PRŮMYSLOVÉ PLODINY

Lekce 16: Geografie zemědělství. Průmyslové plodiny a chov dobytka

• Video
• Simulátor
• Teorie

Pěstování rostlin. Průmyslové plodiny

К průmyslové plodiny Patří sem slunečnice, cukrová řepa, len, bavlna a další plodiny. Průmyslové plodiny se používají k výrobě potravinářských produktů (rostlinný olej, cukr, melasa), léčiv a produktů lehkého průmyslu. Rusko je na 7. místě na světě ve sklizni cukrové řepy, na druhém místě ve sklizni lněných vláken a mezi lídry ve sklizni slunečnicových semen. Přesto rostliny neuspokojují potřeby potravin a surovin na úkor jejich producentů. Je to z velké části dáno tím, že průmyslové plodiny zabírají méně místa než obilniny, a také biologickými vlastnostmi rostlin, což se projevuje přísnějšími požadavky na přírodní podmínky: množství tepla, světla, vláhy a fyzikální a chemické složení půdy. Situaci komplikuje jak pracnost pěstování většiny plodin, tak i kapitálová náročnost. Téměř každá průmyslová plodina vyžaduje použití speciálních nástrojů a sklizňových strojů. Někdy je nutné postavit speciální struktury, například celé nádrže a podniky jsou vybaveny pro namáčení lnu.

Průmyslové plodiny se dělí do několika skupin:

1. Olejnatá semena (slunečnice, ricinový olej)

2. Vláknité (len, bavlna)

3. Cukrová řepa (cukrová řepa)

4. Éterické oleje (máta, anýz)

Cukrovka jediná cukrodárná plodina v Rusku Získává se z ní surový cukr a následně rafinovaný cukr. Cukrová řepa se pěstuje nejen jako průmyslová plodina, ale také jako krmná plodina. Cukrová řepa je poměrně „rozmarná rostlina“: vyžaduje dobře obdělanou půdu, dostatečně vlhké klima s dlouhým teplým obdobím. Nejlépe roste v lesostepní zóně. Dalším znakem pěstování cukrové řepy je pracnost. Hlavní oblasti pěstování cukrové řepy jsou: Centrální černozem, Severní Kavkaz, Volha a jih západní Sibiře (oblast Altaj).

Rýže. 1. Oblasti pěstování cukrové řepy v Rusku

Dlouhý len– nejvýznamnější vláknitá plodina v Rusku Získané lněné vlákno se používá k výrobě lněných tkanin, které jsou velmi žádané u nás i v zahraničí. Len vyžaduje chladné, obvykle zatažené počasí, je velmi vlhkomilný a nesnáší horko. Na polích je žádoucí mít plodiny, které obohacují půdu dusíkem jako předchůdce lnu. Len je náchylný k houbovým chorobám, což snižuje kvalitu rostlinných vláken, proto jej lze na jedno pole vysévat maximálně jednou za sedm až osm let. To zase omezuje plodiny lnu, které zabírají pouze 12–15 % obdělávané plochy. Hlavními ekonomickými oblastmi pro pěstování lnu jsou: Střední, Severní, Volžsko-Vjatka, Severozápad, Ural a Západní Sibiř.

Rýže. 2. Oblasti pěstování lnu v Rusku

Slunečnice nejrozšířenější průmyslová plodina v Rusku a přední olejnatá plodina. 90 % ruského rostlinného oleje se vyrábí ze slunečnicových semen, 10 % oleje se získává z hořčice, lněného semínka a dalších plodin. Získává se zpracováním slunečnicových semen na olej a koláč – koncentrované krmivo s vysokým obsahem bílkovin pro hospodářská zvířata. Zelená hmota a nezralá slunečnicová semena se používají k přípravě siláže Slunečnicové plodiny tvoří více než 70 % všech výsadeb průmyslových plodin. Hlavní oblasti pěstování slunečnice jsou Severní Kavkaz a Povolží. (oblast středního Volhy), Centrální Černá Země, Ural (Orenburgská oblast).

Rýže. 3. Oblasti pěstování slunečnice v Rusku

Pěstování ostatních olejnin je v Rusku méně rozšířené. Len kudrnatý, neboli len olejný, se vysévá především v oblasti Povolží, Severního Kavkazu a Západní Sibiře. Hořčice – v oblasti Volhy (Volgograd, Saratovské oblasti), Severní Kavkaz (Rostovská oblast, Stavropolská a Krasnodarská oblast). Rostlina ricinového oleje pěstuje se především v oblasti severního Kavkazu.

