Pěstování malin po celý rok – mýtus nebo realita? | APPYAPM

Sada dostupných průmyslových odrůd malin letní a podzimní plodnosti vám umožňuje vytvořit dopravník bobulí pro dodávání čerstvých produktů na trh od konce června do podzimních mrazů.

U remontantních odrůd maliníku lze plodnost urychlit o 10-14 dní zakrytím řádků agrovláknem brzy na jaře. Vytvořené mikroklima umožňuje urychlit opětovný růst mladých výhonků. Kryt se odstraní, když rostliny dosáhnou výšky 30-40 cm.

Pěstování fotoneutrálních odrůd malin v jarních filmových sklenících

Zmenšení šířky produkčního pásu poněkud urychluje zrání plodiny. Aplikace zvýšených dávek dusíkatých hnojiv může naopak vést k opoždění plodů o několik týdnů.

Při použití rámového přístřešku v podobě vysokého tunelu pokrytého plastovou fólií můžete získat produkci letních odrůd maliníku o několik týdnů dříve a pokračovat ve sběru bobulí od remontantních odrůd téměř do konce listopadu.

Zásobu malin pod fóliovým krytem můžete prodloužit pěstováním pozdních odrůd remontantních malin s dlouhou dobou plodnosti a různými agrotechnickými metodami pro oddálení doby květu (vypálení první vlny výhonů kontaktními herbicidy nebo zaštipování vrcholků).

Bohatá plodnost malin v tunelu filmového snímku

Slibné je pěstování malin ve vytápěných sklenících pro produkci bobulí v zimě a brzy na jaře. V současné době je objem tohoto trhu malý, ale existuje stálá tendence k jeho nárůstu. V zimě je hodně čerstvé zeleniny a ovoce, které je ekonomicky výhodnější dovážet ze subtropických zemí, ale čerstvé maliny exportéři prakticky nedováží. Hlavním důvodem je relativně krátká trvanlivost bobulí a nízká přepravitelnost těchto produktů.

Mulčování mezi řadami mladých výsadeb ve skleníku s filmem a organickými mulčovacími materiály

Často zůstávají skleníky používané pro pěstování sazenic nebo časné jarní zeleniny v zimě prázdné. Na rozdíl od většiny ostatních pokojových plodin nevyžadují maliny dodatečné osvětlení (pokud plánujete sklizeň od února do března) a lze je úspěšně pěstovat při relativně nízkých teplotách (18-20 °C). Produkty získané ve sklenících jsou většinou kvalitnější – bobule jsou větší velikosti, hustší a mají delší trvanlivost.

Vysoce kvalitní maliny pěstované intenzivní technologií

K získávání produktů ve sklenících se obvykle používají odrůdy malin tradičního ovocného typu. K tomu se na jaře rostliny vysazují do nádob o objemu 12-20 litrů do dobře propustného substrátu. Substrát se může skládat ze 2 dílů rašeliny, 2 dílů vermikulitu a 1 dílu písku. Na každých 1000 litrů substrátu přidejte makroprvky (600 g dusičnanu vápenatého a dvojitého superfosfátu a 2,5 -3,0 kg vápna) a hnojiva s mikroprvky. Reakce substrátového roztoku by měla být v rozmezí 5,5 – 6,5.

Pěstování letních (tradičních) odrůd malin s uzavřeným kořenovým systémem

Rostliny v nádobách se pěstují ve volné půdě pomocí kapkové závlahy s hnojením. Mezi řadami je ponechána vzdálenost 2,5 – 3,0 m pro lepší osvětlení, které usnadní kladení generativních pupenů ve spodní části výhonu. Nezapomeňte použít mřížovinu, která zajistí dostatečnou stabilitu nádob a zabrání poškození výhonků.

Plodící maliny a nový přírůstek s uzavřeným kořenovým systémem ve skleníku

Na podzim snižte intenzitu zálivky a přestaňte aplikovat dusíkatá hnojiva, aby byly rostliny lépe připraveny na zimu. K probuzení generativních pupenů potřebují maliny období nízkých teplot (pod +5°C) po dobu 800-900 hodin. Nejjednodušší je nechat nádoby s rostlinami venku, kořenový systém izolovat balíky slámy. Kořenový systém má nižší mrazuvzdornost než samotné výhony, a proto je potřeba neustále kontrolovat, aby teplota v nádobách neklesla pod -6°C. Pokud rostliny plně nenashromáždily dostatek hodin polního chlazení, při přesunu do skleníku se generativní pupeny neprobudí nebo se probudí pouze na vrcholu výhonku (pupeny, které jsou umístěny níže a na silných výhonech může vyžadovat až 1000 hodin nízkých teplot). Rostliny mohou být umístěny v chladničce, aby se dokončilo období chlazení, ale plody, které produkují etylen, by neměly být skladovány v chladničce. Nádoby s rostlinami můžete skladovat i ve sklenících s vypnutým topením, dbejte na to, aby teplota nepřesáhla +5°C.

