Použití základního sójového šrotu v krmných směsích zvyšuje užitkovost a kvalitu masa

Specialisté z EFKO Group, největšího zpracovatele geneticky nemodifikované sóji v Euroasijské hospodářské unii, vystoupili na semináři „Krmné směsi a genetika – klíčové faktory pro zvýšení produktivity chovu prasat“, který se konal 31. ledna 2018 v rámci XXIII. mezinárodní specializované obchodní a průmyslové výstavy „MVC: Fetetete-Rain-Compoundy v Moskvě“.

Moderní chov dobytka a drůbeže vyžaduje velké množství vyváženého krmiva. Vědci a veterináři na základě vědeckého výzkumu a krmných postupů zjistili, že nejlepšího vstřebávání živin obsažených v určitých druzích krmiva je dosaženo, když nejsou konzumována v čisté formě, ale ve formě kombinovaných směsí – krmných směsí, které obsahují všechny potřebné biologické a minerální látky vybrané pro fyziologické vlastnosti zvířat a ptáků s přihlédnutím k jejich ekonomickému účelu.

EFKO Group je jedním z největších výrobců krmných komponentů pro hospodářská zvířata a drůbež: slunečnicový a sójový šrot, sójové skořápky, slunečnicový a sójový olej, slunečnicové slupky atd. Tyto komponenty jsou v krmných směsích nezbytné, jelikož se jedná o energetické krmivo, obsahují lehce stravitelné bílkoviny a sacharidy, mají optimální poměr aminokyselin.

Sergey Kudinov, inženýr a technolog v divizi ropy a surovin skupiny EFKO, představil na V. mezinárodní konferenci „Efektivní rozvoj chovu prasat“ zprávu s názvem „Optimalizace krmení prasat na základě srovnávací analýzy a používání základních a vysoce bílkovinných jídel“. Zejména v něm demonstroval výsledky experimentů prováděných společností EFKO na základě největších výrobních podniků v Centrálním federálním okruhu, které přesvědčivě demonstrovaly výhody použití základního sójového šrotu oproti vysokoproteinovému:

1) Základní sójový šrot je levným zdrojem hrubých bílkovin. Mírné zvýšení procenta jeho zavedení do krmné směsi (o 1-2 %) kompenzuje obsah bílkovin v krmivu a zároveň snižuje konečnou cenu receptury;

2) obsah oleje v základním sójovém šrotu je o 0,4-0,6 % vyšší než v sójovém šrotu s vysokým obsahem bílkovin, který dodává krmivu další energii;

3) absorpce vápníku tělem zvířete při dietách se základním šrotem je o 1,86 % vyšší a ukládání v těle je o 1,37 % vyšší než při krmení zvířete krmivem, které používá sójový šrot s vysokým obsahem bílkovin. Zároveň nebyly pozorovány žádné rozdíly v absorbovaném, vyloučeném a uloženém fosforu v těle zvířete;

4) zvýšená stravitelnost živin je spojena s vysokým obsahem stopových prvků v organické formě, které jsou katalyzátory enzymatických systémů, a energetickým zásobením těchto procesů v lumen střeva díky vyššímu procentu snadno rozpustných biologicky extrahovatelných látek (BES);

5) použití základního sójového šrotu ve složení krmných směsí pro výkrm selat zvyšuje libovost a vláhu a také energetickou hodnotu při současném snížení nákladů na 1 kg přírůstku.

Pozitivní výsledky přineslo zavedení nových receptur zaměřených na zvýšení stravitelnosti energetických a minerálních složek a také na zvýšení ekonomické efektivity výroby. Prokázali, že použití základního sójového šrotu v krmných směsích zvyšuje produktivitu a kvalitu masa.

Kromě prezentace výsledků výzkumu prezentovala EFKO Group na XI. mezinárodní soutěži „Inovace v krmivářském průmyslu“ své nejnovější úspěchy v oblasti výroby krmných komponentů pro hospodářská zvířata a drůbež z domácích neGM surovin. V důsledku toho byly neznačkové produkty společnosti oceněny nejvyššími oceněními:

1) toastový sójový šrot do krmiva: základní, obohacený o lipidy (47 %), GOST R 53799-2010 – čestný diplom a zlatá medaile;

2) hydratovaný sójový olej, GOST 31760-2012 – čestný diplom a velká cena soutěže.

Po všechny dny konání výstavy MVC: Grain-Compound Feed-Veterinary Science – 2018 byly na stánku společnosti prezentovány komponenty do krmných směsí z produkce EFKO Group a vzbudily zvýšený zájem zástupců masného průmyslu v Rusku a zemích Euroasijské hospodářské unie.