Hospodářská zvířata

Chov zvířat tvoří asi 60 % hrubého domácího produktu Ruska. V posledních letech roste role chovu zvířat v agrokombinaci.

V chovu zvířat se rozlišují:

1. Chov dobytka (chov dobytka)
2. Chov prasat
3. chov sobů
4. Drůbež
5. Včelařství
6. Chov kožešin

Chov zvířat je nemožný bez seriózní krmivové základny. Proto je umístění komplexů hospodářských zvířat spojeno se zonálními rysy, například chov mléčného skotu je orientován na šťavnatá krmiva lesní zóny a chov masného skotu je orientován na suchá krmiva stepí a lesostepí. Chov ovcí a koz byl vždy územně spjat s horskými soustavami nebo podhůřím, kde je dostatek suché potravy a prostoru. Skot se vyskytuje všude, ale hlavní oblasti jeho chovu jsou oblasti střední, Volha, Severní Kavkaz, Ural a Západní Sibiř.

Rýže. 4. Hlavní oblasti chovu dobytka v Rusku

Podle poměru masa a mléka v chovu skotu existuje více směrů: mléčné, mléčné a maso, maso a mléčné výrobky, maso. Chov mléka a mléčných výrobků soustředěné hlavně kolem velkých měst a průmyslových center země. Hlavní regiony pro výrobu mléčných výrobků jsou Severní Kavkaz, Střední a Severozápadní regiony.

Rýže. 5. Oblasti rozšíření chovu dojnic

Všude je rozšířen chov mléka a masa. Ve stepních a polopouštních oblastech na jihu evropské části Ruska, na Uralu, v Povolží a na západní Sibiři se rozvíjí chov masa, mléčných výrobků a masných zvířat.

Rýže. 6. Oblasti distribuce masných, mléčných a masných hospodářských zvířat

Chov prasat se rozvíjí v oblastech vysoce rozvinutého obilnářství, bramborářství nebo pěstování cukrové řepy.(severní Kavkaz, Volha, středozápadní sibiřské oblasti), stejně jako v příměstských oblastech velkých měst a center potravinářského průmyslu.

Rýže. 7. Oblasti rozšíření chovu prasat

Největšího rozvoje dosáhlo drůbežnictví v hlavních obilnářských regionech poblíž velkých měst. Chov koní byl historicky jedním z nejdůležitějších odvětví hospodářství severního Kavkazu a jižního Uralu.

Rýže. 8. Oblasti rozvoje chovu koní

Život domorodých obyvatel Dálného severu, Sibiře a Dálného východu byl historicky spojen s pasením sobů.

Problémy agroprůmyslového komplexu země

Fungování zemědělsko-průmyslového komplexu v posledních letech probíhalo ve složitých podmínkách. Materiálně technická základna se citelně zhoršuje, narušují se vazby mezi zemědělskými podniky. V důsledku toho dochází ke ztrátě podílu zemědělské produkce na hrubém domácím produktu země.

V zemědělství země probíhají vážné změny: přerozdělování krajů a privatizace okresů. Výsledkem je ztráta části zemědělské produkce. Rusko si dodává pouze polovinu takových produktů, jako je maso, mléko, zelenina a 30 % bobulovin a ovoce.

Fungování agro-průmyslového komplexu je nemožné bez státní podpory Kromě státních dotací vyžaduje zemědělský komplex zajištění materiálně-technických zdrojů, vytvoření příznivého prostředí pro zahraniční investice a regulaci zahraničního obchodu s produkty za účelem ochrany ruských výrobků. Řešením těchto problémů agrokomplex u nás vyrobí dostatečné množství produktů a splní svůj úkol uspokojit nároky obyvatel.

Seznam doporučené literatury

1. V.P. Dronov, V.Ya. Rum. Geografie Ruska: populace a ekonomika. 9. třída
2. V.P. Dronov, I.I. Barinová, V.Ya. Rom, A.A. Lobzhanidze. Geografie Ruska: příroda, obyvatelstvo, ekonomika. 8. třída

Doporučené odkazy na internetové zdroje

1. Jednotná sbírka digitálních vzdělávacích zdrojů (Zdroj). Agroprůmyslový komplex Ruska: složení, struktura, problémy

• hlavní
• články
• průmyslové plodiny

PRŮMYSLOVÉ PLODINY

Nejběžnějšími průmyslovými plodinami na Ukrajině jsou cukrová řepa a slunečnice. Pokud jde o objem hrubé sklizně cukrové řepy, Ukrajina zaujímá přední místo na světě a největší plochy pro ni jsou přiděleny lesostepím (Ternopil, Vinnytsia, Cherkassy a Chmelnytsky region), kde 75% plodin jsou koncentrované. Sladké okopaniny se pěstují také v jižní části Polesí a severní části stepního pásma.

