Kompot z angreštu a pomeranče: 20 úžasných receptů

Už vás nebaví monotónní kompoty? Je čas vyzkoušet něco nového! Vynikající možností by byl angreštový a pomerančový kompot – harmonicky kombinuje citrusové aroma a kyselost sladkých a kyselých bobulí. Představujeme vám 20 osvědčených receptů na tento nápoj!

1. Kompot angrešt a pomeranč bez sterilizace

Snad nejklasičtější recept ze všech existujících. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 3 pomeranče, 350 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 l vody. Příprava: Pomeranče oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Angrešt a pomeranče dejte do sterilizovaných sklenic a neplňte je více než do jedné třetiny. Nalijte do ní vroucí vodu, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut ohřívat. Vodu slijte do hrnce a vařte 2 minuty. Do sklenic nalijte cukr a kyselinu citronovou. Vařící vodu nalijte zpět do sklenic, kompot srolujte a otočte dnem vzhůru.

2. Angreštový kompot s pomerančovou šťávou

Hotový kompot můžeme ihned vypít nebo uchovat na zimu. Budete potřebovat: 500 g angreštu, 1 pomeranč, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 4 l vody. Příprava: Pomeranč oloupeme, nakrájíme a dáme do odšťavňovače. Vařte vodu, přidejte pomerančovou šťávu, angrešt, kyselinu citronovou a cukr. Kompot povařte 5 minut, nalijte do sklenic a srolujte.

3. Zelený angreštový kompot s pomeranči

Používejte pouze filtrovanou vodu. Budete potřebovat: 1 kg zelených angreštů, 3 pomeranče, 500 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 l vody. Příprava: Do sklenic dejte angrešt a nakrájené pomeranče. Zalijte je vroucí vodou a nechte 20 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme kyselinu citronovou a cukr. Sirup povařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

4. Angreštový kompot s pomeranči a citronem

Kompot lze přecedit přes cedník nebo dvojitou vrstvu gázy. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 500 g pomerančů, 1 citron, 300 g cukru, 4 l vody. Příprava: Pomeranče oloupeme, nakrájíme a dáme do hrnce. Přidejte angrešt a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory, dokud nebudou kašovité. Zalijte vodou a vše přiveďte k varu. Vařte 5 minut, přeceďte, přidejte cukr a nakrájený citron. Vařte dalších 5 minut, nalijte kompot do sterilizovaných sklenic a srolujte. 12 vynikajících kompotů z červeného rybízu a pomeranče

5. Kompot z angreštu a pomeranče na zimu

Pečlivě protřiďte bobule, zkažené a nezralé vyhoďte. Budete potřebovat: 300 g angreštu, 1 pomeranč, 150 g krupicového cukru, kyselina citronová na špičce nože, 2,5 l vody. Příprava: Vložte angrešt a nakrájený pomeranč do sterilizované sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 5 minut. Do sklenice nalijte vroucí sirup, srolujte a otočte dnem vzhůru.

6. Angreštový a pomerančový kompot bez cukru

Tento kompot je mírně kyselý a kyselý. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 500 g pomerančů, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Pomeranče omyjeme vroucí vodou a nakrájíme i se slupkou. Do sklenic dejte kousky angreštu a pomeranče. Odděleně dáme vařit vodu, přidáme kyselinu citronovou a vaříme 2 minuty. Sirup nalijte do sklenic, sterilujte 20 minut a srolujte.

7. Kompot s angreštem, pomeranči a fruktózou

Vzhledem k tomu, že fruktóza je dvakrát sladší než cukr, je jí zde potřeba velmi málo. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 2 středně velké pomeranče, 200 g fruktózy, kyselina citronová na špičce nože, 6 l vody. Příprava: Svaříme vodu, přidáme angrešt, nakrájené pomeranče, fruktózu a kyselinu citronovou. Kompot povařte 5 minut, nalijte do čistých sklenic a srolujte.

8. Vanilkový kompot s angreštem a pomeranči na zimu

Vychladlé sklenice otřete a uložte na chladné a tmavé místo. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 1 vanilkový lusk, 3 pomeranče, 400 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 l vody. Příprava: Pomeranče omyjeme vroucí vodou a nakrájíme na silnější plátky. Angrešt a pomeranče dejte do připravených sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte přikryté půl hodiny. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, odstraňte semínka a smíchejte s cukrem. Vodu ze sklenic slijte do kastrůlku, přidejte ochucený cukr a kyselinu citronovou. Sirup vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a zabalte do silné utěrky na 20 hodin. XNUMX jednoduchých receptů na kompot z angreštu a máty

9. Letní kompot z pomerančů s angreštem a meduňkou

Barva hotového kompotu závisí na odrůdě angreštu. Budete potřebovat: 500 g angreštu, 500 g pomerančů, 3 snítky meduňky, 150 g krupicového cukru, 3 l vody. Příprava: Angrešt dejte do hrnce a lehce rozmačkejte. Přidejte nakrájený pomeranč, snítky meduňky a vodu. Přikryjeme a přivedeme k varu. Přidejte cukr, vařte 10 minut a stáhněte z ohně. Kompot necháme 3 hodiny uležet pod pokličkou, poté přecedíme, nalijeme do lahví a dáme do lednice.

10. Angreštový kompot s pomeranči a kořením

Kardamom a nové koření dodávají kompotu vynikající aroma a zlepšují chuť. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 3 pomeranče, 2 lusky kardamomu, 3 hrášky z nového koření, 400 g cukru, špetka kyseliny citronové, 6 l vody. Příprava: Do sklenic dejte angrešt, nakrájené pomeranče a koření. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte sirup do sklenic a srolujte.

11. Angreštový kompot s pomerančovou a višňovou šťávou

Bohatý a aromatický kompot pro celou rodinu. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 2 pomeranče, 500 ml višňové šťávy, 350 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 l vody. Příprava: Do sklenic dejte angrešt a nakrájené pomeranče. Vařte vodu, přidejte třešňovou šťávu, kyselinu citronovou a cukr. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte na XNUMX hodin do deky.

12. Pomerančový a angreštový kompot se stévií

Recept pro ty, kteří ze svého jídelníčku vyloučili cukr. Budete potřebovat: 500 g angreštu, 1 pomeranč, 1 lžička. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Angrešt a nakrájený pomeranč vložte do sklenic, zalijte je až po vrch vroucí vodou a nechte 30 minut odstát. Vodu slijte do hrnce, přidejte extrakt ze stévie a 3 minuty vařte. Do sklenic nalijte kyselinu citronovou, zalijte vroucím sirupem a srolujte. 20 nejlepších receptů na angreštový kompot

13. Kompot angreštové Mojito s pomerančem a mátou na zimu

Důstojná alternativa k oblíbenému koktejlu. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 2 pomeranče, 5 snítek máty, šťáva z jedné limetky, 400 g cukru, 6 l vody. Příprava: Do sklenic dejte angrešt, mátu a nakrájené pomeranče. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme limetkovou šťávu a cukr. Vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a zabalte do silné utěrky.

14. Angreštový, jahodový, pomerančový a citrónový kompot

Doporučujeme používat běžný řepný cukr. Budete potřebovat: 500 g angreštu, 500 g jahod, 2 pomeranče, 1 citron, 350 g cukru, 6 l vody. Příprava: Citrusové plody omyjeme vroucí vodou a nakrájíme na plátky. Vložte angrešt, jahody a kousky citrusů do sterilizovaných sklenic. Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut ohřát. Vodu slijte do hrnce a vařte 2 minuty. Do sklenic nasypte cukr, nalijte zpět vařící vodu a srolujte.

15. Angreštový kompot s pomerančem, limetkou a mátou

Pokud mátu rozdrtíte, stane se aromatičtější. Budete potřebovat: 500 g angreštu, 1 pomeranč, 1 limetka, 20 g máty, 150 g cukru, kyselina citronová na špičku nože, 3 l vody. Příprava: Citrusové plody spařte vroucí vodou, nakrájejte na malé kousky a vložte do sklenic. Přidáme angrešt, mátu a zalijeme vroucí vodou. Zakryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte XNUMX hodin na teplém místě.

