Kdy prořezávat a krmit aktinidii na podzim Kdy prořezávat a krmit aktinidii na podzim

Exotická kráska aktinidie se začala stále častěji objevovat v blízkosti útulných domů Ukrajinců. Přestože se tato vytrvalá liána přizpůsobila ukrajinským zimám, je stále velmi náročná na klima. Aby aktinidie bezpečně přezimovaly, měla by být plodina na mráz důkladně připravena. Začínají to dělat začátkem podzimu.

Připravte aktinidii na zimování s ohledem na to, k jakému druhu vaše réva patří. Nejvíce zimovzdorný, tedy nejrozšířenější druh aktinidie na Ukrajině colomicta. Dokáže odolat nízkým teplotám pod 30 stupňů pod nulou.

Aktinidie jsou v našich zeměpisných šířkách méně oblíbené polygamní a arguta. Tyto druhy mohou bez vaší pomoci umrznout. Proto byste se měli včas postarat o seříznutí révy a zakrytí nadzemní části rostliny a kořenového systému aktinidie.

Prořezávání a vytváření keře aktinidie

Jaro není nejlepší čas na prořezávání aktinidií. Aktivní proudění mízy ve stoncích rostliny vyživuje nové výhonky – nedostatek výživné mízy může způsobit vysychání révy. Na řez je příliš málo času, rostlina se nemusí včas vzpamatovat. Nové mladé větve po mrazech nestihnou vyrůst a zdřevnatí.

Řez aktinidií je lepší plánovat hned po odkvětu révy, nebo na pozdní podzim po listopadu.

⌂ Foto: Nejlepší čas na zastřihování aktinidie je podzim

V této době se větve révy ztenčují a slabé a suché jsou odstraněny. Zmrzlé konce starých výhonků jsou vyříznuty. Tvoří se porost samotné révy aktinidie. Záleží na regionu, místě růstu a také na materiálu a tvaru opory.

Jak tvarovat směr růstu aktinidie

Po vysazení aktinidie na trvalé místo se vybere několik (ne více než čtyři) dlouhé výhonky. Měly by růst vertikálně. Všechny se stanou rukávy – hlavními větvemi révy. Zbývající větve jsou zcela vyříznuty. Na podzim se vršky větví opět odstraní až na úroveň lignifikované nebo se odřízne horní pupen, pokud existuje.

V příštím roce vyrostou z rukávů boční výhony. Z nich musíte vzít ty nejsilnější a přivázat je k mříži a nasměrovat je vodorovně v různých směrech. To se provádí v létě nebo na podzim.

S nadcházejícím jarem se plodonosné výhony zkracují a vyvazují na mřížovinu rovnoběžnou se zemí. O rok později jsou nejsilnější větve vázány znovu, ale na druhý drát. Také by měly být směrovány různými způsoby. Každý rok se seřezávají plodové výhonky. Nad nejvyšší bobulí zůstává maximálně pět pupenů. Nezanedbávejte bezpečnost – všechna řezaná místa ošetřete zahradním lakem.

Formace je dokončena, pak stačí révu proředit a provést sanitární řez aktinidie – odstranit suché a poškozené větve.

⌂ Foto: Actinidia na mřížoví

Vlastnosti odrůdového prořezávání aktinidie

Odrůdy aktinidie přinášejí do procesu prořezávání své vlastní nuance. Actinidia kolomikta a polygam vyžadují v další sezóně nasazování plodonosných pupenů na krátké i dlouhé výhony. Neměli byste je ořezávat – výnos se sníží.

Actinidia arguta plodí především na krátkých výhonech. Je třeba ji intenzivněji prořeďovat a současně provádět i zaštipování a krátký řez.
Je tu ještě jeden rozdíl. Po sedmi letech Actinidia kolomikta by měla být každý rok jedna z hlavních starých větví nahrazena silnou mladou. Actinidia arguta to ale nepotřebuje. Jeho hlavní réva je hlavní po celý život rostliny. Pouze okolnosti, jako je mechanické poškození nebo zamrznutí rostliny, vyžadují výměnu hlavní větve.

⌂ Foto: Intenzita prořezávání aktinidie závisí na její odrůdě

Krmení aktinidií na podzim

Výživa rostlin hraje významnou roli v procesu růstu a začátku zimování aktinidií. Obvykle se krmí organickými hnojivy. Kapalná hnojiva se ředí v poměru 1:10. Aktinidii můžete krmit zelenými hnojivy. Plevel se zalije vodou a nechá se kvasit v sudu.

Actinidia je také krmena minerálními sloučeninami, například roztokem minerálních hnojiv bez obsahu chlóru. Odborníci doporučují užívat 30 g azofosky na 10 litrů vody. Takové krmení je vhodné provádět dvakrát ročně.

Hnojí révu těmi minerály, které napomohou růstu jejích stonků, učiní révu odolnější vůči mrazu a přinesou větší výnos. Aktinidii na jaře nevyruší ani 35 gramů dusíku a 20 gramů draselno-fosforových hnojiv na krmení na metr čtvereční.

Důležité je přikrmování aktinidií v druhé polovině září. V současné době se aplikuje 20 gramů draselno-fosforového hnojiva na metr čtvereční. Po každé aplikaci hnojiva se réva důkladně zalije.

⌂ Foto: Po každé aplikaci hnojiva se réva dobře zalije

Jak zakrýt aktinidii na zimu

I velmi mladé sazenice aktinidií by měly být na zimu zakryty. Do věku tří let rostliny. V této době je kořenový systém révy stále pokryt tenkou kůrou a kořeny jsou umístěny poměrně blízko povrchu půdy. Mohou snadno zmrznout, pokud je v zimě málo sněhu.

A již zralé sazenice aktinidie se doporučuje zabalit na zimu, pokud jsou to požadavky odrůdy. Měli byste se také ujistit, že mulčujete kořenový systém a kořenový kmen révy.

Aby byly kořeny chráněny před mrazem, odborníci doporučují kombinovat několik typů úkrytů. Půda je pokryta pilinami nebo senem, poté je přidána vrstva větví jehličnatých stromů. Tímto způsobem můžete spolehlivěji chránit rostlinu před studeným větrem a sněhem.

Izolační práce začínají, jakmile réva shodí listy a zavládne chladné počasí.

Mulčovací vrstva by měla být dostatečně velká – minimálně 5 cm Poloměr mulčovací kružnice kmene stromu by měl být alespoň půl metru. Samotná réva je na zimu vyvázána z podpěr, stonek je stočen do úhledného svazku a položen blízko kmene.

V zimě potřebuje aktinidii a dodatečnou ochranu před hlodavci. Chcete-li myši odpudit, umístěte ke kořenům sušenou psí mátu.

⌂ Foto: Jedna z možností, jak na zimu zakrýt mladé aktinidie

Když je mulčování již hotové, přístřešek se zakryje spadaným listím nebo pilinami. Actinidia je navíc obalena proti velmi silným mrazům agrovlákno. To platí pro severní oblasti Ukrajiny.

V zimě, když nastává tání, se doporučuje úkryt aktinidií větrat, aby rostlina neuhnila a neobjevila se drtivá houba. Všechny úkryty jsou odstraněny až v dubnu.

Ljudmila Kalita připravila materiál speciálně pro SolntseSad

Aby byla rostlina zdravá a dobře vypadala, je nutné dodržovat pravidla péče a dbát na tvorbu koruny. Tvarování rostliny je umělé dávání keře předem naplánovaného specifického tvaru.

Tato forma by měla především zajistit vysoký a udržitelný výnos aktinidií a také přispět k racionálnímu využití světla a vzdušného prostoru. Tvorba rostliny musí začít ve věku tří let. To je nezbytné k tomu, aby se aktinidie přiměla brzy nést ovoce.

K tomu je třeba mladé, vzhůru rostoucí výhonky ohnout, rozložit a vodorovně zafixovat. V budoucnu budou tyto větve kostrou rostliny. Poskytnutí nakloněné polohy vede k oslabení růstu větve, v důsledku čehož se po celé délce objevují nové plodonosné větve. V tomto případě je žádoucí formovat samotnou rostlinu symetricky, aby se vyrovnal růst a vývoj, protože rovnoměrné rozložení mízy ve všech částech stromu je nezbytnou podmínkou její dlouhověkosti.