Hrubá sklizeň hlavních zemědělských plodin, tisíc tun

1990

2000

2006

Obiloviny a luštěniny

Slunečnice je hlavní olejnatá plodina Ukrajiny, z hlediska objemu pěstování zaujímá země jedno z předních míst na světě. Slunečnice se pěstuje především ve stepních a lesostepních oblastech a největší plochy jejích plodin se nacházejí v Dněpropetrovské, Luganské, Záporožské a Doněcké oblasti.

Rapeseed je významná jednoletá nebo dvouletá olejnatá rostlina, jejíž význam výrazně vzrostl koncem minulého století (a na Ukrajině se její výměra nyní zvýšila), kdy se řepka začala používat k výrobě biopaliva.

Mezi další olejniny pěstované na Ukrajině patří sezam, ricinový olej, mák a řepka. Sezamová semínka obsahují asi 50 % tuku, který se využívá v potravinářství (sezamový olej, chalva) a v lékařství. Ricinový olej (ricinový) olej se vyrábí ze semen ricinového bobu, která obsahují až 58 % tuku, a používá se v chemickém průmyslu, medicíně a technologii. Semena řepky s obsahem tuku do 45% jsou vhodná pro výrobu oleje a jsou krmivem pro hospodářská zvířata (koláč, zelená hmota). Jedlý olej se získává z máku pro cukrářský, konzervárenský a voňavkářský průmysl a také pro výrobu barev. Koláč se používá ke krmení hospodářských zvířat. Kromě toho se mák používá v pekařském a cukrářském průmyslu. Z máku se vyrábějí léčiva: morfin, kodein, papaverin atd.

Silice používané v potravinářském a voňavkářském průmyslu se pěstují především na jihu: koriandr ve stepi, máta, fenykl, kmín v lesostepi, růže a levandule na Krymu.

Na Ukrajině jsou také rozšířeny průmyslové plodiny, jako je chmel, tabák a arašídy. Chmel se pěstuje především v Polesí (zejména v Žitomirské oblasti). Největší tabákové plantáže (celkem asi 30 tisíc hektarů) se nacházejí na Krymu, v Podněstří (oblast Odessa) a na Zakarpatí. Tabák nízké kvality a shag se tradičně pěstují v regionech Černigov, Poltava a Sumy.

Pěstování konopí v poválečných letech kleslo 15krát a nyní činí asi 10 tisíc hektarů. Konopí se pěstuje ve stepní zóně (Dněpropetrovská a Nikolajevská oblast), lesostepních zónách (Sumy, Černigov, Poltava) a na jihu Polesí.

Velký význam má pěstování a průmyslové zpracování léčivých rostlin. Jejich první plantáž v tehdejší Malé Rusi byla založena na počátku 18. století v oblasti Poltavy. Zpočátku se nejčastěji pěstovala šalvěj, třezalka, kozlík lékařský, heřmánek, řebříček, křídlatka a stodola. V současné době je zavedená agroprůmyslová výroba pro pěstování léčivých rostlin a jejich zpracování v Lubenské chemické a farmaceutické továrně v regionu Poltava.

Přední technickou, vláknitou plodinou na Ukrajině je len přadný, jehož pěstování je rozšířeno v podhůří Karpat a Polesí. Ve stepních oblastech se pěstuje další odrůda – len kadeřavý, používaný k výrobě sušícího oleje, laků a barev. Dalšími vláknitými plodinami jsou konopí, provazec a kenaf, z jehož hrubého vlákna vyrábějí tkaniny na tašky, provazy, plátno a ze semen olej.

OBILNINY

Obilí je základním produktem lidské potravy, surovinou pro mnoho průmyslových odvětví a cenným krmivem pro hospodářská zvířata. Přední místo mezi plodinami (až polovinu plochy) zaujímají obilniny. Hlavní oblasti produkce obilí na Ukrajině.

ROSTLINNÁ VÝROBA NA UKRAJINĚ

Pěstování různých rostlinných plodin je hlavním odvětvím zemědělské výroby na Ukrajině a jedním z předních článků jejího agroprůmyslového komplexu. Produkty rostlinného průmyslu tvoří více než polovinu celkového objemu.

CLAAS KOMBINUJE

Jedním z prvních výrobců, kteří od nás získali uznání, byla německá společnost Claas. Tato společnost je jednou z nejstarších, která se zabývá výrobou zemědělské techniky. Byla založena v roce 1913. I když řada výbavy Claas je poměrně rozsáhlá.