16. Letní kompot z angreštu, třešní a pomerančů

Třešně nezapomeňte namočit do osolené vody. Budete potřebovat: 300 g angreštu, 300 g třešní, 2 pomeranče, 400 g cukru, 4 l vody. Příprava: Přiveďte vodu k varu, přidejte angrešt, třešně a nakrájené pomeranče. Kompot vařte 5 minut, stáhněte z ohně a mírně vychladněte. Přidáme cukr, promícháme a dáme do lednice. 20 Nejlepší Angreštový Kompot Mojito receptů

17. Angreštový kompot s pomerančovou a jablečnou šťávou

Místo kyseliny citronové můžete přidat 20 ml citronové šťávy. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 2 pomeranče, 1 l jablečné šťávy, 350 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte jablečný džus, angrešt a nakrájené pomeranče. Přidejte kyselinu citronovou, cukr a vařte 10 minut. Kompot nalijte do sklenic, srolujte a nechte XNUMX hodin na teplém místě.

18. Angreštový kompot s pomerančovou šťávou a citronem

Vymačkejte si šťávu sami nebo si kupte hotovou šťávu z obchodu. Budete potřebovat: 1 kg angreštu, 1 l pomerančové šťávy, 1 citron, 400 g cukru, 5 l vody. Příprava: Citron omyjeme vroucí vodou, nakrájíme a dáme do sklenic spolu s angreštem. Vařte vodu, přidejte cukr, jablečnou šťávu a 5 minut vařte. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a srolujte.

19. Kompot s angreštem, pomerančem, višněmi a citronovou šťávou

Při manipulaci s třešněmi noste rukavice, jinak vám zčervenají ruce. Budete potřebovat: 500 g třešní, 500 g angreštu, 2 pomeranče, šťáva z půlky citronu, 350 g cukru, 5 l vody. Příprava: Třešně zbavíme pecek, pomeranče opláchneme vroucí vodou a nakrájíme. Přípravky dejte spolu s angreštem do sklenic, které nezabírají více než polovinu objemu. Vařte vodu, přidejte citronovou šťávu, cukr a vařte 3 minuty. Sirup nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a srolujte.

20. Kompot s kustovnicí, pomerančem, citronem, limetkou a meduňkou

Kompot můžete otevřít nejdříve po 1 měsíci. Budete potřebovat: 800 g angreštu, 3 pomeranče, 1 citron, 1 limetka, 5 snítek meduňky, 400 g cukru, 6 l vody. Příprava: Do hrnce dejte angrešt, nakrájené pomeranče a citron. Vše rozmačkejte do kaše, přidejte vodu, cukr a vařte 10 minut. Sceďte, přidejte meduňku a nakrájenou limetku. Vařte 5 minut, kompot nalijte do připravených sklenic a srolujte.

Plánujete vařit angreštový kompot? Pro takový případ pro vás máme připravený výběr 20 výborných receptů. V něm najdete různé možnosti s bobulemi a ovocem, stejně jako mnoho užitečných tipů. Pospěšte si a pusťte se do práce!

1. Kompot z angreštu, třešní a červeného rybízu

Tento kompot je nejlepší skladovat v lednici. Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g angreštu, 1 sklenice červeného rybízu, 1 sklenice třešní, 250 g cukru. Příprava: Svaříme vodu, přidáme omytý angrešt a červený rybíz a 5 minut dusíme. Vypněte oheň, přidejte cukr a promíchejte. Kompot přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut chladnout.

2. Angreštový kompot s černým rybízem

Upravte množství cukru podle své chuti. Budete potřebovat: 2 l vody, 2 hrnky angreštu, 1 hrnek černého rybízu, 150 g krupicového cukru. Příprava: Jahody opláchněte a přidejte do hrnce s vroucí vodou. Vařte 4 minuty, stáhněte z ohně a přidejte cukr. Kompot necháme 20 minut přikryté.

3. Letní angreštový kompot s citronovou šťávou

Angrešt nepraskne, když se každý nejprve propíchne jehlou. Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g angreštu, šťáva z půlky citronu, 1 sklenice cukru. Příprava: Vařte vodu, přidejte omytý angrešt a vařte 4-5 minut na středním plameni. Zalijte citronovou šťávou, přidejte cukr a hned vypněte. Kompot necháme 20 minut přikryté.

