Kdo by neměl jíst sádlo. Lékaři řekli pravdu – Výživa.
Salo Rychle zažene hlad, má dlouhou trvanlivost a nevyžaduje předvaření. A pokud k tomu přidáte chuťové vlastnosti, pak je obtížné přeceňovat hodnotu tohoto produktu. Lékaři jsou však přesvědčeni, že ne všechno je tak jednoduché a existuje kategorie lidí, kteří to raději vzdají slaninou, uvádí Sports.kz s odvoláním na Unian.net.
Dá se ze sádla přibrat a jaký je jeho obsah kalorií?
Ve 100 gr. Vepřové sádlo obsahuje od 800 do 1000 kcal v závislosti na typu produktu. Pro srovnání – 100 g. dort obsahuje v průměru 300-350 kcal, v závislosti na složení. Ukazuje se, že sádlo má třikrát více kalorií než koláč. Proč potom odborníci na výživu tvrdí, že ze sádla se netloustne?
Faktem je, že na rozdíl od sladkostí, které jsou bohaté na sacharidy, se sádlo skládá z 90 % z přírodních tuků. Proto s mírou vaší postavě neškodí. Kromě toho, vzhledem k vysokému obsahu kalorií v produktu, fyzicky nemůžete jíst mnoho.
Kolik sádla můžete sníst najednou?
Pokud se budeme bavit o tom, jestli je možné jíst sádlo každý den, tak ano, můžete. Navzdory vysokému obsahu kalorií lze tento produkt bezpečně konzumovat každý den, avšak ve velmi omezeném množství. Průměrná denní norma pro osobu, která nesportuje, je 30-40 gramů, pro sportovce – 50-70 gramů. V podstatě jsou to 2-3 sendviče denně, ne více.
Proč by mělo být ve stravě sádlo – jak je užitečné?
Pokud mluvíme o výhodách sádla, pak je třeba se podívat na chemické složení produktu.
Sádlo s vysokým obsahem přírodních tuků a téměř nulovými sacharidy obsahuje:
Díky Omega-6 mastným kyselinám je sádlo ideálním produktem pro normalizaci hladiny cholesterolu v těle.
Další nepopiratelnou výhodou konzumace sádla je jeho přínos pro pokožku. Přírodní tuky totiž zvyšují kožní turgor, jinými slovy, kůže se stává pružnější a pružnější.
Lékaři také doporučují používat tento produkt, když je potřeba rychle odstranit toxiny z těla. Po divoké párty, kde se vypilo příliš mnoho alkoholu, bude sádlo fungovat jako sorbent a pomůže vám rychleji se vrátit do normálu.
Existuje také názor, že sádlo zlepšuje srážlivost krve a výrazně snižuje riziko rakoviny.
Lékaři doporučují jíst sádlo jako prevenci onemocnění trávicího traktu. Je ideální pro lidi s problémy s kardiovaskulárním systémem. Sádlo také pomůže zlepšit metabolismus a normalizovat činnost mozku.
Sádlo navíc dokonale čistí cévy od cholesterolových plaků a výrazně snižuje riziko trombózy.
Už dlouho jsou známy také přínosy sádla na klouby. Při akutních bolestech kolen se doporučuje aplikovat na zanícený kloub směs rozpuštěného sádla se lžící soli. Obklad by měl být ponechán přes noc. Sůl vytáhne z kloubu přebytečnou tekutinu a sádlo zmírní zánět.
Proto jsou odborníci na výživu přesvědčeni, že sádlo musí do jídelníčku starších lidí zařadit. Jedinou podmínkou je, že sádlo musí být čerstvé. Pro léčebné účely nemá smysl používat ani solené, ani mražené sádlo. Jedná se o chutný, vysoce kalorický produkt, ale sádlo po nasolení nebo zmrazení již nemá léčivé vlastnosti.
V čem sádlo škodí a komu je zakázáno?
Lékaři nedoporučují konzumaci sádla lidem s ledvinovými problémy. Také je lepší na to zapomenout pro ty, kteří mají vážné problémy s játry. Pro lidi s akutní fází pankreatitidy nebo cholecystitidy je sádlo zakázaným produktem.
Co se týče lidí s nadváhou, v jejich případě je konzumace sádla možná pouze po individuální konzultaci s výživovým poradcem.
Faktem je, že pokud je produkt vysoce kalorický, může dojít k nežádoucímu nárůstu hmotnosti. Pokud se neplánujete aktivně věnovat sportu, nepřehánějte to se sádlem, výsledné kalorie se totiž nevyhnutelně podepíší na vašem pase.
Které sádlo je nejzdravější?
Pokud chcete zlepšit vzhled pleti nebo si trochu zlepšit zdraví, konzumujte pouze čerstvé sádlo. Tento druh sádla by se neměl solit ani dávat do mrazáku, výrazně se tím sníží jeho nutriční hodnota.
Pokud se budeme bavit o tom, zda je vyvařené sádlo zdravé, tak záleží na tom, na co ho chcete použít. Pokud chcete jen ukojit svůj hlad, je to skvělý, chutný produkt, který vás rychle zasytí. Pokud je to pro léčebné účely, pak vyvařené sádlo nemá žádný přínos a vaše tělo nedostane nic jiného než kalorie navíc.