Malinový kompot na zimu (recept s fotografiemi krok za krokem) – Pro Vkusnyashki

Blíží se konec teplé sezóny, což znamená, že je čas připravit se na zimu. Kolik úžasných způsobů uchování lidská mysl vymyslela. Většina z nich je určitě dobrá. Já osobně však mezi všemi odrůdami dávám nejčestnější místo bobulovým nápojům.

Dnes se chci podělit o jeden z těchto receptů. Hlavním hrdinou bude tentokrát malinový kompot. Jako všechny podobné nápoje není vůbec náročný na přípravu a co se týče stráveného času, dalo by se říci, bleskově rychlý.

Tekutina, pokud se budete řídit mým návodem, dokonale nasaje úžasnou chuť a vůni malin, přičemž si zachová většinu jejích blahodárných vlastností. Tento kompot je také skvělou alternativou sody, je sladký, ale nedráždí žaludek a obsahuje velmi málo kalorií. Celkově je pokrm úžasný ve všech ohledech.

Takže teď navrhuji, abychom začali vařit.

Nutriční hodnota pokrmu na 100 gr.

Čas přípravy: 20 min.

Podávání: 5-6 polévkových lžic (jedna a půl litrová sklenice).

Přísady na nádobí.

• Maliny – 250 g (1,5 šálku).
• Cukr – 100 g (1/2 polévkové lžíce).
• Voda – 1,3 l (5 polévkových lžic).

Recept na jídlo.

Připravíme si ingredience. Vytřídíme bobule, odstraníme všechny zkažené, živé věci a sepaly.

Sklenice a víčka sterilizujte alespoň 5 minut.

Maliny vložte do síta a několikrát je ponořte do studené vody – tento způsob mytí bobulí je nejšetrnější.

Do 250litrové sklenice nasypte maliny (1 g) a cukr (2/XNUMX šálku).

Naplňte obsah nádoby vroucí vodou až po vrch. Nechte směs uležet asi 10-15 minut.

Poté nalijte výsledný sirup do hrnce (bobule by měly zůstat ve sklenici) a přiveďte tekutinu k varu.

Vraťte kompot do sklenice a v případě potřeby přidejte vroucí vodu, aby se nádoba naplnila co nejvíce.

Sklenici uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru, zabalíme do ručníku a v tomto stavu ochladíme.

Poté skleněnou nádobu vrátíme do původní polohy a kompot uložíme do zimy na tmavé a chladné místo.

Nápoj se ukázal jako velmi aromatický a chutný.

Chuť světlého malinového a pomerančového kompotu vám dodá letní náladu v tom nejvlhkějším a nejchladnějším počasí. Kompot je velmi voňavý, má příjemnou nasládlou chuť s jemnou kyselostí. Připravuje se bez sterilizace, což je velmi pohodlné.

Produkty

Maliny – 300 g

Pomeranč – 200 g

Cukr – 300 g

Voda (vařící voda) – 2,7-2,8 l

Fotorecept krok za krokem Kompot z malin a pomerančů (na zimu)

Připravíme si potřebné suroviny. Uvedené množství ingrediencí tvoří 3 sklenice kompotu, každá o objemu 1 litr.

Sklenice a víčka sterilizujeme. K tomu je nejprve umyjte sodou a důkladně opláchněte čistou vodou.
Nalijte vodu do hrnce (méně než polovinu pánve) a dejte ji na oheň. Vložíme víčka do vody.

Na pánev položte mřížku a sklenice na ni umístěte hrdly dolů. Vodu přivedeme k varu a sklenice sterilizujeme párou a víčky ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut.

Poté sklenice postavíme dnem vzhůru na suchý, čistý ručník, aby oschly. Dáme tam i víčka.

Maliny protřídíme a odstraníme zkažené bobule. Opatrně, abyste je nepoškodili, bobule omyjte (síto s bobulemi spusťte do misky s vodou). Potom necháme maliny trochu oschnout.

Pomeranč oloupeme a rozdělíme na plátky. Poté každý plátek nakrájíme na 2-3 kusy.

Vložte stejné množství kousků pomeranče do čistých, sterilních sklenic.

Poté přidejte maliny a rovnoměrně je rozdělte do sklenic.

Libovolným způsobem přiveďte k varu 2,7–2,8 litru vody.
Ingredience v zavařovací sklenici zalijeme vroucí vodou: nejprve asi jednu třetinu (aby sklenice nepraskla), poté dolijeme vodou po hrdlo.

Sklenice přikryjeme víčky.

A nechte 15 minut.

Pomocí speciálního víka s otvory slijeme horkou vodu ze sklenic do kastrůlku. Přidejte cukr.

Umístěte pánev na oheň a za míchání přiveďte obsah k varu. Vařte 1-2 minuty, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Maliny a kousky pomeranče ve sklenicích zalijte vařícím sirupem.

Okamžitě zakryjte sklenice sterilním víčkem a pevně je uzavřete.

Sklenice otočíme dnem vzhůru.

Zabalte ji do teplé přikrývky a nechte ji, dokud úplně nevychladne (lze i přes noc).
Poté sklenice uložíme na chladné a tmavé místo.

Malinový a pomerančový kompot na zimu je připraven.

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:

Recept: Malinový a pomerančový kompot (na zimu). Jak vyrobit malinový a pomerančový kompot (na zimu)?

Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

8 děkuji

8402

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM