Mouční červi a nosatci. Co dělat, když v potravinách objevíte škůdce? | AiF Yugra

Venera Zakeeva ze Surgutu zavolala do redakce AiF-Yugra, že nedávno koupila mouku v jednom z nákupních center a doma v ní našla moučného brouka. Majitel centra na informace o kontaminovaném výrobku nereagoval. A na Rospotrebnadzor, kam žena volala, odpověděli, že musíte přijít a napsat prohlášení osobně. Venera Zakeeva není mladý člověk a dávala si pozor, aby nechodila po ledu.

Co dělat, když v potravinách objevíte škůdce, jak jsou nebezpeční a jak se s nimi vypořádat?

<strong>Produkty s „překvapením“</strong>

Telefonický hovor nebo ústní výzva se opravdu nemůže stát podkladem pro kontrolu prodejny nebo skladu pracovníky Rospotrebnadzor. „Je nutné písemné odvolání občana zaslané přímo na odbor. Chcete-li to provést, stačí kontaktovat prostřednictvím oficiálních webových stránek,“ vysvětlil Vedoucí oddělení ochrany práv spotřebitelů úřadu Rospotrebnadzor pro Ugra Tatyana Khakimova. Spotřebitel má právo uplatnit reklamaci vad výrobku po dobu jeho trvanlivosti. Za deset měsíců letošního roku přijalo obvodní oddělení a jeho územní odbory 1 žádostí k otázkám zajištění hygienické a epidemiologické pohody. Pouze šest z nich souvisí s přítomností hmyzu v potravinářských výrobcích – po třech stížnostech v Surgutu a Nižněvartovsku. Zdálo by se, že ne, ale kdo z nás, když vidí chybu v mouce, běží k regulačním orgánům? Častěji než ne chytneme síto, abychom mouku prosévali. Tak to dělaly naše babičky – jídlo není dobré vyhazovat.

Problém bude přetrvávat, dokud budou existovat škůdci ve stodolách. Žijí ve skladech potravin, pronikají do obalů a s produkty končí v našich domovech, které, jak se ukazuje, jsou útulné i pro škůdce.

<strong>Jeho Veličenstvo Chruščak</strong>

Armáda „škůdců stodoly“ je velká. Obsahuje nosatce rýžového, booger maurský a roztoče. Dobrá zpráva: nejčastější host v našich domovech – červec moučný a jeho larvy – nekoušou a nejsou jedovaté. Ale larvy nechávají produkty své životně důležité činnosti v mouce. “Může dojít k alergickým reakcím vedoucím k chronické bronchitidě a astmatu. Reakce může být obzvláště silná při konzumaci kontaminovaného produktu,“ vysvětluje úřadující šéf Doktorka Centra pro hygienu a epidemiologii Ugra Larisa Minyailo. „Tento hmyz má vysoce vyvinutý čich. Potravu nacházejí čichem,“ říká Vedoucí pracovník Centra pro ekologii přírodních komplexů Výzkumného ústavu severní ekologie Surgutské státní univerzity Alexandra Jemceva. “Pokud uvaříte něco z produktu kontaminovaného tímto hmyzem, ucítíte nepříjemný zápach.” Tento zápach je cítit nejen v jídle – v celém domě, kde brouk žije. Potíž je v tom, že je všežravec. Nemá-li přístup k potravě, dokáže žvýkat karton a tapety, nepohrdne ani pleteninou, žere ložní prádlo z přírodních tkanin, vlněné a kožené čalounění sedacích souprav.

<strong>Jak je dostat z domu</strong>

„Škůdci ve stodolách“ neopustí svá obytná místa dobrovolně. Boj s nimi je těžký. Proběhne pravidelné hloubkové čištění – důležité je nedovolit příliš velké zamoření. Vše musíte důkladně umýt pomocí silného roztoku chlóru a poté místnost vyvětrat. Suché krmivo můžete zmrazit – tím zabijete dospělce, jejich vajíčka a larvy a pak je vytřídíte. Bylo by dobré vzít hmyz do laboratoře, abyste s jistotou věděli, s čím bojovat. Vyzkoušet můžete i lidové prostředky: do skříní, kde se skladují obiloviny, umístěte snítky levandule a bobkové listy. Jejich vůně odpuzuje hmyz. Nosáč rýžový nemá rád česnek.

Spotřebitel má právo uplatnit reklamaci vad výrobku po dobu jeho trvanlivosti

Odborníci radí nekupovat produkty od náhodných prodejců a dbát na dodržování skladovacích podmínek. Zkontrolujte datum výroby a datum spotřeby. A pokud máte pochybnosti o kvalitě výrobků, požádejte prodejce o doklady potvrzující jejich původ a kvalitu.

<strong>Je zajímavé,</strong>

Surinamské slizniční

Obyvatel sýpek, pekáren, domů a obchodů. Šíří se spolu s kontaminovanými produkty.

Maurský booger

Žije v mlýnech a skladech. Schopný prokousat sáčky, kartonové obaly a papír. Dokonce se zakousne do dřevěných konstrukcí a oslabí je.

vstavač rýžový

Na světě existuje více než 50 tisíc odrůd nosatců. V zimě se ukrývají ve stodolách pod obilím. V bytech žijí v moučných výrobcích a těstovinách. Bez potíží melou zrna.

moučný roztoč

Existuje více druhů tohoto mikroskopického škůdce (0,43 mm): hnilobný (ječmenný), sýrový, mléčný. Roztoč moučný může žít a množit se i ve střevech člověka nebo zvířete, poškozuje tkáně vnitřních orgánů.

Hrdina Pest

Sýr Mimolet se vyrábí na hranici mezi Francií a Belgií. Chová se v místnostech zamořených klíšťaty. V sýru žvýkají otvory, které mu umožňují při zrání dýchat. Odpadní produkty roztočů dodávají sýrové chuti a vůni zvláštní tóny. Němečtí výrobci sýrů postavili roztoči pomník. Ale u samotných sýrařů a u těch, kteří takový sýr milují, se rozvinou chronická plicní onemocnění a specifické poruchy vnitřních orgánů.