Konce vodorovně položených výhonků je vhodné ohnout nahoru, mohou být pokračováním větví. Je třeba je prořezávat pouze na podzim, protože na jedné straně odvádějí více šťáv do sebe, což znamená, že postranní výhonky na vodorovně umístěných větvích jich přijímají méně a mění se na plodonosné, a na druhé straně rukou, svým olistěním zajišťují růst kořenového systému.

Při pěstování aktinidií je třeba věnovat zvláštní pozornost tvorbě rostlin, aby se zvýšila jejich zimní odolnost, produktivita a trvanlivost. Jeho produkční potenciál lze realizovat pouze při pěstování na pevných, odolných podpěrách, které se budují v závislosti na zvoleném typu tvorby koruny rostliny.

Konstrukce podpěr by měla:
— dodejte keři energii, aby se rostliny necítily stísněné. K tomu se doporučuje vytvořit dvourovinnou mříž s výsadbovými keři uprostřed a roztáhnout rukávy do dvou rovin. Současně je vzdálenost dole 70-80 cm a nahoře – 1,4-1,6 metru s výškou mříže 2,2-2,5 m;
– zajistěte výhonkům nejlepší polohu a osvětlení. Pro splnění tohoto požadavku se doporučuje instalovat mřížovinu nakloněnou pod úhlem 25-40o a klesající k jihu.

Nejjednodušší metodou tvarování je dvou- nebo třívrstvá jednopásová mřížovina. V prvním případě jsou vytvořeny čtyři horizontální opačně umístěné rukávy, ve druhém – šest rukávů na různých úrovních (viz diagram).

Formace podle typu dvou- nebo třířadé palmety spočívá v tom, že se vytváří během tří let na dvou nebo třech úrovních protilehlých ramen. V prvním roce po výsadbě je rostlina odříznuta o 3-4 pupeny a rostoucí výhonky jsou svázány svisle nahoru. Na konci léta zbývá jeden nebo dva nejsilnější výhonky.

Na jaře příštího roku ji přivažte ke spodnímu drátu a vytvořte jedno nebo dvě ramena. V tomto případě jsou pupeny na kmeni odstraněny do výšky drátu. Výhonek, který vyrůstá z pupenu na ohybu révy, je poslán svisle nahoru a roste do druhého drátu a ve třetím roce – do třetího. Na vodorovných větvích jsou všechny pupeny směřující dolů zaštípnuty a výhonky vycházející z pupenu ramenního nástavce lze zastřihnout pouze při podzimním řezu.

Aby byl keř odolný a spodní ramena plodila a přinášela dobrou úrodu, je nutné, aby délka ramene druhého patra byla o třetinu kratší než rameno prvního patra a třetího patra je o třetinu kratší než druhá vrstva. Výhonky pěstované na vodorovných plecích je nutné přes léto zaštipovat, čímž se urychlí nástup rostliny do plodové fáze.

Při pěstování rostliny jako altán potřebujete podpěru ve tvaru T, jejíž rameno je 1,5-2 m, na které je nataženo až pět řad drátu. Rostlina se vytvoří do tří let: nejprve rostoucí výhonek stoupá svisle a poté se nahoře provede krátké prořezávání a vytvoří se čepice rostliny.

Při pěstování jako keř se z dvouleté rostliny vyberou 3-4 silné výhony, zkrátí se na 30-40 cm a zbytek se odstraní. V budoucnu se vegetativní výhony zkracují ročně o 1/3 a vyřezávají se větve, které zahušťují korunu. Takto vytvořená rostlina dosahuje výšky 140-180 cm, keř má průměr 130-250 cm, počet kosterních větví je 8-12. Slabé, neproduktivní větve jsou na bázi vyříznuty a nahrazeny silnými vegetativními výhonky. Keřovitý tvar koruny zajišťuje dobré zimování rostliny, umožňuje zkrátit čas a úsilí vynaložené na péči o ně, ale na druhou stranu neumožňuje získat velké výnosy.

Řezání aktinidií

Actinidia je mohutná liána, která se vyznačuje dobrou produktivitou pupenů, která, pokud se neléčí, vede k rychlému ztluštění koruny. Tvarování a řez je proto vhodnější provádět koncem podzimu, protože jarní řez rostlinu oslabuje v důsledku vydatného toku mízy.

Účelem řezu je získat vysoké výnosy, vyrovnat sílu růstu a objem plodů a vytvořit optimální světelné podmínky v koruně rostliny. Při řezu je ponechán optimální počet jednoletých výhonů. Jejich zkrácením se odstraňují polámané a oslabené výhony a velikost koruny je udržována v limitech přidělených pro tuto rostlinu. V amatérském zahradnictví by tvorba rostlin měla pokračovat po celé léto, nasměrovat výhonky správným směrem, včas je zaštípnout, aby se zkrátila délka a podpořilo se lepší zrání dřeva.

Sklizeň aktinidie

Plody aktinidie dozrávají v srpnu – říjnu v závislosti na druhu a odrůdě rostliny. U typů uvedených v tomto článku jsou bobule pevně spojeny se stopkou, takže je lze sbírat v několika fázích. Plody aktinidie mají navíc tendenci dozrávat během skladování, takže v případě nutnosti přepravy plodů je lze odstranit 5-7 dní před konzumní zralostí.

Plody Actinidia se vyznačují sladkou chutí s příjemnou vůní, někdy je cítit mírná kyselost.

Zahrnované cukry jsou: glukóza, sacharóza, xylóza, arabinóza.

Kvalitativní složení kyselin je pestré: jablečná, citrónová, šťavelová v množství od 1,3 do 2,1 %.

Plody aktinidie jsou ceněné zejména pro své výjimečné množství kyseliny askorbové. Vyznačují se také bohatým složením minerálů, které zajišťují normální průběh metabolických a enzymatických procesů v lidském těle. Analýza kvality makro- a mikroprvků v plodech aktinidie prokázala přítomnost draslíku, který je zodpovědný za acidobazickou rovnováhu krve.

Obsahuje od 504 mg/100 g u odrůdy Purpurova Sadova do 778 mg/100 g u odrůdy Kyiv Krupnofrodnaya. Vápník obsahuje od 111 mg/100 g v odrůdě Kyiv Krupnofrodnaya do 345 mg/100 g v Actinidia kolomikta; železo – od 10,2 do 18,4 mg/100 g; chlor – od 198,6 do 255,7 mg/100 g; síra – od 1226,7 do 1591,2 mg/100 g. Kromě uvedených obsahují bobule také prvky jako zinek, selen, brom, měď, P – účinné látky, rutin – 14-31 mg/100 g, přítomny, katechiny – 15-50 mg/100 g.

Chemické složení plodů aktinidie naznačuje, že jsou zdrojem biologicky aktivních látek a mají léčivé vlastnosti. U aktinidií mají léčivé vlastnosti nejen plody, ale i celá nadzemní část rostliny, zejména listy. Listy aktinidie obsahují až 0,1 % vitamínu C a přetrvává až do konce vegetačního období; je tam hodně tříslovin. Stojí za zmínku, že v samičích rostlinách je více biologicky aktivních látek než v samčích. Proto lze nadzemní část aktinidie, zejména její listovou hmotu, použít jako surovinu pro potraviny, vitaminy, přísady do krmiv, čaje a bylinné léky.

Plody jsou cenným potravinářským a dietním produktem a používají se především v syrové formě, dále k výrobě džemů, zavařenin, kompotů, kandovaného ovoce a vysoce kvalitních vín. Zvláště ceněné je sušené ovoce připomínající rozinky. Cenné jsou čerstvé bobule mleté ​​s cukrem v poměru 1:1. Pouhých 10-15 g z nich zajistí denní potřebu vitamínu C.

Toto je bobule aktinidie, která, jak věřil I. V. Michurin, je schopna v budoucnu vytlačit ze zahrad hrozny i angrešt.

Viktor Guzenko,
zkušená zahradníka Lída
Fotografie autora