Z čeho se vyrábí mateří kašička a proč byste si ji měli dát v létě? — čtěte dál
Velmi dobře známe mléko kravské, kozí, ovčí a dokonce i kobylí. Ukazuje se, že včely mají také svou vlastní „dětskou výživu“: po celém světě se jí říká „mateří kašička“, ale my jí říkáme jednoduše mléko. Prozradíme vám, o jaký produkt se jedná – mateří kašičku.
Odkud pochází mateří kašička?
Staří Řekové ve 4. století př. n. l. aktivně využívali včelařské produkty a všimli si, že tkzv včelí královna – samice, která klade vajíčka. Tato mocná „dáma“ je obzvláště plodná – dokáže naklást několik tisíc vajíček denně! Z těchto larev se pak vyvinou jednoduché dělnice, trubci a nové královny.
Samozřejmě potřebuje vylepšenou výživu – nejprve, aby vyrostla z vajíčka 1600 (!) krát za pět dní, a pak vykonávala tak složitou práci. Včelí královna je dvakrát větší než normální včela, což znamená, že potřebuje více potravy. A životnost včelí královny je 30-40krát delší než u běžné včely – asi 5-6 let. Zde potřebujete skutečný elixír mládí a krásy!
Existují speciální domy pro larvy-budoucí královny – královniny buňky, které jsou naplněny speciální živinou, která podporuje jejich rychlý růst. Tento sekret je vylučován speciálními žlázami umístěnými v horní čelisti včelích kojenců. Mateří kašička vytvořená pro včelí královnu se ne nadarmo nazývá „mateří kašička“ – je zcela unikátní svým složením a biologickým účinkem. Za to ho oceňovalo mnoho ˜˜˜ – od lékařů a vědců po krále a privilegované osoby, navzdory jeho specifické ostrokyselé chuti.
V létě, kdy se zrychlují všechny metabolické procesy v lidském těle, se včelí želé může stát užitečným pomocníkem. Pomáhá odstraňovat toxiny, bojuje proti oxidativnímu stresu a má mnoho dalších pozitivních vlastností. Včely ošetřující produkují zvláště hodně mléka, aby krmily královnu v létě, kdy aktivně probíhá proces kladení vajec. Na podzim se krmení včelí matky omezuje. Nejzdravější je proto letní mléko.
Výhody včelího želé
Postupem času se lidé naučili extrahovat včelí želé, aby je mohli využít pro svůj vlastní prospěch. Dnes se včelí želé používá v alternativní medicíně, užívá se ve formě doplňků stravy a přidává se do kosmetiky.
Včelí mléko obsahuje:
- 60-70% vody
- 10-18% cukru (glukóza, fruktóza, sacharóza atd.)
- 9-17% bílkovin (albumin, globuliny)
- 3-10% tuku
- 2 % ostatních látek
Mléko také obsahuje více než 100 různých sloučenin, včetně hormony – testosteron, progesteron, estradiol, minerály – draslík, vápník, železo, zinek atd., vitamíny — A, skupiny B, D, C, E, PP atd., všechny esenciální aminokyseliny, včetně důležité kyseliny gama-aminomáselné, nezbytné pro přenos nervových vzruchů a dobrou funkci mozku. Mléko obsahuje také různé organické kyseliny и připojeníacetylcholin, který je také potřebný pro zdraví nervového a kardiovaskulárního systému.
Obecně platí, že biologické složení včelího želé je takové, že může mít pozitivní vliv na všechny systémy těla: nervový, kardiovaskulární, trávicí a endokrinní. Mléko pomáhá normalizovat glykémii a snižovat hladinu špatného cholesterolu, má protizánětlivé a baktericidní účinky, zklidňuje a obnovuje imunitní systém.
Zdroj: https://vetvo.ru/pchelinoe-matochnoe-molochko.html Veterinární služba Vladimirské oblasti © www.vetvo.ru
Zdroj: https://vetvo.ru/pchelinoe-matochnoe-molochko.html Veterinární služba Vladimirské oblasti © www.vetvo.ru
Škody způsobené včelím želé
Jako každý včelařský produkt a látka s bohatým složením je silným alergenem. Mateří kašička může způsobit závažné alergické reakce v případě individuální nesnášenlivosti nebo předávkování. Může začít kopřivka, pálení, svědění kůže, astma nebo dokonce anafylaktický šok. Než začnete užívat mateří kašičku, určitě se poraďte se svým lékařem..
Jak skladovat včelí želé
Čerstvá mateří kašička je velmi zranitelný produkt a rychle se kazí. Proto skladujte nativní mateří kašička potřeba pouze v lednici. Mléko s medem se lépe skladuje – med je v tomto případě přírodní konzervant. Proto nyní můžete najít pohodlnější formy užívání, například jako součást doplňků stravy a v kosmetologii – ve formě krémů. Přidává se do krémů a přípravků proti stárnutí pro prodloužení mládí.
Tento materiál je pouze pro obecné informace a neměl by být považován za náhradu za lékařskou radu lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka.