové úrody jsem ještě neměl, zatím jsem toho moc nepěstoval, jen tři roky, ale podařilo se mi to vypěstovat asi na 30 tun.

Štěpán, 59 let, Kirovská oblast.

Minulý rok jsme se rozhodli zkusit zasadit žluté madeirské brambory. Péče o něj byla stejná jako o ostatní – plevel byl odstraněn, zaléván, ale ne často (zdá se, že je odolný vůči suchu). Ošetřeno proti plísni pozdní. V důsledku toho byly z keře sebrány dva kilogramy. Pokud jde o chuť, nenašli jsme na něm nic zvláštního. A smažené a vařené. Brambory se stejně jako brambory jedly a byly chutnější. Takže do budoucna nevím, zda se tato odrůda vyplatí vysadit. Možná je lepší zvolit něco jiného.

Olesya, 39 let, region Vladimir.

Madeiru jsem si koupila kvůli jejímu vzhledu, moc se mi líbila. Jedná se o hladkou kořenovou zeleninu s příjemnou žlutou barvou. Ale chuť byla zklamáním. Možná pro ni nebylo vhodné počasí? I když úroda byla dobrá. Ale teď je spousta brambor, které jsou produktivní a chutné. Je z čeho vybírat.

Video

O rozdílech mezi bramborami Madeira a odrůdou Gala se dozvíte z videa:

Ljudmila Statjevová

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou „Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.“

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.79 (14 hlasů)
Víš, že:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Společnost přijímá vrácení a výměnu zboží v souladu s požadavky zákona.

Podmínky střídání

Storno lze provést do 14 dnů po vyjmutí (u suchého zboží).

Zpětné doručení zboží je zpoplatněno dle uvážení kupujícího.

V souladu s příslušnými právními předpisy můžete zboží vrátit za původní cenu nebo jej vyměnit, pokud:

• Výrobek není používaný a nevykazuje žádné stopy opotřebení: oděrky, oděrky, oděrky, skvrny atd.;
• zboží je kompletně smontováno a tovární obal je zachován;
• uložení všech štítků a továrních označení;
• produkt si zachovává svůj komerční vzhled a trvanlivou sílu.

Pokud hledáte přírodní brambory, tak se podívejte na madeirský brambor, charakteristika a popis odrůdy jsou inspirativní. Odrůda je raná – semena jsou připravena k kopání za 50-65 dní. Patří do stolní skupiny, aby měla vyvážené složení a vysokou chutnou kvalitu.

Slupka je zlatožluté barvy, hladká, se světlou síťovinou a mělkými poupaty. Brambory krásného harmonického oválného tvaru, blízko středu, středně velké, váží 106-136 g Dužnina je žlutá jako slupka, uprostřed vodnatá, s dobrou konzistencí, trochu moudrá, po uvaření lehce změní barvu.

Patří do kulinářského typu B, má mírně rozvařenou dužninu, hodí se do polévek a omazení. Chuť je popisována jako dobrá, lepší nebo uspokojivá, ale horší nebo úžasná.

Odrůda Madeira má střední výšku, typ listu (všechny listy jsou soustředěny na vrcholu, nikoli po celé délce stonku), listy střední velikosti. Květy jsou střední a velké, vnitřní strana koruny nemá antokyanový povlak, nebo je prostě žlutá.

1. Dodatek pro automatické psaní a balení;
2. Rovnoměrný kalibr hlíz;
3. Vysoký výkon komodity se odhaduje na 78-94 %;
4. Lehkost není špatná – 94%, i když je o něco horší než některé moderní odrůdy (například v Aluetu je tento parametr 96%).

Výnos je vysoký a dosahuje prakticky rekordních 632 c/ha. Průměrný výnos je také velmi špatný – od 202 do 481 c/ha. To není o moc horší než odrůdy, které jsou na Středním východě považovány za nejziskovější. Pro srovnání: Idaho – 550 c/ha, Gala – 340 c/ha, Udacha – až 960 c/ha (tento údaj je pouze pro high-tech zemědělskou techniku).

Odolnost vůči chorobám odpovídá moderním požadavkům, Madeira má výbornou imunitu proti strupovitosti, kadeřavosti listů, hnědé skvrnitosti, viru A (PVA), rakovině. Průměrná odolnost proti plísni a viru – Y (PVY).

Odrůda není mohutná. Povinné rychlé kopání půdy. Hloubka lemů při výsadbě by neměla být větší než 17 cm.

Na poznámku. Odrůda brambor Madeira výborně absorbuje dusík, takže vyžaduje o něco méně dusíkatých hnojiv než jiné odrůdy.

1. Výsadba – ne dříve než v polovině května. Je nutné počkat, až se půda zahřeje na +8-10 °C;
2. Výměnné poloviny jsou předem vyrovnány – tímto způsobem se výstupy objevují již 8.-10. den po výsadbě. Bez jarovizace bude nutné počkat 18-22 dní na klíčení, což zpozdí období sklizně;
3. Pokud neprší, zalévejte keře až 5 litry na keř;
4. Plevel nebo tráva jsou umístěny na základně stonku, čímž se dosáhne efektu přirozeného mulče;
5. Včasná výsadba se doporučuje jako způsob ochrany před časnými jarními mrazíky.

Používejte metody stimulace výnosu, navíc u jiných odrůd brambor: příčné a prstencové řezy na semenných hlízách, zalévání v období tvorby hlíz, pokud je léto suché, 3 probírky za sezónu, částečné lámání stonků. Madeira má neuvěřitelný potenciál, je možné zvýšit průměrnou produktivitu na dvojnásobek.

Odrůda Madeira je novinkou a zatím se v praxi mezi amatérskými pěstiteli zeleniny neosvědčila. Již nyní můžeme říci, že odrůda je kvalitní, pevná a perspektivní. Může poskytnout dobrou konkurenci středně raným stolním odrůdám, jako jsou:

1. Adreta, výběr – 1980;
2. Ostrov Jura – 2007;
3. Vektor – 2014;
4. Lugivskaia – narozen v roce 1987;
5. Něvský – narozen v roce 1982

Zbývající dvě jsou nejoblíbenější odrůdy mezi amatérskými obyvateli měst. Ne všechny odrůdy Vector a Lugovska jsou v tomto ohledu dobré, protože z hlediska zrání jsou průměrné, nikoli průměrné, ale v jiných ohledech jsou dobré pro srovnání. Všechny tyto odrůdy jsou užitečné: chutné, snadno skladovatelné, produktivní, dobré na vaření.

Výhody madeirských brambor:

1. Velmi pěkné, vyvážené, reprezentativní hlízy;
2. Vynikající kvalita a kvalita produktu;
3. Celkově dobrý zdravotní stav, odrůda není náchylná k chorobám, má sytě zelené keře a čisté cibule;
4. Nepružný a nepoddajný k zemi;
5. Nádherný průměrný výnos a potenciál přední odrůdy.

Nevýhody jsou diskutovány přehledně, původce a první testeři odrůd, kteří mají zájem o rozšíření odrůdy, se zaměřují spíše na výhody.

Madeira je důstojným zástupcem třídy středních odrůd. Pro uspokojení a klid, kdo prostě hledá rané brambory. Stojí za zvážení pro ty, kteří oceňují stejný kalibr, lahodné čerstvé jahody a lahodné kulinářské kvality.