Podnikatelský plán včelařství. Včelařství jako podnikání. Kde začít s výrobou medu?

Včelařství jako podnikání je docela atraktivní nápad, protože med je vždy žádaný. Může se prodávat tak, jak je, nebo smíchaný s pylem nebo mateří kašičkou.

Nejdražší včelí produkty: hřebenový med (prodává se s rámečkem nebo jeho částí), mateří kašička, propolis, včelí chléb.

Výnosnost včelína se pohybuje mezi 15-30 % (pokud má více než sto rodin). Nejvyšší rentability dosahují podnikatelé, kteří med vykupují a zpracovávají.

Včelaření je skvělou volbou pro domácí podnikání

Zpracování včelího vosku. Výroba voštiny

Podnikatelský plán produkce medu

Přibližné finanční kalkulace:

• Počáteční investice do včelína se 100 úly: až 20 tisíc dolarů;
• Ziskovost: 15 30-%

Produkcí medu se rozumí včelín se 100 (i více) rodinami nebo zpracování medu. U první možnosti je zisk nižší.

Podnikatelský plán na produkci medu na včelnici by měl odrážet náklady na úly, včely, pronájem půdy, inventář, speciální oblečení, certifikát, testy, veterinární služby a registraci podniku.

Odhaduje se, že zařízení pro jeden úl stojí přibližně 200 dolarů. Pokud potřebujete 100 úlů, počáteční náklady jsou poměrně vysoké (až 20 tisíc dolarů).

Jeden úl vyprodukuje přibližně 40 kg medu. To znamená, že můžete obdržet až 500 tisíc rublů (za předpokladu, že jsou všechny produkty prodány).

Informace uvedené v tomto článku jsou pouze stručným úvodem do podstaty podnikání.
Pokud se rozhodnete přejít k implementaci, musíte si stáhnout profesionální obchodní plán včelařství s podrobnými výpočty:
STÁHNOUT

Jak vydělat peníze na včelín od nuly

Kde začít včelařit?

Pokud začínáte včelařit od nuly, musíte nejprve studovat a najít si mentora. Navíc se musíte připravit na to, že v sezóně budete hodně pracovat.

Je důležité předem zjistit, zda je budoucí včelař alergický na včelí bodnutí.

Další důležitou okolností je oblast bydliště. Nejlepší možností je oblast, kde zimy nejsou příliš kruté s náhlými změnami teplot.

Pokud je podnikání založeno na pořádání včelína, pak je nejlepší začít s chovem včel doma, například na letní chatě.

Vybraný typ úlu lze vyrobit samostatně, koupit několik rodin, rojovou krabici, voskový základ, medomet, udírna, tavič vosku, dláto. V budoucnu lze produkci medu zvýšit zakoupením dalších rodin nebo vlastním chovem matek.

Pokud prodáváte med, nebudete muset ani platit daně – daňový řád stanoví, že prodej včelích produktů nepodléhá daním, pokud je k výrobě využívána vedlejší farma.

Jak začít včelařit?

Organizace včelína, řád včelaření, inventarizace

Včelaření pro začátečníky. Nutná inventura

Jak vyrobit úl (dadan) vlastníma rukama

Metody chovu včel

Za prvé, existují 4 hlavní typy úlů, takže si můžete vybrat:

• včelín s tradičními úly;
• včelaření ve vícetrupých úlech – „domy“ mají malý objem, skládají se ze 4 nebo více výměnných těles, rámy se snadno obsluhují, což usnadňuje sběr medu;
• včelaření v kládách – není potřeba vyrábět, kupovat a skladovat rámky, pro včely pohodlnější zimování, jelikož vyplňují celé poleno, design je jednoduchý a kompaktní, snadno se přemisťuje, poleno si snadno vyrobíte sami;
• včelaření v horizontálních úlech – konstrukce podobné boxům, do kterých se dá usadit více rodin, lehátko se snadno přemisťuje, ale je poměrně velké, zároveň prostor rámu nestačí, nejčastěji se lehátka používají pro chov včelích matek.