Plodování fotoneutrálních malin vysazených ve skleníku pro prodloužení doby plodnosti

Když rostliny obdrží dostatečný počet hodin při snížených teplotách, přemístí se nádoby do skleníku, kde se teplota přes den udržuje na +18 °C, v noci se sníží na +10 °C. Poškozené a slabé výhony se z rostlin odstraní, ponechají se pouze 3-4, nádoby se umístí s roztečí řádků 1,6-2,0 m a výhony se přivážou na mřížovinu. Maliny se zalijí a přes zavlažovací systém se přidá dusík (0,01% roztok).

Relativní vlhkost vzduchu se udržuje v rozmezí 65-75%, optimální denní teplota je 20-22oC, noční teplota 12-13oC. Někdy se praktikuje použití oxidu uhličitého (0,1 % objemu vzduchu ve skleníku), který zvyšuje výnos o 8-10 %.

Vzhled rostlin letních odrůd malin před začátkem vegetačního období ve filmovém tunelu

Spolu s probouzením postranních pupenů a růstem ovocných větví začnou vyrůstat mladé výhonky z kořenového systému. První vlna výhonků je odstraněna a poté se 4-5 ponechá, aby přineslo ovoce v příštím roce. Zbytek je pravidelně odstraňován. Pokud tyto výhony rostou příliš rychle, zaštipují se ve výšce 1 m, aby nezastínily plodonosné výhony a nepřekážely při sklizni. Optimální tloušťka nových výhonků, které zůstávají pro další plodení, je 1,0-1,3 cm, tenké nebudou dostatečně produktivní a silné budou muset projít dlouhým obdobím nízkých teplot, aby se probudily generativní pupeny.

Kvetení začne 6-8 týdnů po přemístění rostlin do skleníku. V tomto období je důležité zajistit opylení – tím se výrazně zvýší výnos a zlepší se kvalita produktu. Čmeláci slouží k opylování – nejsou tak vybíraví na teplotu jako včely.

Remontantní maliny pod přístřešky na mřížoví

K zavlažování se používá voda, která by měla mít reakci v rozmezí 6,0-6,5, obsah sodných kationtů

K hnojení se používají vodorozpustná N hnojiva₅P₁₁K₂₆. Pro optimální poměr hlavních živin je navíc přidáván dusík, aby jeho množství dosáhlo koncentrace 0,01 %. Směs lze připravit rozpuštěním 100 g dusičnanu vápenatého a 1600 g dusičnanu amonného ve 300 litrech vody a přidáním 3500 g komplexního hnojiva N₅P₁₁K₂₆, také rozpuštěný ve 100 litrech vody. Objem roztoku se upraví na 5000 litrů. Elektrická vodivost roztoku hnojiva by měla být 1.5 mS/cm Ke změně úrovně pH se používá kyselina fosforečná nebo hydroxid draselný.

Počínaje fází květu se koncentrace dusíku sníží na polovinu (na 0,005 %). V případě potřeby se do závlahové vody přidává komplexní hnojivo s mikroprvky v chelátové formě.

Pěstování tradičních malin v Itálii (společnost Mazzoni)

V uzavřených půdních podmínkách se plodina sklízí denně a výsledné produkty se okamžitě chladí. Po sklizni se odstraní plodonosné výhony a pokud nehrozí mrazíky, rostliny se přemístí do volné půdy. Výška mladých stonků, které budou plodit příští rok, se udržuje v rozmezí 1,6-1,8 m.

Maliny začínají plodit 10-12 týdnů po přemístění do skleníku. Proto je možné vytvořit dopravník bobulí a přijímat produkty po celou zimu a brzy na jaře.

Nejvhodnější doba pro výsadbu malin na jaře přichází od poloviny dubna. Jarní snáška maliníku je dobrá zejména tam, kde je vysoké riziko promrznutí sazenic – v oblastech s těžkými jílovitými nebo kamenitými půdami, v oblastech s bezsněžnými větrnými zimami.