4. Angreštový kompot s mátou a limetkou

Limetka dodává kompotu neuvěřitelnou a exotickou vůni. Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 3 hrnky angreštu, 1 limetka, 4 snítky máty, 1 hrnek krupicového cukru, sůl na špičce nože. Příprava: Limetku spaříme vroucí vodou a nakrájíme na malé kousky. Mátu a angrešt opláchněte pod tekoucí vodou. Směs vlijte do vroucí vody, osolte a kompot vařte 4 minuty. Vypněte oheň, přidejte cukr a přikryjte pokličkou na 20 minut. Angreštový kompot s pomerančem: 20 nesrovnatelných receptů

5. Kompot z angreštu, citronu a meduňky

Pro sytější barvu můžete použít červený angrešt. Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g angreštu, 1 citron, 10 g meduňky, 200 g cukru. Příprava: Angrešt a meduňku opláchneme, citron spaříme vroucí vodou a nakrájíme na kousky. Směs nalijte do vroucí vody a vařte 4 minuty. Vypněte oheň, přidejte cukr a nechte zakryté úplně vychladnout.

6. Osvěžující kompot z angreštu a máty

Sůl zvýrazní chutě ostatních surovin a kompot bude ještě chutnější! Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g angreštu, 10 g máty, 0,5 lžičky. limetková kůra, 150 g cukru, sůl na špičce nože. Příprava: Mátu propláchneme a v hmoždíři lehce rozmačkáme s limetkovou kůrou. Angrešt důkladně omyjeme. Přípravky dejte do hrnce s vroucí vodou, osolte a kompot vařte 5 minut. Vypněte oheň, přidejte cukr a nechte přikryté 30 minut.

7. Kompot z malin, černého rybízu a angreštu

Vařit můžete i z mražených bobulí, ale čerstvé chutnají lépe! Budete potřebovat: 2,5 l vody, 300 g angreštu, 1 sklenice malin, 1 hrst černého rybízu, 120 g cukru. Příprava: Omyté bobule nalijte do vroucí vody. Vařte 4 minuty, vypněte plamen a přidejte cukr. Promícháme, kompot přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut odstát.

8. Angreštový kompot se stévií

Výborný recept na kompot pro diabetiky a ty, kteří se vzdali cukru. Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g angreštu, 1 lžička. extrakt ze stévie. Příprava: Do vroucí vody přidejte omyté angrešty a vařte 4 minuty. Vypněte oheň, přidejte extrakt ze stévie a promíchejte. Kompot necháme 20 minut přikryté. 20 jednoduchých receptů na angreštový kompot s mátou

9. Kompot z angreštového pyré

Zbytky angreštu lze zmrazit a poté přidat do čaje. Budete potřebovat: 2 litry vody, 500 g angreštu, 150 g cukru, sůl na špičku nože. Příprava: Angrešt roztřiďte, opláchněte a přidejte do vroucí vody. Vařte 4 minuty, zachyťte bobule a protřete přes síto. Vzniklou kaši smícháme s vývarem, přidáme sůl, cukr a 1 minutu povaříme. Kompot necháme 20 minut přikryté.

10. Angreštový kompot s vanilkou a novým kořením

Zajímavý a originální recept na kompot pro celou rodinu. Budete potřebovat: 2 litry vody, 400 g angreštu, vanilin na špičce nože, 2 hrášky z nového koření, 100 g krupicového cukru. Příprava: Nové koření, vanilin a omytý angrešt vsypte do vroucí vody. Vařte 4 minuty, odstavte z ohně, přidejte krystalový cukr a promíchejte. Hotový kompot necháme 20-25 minut přikryté.

11. Zelený angreštový kompot bez cukru

S medem je vše chutnější a zdravější! Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g zeleného angreštu, 5 polévkových lžic. Miláček Příprava: Angrešt roztřiďte a důkladně opláchněte. Vařte vodu, přidejte angrešt a vařte 4 minuty. Vypněte oheň, kompot zchlaďte na pokojovou teplotu a přidejte med.