V poslední době se stala populární rotační včelaření (celoroční údržba). Tato metoda zahrnuje celoroční péči, která zvyšuje pevnost rodin a prakticky eliminuje varroatózu.

Chov včel ve vícetrupých úlech

Včelaření v horizontálních úlech

Rotační chov včel

Musí včelaři platit daně?

Včelař, který chová 50-150 rodin, má na výběr:

• Zaregistrujte soukromý pozemek pro domácnost (osobní vedlejší zemědělství) a neplatí žádné daně (za dvou podmínek: bez najaté práce a ne více než 50 akrů). To stačí na včelín cca 150 úlů + všechny potřebné budovy.
• Zaregistrujte se jako samostatný podnikatel (farmstead, LLC) a platit příslušné daně a příspěvky do Penzijního fondu Ruské federace. Registrace se neliší od registrace jiných typů podnikání: žádost P21001, kopie pasu, dokument potvrzující platbu státního poplatku se předloží daňové inspekci, je uveden požadovaný daňový systém a OKVED (01.49.13 „Včelařství pro chovatelské účely“ nebo 52.27.39 „Maloobchod s ostatními potravinářskými výrobky nezařazenými do jiných skupin“).

Zpracování medu

Zpracování medu je výnosnější. K uspořádání takového podniku potřebujete místnost a speciální vybavení pro výrobu medu: tepelnou komoru (1 000 $), mixér (300 $ nebo více) a laboratorní vybavení (až 200 XNUMX $).

Technologie výroby medu je jednoduchá: surovina se dekrystalizuje v tepelné komoře a různé druhy se smíchají v mixéru, aby výsledný produkt získal požadované aroma a barvu.

V takovém podniku jde 60–70 % běžných nákladů na nákup medu.

Zařízení na výrobu medu

Výroba medu v USA

Cocco Bello Honey – výroba krémového medu

Zařízení pro šlehání medu

Technologie výroby smetanového medu doma

Komerční nabídky

Pokud jste výrobcem nebo dodavatelem zařízení, odborníkem nebo franšízantem v této oblasti, napište nám prostřednictvím stránky Kontakt.
Níže zveřejníme informace o vaší nabídce a vaše kontakty.

Výroba nehtů
Podnikatelský záměr na výrobu sendvičových panelů
Výroba a prodej pitné vody
Jak otevřít solárium od nuly
Top 10 nejlepších franšíz pro podnikání
Top 20 podnikatelských nápadů z Číny. Ziskové produkty pro podnikání s Aliexpress

Varování!

Stránka publikuje pouze recenze, které jsou užitečné pro ostatní a naznačují, že daná osoba měla v této věci zkušenosti.

Předem moc děkujeme, pokud se s našimi čtenáři podělíte o své cenné zkušenosti :)

Recenze od majitelů firem:

Med je hlavou všeho a je vždy žádaný. Dá se na tom vydělat opravdu hodně peněz, ale budete se muset samozřejmě hodně snažit. Možná se to všechno zdá jednoduché, ale ve skutečnosti to vyžaduje spoustu času a úsilí, nemluvě o soustech, které jsou na konci sezóny prostě všechny ruce na palubě. na druhou stranu hodnota medu jen roste, tolik vitamínů a minerálů není v žádném jiném známém produktu. Pokud se ale rozhodnete do takového podnikání pustit, připravte se, že mu budete věnovat téměř všechen svůj čas.

Mám vlastní včelín a vydělávám na něm slušné peníze. Ale tento typ činnosti nepovažuji za svou hlavní činnost. Mám asistenty a i ty je potřeba zaplatit. Med se dobře prodává v zahraničí. Není pro nás tak snadné najít dobrého kupce ochotného vzít dobrou dávku za dobrou cenu.