První pravidlo jarní výsadby malin: nezmeškejte čas

Přistávací operace by měly být dokončeny co nejdříve. Koneckonců, závod má těžkou vícestupňovou práci. Stromek musí být schopen:

• zakořenit
• pěstovat stonek
• položte na něj ovocné pupeny,
• vytvořit na oddenku náhradní pupen pro vlastní stonek příštího roku,
• tvoří adventivní kořeny se základy potomstva.

A na to všechno rostlina dostává čas od okamžiku výsadby až do začátku října nebo i do poloviny září.

Proto je načasování výsadby malin na jaře extrémně krátké. Rostlina začíná růst velmi brzy – jakmile se půda zahřeje na teploty nad nulou. Konkrétní datum zahájení a ukončení prací závisí na klimatu regionu: výsadba by měla začít ihned po rozmrznutí půdy, aby byla dokončena před bobtnáním a otevřením pupenů. Optimální období je od poloviny (nebo i začátku) dubna do května. Pokud maliny zasadíte později, letos nebudou plodit a první bobule budete moci nasbírat až na další sezónu.

Užitečné články o malinách:

Příprava půdy pro zakořeňování sazenic

Výsadbový materiál – kořenové potomstvo pěstované na oddencích mateřské rostliny – dozrálo do předchozího podzimu. Malinové keře se zpravidla rozdělují v září – v okamžiku, kdy nově vyrostlé stonky získají načervenalý odstín a uloží je do skladu, pokud je výsadba plánována až na jaře. V oblastech, kde je výsadba v zimě plná velkých ztrát, se potomci přidávají po kapkách. Zahradníci tvrdí, že všechny zakopané sazenice vydrží první zimu a přežije jen 30–50 % sazenic vysazených na podzim.

Důležitým aspektem je předpřistávací příprava lokality. Černozemní půda je vykopána na plný bajonet. Na kaštanových hlínách, vyčerpaných půdách se provádí:

• vykopejte pás o šířce 60 cm a hloubce 40–50 cm;
• dno příkopu je načechrané;
• položte úrodnou horní vrstvu na samé dno,
• druhá vrstva je umístěna půdní směs – substrát zahradní půdy, smíchaný s kompostem nebo humusem v poměru 1: 1.

Výsledkem by měl být otvor hluboký 30-40 cm.

Organické látky se přidávají v množství 3–3,5 kg látky na keř. Při nedostatku hnoje se do jamek aplikují minerální hnojiva: superfosfát – 30 g, draselná sůl – 10 g, močovina nebo dusičnan – 15 g. Nejlepší je použít kombinovanou metodu: hnojiva se aplikují společně v polovičních dávkách.

Při přípravě půdy pro výsadbu malin je věnována velká pozornost zbavení se plevele. Důkladně odstraňte rhizomatózní a rhizomatózní rostliny. Země je ošetřena přípravky na likvidaci larev drátovce, brouka májového.

Přistávací jámy by měly být připraveny předem. Při plánování práce se bere v úvahu i tato nuance: na jaře zasadí maliny, když se půda v dírách již usadila, půda se zhutnila. Po dokončení zemních prací byste měli s výsadbou řízků počkat alespoň tři týdny.

Maliny jsou náchylné k virovým a houbovým chorobám, takže kvalitě výsadbového materiálu je věnována velká pozornost: koneckonců, maliny jsou položeny po dobu 8–10 let. Staré plantáže s napadenými rostlinami nejsou pro sklizeň sazenic vhodné. Pro výsadbu se vybírají zdravé exempláře s vytvořenými vláknitými kořeny o délce asi 15 cm.Nejlepší jsou sazenice, u kterých má kořenový krček tloušťku 8 až 10 mm.

Jak uspořádat maliny na webu

Schéma výsadby malinových sazenic na jaře je vybráno na základě jejich vlastních preferencí. Páskové výsadby jsou dobré na extenzivních plantážích. V tomto případě se rostliny vysazují pod pravítko s rozestupem 0,5 m. Pro údržbu keřů se podél okrajů řady vykopávají kůly, mezi nimiž se ve třech patrech protahuje šňůra. Mezi pásy jsou ponechány průchody široké 1,25 m. Páskové výsadby jsou nenáročné na péči, ale treláže promění zahradu v malou farmu.

Dekorativněji vypadají závěsy – ostrůvky malin z 5-6 rostlin. Skupiny rostlin jsou vysazeny kolem sloupu, na jehož vrchol jsou zespodu nataženy šňůry. Takové pyramidové výsadby zaberou poměrně dost místa, zůstává snadný přístup k rostlinám.

Po ukončení jarní výsadby se maliny odřezávají, ponechávají se jen krátké 15–20 cm dlouhé Rostliny je nutné zalévat, i když byla půda při výsadbě mokrá.