12. Angreštový kompot se skořicí a hřebíčkem

Zkuste to a budete mile překvapeni! Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g angreštu, 1 tyčinka skořice, 3 poupata hřebíčku, 200 g cukru. Příprava: Přidejte koření do vroucí vody a vařte 3 minuty. Přidejte omytý angrešt a vařte další 4 minuty. Pánev sundejte z plotny, přidejte cukr a nechte přikryté 20 minut. 20 nejlepších receptů na angreštový kompot “Mojito”

13. Angreštový kompot s citronem a rozmarýnem

Při podávání přidejte do sklenice s kompotem kostky ledu. Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g zeleného angreštu, 1 citron, 3 snítky rozmarýnu, 150 g krupicového cukru. Příprava: Citron spaříme vroucí vodou a nakrájíme. Angrešt a rozmarýn opláchněte pod tekoucí vodou. Směs nalijte do vroucí vody a vařte 4 minuty. Vypněte oheň, ochlaďte na pokojovou teplotu a do kompotu přidejte cukr.

14. Kompot z angreštu a třešní

Sladkokyselý kompot, který v horkém období skvěle osvěží. Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g třešní, 1 sklenice angreštu, 250 g cukru. Příprava: Vařte vodu, přidejte omyté třešně a angrešt a vařte 4 minuty. Vypněte oheň, přidejte cukr a promíchejte. Hotový kompot necháme 20-30 minut přikryté.

15. Angreštový kompot s anýzem

Díky krátkému vaření se v kompotu zachovají všechny prospěšné látky v maximální možné míře. Budete potřebovat: 2 litry vody, 300 g angreštu, 3 badyány, 120 g krupicového cukru. Příprava: Do vroucí vody přidejte anýz a vařte 5 minut. Přidejte omyté angrešty a pokračujte ve vaření další 3 minuty. Pánev sundejte z plotny, přidejte cukr a přikryjte pokličkou. Kompot by se měl dobře vařit.

16. Kompot s červeným angreštem a třešněmi na zimu

Třešně nezapomeňte umýt v osolené vodě. Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g červeného angreštu, 2 šálky třešní, 250 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová. Příprava: Angrešt a třešně omyjeme a nalijeme do připravených sklenic. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte úplně vychladnout. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 1 minutu. Horký sirup nalijte do sklenic a uzavřete. 15 skvělých způsobů výroby angreštové tinktury

17. Kompot z angreštu a rybízu na zimu

V průběhu času se barva kompotu stává ještě jasnější. Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g angreštu, 1 hrst červeného rybízu, 1 hrst černého rybízu, 250 g krupicového cukru, na špičku nože kyselina citronová. Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte pod tekoucí vodou a nalijte do sterilizovaných sklenic. Naplňte vroucí vodou až po vrch a přikryjte pokličkou. Po půl hodině nalijte vychladlou vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 1 minutu. Horký sirup nalijte do sklenic, kompot srolujte a zabalte na jeden den do teplé deky.

18. Kompot z červeného rybízu a angreštu na zimu

Po vychladnutí sklenice s kompotem je přemístěte na chladné a tmavé místo. Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 2 šálky červeného rybízu, 2 šálky angreštu, 120 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová. Příprava: Roztřiďte bobule, opláchněte a nalijte do sterilizovaných sklenic, které neplní více než polovinu. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny odstát. Opatrně nalijte vodu do pánve, přidejte kyselinu citronovou, cukr a vařte 1 minutu. Sirup nalijte zpět do sklenic, srolujte je a otočte dnem vzhůru.

19. Kompot z angreštu a pomerančů na zimu

Pomeranče nakrájejte na silné plátky nebo půlkolečka. Budete potřebovat: 4 litry vody, 600 g angreštu, 1 kg pomerančů, 250 g cukru, 2 g kyseliny citrónové. Příprava: Angrešt roztřiďte a důkladně opláchněte. Pomeranče spaříme vroucí vodou a nakrájíme i se slupkou. Sterilizované sklenice naplňte přípravky, ne více než polovinu. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte víčky a počkejte, až úplně vychladne. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 1 minutu. Vroucí sirup nalijte do sklenic a uzavřete.

20. Kompot z třešní a zeleného angreštu

Tato konzervace je nejen velmi chutná, ale také krásně vypadá v regálech. Budete potřebovat: 5 litrů vody, 1 kg zeleného angreštu, 2 šálky třešní, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová. Příprava: Třešně a angrešt opláchněte a nalijte do připravených sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 1 minutu. Vroucí sirup nalijte do sklenic, kompot srolujte a nechte den na teplém místě.