Podnikání je velmi relevantní, ale má velkou konkurenci, protože je zde poměrně málo včelařů. Můj kamarád vyrábí úly a prodává je včelařům, nemá konkurenci a obchod vzkvétá, denně je objednávka na 3-4 úly.

Zabývám se včelařstvím ve venkovských oblastech. Specializuji se na hřebenový med. Tento med je užitečnější ve srovnání s jinými druhy. Povolání je sezónní, 4 měsíce tvrdě pracujete, dalších 8 měsíců odpočíváte a při správném přístupu máte všeho dostatek. Můžete začít se třemi rodinami. Úly jsou vyrobeny z polyuretanové pěny novou technologií domácí výroby. Letos jsem vyzkoušel nové rámy Eurosot-500. Náklady na jeden rám s medem, s plně uzavřenými plásty, jsou 500 rublů. Pro jednu rodinu beru 5-6 budov, náklady na každou z nich jsou 9 tisíc rublů. Zvláštností je, že jeden rám je k druhému připevněn pomocí drážky. Výsledný med je vakuově balen pro delší trvanlivost (několik desítek let). Med navíc neabsorbuje žádné pachy.

Za celou dobu, co se včelami zabývám, jsem se snažil je převážet jak brzy ráno, tak pozdě večer. Význam je přibližně stejný. V dobrém roce sklidím z úlu asi 100 kilogramů medu, ve špatném – 3-4x méně. Je nereálné kombinovat včelnici 70-100 úlů s nějakou jinou prací, to vím jistě. Navíc tento byznys musíte milovat, jinak nic nevyjde.

Od roku 2004 chovám včelín. Moje podnikání začalo jako koníček, a teprve když to začalo vynášet peníze, začalo to přerůstat v podnikání. Zpočátku tam byly jen 4 úly, ty byly umístěny u dače mých rodičů. Obtížnost pro mě osobně byla v praktické části, protože předtím jsem o včelách neměl ani ponětí. Četl jsem knihy o včelařství, ale ani jsem nevěděl, jak získat rámeček. Celý tento byznys se postupně vyvíjel a před třemi lety jsem si otevřel živnost. Počet rodin se zvýšil ze čtyř na začátku na 120. Najal jsem dva lidi a bylo velmi těžké to zvládnout sám. Pronajmu pozemky, jeden u domu, druhý na místě sběrny medu, v lese. Plánuji včelín přestěhovat a jednám o sezónním pronájmu pozemku za tímto účelem. Prodáváme med různými kanály: část je vyzvednuta přímo doma po přečerpání a část se prodává v maloobchodě na našem místě na trhu. Nyní jsme vstoupili do minimarketů, spolupracujeme již s devíti z nich. Za svůj největší úspěch považuji uzavření smlouvy o prodeji medu do Kanady. Obrat je dobrý, ale zatímco se rozvíjíme, hodně prostředků se vynakládá na expanzi. Mým cílem je udělat z včelařství rodinnou firmu.

Moje včelaření začalo, když jsem byl dítě. Můj otec to v té době dělal. Nyní je mezi námi 169 rodin. Akát se v posledních letech stal na našem území nejoblíbenější rostlinou, ze které berou včely med. V průměru jeden úl vyprodukuje 15-20 kilogramů. Akát začíná kvést v polovině května. Úly stojí na provizorní plošině, kterou jsme vyrobili ze starých autobusů tak, že jsme je rozřezali. Podnikání nepřináší nevýslovné bohatství, ale příjem je docela dobrý. Kromě toho dělám něco zajímavého, pro mě neméně důležitého.

Chovám včely, 12 rodiny ve 4 rámcích. Živím se hlavně lípou a pohankou. Dělám to v Čeljabinsku, předložil jsem med na vyšetření – neexistují žádné problémy s kvalitou. Na zimu nechávám úly na dvoře a až na vzácné výjimky prakticky žádné stížnosti.